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Entreprise : Brossard

Nos documents

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07 juil. 2015
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Etude de marché sur Brossard

Étude de marché - 11 pages - Brand management

Etude de marché présentant l'entreprise Brossard et son environnement (la biscuiterie et la pâtisserie industrielle). Cet exposé présente dans un premier temps diverses analyses de la société (environnement et de la marque Brossard), dégage les problématiques (objectifs à suivre...

21 Oct. 2011
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Diagnostic export : Brossard et la Russie

Étude de marché - 22 pages - Marchés étrangers

Dans ce diagnostic, nous allons aborder toutes les caractéristiques de la société Brossard, ses atouts et ses faiblesses. Bien que certaines faiblesses soient importantes ( concurrents nombreux, offre vieillissante, dette,..) les atouts sont majoritaires et prometteurs. Brossard...

20 déc. 2006
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Etude de cas: Brossard

Étude de cas - 9 pages - Brand management

En 2005, le marché de la pâtisserie industrielle représente 3,6 milliards d'euros. Sa croissance est de 3,7% en volume et de 5,9% en valeur. (On peut identifier trois facteurs de succès qui permettent cette croissance : des investissements publicitaires importants ; des promotions qui...

08 juil. 2016
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Analyse du marché des biscuits en France

Étude de marché - 4 pages - Brand management

Les origines des biscuits remontent à une dizaine de milliers d'années et aujourd'hui ce produit fait partie de notre patrimoine alimentaire. Les biscuitiers offrent aux consommateurs une large gamme de produits puisant leurs recettes dans la tradition culinaire de nos Régions. Selon une...

18 août 2012
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Rapport de management stratégique sur l'entreprise DDB

Étude de cas - 17 pages - Stratégie

The DDB Needham Worldwide Communications Group Inc. constitue le cinquième réseau mondial et le quatrième réseau européen de communication. Présent dans 79 pays, il compte actuellement 214 agences. Keith Reinhard en est le chairman et CEO tandis que Bernard Brochand et John Bradstock en sont...

29 avril 2009
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Gâteau aux légumes : projet d'innovation de sa création jusqu'à sa réalisation

Étude de marché - 50 pages - Brand management

Projet d'innovation en Marketing agroalimentaire et santé avec une étude de marché des produits similaires, un business plan et le lancement marketing d'un gâteau aux légumes : de la formulation du produit jusqu'à sa production et sa distribution.

02 Oct. 2014
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Compte-rendu critique de "La fin de la différence sexuelle" de Judith Butler

Fiche de lecture - 2 pages - Sociologie & sciences sociales

Figure marquante des « gender studies », Judith Butler est professeur à Berkeley. Avec Gender trouble, Butler expliquait sa théorie sur la performance du genre sexuel - inspiré par l'Histoire de la sexualité de Foucault - où le genre est une performance sociale apprise, répétée, et exécutée....

09 Sept. 2008
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L'influence de la communication non-verbale dans les élections présidentielles de 2007

Mémoire - 63 pages - Communication

Il semblerait que la campagne de 2007 ait été optimisée par les techniques et les savoirs faire de la communication. L'exacerbation de son utilisation à créer un véritable levier de force imposant un rythme aux candidats secondaires mais aussi aux médias. Cette cadence se justifie par des...

17 juil. 2007
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Le sponsoring sportif dans la voile est-il rentable ? (2005)

Mémoire - 32 pages - Sport

Afin de se développer et d'accroître leurs résultats les entreprises d'aujourd'hui sont contraintes d'investir des budgets en communication toujours plus importants. Cette communication peut se faire en utilisant l'un des cinq grands médias que sont la presse, la télévision,...

21 déc. 2018
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La viticulture - publié le 20/12/2018

Cours - 13 pages - Biologie

Le raisin est l'un des fruits les plus cultivés au monde. Cette baie aux multiples usages est l'objet de l'attention particulière des Français et à juste titre, il est part entière de notre culture. Mais, hélas ! Nous ne sommes plus les seuls à revendiquer le trône des meilleurs...

