Le Leverage Buy Out
Cours - 79 pages - Finance
Cours de gestion des instruments financiers de niveau Master portant sur les stratégies des fonds d'investissements et plus précisément le Leverage Buy Out (LBO). C'est un mode de financement de la transmission d'une entreprise lorsque celle-ci a atteint un certain niveau de maturité....
Etude marketing de l'entreprise Armoric
Cours - 15 pages - Brand management
Étude marketing de l'entreprise Armoric, entreprise spécialisée dans la commercialisation de saumon. Après l'étude de l'environnement et du marché, on débouche sur un diagnostic puis un marketing mix visant à corriger des erreurs éventuelles et à améliorer la place de la société sur...
Audit stratégique, financier et boursier de Vinci
Étude de cas - 25 pages - Audit
Vinci est un groupe industriel français qui est aujourd'hui considéré comme le premier groupe mondial de construction et de services associés. Vinci construit des bâtiments, des grands ouvrages, des parkings, des infrastructures de transport, comme des routes, des autoroutes et des voies ferrées...
La gestion des ressources naturelles en saumon sauvage
Mémoire - 22 pages - Écologie et environnement
Dans ce mémoire, nous nous intéresserons à la gestion du stock de saumons sauvages, aux menaces qui pèsent sur cette espèce aquatique et aux politiques qui permettent aujourd'hui de mieux réguler l'évolution du stock et d'influer sur les prélèvements. Nous nous intéresserons aussi...
Le Marketing stratégique - représenter et analyser le marché, opérationnaliser les stratégies
Cours - 17 pages - Théories et stratégies marketing
Ce cours explique quelles sont les stratégies marketing à adopter en fonction de la position de l'entreprise sur son marché et ses objectifs (stratégie de fidélisation, lutte concurrentielle). Chaque stratégie est décrite et expliquée. Différents indicateurs d'aide à la décision sont...
Compte-rendu Salon Progilog 2007
Mémoire - 470 pages - Logistique
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
Quelle place les marques de distributeurs tiennent-elles dans la consommation?
Étude de marché - 40 pages - Marketing distribution
Auparavant, les MDD avaient la réputation d'être de mauvaise qualité. Cependant, au fur et à mesure, les consommateurs font confiance aux marques propres et leur consacrent une véritable place dans le panier alimentaire et non alimentaire. Le hard discount, les marques nationales et les MDD se...
Boncolac sur le marché de la crème glacée saison (2002)
Étude de cas - 15 pages - Brand management
Le marché des crèmes glacées a plusieurs particularités qui méritent toute l'attention de la société Boncolac, c'est un marché dominé par Nestlé et Unilever, donc aussi un marché où les consommateurs accordent beaucoup d'importance à la marque. C'est un marché quelque peu enfermé dans sa...
The End of Globalization. Lessons from the Great Depression par Harold James
Fiche de lecture - 9 pages - Économie générale
La question qui se pose est de savoir si la contestation de la globalisation des échanges, de la 'mondialisation' n'est pas le prélude à un XXIème Siècle qui verrait cette intégration et cette globalisation s'effondrer, exactement comme l'entre-deux-guerres avait été le...
Le P to P (Public to private) : la sortie de bourse
Guide pratique - 15 pages - Bourse
Le Public to Private (P to P) est une opération par laquelle une société cotée en bourse décide de sortir de bourse, soit en procédant à une réduction de capital au profit des actionnaires minoritaires, soit en faisant l'objet d'une offre de la part des actionnaires majoritaires ou...
Cas marketing sur le fumet des Dombes
Étude de cas - 22 pages - Brand management
Dans cette étude de cas, vous retrouverez l'ensemble des bases marketing adaptées à une problématique simple : Comment le fumet des Dombes va affirmer sa position de spécialiste sur son marché ? Celle-ci part d'une synthèse managériale en analysant l'entreprise et son environnement...
Luxe & gastronomie : quel est le secret de la réussite ?
