Le marché du café en France (2013-2014)
Étude de cas - 2 pages - Brand management
- Café moulu et dosettes majoritaires sur le rayon (env.3/4 du rayon) 1/4pour café soluble et en grains - Absence de certaines marques: ex Nespresso, vendue uniquement dans les points de vente Nespresso ou sur internet. - MDD très présentes même sur le segment des dosettes - Montée en puissance...
Marketing ethnique : le marché du Halal
Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution
Le « Halal » se définie par un aliment qui autorisé par la religion musulmane, à être consommé. Pour qu'un aliment soit halal : s'il s'agit d'une boisson, elle ne doit point contenir de l'alcool, et s'il s'agit de la viande, ça ne doit pas être du porc, et la bête doit être égorgé selon les...
L'insight consommateur
Fiche - 2 pages - Comportement des consommateurs et clients
L'insight est une notion confuse, un concept sans doute valorisant pour celui qui l'emploie, ou qui se veut tel, puisque difficile à comprendre pour le novice, un concept illusoire et quelque peu grandiloquent comme on en rencontre dans le « monde de la communication ». Il renvoie à une...
Méthodologie et mise en place d'un système de veille afin d'optimiser la mise en ligne d'actualités régionales sur un site Internet
Rapport de stage - 64 pages - Design, PAO, création digitale
Mémoire de licence professionnelle présentant la méthodologie et la mise en place d'un système de veille, afin d'optimiser la mise en ligne d'actualités régionales sur un site Internet (outils, techniques...). Méthodologie de veille au sein de Calvados Stratégie.
Les matrices servant au contrôle et à l'adaptation de la stratégie
Cours - 3 pages - Stratégie
Document: Les matrices servant au contrôle et à l'adaptation de la stratégie, fiche de 5 pages Extrait: Administration ------------------- - englobe les services recherche, achat, production, personnel et administration - servent de soutien à la vente - ex : Bayer a besoin de 10 ans...
Rapport de stage : traitement de l'eau dans une industrie agroalimentaire (lagunage aéré)
Rapport de stage - 33 pages - Management organisation
Rapport de stage de 1ère année BTS métiers de l'eau : traitement de l'eau dans une industrie agroalimentaire (herbes aromatiques).
Le marché des smoothies, le marketing de la marque Granini
Étude de cas - 2 pages - Brand management
Le marché du smoothie est un marché très concurrentiel. Tous les géants de l'agroalimentaire y sont rentrés depuis 2006 : Orangina Schweppes, Pampryl (Délices de fruits), Andros (Fruit Addict), Minute Maid (Encas Fruit), Danone (Immediat). Les marques distributeurs, d'Auchan à Casino en...
Le système alimentaire ou agroalimentaire dans le monde
Cours - 66 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La nourriture des hommes renvoie à trois grands groupes de besoins fondamentaux : quantitatifs (« food security »), qualitatifs (« food safety ») et hédonistes. Aujourd'hui encore 850 millions d'habitants soit 13 % de la population survit en situation de sous-nutrition chronique, les ? étant des...
L'extension de marque : analyse des stratégies et enjeux
Dissertation - 15 pages - Théories et stratégies marketing
Une marque, au même titre qu'un produit, connaît un cycle de vie au cours duquel pour survivre et se développer elle doit faire des choix stratégiques. Parmi ces pratiques stratégiques l'extension de marque s'est fortement développée. Longtemps pratiquée dans le secteur du luxe, la...
Exercices sur la politique de produit
Cours - 70 pages - Théories et stratégies marketing
Nous sommes aujourd'hui dans une société de consommation, dans laquelle les marques jouent un rôle fondamental. De source de l'INPI (Institut National de la Propriété Industrielle ),115 569 demandes d'enregistrement de marques ont été effectuées à l'INPI en 1997, dont 52 811 premiers...