26 févr. 2009
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La Confédération suisse et l'émigration : le problème des agences d'émigration, la loi de 1880 qui régule leur fonctionnement

Dissertation - 13 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe

Le Conseil fédéral entérine la première loi fédérale concernant l'émigration à la fin de l'année 1880. Cependant, le débat n'est pas récent. Depuis le milieu du XIXe siècle, les fortes poussées d'émigration ont augmenté les divers maux liés aux départs massifs. Parmi ces problèmes, le plus...

08 déc. 2006
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Le street marketing - contexte et interviews

Étude de marché - 29 pages - Théories et stratégies marketing

Le street marketing est un marketing basé sur un contact direct avec le consommateur. Pour cela, il utilise la rue ou divers lieux publics pour mettre en place des opérations de promotion pour une marque. Autrefois limité à la distribution de flyers ou à l'utilisation d'hommes sandwiches (avec...

27 Nov. 2014
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Lancement d'un nouveau produit : l'apéritif dînatoire de Marie

Étude de cas - 13 pages - Brand management

L'apéritif dînatoire est une tendance largement pratiquée en France par les moins de 35 ans, mais le taux de pénétration des produits d'apéritif dînatoire est faible chez les autres catégories de population car aucun produit ne répond vraiment à leurs besoins, d'où un important marché encore...

05 juin 2008
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Obligations à bons de souscription d'actions remboursables

Dissertation - 36 pages - Finance

La Thaïlande, l'Indonésie, la Corée, la Malaisie, les Philippines… ces pays ont tous un point en commun qui nous intéresse : la crise asiatique. La crise asiatique a officiellement débuté le 2 juillet 1997 en Thaïlande après une série d'attaques spéculatives sur le baht qui, combinée aux...

11 juin 2008
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La communication sociale appliquée aux associations

Cours - 101 pages - Brand management

Mémoire traitant de la communication des associations et de leur potentiel à modifier les comportements à risques chez les jeunes. Il s'appuie sur les campagnes phares de la lutte contre le sida, la lutte contre l'insécurité routière et la lutte anti-tabac pour illustrer les principaux...

29 Nov. 2006
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La communication non verbale : étude auprès de sourds et malentendants

Dissertation - 10 pages - Linguistique & langues

J'ai choisi ici comme thème de recherche la communication non verbale. Ce thème m'est venu en rapport avec mon stage long que j'ai effectué auprès de jeunes sourds et malentendants au C.E.S.D.A. (Centre d'Education Spécialisée pour Déficients Auditifs) à Toulouse. J'ai bien sûr été amenée au...

14 Mars 2008
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Evaluation de la stratégie marketing de Tipiak

Étude de cas - 57 pages - Brand management

Tipiak intervient dans le secteur agroalimentaire tant sur le marché français que sur les marchés à l'international et ce notamment grâce à sa filiale américaine. Le secteur agroalimentaire est aujourd'hui fortement concurrentiel et confronté à la hausse des matières premières, à la...

22 juin 2008
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La communication sociale

Mémoire - 80 pages - Communication

Issue de la communication globale, la communication sociale est externe et non marchande. Se faire connaître, améliorer son image auprès du public, informer la population sur des problèmes sociaux, véhiculer des idées, partager des connaissances, renforcer la cohésion au sein d'un groupe, sont...

29 août 2006
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La responsabilité civile du Commissaire aux Comptes

Étude de cas - 47 pages - Comptabilité

A l'origine, on s'est interrogé sur la nature contractuelle ou délictuelle de la responsabilité civile du commissaire aux comptes, moins vis-à-vis des tiers (créanciers), pour lesquels il n'est pas douteux que la responsabilité est délictuelle, que vis-à-vis de la société et des associés. A...

21 Nov. 2014
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Le marché des biscuits sucrés : le rayon biscuits sucré du Carrefour de Montesson (78) - quelle responsabilité du merchandising dans le déclin des ventes ?

