Préparation d'un entretien d'achat-vente : le cas Beghin-say Détermination d'un prix.
Fiche - 2 pages - Achats & Supply Chain
Profil du consommateur sur ce marché : 42 % des quantités de gélifiants sont achetés par des personnes ayant 65 ans et plus, 30 % par des personnes entre 50 et 64 ans, 20 % par des personnes de 35 à 49 ans et seulement 5 % par des personnes de moins de 35 ans. Le profil de consommation est donc...
Béghin-Say : lancement d'un produit novateur
Étude de marché - 52 pages - Brand management
Notre équipe projet a été chargée de développer le concept d'un produit novateur pour Béghin-Say. Cette demande est concordante avec les besoins de l'entreprise. En effet, Béghin-Say traverse actuellement une phase difficile. Elle doit créer de nouveaux profits pour subsister face à...
"Sukk'izzz, le sucre qui defr'izzz!!!" : la conception et le lancement d'un produit innovant pour Béghin Say
Étude de cas - 33 pages - Brand management
Ce travail présente l'élaboration d'un produit et la mise en place d'une stratégie marketing à partir du sujet suivant : "Directeur Général de Béghin Say, leader sur le marché du sucre français, je souhaite revitaliser l'image de mon groupe en proposant un produit...
Le marché du sucre en France : Etude de cas Béghin Say
Étude de cas - 10 pages - Brand management
Leader sur le marché du sucre en France, Béghin-Say propose une gamme des plus exhaustives. Le logo bleu est présent dans la consommation des Français du petit déjeuner à l'infusion du soir. Ainsi la marque Béghin Say propose à la fois des sucres classiques mais aussi des...
Politique de produit et de communication: Béghin Say
Étude de cas - 6 pages - Communication
La marque Le Blonvilliers a été lancée en 1992 pour répondre à un besoin de démocratisation du sucre de canne sans altérer le goût des produits associés. En effet, le pure canne modifiant le goût, Le Blonvilliers a pour objectif d'être entre le blanc betterave et le sucre pure canne afin que son...
Analyse d'innovation : L'Actisucre de Beghin Say
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Dans le cadre de l'étude d'une innovation, j'ai choisi d'étudier un produit agroalimentaire : Actisucre, lancé par Béghin Say en Avril 1999. Le fait que le lancement du produit remonte à cinq ans nous permet de prendre du recul concernant la stratégie mise en...
Une brève histoire de la pensée économique
Cours - 25 pages - Économie générale
À la différence d'autres champs disciplinaires, il y a un pluralisme dans les approches des différents économistes : c'est un paradigme (plusieurs courants de pensée). Ces courants se concurrencent, se contredisent au même moment sans pouvoir dire si l'un est plus ou moins vrai que l'autre. Le...
Jean-Baptiste Say: ses théories et son influence
Dissertation - 3 pages - Économie générale
En 1789, J.B Say publie son premier texte significatif La liberté de la presse. A cette date il a seulement vingt et un ans et déjà des idées : la liberté de la presse, des élections libres, que le royaume se transforme en république … A vingt-neuf ans, il décide d'aller observer...
Le quartier Bacalan à Bordeaux
Dissertation - 40 pages - Géographie France
Bacalan est un quartier du nord de Bordeaux. Situé au bord de la Garonne, il se délimite par le pont d'Aquitaine au Nord, les bassins à flots au sud et la fin des grands boulevards à l'Ouest. Bacalan fait 5,7 km² et a une densité de 1339,9 habitants par km². Il se caractérise, à première...
Le sucre et les édulcorants - la marque Canderel
Mémoire - 140 pages - Management organisation
La société Merisant produit et commercialise Canderel et se positionne comme le leader dans le secteur des édulcorants, en détenant plus du tiers de marché, estimé à 1,2 milliard de dollars. Malgré une baisse du chiffre d'affaires dans le secteur de l'édulcorant (- 2,2 % en 2007), nous pouvons...
J.B. Say (1828- 1829), Textes choisis, Dalloz, 1953, pp. 210- 225
Fiche de lecture - 5 pages - Théories & notions économiques
Economiste classique, journaliste et industriel français né en 1767 et mort en 1832 et issu d'une famille de négociants nîmois, Jean Baptiste SAY apparaît comme l'un des grands noms de l'économie classique. Il adopte les idées libérales et notamment celles d'Adam SMITH lors d'un voyage en...
Etude de Marketing sur le sucre en poudre coloré et aromatisé
Étude de marché - 14 pages - Brand management
Nous avons décidé de créer du sucre en poudre coloré et aromatisé sous la marque SAINT LOUIS afin de répondre à une demande existante. Nous souhaitons développer un produit, qui soit à la fois fantaisiste et pratique. Ce produit devrait être également réalisable et porteur d'un marché réel....
L'aqua Suk'izzz, organisation d'un événement pour le lancement d'un produit
Étude de marché - 38 pages - Brand management
Nous nous sommes placés dans la peau de dirigeants de Béghin Say, plus précisément du pôle marketing et événementiel. Nous agissons à la suite de la conception d'un nouveau produit et sommes en charge de mettre en place l'événement de lancement le plus approprié à la cible définie...
Stratégie de développement à l'international - Cas d'une entreprise sucrière
Étude de marché - 12 pages - Stratégie
G. Giraudon & Fils SA a été fondée par Georges Giraudon en 1890. C'est une entreprise familiale marseillaise, dans laquelle 4 générations se succèdent. Elle est spécialisée dans le broyage, le conditionnement et le négoce de sucre, dans des formats industriels et ménagers. Aujourd'hui,...
