Négociation de vente : Les jus de fruits Pago
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Pago : C'est la fabrication et la commercialisation de jus de fruit et de légumes. Principalement distribuée en Cafés Hôtels Restaurant (CHR). Concept marketing : « Pago, des fruits à boire ! ». Attentes du consommateur actuel : s'occuper de sa santé. Recherche du produit sain, naturel, de...
Contribution à l'optimisation d'une ligne de production de légumes en conserve : cas de Lecofruit
Rapport de stage - 100 pages - Management organisation
Le développement de la conserverie a largement bouleversé le comportement alimentaire de la société moderne surtout dans le monde occidental, elle est présente pratiquement à chaque repas que ce soit avec les confitures et les laits concentrés au petit déjeuner, les légumes et les viandes...
Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?
Étude de marché - 89 pages - Comportement des consommateurs et clients
Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l'un de l'autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu'à sa puberté, environ 12 ans), et par marketing, toute...
Etude de cas: Smirnoff Ice et les jeunes
Étude de cas - 15 pages - Brand management
Dans un cadre légal contraignant les produits de consommation alcoolisés font l'objet de haute surveillance. Cette surveillance est d'autant plus accrue lorsque ce sont les adolescents (14-18 ans) et les jeunes (19-29 ans) qui en sont les premiers consommateurs. Le marché des alcools a...
Le marché des boissons en France
Analyse sectorielle - 13 pages - Marketing distribution
Document: Le marché des boissons en France, exposé de 13 pages. Etude de marché Extrait: Les boissons gazeuses sans alcool, famille des produits à laquelle appartiennent les boissons de marque, sont fabriquées par addition d'eau, de sirop et de gaz carbonique. Leur production ne requiert...
Coca-Cola et Pepsi : comparaison marketing
Étude de marché - 37 pages - Brand management
Coca-Cola Euphonique : agréable à l'oreille Mémorisable : Il est prouvé qu'on se rappelle lorsque les 2 mots commence par 2 sons QU. On se souvient surtout de Coca et non de Cola Evocatrice : Le mot Cola, Coca ressemble à Cola Déclinable : c'est déjà prouvé que c'est déclinable...
La stratégie de Geyer Frères pour remettre la limonade au goût du jour
Étude de cas - 29 pages - Brand management
Etude de cas ayant pour objectif essentiel de vous permettre d'analyser comment l'entreprise artisanale Geyer Frères qui commercialise notamment la marque Lorina, a su remettre au goût du jour le produit simple mais traditionnel qu'est la limonade.
L'évolution de la marque perrier et de ses produits (de 1888 à nos jours)
Étude de cas - 7 pages - Brand management
Très réputée depuis l'antiquité, l'eau de Vergèze (département du Gard), est gratuite jusqu'en 1863, date du décret qui autorise sa commercialisation. Elle est acquise en 1888 par Rouvière, cultivateur qui s'associe avec le docteur Perrier. Dès 1903, la stratégie de St John...
La conquête du marché des Energy Drinks par Coca-Cola
Rapport de stage - 31 pages - Brand management
Coca-Cola entreprise est le principal producteur et distributeur de boissons rafraichissantes sans alcool en France (Soft Drinks). Coca-Cola Entreprise assure l'ensemble des activités de fabrication, de production, et assure de la même manière la commercialisation de ses produits (la vente elle,...
Les légumes
Dissertation - 9 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Les légumes constituent un apport alimentaire important. Ils apportent dans des proportions variables selon l'espèce, la partie de la plante concernée et les modes de préparation ou de conservation: - de l'énergie, c'est surtout le cas des féculents (pommes de terre, igname, haricots,...
Marketing mix - Coca-Cola - Comment le Coca-Cola classique est-il parvenu à rester le leader dans le marché concurrentiel des soft-drinks ?
Étude de cas - 21 pages - Marketing distribution
Coca-Cola est leader sur le marché des soft drinks, avec 1,9 milliard de bouteilles vendues par jour dans le monde. Créé en 1885 par un pharmacien, la recette originale contenait de la cocaïne et était destinée à être un remède plutôt qu'une boisson. Après l'interdiction de l'alcool à...
Le système d'identité visuelle appliqué au secteur des eaux minérales (2005)
Étude de marché - 40 pages - Brand management
Depuis la fin des années 1940, la France a vu sa production nationale d'eaux embouteillées fortement augmentée pour donner à l'Hexagone une position dominante sur ce marché. Entre 1985 et 1991, la consommation d'eau n'a cessé de progresser. En 1988, un français buvait 87 litres d'eau en bouteille...
Implantation d'une marque française de chemise pour femmes sur le marché indien
Étude de cas - 26 pages - Marketing luxe
Avec 1,13 milliard d'habitants en 2007, l'Inde représente environ un sixième de l'humanité. C'est le deuxième pays le plus peuplé au monde après la Chine. C'est un état fédéral composé de 28 états et de 7 territoires de l'Union. La capitale est New Delhi, mais l'agglomération la plus peuplée est...
Analyse marketing du produit Perrier Fluo
Étude de cas - 13 pages - Brand management
La découverte de la source de Perrier dans le Gard date du temps des Romains. Au XIXe siècle, elle est étudiée pour ses propriétés curatives. Dès 1898 elle est déclarée propriété publique grâce à ses vertus thérapeutiques. En 1906 La compagnie de la source Perrier est créée. À partir de 1914 la...
