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Entreprise : Quick

Quick est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en 1971 qui s'implante en France en 1980. Concurrente de McDonald's, Quick comptabilisait en 2011 quelque 208 millions de consommateurs.Fin 2011, la société possède 493 restaurants principalement en Europe, mais aussi en Russie, en Nouvelle-Calédonie ou en Martinique.

Nos documents

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04 Nov. 2022

Vente sport omnicommerçant chez Decathlon

Rapport de stage - 9 pages - Sport

Dans le cadre de mon cursus universitaire, j'ai réalisé un stage chez Decathlon Aix - Les Milles avec un volume horaire de 35 h par semaine en tant que vendeuse sport omnicommerçante. J'appartenais à l'équipe en charge du groupe de rayons suivants : sports collectifs, sports de...

21 juil. 2015
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Mondialisation de la firme McDonald's et des pratiques alimentaires

Étude de cas - 10 pages - Brand management

McDonald's, chaîne de restauration rapide, est une entreprise purement américaine née au milieu du XXème siècle. L'enseigne créée par Richard et Maurice McDonald en 1940 dans l'état de Californie était à l'origine une cuisine au grill. L'enseigne se transformera rapidement en...

11 févr. 2025

McDonald's et ses objectifs RSE

Étude de cas - 3 pages - Responsabilité sociale des entreprises - RSE

Le modèle d'entreprise est axé principalement sur le système de franchise. Par ailleurs, l'entreprise génère des revenus à partir de ses restaurants en gestion propre. L'objectif de l'entreprise est de faire en sorte que 5 % de ses restaurants soient détenus par la société, tandis...

03 juil. 2015
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McDonald's : Comment une entreprise, au départ familiale, est-elle devenue un véritable empire ? (TPE)

Étude de cas - 40 pages - Marketing distribution

Depuis sa fondation en 1954, McDonald's n'a cessé de croître régulièrement jusqu'à la fin de l'année 1980 en atteignant plus de 5200 unités de restauration sur le territoire des États-Unis. Le secret de cette croissance foudroyante est le résultat de l'association de plusieurs...

28 Janv. 2010
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Mc Do d'hier, Mc Do d'aujourd'hui, les pourquoi et comment d'une transformation radicale

Étude de cas - 31 pages - Brand management

Multinationale, 121 pays 30 000 franchises. 3 idées marquent la croissance de Mc Donald's. Menu type. Accélérer la rotation de la clientèle. Augmenter la rentabilité. Véritable succès aux Etats-Unis mais aussi en France (...)

14 août 2025

Analyse stratégique - McDonald's

Étude de cas - 15 pages - Marketing de la restauration

La renommée de McDonald's n'est pas contestable. Groupe mythique connu dans le monde entier, du plus jeune au moins jeune, cette marque a su s'imposer dans le secteur de la restauration. Si Richard et Maurice McDonald sont tous deux les créateurs de la chaîne de restauration rapide...

14 Oct. 2020
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Analyse SWOT - Happy Meal de McDonald's

Étude de cas - 23 pages - Brand management

Ce document présente une analyse SWOT (Strenghts, Witnesses, Opportunities and Threats) du produit "Happy Meal", menu enfant des fast-foods "MacDonald's". Extrait : "Après le succès du Happy Meal "sain" comment redynamiser ce produit clé de McDonald's qui est aujourd'hui en manque...

17 déc. 2009
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Etude de cas : McDonald's de Levallois-Perret

Étude de marché - 35 pages - Brand management

Dans le cadre de la seconde année du Bachelor en marketing et affaires internationales de Négocia, nous devons réaliser une étude de marché.

06 Oct. 2020
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Analyse PESTEL - McDonald's - publié le 27/12/2017

Étude de cas - 7 pages - Marketing des services

McDonald's est le leader du fast food restaurant dans le monde et est l'une des plus grandes chaînes de restaurants au monde, servant environ 69 millions de clients par jour dans plus de 100 pays dans environ 36 900 points de vente en 2016. En tant que leader du marché de la restauration...

01 déc. 2014
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Analyse de la stratégie de Mac Donalds

Étude de cas - 1 pages - Stratégie

Le marché des fast-food représente 5 milliards d'euros, que McDonald's partage avec ses concurrents. Face à cette forte concurrence il est primordiale d'avoir une vision et une stratégie clair pour y survivre et gagner des parts de marché.

