Marketing agro-alimentaire: Croc n'dip
Étude de marché - 11 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Les nouvelles tendances, en ce début de siècle en matière de consommation alimentaire, sont importantes et révèlent un tout nouveau consommateur type, cherchant à allier: o Une bonne couverture des besoins quotidiens nutritifs o Une alimentation saine et équilibrée, basée sur la consommation de...
Guerre et Paix - Léon Tolstoï (1867) - Dans quelle mesure le crime peut-il être justifié et s'il l'est, au nom de quels principes et par quels acteurs du monde ?
Commentaire de texte - 6 pages - Littérature
Il nous est demandé d'étudier un extrait de "Guerre et Paix" du romancier russe Tolstoï où celui-ci écrit "Des millions d'hommes commirent les uns à l'égard des autres plus de forfaits -mensonges, trahisons, vols, émissions de fausse monnaie, pillages, incendies et meurtres -que...
Etude marketing du Groupe Bel et de son produit Babybel
Étude de marché - 54 pages - Brand management
Dans le cadre de cette étude produit, nous avons choisi d'analyser le cas du Groupe Bel et plus précisément son fromage Babybel.
Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques
Étude de marché - 110 pages - Comportement des consommateurs et clients
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
Economie générale et économie d'entreprise
Cours - 43 pages - Économie générale
2. La production marchande et non marchande. On distingue la production marchande de la production non marchande. La production marchande est destinée à être vendue sur un marché à un prix qui couvre au moins les coûts de production. La production non marchande est composée exclusivement de...
Les Produits Alimentaires Biologiques
Mémoire - 100 pages - Brand management
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
Qu'est-ce que le commerce équitable ?
Cours - 60 pages - Économie internationale
Le commerce équitable est un mouvement créé aux Pays-Bas depuis le début des années 1860. C'est un commerce social qui vise à établir un rapport d'échanges satisfaisants pour tous, et qui a pour principe d'aider des coopératives d'artisans dans les pays en développement à se développer de manière...
Les marques : Fonctions, enjeux et critiques
Mémoire - 37 pages - Théories et stratégies marketing
Il y a eu une réelle évolution de la notion et de la fonction de la marque. Omniprésente sur tous les marchés, elle reste une réalité difficile à appréhender. Phénomène central des économies, elle fait l'objet de débats entre acteurs économiques: acheteurs, producteurs, distributeurs et...
La violence combattante pendant la Première Guerre mondiale
Dissertation - 4 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
A l'été 1914 s'ouvre le plus grand conflit de l'histoire contemporaine. La première guerre mondiale constitue une véritable rupture avec les siècles passés. Le caractère total des efforts de guerre (mobilisation humain, de l'industrie, des finances, technologique, culturelle) et la détermination...
Internet et le tourisme durable : comment les voyagistes pratiquant l'e-tourisme contribuent-ils à l'éthique du tourisme durable ?
Mémoire - 26 pages - Marketing tourisme
Ces dernières années ont été l'objet d'une vaste recomposition dans le secteur touristique, qui s'est manifestée selon deux axes : la création d'un grand nombre d'agences en ligne avec la montée en puissance de l' E-tourisme et le développement croissant du tourisme durable suite à certaines...
Dire et vivre l'ordre social en France sous l'Ancien Régime - Fanny Cosandey (direction); 2005
Fiche de lecture - 8 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Fanny Cosandey, maître de conférences à Nantes, a travaillé sur la Reine de France. Elle étudie les rapports entre État et famille royale, entre patrimoine privé et puissance publique; travaille aussi sur les questions de préséance. Les autres auteurs sont des chercheurs universitaires, EHESS ou...
Etude de cas: Kiri Groupe Bel Fromage
Étude de cas - 32 pages - Brand management
La France est le pays traditionnel du fromage. Aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, le fromage est présent quotidiennement dans la vie de tous les français. Le Groupe Bel est le leader français et le leader mondial dans la fabrication des fromages cuits à pâte molle. Tout d'abord,...
L'écotourisme: une expérience unique et solidaire
Mémoire - 37 pages - Marketing tourisme
Le tourisme est la plus grande industrie du monde (Wells, 1997) avec plus de 800 millions de voyageurs par an et une recette de près de 650 milliards de dollars en 2005 (Jeune Afrique, n°2384, septembre 2006). Cette croissance s'explique par les styles et modes de vie contemporains et se traduit...
Le marketing relationnel de Nestlé en France
Étude de cas - 49 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le marketing relationnel : élément important de la stratégie marketing d'une entreprise L'ensemble des actions marketing qui visent a établir une relation continue, renforcée et enrichie avec le consommateur afin de le fidéliser Instaurer une relation via différents canaux et supports : site...
Comment les voyagistes pratiquant l'E-tourisme contribuent-ils à l'éthique du tourisme durable ?
Dissertation - 23 pages - Écologie et environnement
Le Tour-opérateur Akaoka Les créateurs et gérants de l'agence Akaoka sont Pierre Palléja et Franck Volay. La structure, crée en décembre 2005, est une Société à Responsabilité Limitée au capital de 15 000? ayant pour dénomination sociale OLA KALA et pour siège social SAINT LAURENT LE MINIER...
Pourquoi le système éducatif ne répond-il plus à son objectif premier, qui est d'assurer l'égalité des chances pour tous ?
Dissertation - 5 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le système éducatif a pendant longtemps été inégalitaire. C'est à partir des années 1970, avec la massification scolaire, qu'apparaît une volonté générale d'ouvrir une école pour tous, permettant à tous milieux sociaux d'aller au collège et de poursuivre des études. En 1985, Jean-Pierre...