Le marché des boissons light (2004/2005)
Étude de marché - 29 pages - Stratégie
Les soft-drinks ont aujourd'hui une image entachée par la quantité de sucres qu'ils contiennent. Arômes en tous genres et édulcorants suffiront ils à calmer le jeu ? Moins de pub (-10% par rapport à 2003), les soft-drinks reviennent à leur niveau de 2002 (1,4 milliard d'euros), enregistrant...
L'entreprise Louis Dreyfus Citrus: l'industrie du jus d'orange
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
A l'origine, en 1988, il n'existait qu'une petite entreprise de production d'oranges au Brésil, représentant moins de 2% de la production mondiale. Louis Dreyfus Citrus est devenu aujourd'hui l'un des principaux acteurs mondiaux de ce secteur. Le groupe exploite des usines situées au cœur de...
Les boissons light, un marché qui grossit
Mémoire - 50 pages - Brand management
Etude de marché contenant toutes les caractéristiques des boissons light. La communication autour de ce marché, les conséquences, la législations... sont abordés.
Stratégie de la marque : "Les deux vaches, des fermiers, du bio"
Étude de cas - 23 pages - Brand management
Dossier de marketing sur la stratégie d'une marque avec les deux vaches des fermiers du bio. Après une présentation de la marque "Les 2 vaches" et de son marché, nous analyserons sa stratégie marketing au travers de l'application de son marketing mix. Enfin, nous nous pencherons sur sa...
La publicité dans le secteur des alcools
Étude de marché - 77 pages - Marketing des médias & communication
Dans un cadre légal contraignant les produits de consommation alcoolisés font l'objet de haute surveillance. Cette surveillance est d'autant plus accrue compte tenu du fait que ce sont les adolescents (14-18 ans) et les jeunes (19-29 ans) qui consomment de plus en plus d'alcool. La loi n°91-32,...
Mémoire de Sciences sociales et humanités : L'embellissement des corps de l'Antiquité à nos jours
Mémoire - 46 pages - Sociologie & sciences sociales
Du grec kosmêtikos, et donc apparentés au kosmos, les cosmétiques, premiers vecteurs de l'embellissement corporel, ne sauraient se réduire à une façade mais se tournent bien vers une idée d'ordonnancement du monde et de sa valeur esthétique, en permettant une identification et une...
Les perspectives sensorielles et cognitives du marketing direct sensoriel
Dissertation - 14 pages - Marketing sensoriel
Si pour beaucoup de consommateurs l'affectivité, la sensualité, et le plaisir sont devenus plus importants que le prix, c'est parce que les produits sont techniquement identiques et qu'ils doivent être différenciés autrement. Le marketing direct sensoriel tente de combler les insuffisances du...
Le design et le produit
Étude de marché - 42 pages - Marketing sensoriel
Quand on parle de marketing-mix, nous faisons référence au prix, à la distribution, à la promotion (communication) et au produit. En terme de produit, nous entendons tout ce que propose un établissement (biens ou services) pour répondre aux différents besoins des consommateurs. Il existe...
Dossier Taillefine
Étude de cas - 27 pages - Brand management
Avec ses quelques 13 milliards d'euros de chiffre d'affaire net pour l'année 2005, le groupe Danone confirme ses positions de leader de l'année précédente dans ces trois principales catégories de santé/bien-être : - n°1 mondial des produits laitiers frais, - n°1 mondial de l'eau conditionnée,...
Designer drink: menace pour les jeunes ou opportunité pour les industries?
Étude de cas - 31 pages - Brand management
Apparus en Grande-Bretagne en 1995, les alcopops, plus connus sous le nom de « premix » en France, se sont largement répandus chez nous. Il s'agit de boissons alcoolisées, dont le fort goût en alcool est masqué par des ajouts de sucre et d'arômes. La stratégie marketing est directement...
Le secteur de la bière : analyse stratégique
Analyse sectorielle - 53 pages - Brand management
Boisson ancestrale populaire et traditionnellement alcoolisée, la bière est immanquablement associée aux notions de festivités et de convivialité.
Réduire la démarque pour optimiser la rentabilité : étude de l'entreprise Métro Cash & Carry
Mémoire - 48 pages - Marketing distribution
La démarque connue pèse environ 60% de la démarque globale de la grande distribution et du commerce français. Après une pause entre 2002 et 2007, la démarque inconnue est repartie à la hausse chez les distributeurs, elle s'élèverait en 2009 à 4,9 milliards d'euros. Elle coûterait en...
Projet pédagogique d'un séjour du type CVL et ALSH (ex CLSH) en Guadeloupe
Fiche - 12 pages - Sciences de l'éducation
Exemple d'un projet pédagogique très complet à retravailler en équipe. Il Aborde tous les points traités qui peuvent être demandés par les inspecteurs de la jeunesse et des sports. Il vous aidera à rédiger votre propre projet pédagogique.
Rapport de stage au sein des départements cuisine et pâtisseriede de l'InterContinental Carlton Cannes
Rapport de stage - 16 pages - Marketing tourisme
Le tourisme événementiel occupe une place primordiale dans la vie de Cannes. Le tourisme événementiel représente 700 millions d'euros de retombées. Cela s'explique par les nombreux événements organisés au cours de l'année comme le Festival du film qui attire 120 000 participants chaque année,...
La polysensorialité : des sensations qui font vendre
Mémoire - 74 pages - Marketing sensoriel
Comment gérer les facteurs d'ambiance du lieu commercial afin de provoquer chez le client, un comportement d'achat favorable aux objectifs stratégiques et commerciaux de l'enseigne ? Dans une première partie, nous verrons la naissance du concept de marketing sensoriel et son développement...