10 Sept. 2014
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La dynamique du changement collectif: Andrew Pettigrew

Dissertation - 15 pages - Management organisation

Comment mener à bien un changement collectif tout en conservant l'unité organisationnelle? Nous pourrions même développer cette problématique en précisant : comment mener à bien un changement stratégique tout en conservant l'unité opérationnelle ? Ce rapport portera essentiellement sur deux...

21 juil. 2015
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Small firms in international marketing: Bringing the franchise Sushi Shop to the UK market

Étude de marché - 8 pages - Brand management

Sushi Shop is a French-based sushi restaurant franchise and delivery service that provides its customers with the highest quality of sushi and other fine contemporary Japanese cuisine dishes. Established in 1998, this small firm now has 97 locations in Europe, 1 in New York City, and is...

26 mai 2008
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Prendre son temps au restaurant : pour qui ? Pourquoi ?

Étude de cas - 37 pages - Nutrition, alimentation & diététique

« Mais c'est d'la merde ! » Jean-Pierre Coffe peut toujours hurler, les pratiques culinaires ne sont plus les mêmes aujourd'hui en France depuis quelques décennies. Dans l'économie libérale actuelle, le profit, donc la rentabilité, est le principal objectif des grandes firmes, ce...

14 déc. 2010
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Caso Mc Donald's : Estrategia marketing en Bélgica

Étude de cas - 2 pages - Économie internationale

Hay mucha menos competencia en los fast food en Bélgica que en los otros países de Europa. Desde luego, la unica cadena de fast food competidor de Mc Donald's en Bélgica es Quick. Quick es una empresa belga que nació en 1971 (hoy Quick es un grupo Francés). El primer...

12 août 2014
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Le marché de la restauration rapide: la toute puissance de Mc Donald's en France - publié le 30/11/2011

Étude de marché - 2 pages - Brand management

Si la toute puissance Mac Donald's a été mise à mal aux Etats Unis par la concurrence de fastfoods développant une offre plus « traditionnelle » et de meilleure qualité, seul Quick est en mesure de jouer ce rôle de concurrent en France, et d'une bien piètre manière, nous y...

31 juil. 2014
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Le marché de la restauration rapide: la toute puissance de Mc Donald's en France

Étude de marché - 2 pages - Brand management

Si la toute puissance Mac Donald's a été mise à mal aux Etats Unis par la concurrence de fastfoods développant une offre plus « traditionnelle » et de meilleure qualité, seul Quick est en mesure de jouer ce rôle de concurrent en France, et d'une bien piètre manière, nous y...

09 Janv. 2009
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Rapport de stage dans la restauration rapide

Rapport de stage - 8 pages - Management organisation

Les différentes préconisations proposées Un des problèmes majeur de l'enseigne Quick de Laval est que le nombre de ventes sur certains produits est trop faible. Ma problématique va se diriger vers le développement du nombre de ventes des produits. Afin de résoudre ce problème,...

01 févr. 2012
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Etude de cas Brioche Doré

Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution

La Brioche Dorée est une entreprise familiale crée en 1976 par Louis Le Duff. Se présentant comme le leader de la restauration Rapide de Tradition Française, elle compte un chiffre d'affaire de 200 millions d'euros grâce à ses 330 points de ventes en Europe. La société Brioche Dorée base sa...

30 Oct. 2010
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Programmation Qbasic

Étude de cas - 4 pages - Informatique

Le langage de programmation BASIC fût développé vers le milieu des années 60 au Dartmouth College par John Kemeny et Thomas Kurtz. Une variante de ce langage est le Quick Basic, acronyme de Quick Beginner's All-purpose Symbolic Instruction Code. QBasic est une version allégée,...

27 juil. 2015
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Les facteurs influençant l'achat d'un produit capillaire ethnique par les femmes afro-antillaises en France

Mémoire - 208 pages - Comportement des consommateurs et clients

« Les hamburgers halal de Quick passent mal », titrait Le Monde le 17 février 2010, dans un article détaillant la polémique sur le passage au « tout-halal » de huit des restaurants Quick. Cette phrase résume particulièrement bien la situation du marketing ethnique en France. En...