Trade Marketing
Cours - 61 pages - Théories et stratégies marketing
Traditionnellement, les relations entre fabricants et distributeurs sont considérées comme étant conflictuelles et reposent uniquement sur le référencement, les conditions d'achats, les prix, les quantités. Apparu en tant que concept au début des années 90, le Trade Marketing vient mettre un...
Chantal Lai, "La marque", Dunod, 2005
Fiche de lecture - 1 pages - Théories et stratégies marketing
J'ai choisi ce livre car il regroupait des caractéristiques qui m'intéressaient. En plus de son prix attractif, ce livre reprend les cours de marketing tout en poussant bien plus loin certains concepts (notamment sur la gestion d'un portefeuille de marques) ce qui m'a permis d'apprendre lors...
M. B. Calas, L. Smircich, "Le point de vue des femmes, dix ans après - étude féministe des structures organisationnelles", 1996
Fiche de lecture - 19 pages - Sociologie & sciences sociales
L'article de M. B. Calas et L. Smircich a originellement été publié en anglais sous le titre : "From the « woman's point of view » ten years later: towards a feminist organization studies". En dépit des mouvements de libération de la femme depuis les années 1960, la ségrégation par le genre a...
Les entreprises à la conquête des hommes : le cas Axe
Étude de cas - 28 pages - Brand management
- Leader sur le marché des déodorants pour homme - Axe fait partie du groupe UNILEVER - Marque lancée en 1983 - Présente dans plus de 60 pays - Une offre variée : déodorants billes sticks déodorants gels douche…
Exportation de viandes, pâtés et conserves vers Taïwan
Étude de marché - 22 pages - Marchés étrangers
Le commerce extérieur a contribué à 3,3 points des 6,25 % de croissance du produit intérieur brut (PIB) de l'île au premier trimestre et 5,8 points des 4,32% au deuxième trimestre. La demande intérieure, qui semblait repartir en 2007 n'a connu qu'une progression modérée au premier semestre 2008 :...
Marque unique ou marques multiples - la concentration ou la multiplicité des marques voulue par l'industriel
Dissertation - 12 pages - Brand management
Le choix de la marque est un élément clé de la définition de la politique produit. En effet, la marque désigne l'ensemble des caractéristiques d'un produit, mais doit pouvoir renvoyer à l'imaginaire du consommateur. La marque sert à la fois à identifier le produit, mais aussi à le différencier...
Etude de marché : cas Lipton
Étude de marché - 18 pages - Stratégie
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certaines personnes semblent attirer le succès, le pouvoir, la fortune, l'accomplissement presque sans effort ? Qu'est-ce qui fait que certains réussissent facilement, d'autres difficilement et d'autres encore pas du tout ? Créée en 1893, la marque Lipton...
Bernard Loiseau (1951-2003) un des principaux chefs cuisiniers et restaurateurs français
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
A sa mort, Bernard LOISEAU laisse une entreprise composée d'une centaine d'employés. Sa femme Dominique LOISEAU, entreprend de poursuivre l'œuvre du chef en choisissant d'innover, tout en restant fidèle au style gastronomique du restaurant. Fin 2004, le chiffre d'affaires du groupe s'élève à...
Les Vikkings et Drakkars normands
Fiche - 1 pages - Histoire antique
Les Vikings sont des guerriers invincibles, des navigateurs et des marchands des pays scandinaves (le Danemark, la Norvège et la Suède). Ils sont Normands. Ils voguent sur l'eau grâce à leur drakkars qui leur permettent ainsi d'envahir la Normandie. Aujourd'hui, c'est une peuple...
Les différentes politiques en matière de marque
Fiche - 13 pages - Brand management
Pour un producteur, il est nécessaire de produire une ou plusieurs marques propres, mais aussi de produire sous sa marque et/ou sous celle d'un distributeur....