La vache qui rit : politique de communication (2005)
Étude de cas - 25 pages - Communication
La vache qui rit est un produit leader sur son marché. Néanmoins, son propriétaire, le groupe Bel, développe de nouveaux objectifs alors que son environnement se modifie. Nous essaierons de voir à travers cette étude quelle stratégie de communication adopter pour La vache qui rit afin de...
L'alimentation rapide (malbouffe) et le développement du diabète
Dissertation - 20 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le monde évolue ainsi que la société, l'être humain ne cesse d'accomplir des progrès, qu'ils soient scientifiques, psychologiques, techniques, économiques ou liés à l'agroalimentaire. Avec ces améliorations constantes est venu le besoin de limiter les pertes de temps et d'augmenter les...
L'Europe et le tourisme durable
Mémoire - 23 pages - Marketing tourisme
En 2007, et depuis de longues années déjà, l'Europe est la première destination touristique mondiale : les deux premières destinations touristiques sont respectivement la France et l'Espagne en terme d'arrivées. Sur le plan économique, l'activité touristique représente donc une part importante...
Analyse du marché de l'alimentation canine et de Royal Canin (2006)
Étude de cas - 49 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Vous avez rendez-vous avec Monsieur Briart, manager du rayon alimentation animal du supermarché « Casse prix » dans lequel Royal Canin n'est pas référencé. En revanche, un des concurrents est bien implanté dans le linéaire. Pour commercialiser ses produits, le directeur général ne peut se tourner...
Etude du marché de la restauration rapide en France
Analyse sectorielle - 18 pages - Brand management
Étude de marché portant sur la restauration rapide en France. La réduction du temps de travail hebdomadaire « les 35 heures » (loi appliquée en 2002 dans la restauration) a obligé les restaurateurs à réorganiser les plannings des salariés. La hausse des prix est de plus en plus critiquée par les...
Le marché de la Pet Food
Étude de marché - 26 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Les comportements des clients et les actions des entreprises sont influencés par des tendances et des évolutions globales, qu'on regroupe sous le terme d'environnement. On va dans un premier temps analyser les facteurs susceptibles d'influencer le marché dans lequel nous opérons. Facteurs...
Comment identifier et combler les lacunes d'un concept de restauration rapide ?
Mémoire - 43 pages - Stratégie
La restauration rapide, quasi-inexistante il y 20 ans, connaît une forte croissance ces dernières années. Maintenant, elle représente environs 2 % du nombre de restaurants total. Elle se démarque de la restauration traditionnelle par 2 principales caractéristiques : - l'absence de service à...
Analyse comptable d'un équipement sportif municipal : étude du Centre aquatique et de loisirs de PALMILUD de la commune de Périgny
Mémoire - 56 pages - Finances publiques
Toute organisation vise à être performante. Cela signifie d'abord qu'elle s'attache à accomplir cette mission en gérant au mieux ses ressources. Les missions des organisations publiques sont variées : elles fournissent des services à des usagers, elles contribuent à l'élaboration et à la mise en...
Modélisation et simulation d'une chaine de recharge rapide
Mémoire - 58 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie
À la suite d'une évolution des normes européennes, les constructeurs automobiles doivent respecter certaines émissions de CO2. À partir de 2021, la nouvelle norme Euro 6 finale impose 95g/100km de CO2. L'industrie automobile connaît donc une transformation technologique majeure. Dans le...
Le marché de la restauration rapide en France
Étude de marché - 4 pages - Marketing de la restauration
Le marché de la restauration rapide a connu de profondes mutations ces dernières années. En effet, que ce soit à cause de la mondialisation, de la digitalisation ou plus récemment de la crise sanitaire, il s'agit d'un segment qui a beaucoup évolué. La restauration rapide est plus...
Analyse du marché des pet food et lancement d'un nouveau produit pour un segment particulier : les chats
Étude de marché - 30 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Babouk, Bahia, Balladin, Bandido, Barouk, Bayera, Belvoix, Benco, Ben Hur, Bergamote, Brou, Boutch, Bounty, Bibounie, Boulbar...et vous comment comptez vous appeler votre nouvel animal cette année? Vous l'aurez deviné, c'est l'année du B, alors, pourquoi ne pas rejoindre les 52% de...
La restauration rapide
Analyse sectorielle - 6 pages - Marketing distribution
Le marché de la restauration rapide reste aujourd'hui très atomisé : il est partagé entre quelques 21 000 établissements pour un effectif total de 142 000 salariés (chiffres pour 2008). Essentiellement composé d'indépendants aux profils variés (sandwicherie, kebab…), il continue à faire...
Etude du marché de la restauration rapide (fast-food)
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Depuis une vingtaine d'années, les enseignes de restauration rapide, américaines pour la plupart, fleurissent dans les villes françaises, mettant en péril l'image de la gastronomie française. Ce bouleversement dans les habitudes de consommation s'explique par le fait que les Français...
Analyse d'un secteur économique : la restauration rapide (2010)
Étude de cas - 8 pages - Management organisation
Les premiers fast-foods sont apparus en 1937 aux États-Unis (avec l'apparition du hamburger). Aujourd'hui, les fast-foods sont devenus de véritables lieux de convivialités où les personnes se retrouvent, passent un moment convivial et peuvent manger rapidement pour un prix raisonnable. Les lieux...