Etude sur une matière première : le sucre
Dissertation - 3 pages - Économie internationale
Etude sur le Sucre : permettant d'expliquer les principales caractéristiques, applications et les enjeux de cette matière première
Le financement des projets humanitaires
Mémoire - 107 pages - Économie générale
Le terme « humanitaire » est source de confusion. Il n'existe pas de définition unique de ce qu'est une action humanitaire. Par ailleurs des Etats mènent eux aussi des opérations humanitaires. En fait le terme « humanitaire » regroupe des réalités très différentes : trop souvent limité aux...
La notion de contrôle
Dissertation - 34 pages - Bourse
Le contrôle d'une entreprise est une notion complexe. Elle est présente au sein de chaque société qu'elle soit cotée ou non. Ce contrôle, qui peut être détenu par une ou plusieurs personnes, représente le pouvoir de décision. En effet, le pouvoir de chaque actionnaire est proportionnel à la part...
La politique produit : positionnement, différenciation, etc.
Cours - 38 pages - Brand management
Concepts fondamentaux : Concepts réflexes dès lors que l'on travaille sur une notion de produit. Optique du marketing management. Objectif : assurer les tâches du chef de produit (gestion de produit). Marketing management : Partir du marché : l'art et la science du choix de marché...
Le sponsoring sportif (TPE)
Présentation - 41 pages - Marketing sportif
Effectivement un club de sport, au même titre qu'une entreprise, se trouve sur un marché ; même si le club est amateur, il est sujet à la concurrence des autres clubs. A cet égard, la proximité géographique des concurrents dans le même sport est cruciale. C'est d'elle que vont...
Le sucre - publié le 22/11/2008
Dissertation - 17 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le sucre est l'un des aliments les plus utilisés dans le monde, il trouve son étymologie dans la langue indienne. En effet, il provient du terme sanskrit sarkara qui a également engendré les différentes versions du mot sucre dans les langues indo-européennes : sukkar en arabe, succharum en latin,...
Entreprise - Marché et politique industrielle
Cours - 23 pages - Politique économique
Actualité de la relation : Dans une économie du tertiaire (75%), où la production industrielle est quasiment délocalisée, et où le marché échappe aux interventions de l'Etat, on peut s'interroger sur le rôle d'une politique industrielle de stimulation de l'activité et de la stratégie des...
Les enjeux des fusions absorptions (2006)
Cours - 7 pages - Stratégie
Selon les chiffres publiés par Thomson Finances, les fusions acquisitions ont atteint le record de 3 610 milliards de dollars en 2006. Soit plus de 30% qu'en 2005. Le record revient au géant américain de la télécommunication AT&T qui a racheté l'opérateur régional Bellsouth pour plus de 89...
Les courants de pensée et politiques économiques
Dissertation - 59 pages - Politique économique
Articulation entre faits économiques (ce qui se produit et que les économistes vont observer) dont vont émerger des idées économiques. Liens entre plusieurs phénomènes. Puis, essayer d'appliquer une politique économique adaptée à ce que j'ai observé.Faits, Idées,actions. En retour les politiques...
Les relations franco-japonaises
Cours - 18 pages - Relations internationales
Depuis longtemps la France éprouve une fascination pour le pays du « Soleil Levant », et la volonté d'échanger avec le Japon fait partie intégrante du fonctionnement de l'économie française. Bien que le partenaire commercial majeur en Asie soit la Chine depuis ces dernières années, le Japon et la...
Comptes, mécomptes, contrôles et audits : les comptes des entreprises et de l'Etat sont-ils contrôlés ?
Mémoire - 88 pages - Audit
Les crises financières et économiques nous rappellent que l'ensemble des coûts, des charges, des impôts et taxes comptabilisés par l'Etat, les collectivités territoriales et les entreprises sont finalement supportés par les contribuables et les consommateurs, qui sont en droit de se poser...
L'agriculture française depuis 1945
Étude de cas - 5 pages - Économie générale
L'agriculture a toujours joué un rôle important sans un pays ou la paysannerie a été majoritaire au sein de la population active jusqu'au début du XXe siècle. L'agriculture française a accumulé jusqu'en 1945 un certain nombre de retards qu'il a fallu combler par la suite. Les gains de...
Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires
Étude de marché - 35 pages - Brand management
« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L'utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de grès...
Présentation complète de "Provimi", N°1 de la nutrition animale en Amérique du Sud
Dissertation - 18 pages - Nutrition, alimentation & diététique
PROVIMI est au sommet de la « chaîne de la nutrition animale » : N°1 de la nutrition animale en Amérique du Sud ; N°1 de la nutrition animale aux Etats-Unis ; N°1 de la nutrition animale en Europe centrale et occidentale. Grâce à sa croissance, PROVIMI est devenu leader en Europe Centrale et...
Les stratégies d'alliance: intérêts et limites
Dissertation - 24 pages - Management organisation
Dans le domaine de la réflexion stratégique, ainsi que dans le cadre de l'économie standard, la plupart des concepts et modèles se basent sur une vision concurrentielle des relations entre les entreprises. Néanmoins, depuis les années 1980, la pratique des affaires s'oriente de plus en plus vers...
Les multinationales globales
Dissertation - 10 pages - Économie internationale
Les désillusions sont nombreuses au sujet de la mondialisation : Georges Soros accuse « l'intégrisme des marchés », Joseph Stiglitz l'accaparement des intérêts par les pays développés grâce aux institutions mondiales comme le FMI ou la Banque Mondiale. Il serait une erreur aujourd'hui de croire...