Photographie : le renouvellement des pratiques du portrait depuis 1960
Fiche - 2 pages - Arts divers
La photographie est fidèle et coûte moins cher. Il y a donc une démocratisation du portrait. Baudelaire : "Servante des arts mais en aucun cas un art" Fonction commerciale : publicités.. Fonction journalistique : témoignages de ce qui se passe Fonction juridique : documents pour la police, photo...
Développement et avenir du transport de frets aériens
Dissertation - 24 pages - Logistique
Der Luftfrachtverkehr wächst schneller, als der Weltaustausch seit fünfzig Jahren: Seine Marktanteil nimmt regelmäßig zu.Die Fortschritte der aeronautischen Technologie, die Verkaufsaktion der Beförderer und die Entwicklung der Verwaltungsmethoden der körperlichen Fluten sind die...
Les Vikings de Régis Boyer
Fiche de lecture - 7 pages - Littérature
Les Vikings reflètent pour nous contemporains, toute une série d'images qui nous a été transmise par les moines du Moyen Âge, afin de nous livrer une image « épouvantablement belle », de barbares voguant sur la mer et ravageant, brûlant tout sur leur passage. Mais la réalité est tout autre,...
Ethique et gestion des ressources humaines (GRH)
Commentaire de texte - 49 pages - Ressources humaines - GRH
Ce document PowerPoint comprenant 48 diapositives définit l'éthique des affaires, et expose les différents facteurs (la mondialisation par exemple) qui peuvent l'influencer et entraîner un changement dans les codes d'éthique. La présentation suit un cheminement didactique et invite à...
Les systèmes alimentaires des pays du Nord
Dissertation - 6 pages - Géographie monde
Il est significatif que l'on parle davantage aujourd'hui de systèmes agroalimentaires plutôt que de systèmes alimentaires. Du fait des niveaux de vie élevés, la part des budgets des ménages consacré aux achats de produits alimentaires est le plus souvent inférieure à 20%. Les...
Les dynamiques agricoles au sein de la mondialisation
Dissertation - 11 pages - Économie internationale
Nourrir les hommes, rien de moins, c'est la tâche dévolue depuis toujours à l'agriculture. La mission est inégalement remplie, en témoignent les problèmes de sous nutrition et de malnutrition qui demeurent de façon inégalement dramatiques entre Nord et Sud. Le XXIe siècle n'a pas résolu une...
Le bar à soupe
Étude de marché - 49 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Lors d'un récent voyage en Espagne, plus précisément à Barcelone, j'ai découvert le concept du « bar à soupe ». Ce concept me paraît tout à fait adapté à la société d'aujourd'hui, toujours à la recherche de nouveautés, d'originalité mais aussi de bien-être. C'est ainsi que nous avons décidé avec...
Analyse comparative entre "La danse" de Picasso et Matisse et synthèse sur la représentation du corps
Commentaire d'oeuvre - 4 pages - Arts divers
Ce document se compose tout d'abord d'une analyse comparative, rédigée et argumentée, autour de deux "Danse" de Pablo Picasso et Henri Matisse. Ensuite, la seconde question porte sur un thème plus général de l''Histoire de l'Art, à savoir rédiger une synthèse d'après une...
Análisis Marketing del anuncio Chocosui's de Nestlé
Étude de cas - 14 pages - Brand management
La publicidad que elegimos es la de Nestlé CHOCOSUI'S, una mousse de chocolate cremosa que Nestlé lanzo al mercado en 2001. Estuvimos todas de acuerdo a la hora de elegir este anuncio publicitario para nuestro trabajo pues nos acordábamos muy bien de éste que nos impactó en la época....
L'Allemagne au XIXème siècle
Cours - 50 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
La Confédération Germanique est une fédération d'États souverains dont le président héréditaire est l'empereur d'Autriche. En 1815, il y a 40 membres, réduits à 38 ensuite. On note un empire (Autriche), 5 royaumes (dont la Prusse et la Bavière), 17 grands-duchés et duchés, 13...
