Le packaging alimentaire
Dissertation - 18 pages - Marketing sensoriel
Le marketing s'intéresse au consommateur, à ses habitudes de vie, qui changent perpétuellement, dans le but de lui proposer des produits innovants correspondants à ses besoins. Le packaging fait de plus en plus partie intégrante du produit, il est un élément de son marketing. La cohérence...
Etude de cas sur la marque Marie et les surgelés
Étude de cas - 22 pages - Brand management
Quand la société Gorcy créa la marque Marie en 1981 elle était spécialisée dans les surgelés sucrés. La marque Marie est entrée sur le marché des surgelés salés en proposant des plats cuisinés. Ce sont des plats qui se réchauffent simplement au four comme nous l'a si bien dit Monsieur Marie....
L'impact dans le temps des marques de distributeurs sur des marques nationales comme Marie
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
La nouvelle stratégie proposée par la Direction Marie (qui est passé entre autres par le Remplacement de Monsieur Marie afin de s'adapter aux comportements du consommateur) est davantage axée sur la qualité des produits surgelés. Il est indispensable pour Marie de relancer sa croissance face...
Le changement du nom de marque
Dissertation - 14 pages - Théories et stratégies marketing
Commençons par deux citations. La première de Aaker & Joachimsthaler rappelle que « de toutes les modifications possibles d'éléments d'identité du produit, le changement de nom [du produit] est le plus fondamental, celui qui touche le plus à son essence ». Ce que confirme implicitement J.N....
Analyse de Fleury Michon
Dissertation - 65 pages - Finance
Dossier d'analyse de société, qui concerne l'entreprise Fleury Michon. Il comporte une présentation de l'entreprise, son activité, son histoire; l'étude des marchés sur lesquels ses produits sont présents; et l'analyse financière sur la période 2002-2004. Ce dossier comporte...
La région Picardie ou le voisinage parisien
Cours - 4 pages - Géographie France
Située entre le Nord-Pas-de-Calais et l'Ile-de-France, la Picardie tente d'affirmer une identité régionale au delà des disparités qui l'affectent. A des terres historiquement picardes la région actuelle ajoute au sud (afin d'atténuer l'influence parisienne) des espaces...
Analyse du secteur des plats préparés en vue du lancement d'un produit par Casino Cafétéria
Étude de marché - 23 pages - Marketing distribution
Le mode de consommation que le monde moderne impose progressivement à ses sujets est calqué sur le modèle capitaliste : rapidité/efficacité/rentabilité. Ce mode de consommation a permis bon nombre d'innovations dans le secteur de l'alimentaire pendant les 3 dernières décennies. Parmi ces...
Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)
Mémoire - 53 pages - Marketing distribution
J'ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n'est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l'emploi et le budget des ménages. Il en va d'un...
Qu'est-ce qu'une crise de réputation et quels sont les enjeux qui y sont inhérents ?
Dissertation - 3 pages - Brand management
L'opinion publique et l'image de marque sont aujourd'hui fortement corrélées à une idée de l'éthique et de l'irréprochabilité, exigée aux entreprises. Très proche de ses marques préférées, le consommateur se reconnait et s'identifie à travers elles. Un écart est perçu...
L'e-réputation d'une entreprise digitale, le cas de DEVENSON
Mémoire de Stage - 60 pages - Digital & e-marketing
Internet et les réseaux sociaux ont favorisé l'apparition de l'e-réputation. Ce mémoire vise à comprendre ce concept dans la pratique des entreprises digitales. Le web 2.0 porte les notions de partage, de social et de présence en ligne pour les particuliers et pour les professionnels. Le...
L'influence du packaging Carrefour Kids sur le comportement d'achat
Mémoire - 68 pages - Marketing sensoriel
Le packaging a longtemps été considéré par les industriels comme un simple moyen de différenciation par rapport à la concurrence. Aujourd'hui, il est devenu un véritable support de communication et son efficacité est d'autant plus nécessaire que l'environnement concurrentiel devient à la fois...
Le hard discount
Mémoire - 63 pages - Management organisation
Le hard discount envahit inexorablement tous les domaines de la consommation : les supérettes Aldi et Lidl, les compagnies aériennes EasyJet et Ryanair, La Halle !, H&M ou Vet Affaires dans le textile, l'opérateur Free dans la téléphonie et Internet, BricoDépôt pour le bricolage......
Les consommateurs peuvent-ils faire confiance aux produits biologiques proposés dans les supermarchés ?
Revue de littérature - 15 pages - Marketing distribution
La consommation de produits biologiques constitue une réalité croissante des actes d'achats. Or, pour comprendre les attentes spécifiques de cette nouvelle catégorie de consommateurs, il importe d'étudier en premier lieu les motivations à l'origine de cette transformation, de même que...
Livret de Validation des Acquis de l'Expérience (VAE) pour le BTS Négociation et relation client
Livret VAE - 59 pages - Stratégie
Je suis rattaché au directeur d'Établissement Nestlé France Antilles Guyane. J'ai comme activité principale la conception et la mise en oeuvre d'une politique commerciale régionale ainsi que le suivi des résultats de vente et le contrôle budgétaire. J'élabore la politique...
Le marché des légumes surgelés en 2005
Étude de cas - 8 pages - Brand management
Dans une société où chaque minute a son importance, le rayon des surgelés est synonyme de gain de temps et de praticité. Grâce au contenu de son congélateur, il est possible de préparer rapidement quelque chose de bon, voire de sain. Les consommateurs voient dans les produits surgelés de...