07 juil. 2005
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Dossier sur la stratégie de McDonald's

Étude de cas - 22 pages - Stratégie

Mots-clés : entreprise & gestion, stratégie, étude de cas, enseigne McDonald's, choix stratégiques, actions de communication Notre avis : Comme son nom l'indique, cette étude de cas sur la stratégie de l'enseigne McDonald's remplit parfaitement son rôle. Une brève introduction...

09 Sept. 2014
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Enoncé d'un exercice sur les coûts de distribution d'une entreprise de tondeuses à gazon

Étude de cas - 2 pages - Comptabilité

L'entreprise Quick'Agri fabrique des tondeuses à gazon qu'elle commercialise par le canal de trois types de magasins de détail : - quincailleries, - magasins d'outillage de jardins, - grandes surfaces spécialisées (jardineries). L'examen des ventes des cinq dernières années permet de...

10 Sept. 2007
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Management des opérations: le cas de Flunch Ecully

Étude de cas - 30 pages - Management organisation

Flunch est un des leaders sur le marché de la restauration commerciale libre service en France. Créé en 1971 quand le concept de cafétéria était à la mode, Flunch fonctionne aujourd'hui aussi bien sur le marché Français que sur le marché Européen. L'origine du nom FLUNCH vient du mélange des mots...

20 févr. 2008
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Etude de cas : InfoNext (2006)

Étude de cas - 14 pages - Marketing NTIC

InfoNext est un prestataire de services aux entreprises dans le domaine des nouvelles technologies. Nous sommes chargés de mettre en œuvre la stratégie de gestion de la relation client de cette société. Notre travail sera axé sur diverses actions en matière de marketing, de communication ou...

21 Mars 2011
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Stage au sein d'une association de tennis dans le Val-D'Oise (95)

Rapport de stage - 5 pages - Sport

Le club fût créé en 1974 sur la commune de Soisy-sous-Montmorency dans le Val-D'Oise (95), à l'époque le club n'était doté que de deux courts extérieurs en terre battue, aujourd'hui cela a bien changé, car le club de tennis dispose désormais de 9 terrains (2 greens set, 3 quicks et...

17 Mars 2012
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Stage au sein de la société McDonald's : management et organisation

Rapport de stage - 5 pages - Management organisation

McDonald's est une grande entreprise ultralibérale où seuls le profit et l'expansion comptent. Elle détient comme valeurs : puissance, dynamisme, rapidité, structure et divisons du travail (tâches). Elle a aussi comme visée ou objectif d'obtenir le monopole des fast-foods en essayant chaque année...

28 févr. 2013
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Shell - Cartographie des processus

Étude de cas - 50 pages - Management organisation

Shell souhaite se doter d'un cadre de référence de management par les processus lui permettant de les harmoniser (harmonisation des méthodes de travail), de les industrialiser (augmentation, si nécessaire, de la performance et de l'efficacité des processus par le déroulement d'un plan de progrès...

22 juin 2008
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Analyse du marché des fast food bio

Étude de marché - 35 pages - Brand management

Mots-clés : marketing produit, étude de marché, fast food bio, concept fast food bio, ouvrir un fast food bio, fast food bio burger Notre avis : Cette étude de marché consacrée à l'analyse du marché des fast food bio étudie de manière extrêmement fouillée ces deux marchés opposés. Le fast food...

06 Oct. 2020
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Analyse SWOT - Adecco

Étude de cas - 6 pages - Ressources humaines - GRH

Le marché de l'intérim est en nette progression depuis 2014. En 2017, on enregistre une hausse de 12% comparé à l'année 2016. Une hausse du nombre d'inscrits, mais également du nombre d'entreprises qui font appel régulièrement à ces agences pour trouver un candidat. Globalement,...

05 Nov. 2013
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La zone de chalandise de Décathlon

Étude de cas - 5 pages - Stratégie

DECATHLON X est implanté en bordure de périphérique dans la ZAC … , qui comprend le centre commerciale Leclerc X (la locomotive). C'est une zone ayant une grosse activité commerciale à Nantes et où on y retrouve de nombreux restaurants et magasins, dont des grandes enseignes telles que...