Étude de marché - 35 pages - Marketing luxe
Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de marché, gastronomie de luxe, gastronomie de luxe française, gastronomie de luxe marques Notre avis : Cette étude de marché analyse la réussite d'un mariage entre le luxe et la gastronomie et détaille les secrets de cette réussite. La...
Business plan d'un food truck
Business plan - 25 pages - Stratégie
Ce business plan présente le dossier de reprise d'un food truck. Le porteur de projet y est décrit, pour présenter ensuite le dossier de reprise avec les financements disponibles. Le marché est ensuite présenté : lieu, produits, approvisionnement, clientèle, concurrence, moyens commerciaux...
La stratégie marketing d'IBM
Étude de cas - 12 pages - Marketing NTIC
IBM (International Business Machine Corporation), est une multinationale industrielle américaine crée en 1911 aux Etats-Unis, dont les activités principales sont la conception de matériel, de logiciel et des services informatiques. Son but est de fournir le meilleur de l'informatique en...
Etude du marché des poissons et volailles fumés : le cas de la PME Fumet des Dombes
Étude de cas - 39 pages - Brand management
La démarche qualité : - Une politique sanitaire affirmée et validée par notre méthode HACCP. - Formation du personnel. - Plan de surveillance des bonnes pratiques de fabrication, sanctionné par les analyses réglementaires. - Locaux agréés pour la production de denrées alimentaires. - Procédure...
Comment articuler le portefeuille de marques de Boncolac pour que la société conserve une place significative sur le marché de la crème glacée ?
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
Boncolac a été créée en 1955 par Etudes Bessières. Ses activités se déclinent sous 3 formes : - Crèmes glacées - Pâtisseries surgelées - Cocktails traiteur surgelés La question directrice de ce cas est : comment articuler le portefeuille de marques de Boncolac pour que la société conserve une...
Les produits foie gras vendus en France en circuits grande distribution
Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution
Le thème central étudié dans notre cas est les produits foie gras vendus en France en circuits grande distribution (GMS) aux rayons libre service (épicerie et frais). Notre analyse va se centrer principalement sur les majeures caractéristiques et évolutions du marché du foie gras en GMS. En...
L'emballage et le packaging des produits de la mer frais
Étude de cas - 19 pages - Brand management
La coquille Saint-Jacques est aujourd'hui un produit de luxe commercialisé en poissonnerie et dans la grande distribution, il est également très apprécié dans les restaurants. Sur le marché actuel, on observe que les Saint-Jacques sont principalement commercialisées sous forme de coquilles et...
La mesure de la performance et le pilotage de Ressources Humaines. Les effets de la crise et de la mondialisation
Mémoire - 99 pages - Ressources humaines - GRH
Face à la mondialisation des échanges commerciaux et à l'environnement extrêmement compétitif, les entreprises sont amenées à adapter leurs principes de fonctionnement au contexte de l'économie actuelle. La société s'est transformée progressivement en passant de l'organisation...
L'exportation de produits Halal en France
Étude de marché - 28 pages - Brand management
La religion musulmane fournit des instructions aux croyants concernant la consommation de certaines denrées. Les boissons ou aliments « haram » - c'est-à-dire interdits, comme l'alcool et le porc - s'opposent à ceux dits « halal » - en d'autres termes, autorisés. Pour certaines...
Etude de cas marketing : le foie gras
Étude de cas - 13 pages - Brand management
La Société Anonyme PROMOFOIE, née en 1982 et située dans les Landes en Aquitaine, est spécialisée dans la production et la transformation du foie gras de canard. Pour les actionnaires et le Président Jean BROCA, son objet social est de produire et de commercialiser des produits de qualité réelle...
Les stratégies mises en oeuvre par les fonds d'investissement pour améliorer les performances des entreprises rachetées
Mémoire - 70 pages - Finance
Les fonds d'investissements sont des acteurs de plus en plus présents sur le marché des acquisitions et au niveau de l'économie nationale. En 2005, ils ont investi dans plus de 1 200 entreprises pour un montant de plus de 8 milliards d'euros. De plus, la majorité des entreprises...