Le management intercuturel de la marque
Mémoire - 47 pages - Management organisation
Aujourd'hui, nous sommes de plus en plus touchés par la mondialisation. Chaque citoyen est concerné par cela dans sa vie de tous les jours puisque ce phénomène est présent partout. De plus en plus de gens travaillent pour des multinationales ou s'expatrie pour des raisons professionnelles. Il...
Etude de la stratégie internationale de Nestlé
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Aujourd'hui, les consommateurs attachent de plus en plus d'importance à la qualité des produits alimentaires qu'ils achètent. Nestlé fait partie de ces marques qui ont réussi à gagner la confiance des consommateurs au niveau mondial. Comment cette entreprise d'origine suisse a-t-elle réussi à...
Le marketing stratégique de Bonduelle
Étude de cas - 84 pages - Brand management
Bonduelle est une entreprise familiale créée au XIXème siècle dans le Nord de la France.
Cas Fleury Michon
Étude de cas - 40 pages - Brand management
L'entreprise Fleury Michon a été crée en 1926 par M. Pierre Fleury et M. Gustave Michon, beaux-frères. L'activité principale de l'entreprise est alors le négoce de viande, puis l'abatage et la découpe. Entre 1950 et 1965, le groupe développe son activité industrielle, commerciale et sociale. En...
Marketing stratégique pour Marie : plats préparés frais ou surgelés
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Marie est une marque appartenant au groupe Uniq, son métier est de produire sous cette marque des plats préparés frais ou surgelés. Marie évolue donc sur le marché des produits élaborés préparés, appelés aussi Convenience food. Afin d'affiner la macro segmentation proposée ci-dessus, nous allons...
Comment le développement durable s'est intégré dans le développement des secteurs de la pêche et de l'aquaculture en Norvège ?
Étude de cas - 36 pages - Écologie et environnement
De nos jours, l'environnement a pris une place significative dans la vie quotidienne des peuples, dans la mise en place de nouvelles réglementations et même, dans la gestion du patrimoine international. Ainsi, une nouvelle « ère » se crée autour d'une mobilisation pour protéger notre...
Comparaison de la segmentation stratégique et analyse du portefeuille d'activité de Danone et Nestlé
Étude de cas - 40 pages - Stratégie
Une fois le sujet choisi, nous nous sommes répartis les tâches et nous avons très vite compris qu'une comparaison entre ces deux grands groupes ne serait pas aussi évidente que nous le pensions. C'est pourquoi nous avons débuté aussitôt notre travail ! Cependant dès le début nous avons été...
L'entreprise Nestlé - un exemple de croissance organique en Europe
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
Chaque entreprise dispose de deux moyens d'assurer son développement : via la croissance externe - acquisitions de sociétés concurrentes ou complémentaires qui augmentent son volume d'activité - ou via la croissance organique obtenue par adjonction de moyens de production supplémentaires créés...
Stage de prospection en Allemagne auprès de d'une filiale d'Air Liquide : Cryo Express
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Cryo Express est une filiale du groupe Air Liquide. J'y ai effectué un stage dans le service commercial. Depuis une dizaine d'années, cette entreprise produit et vend de la Carboglace™, de l'azote liquide et de l'argon liquide. Son Chiffre d'Affaires s'est élevé à 12 millions d'euros en...
La stratégie d'Unilever et ses avantages concurrentiels
Étude de marché - 19 pages - Brand management
Le marché des détergents dans le monde et au Maghreb, notamment, à évoluer en l'espace de six ans, pour devenir ouvert et concurrentiel. Le nombre de protagonistes intervenants sur ce marché a largement progressé.
Matières premières et mondialisation
Cours - 37 pages - Économie internationale
Depuis 2003, on assiste à une augmentation généralisée, inhabituellement longue, du cours des matières premières, qu'il s'agisse du prix du pétrole, des métaux comme le fer ou le nickel ou plus récemment des matières premières alimentaires. Le monde manquerait-il de ressources ? Le bilan est...
La place du commerce international dans l'économie mondiale
Cours - 16 pages - Économie internationale
Dans un monde en proie à la mondialisation et où les relations internationales deviennent de plus en plus sophistiquées et complexes, le commerce international aussi connu sous le nom de commerce extérieur n'est plus seulement un phénomène majeur que l'on a tenté de théoriser, c'est...
Nestlé Waters Direct France (rapport de stage)
Rapport de stage - 27 pages - Management organisation
Ayant déjà réalisé un stage à l'étranger, j'ai opté pour une entreprise française. Il s'est déroulé en Île de France, du lundi 3 avril au vendredi 8 septembre 2006, au sein du service commercial de l'entreprise NESTLE WATERS DIRECT FRANCE Évoluant dans le domaine d'activité de l'HOD...
Rapport de stage dans une usine agro-alimentaire
Rapport de stage - 13 pages - Management organisation
Nous y voilà, après 6 semaines de bons et loyaux services rendus à l'usine, il faut maintenant tirer profit de cette expérience (inoubliable pour ma part) en analysant ce qui s'est réellement passé pendant ce stage. J'ai évolué telle une petite fourmi esclave des machines pendant six...
Nourrir les hommes : agriculture, malnutrition, etc.
Fiche - 5 pages - Géographie monde
Aujourd'hui, on estime qu'il y a 1,3 milliards des actifs travaillent dans l'agriculture (40% de la pop active mondiale). Dans les pays les plus pauvres, 75% de la population active est agricole. C'est dans les pays du Sud (les pays en développement) que les agriculteurs sont les plus nombreux....