Étude de marché - 22 pages - Marketing distribution

Depuis ces dernières années, le marché des biscuits sucrés se retrouve en fort déclin. En effet, les ventes n'ont cessé de ralentir, que ce soit en valeur, ou à moindre échelle en volume. Plusieurs raisons peuvent expliquer ce ralentissement d'un marché qui, il n'y a pas si longtemps,...

18 juin 2010
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Le comportement du consommateur : stratégie marketing, choix d'un produit, etc.

Cours - 44 pages - Comportement des consommateurs et clients

« L'ensemble des actions mises en oeuvre pour l'obtention, la consommation et la disposition de produits ou de services, incluant les processus de décision qui suivent et précèdent ces actions. » - Engel, Blackwell & Miniard. Idée que ce comportement commence avant l'acte d'achat,...

22 févr. 2015
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Les produits appertisés

Dissertation - 27 pages - Biologie

Depuis leur apparition en 1810, les produits appertisés, appelés plus couramment « conserves » habitent nos placards de cuisines de la boîte de petits pois jusqu'à la paëlla en passant par les confitures. L'appertisation est une méthode de préservation des aliments qui consiste d'abord à les...

22 juin 2015
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La modulation de la fonction des cellules dendritiques par les lipides

Thèse - 201 pages - Biologie

Thèse de biologie décrivant l'identification de lipides naturellement produits par l'organisme ayant un impact sur la fonction des cellules dendritiques ainsi que leurs mécanismes d'action. La production rapide et transitoire de ces lipides dans un contexte d'agression tissulaire...

08 Janv. 2009
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La communication - publié le 08/01/2009

Dissertation - 40 pages - Linguistique & langues

Document: Cours de 34 pages sur la communication

26 mai 2015
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La représentation mentale et la résolution de problèmes

Cours - 5 pages - Psychologie

Analyse conceptuelle de la représentation mentale, et cela en rapport à une situation de résolution de problèmes : quelle est la distinction entre "représentation" et "connaissances" ?

29 avril 2015
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Création d'une robe de cérémonie à l'image de la baleine

TD - Exercice - 20 pages - Arts divers

Nous constatons que nombreux écrivains et artistes, dessinateurs, chasseur ont admiré la baleine pour sa splendeur, sa grandeur et ses plongeons. Il est de même des artistes couturiers qui ne restent pas en marge pour rendre hommage à la baleine dont la chair et la graisse nous sont d'une...

25 févr. 2008
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Mission export : l'entreprise Maine Agri (2005)

Étude de cas - 26 pages - Stratégie

Maine Agri est une société qui commercialise des machines Agricoles de marque John Deere pour le matériel neuf et de différentes autres marques pour le matériel d'occasion tel que Fiat, Renault ou encore Massey Ferguson. Pour le matériel neuf, Maine Agri diffuse ses produits sur les...

25 mai 2009
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Développer et optimiser les relations médias de Heifer France sur le plan régional et national

Rapport de stage - 29 pages - Communication

J'ai réalisé l'importance des relations avec les médias et le grand public pour une association. Dans une telle structure, il faut généralement communiquer avec des moyens limités. Autrement dit, faire connaître la structure et son action à un maximum de personnes à moindre coût. Concernant...

12 Sept. 2014
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L'intimité et la sexualité des personnes âgées en institution (2010)

Mémoire - 70 pages - Sociologie & sciences sociales

Sujet quelque peu atypique, ce thème d'étude de milieu « Intimité et sexualité des personnes âgées, en institution » reprend un tabou majeur de la société actuelle. En effet, la sexualité des personnes âgées reste un secret bien gardé, un secret dont on ne parle pas et qu'on représente encore...

30 juin 2010
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Salinger, "L'attrape-coeurs" : questionnaire de lecture

Fiche de lecture - 16 pages - Littérature

1. Le roman est dédié 0 à la mère de l'auteur 0 aux adolescents du monde entier 0 à Sally 0 au frère décédé du narrateur. 2. The catcher in the rye est 0 un roman non publié de Salinger 0 le titre anglais de l'Attrape-coeurs 0 le titre du journal intime du narrateur 0 le titre du journal...