Méthode d'investigation sociologique : étude footbalistique
Étude de cas - 8 pages - Sociologie & sciences sociales
Le travail d'observation réalisé porte sur un match de football confrontant le Racing Club de Strasbourg (RCS) à l'Olympique Gymnaste Club de Nice (OGCN) dans le cadre du championnat de France de football, compriver à un niveétition opposant les 20 meilleurs clubs qui se sont imposés au...
L'expansion de L'Oréal en Chine
Étude de cas - 31 pages - Bourse
The expansion of L'Oreal in China (titre original) Since it was founded nearly a century ago by the chemist Eugène Schueller, L'Oreal has been focusing its research and expertise on one business: cosmetics. L'Oreal has consistently applied its policy of investing in research, ensuring...
Thanksgiving
Fiche - 1 pages - Philosophie
Thanksgiving est une fête célébrée par des millions d'Américains tous les ans. C'est un jour férié, où les familles se réunissent pour partager un repas. La traditionnelle dinde doit être servie au dîner pour respecter les traditions. À la tradition initiale, se sont maintenant ajoutées la sauce...
L'équipement de la cité grecque et crétoise
Cours - 19 pages - Histoire de l'art
La description, tradition en archéologie, n'est en fait que d'une objectivité illusoire : décrire, ne serait-ce que parce qu'on identifie ce qu'on voit (« un empereur », « des aigles romaines », etc), c'est déjà interpréter, c'est déjà être dans l'analyse. De plus,...
Analyse PESTEL - McDonald's - publié le 27/12/2017
Étude de cas - 7 pages - Marketing des services
McDonald's est le leader du fast food restaurant dans le monde et est l'une des plus grandes chaînes de restaurants au monde, servant environ 69 millions de clients par jour dans plus de 100 pays dans environ 36 900 points de vente en 2016. En tant que leader du marché de la restauration...
Triglycérides
Fiche - 1 pages - Biologie
o Les huiles végétales = huile de tournesol; huile de colza, huile d'olive, huile de palme, o Les frites, o Friture (tout type de fritures, de viande de légumes ……), o Les pâtisseries, gâteaux traditionnels, les génoises, viennoiseries, les tartes, sucre de table, chocolats,...
La mise en place du paquet hygiène chez un charcutier traiteur
Rapport de stage - 30 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Dans le cadre de ma formation, j'ai pu effectuer huit semaines de stage durant la période de novembre jusqu'à fin décembre 2007 chez un charcutier traiteur. Cette charcuterie prépare et vend de la viande fraîche de porc ou de bœuf, de la charcuterie (jambons, saucisses, boudin pâtés,...
Analyse PESTEL - Lush
Étude de cas - 5 pages - Marketing luxe
L'entreprise Lush Ltd - autrement appelée Lush, Fresh Handmade Cosmetic, est une société anglaise privée, fonctionnant avec un régime de responsabilité limitée. Elle est basée au Royaume-Uni, avec son siège social se situant à Poole. Cette société est née de l'association d'une...
Audit interne de l'enseigne class'croute
Étude de marché - 8 pages - Brand management
[...] Le webmastering du site de class'croute a été relativement bien pensé : on y retrouve aisément les informations utiles telles que la carte des produits, l'e-commande, les restaurants mais également des éléments plus institutionnels comme le concept, les carrières chez...
Cas Virgin : forces et faiblesses
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
L'empire Virgin n'hésite pas à se défaire d'activités périphériques pour se redéployer dans de nouveaux secteurs. Ce dynamisme s'accompagne d'une certaine prise de risque. Virgin se caractérise par une diversification plutôt réussie sur des secteurs réputés difficiles. La stratégie de Virgin est...
CV type anglais US
Lettre type - 1 pages - Micro-économie, emploi-chômage
Document: Modèle de CV: Anglais US (1 page) Extrait: WORK HISTORY: Interpreter for the French agency MonnaLisa at many international and professional August 2008-June 2010 Fairs in Paris, translating French, English, Portuguese and Spanish Translator for the website...
Le rayon traiteur d'Auchan La Défense
Étude de cas - 19 pages - Marketing distribution
Le chiffre d'affaires du rayon traiteur LS atteint, en hypermarchés et supermarchés, 3 073,29 millions d'euros, en hausse de 5.3 % et des volumes en hausse de 2.7 % par rapport à l'année précédente (CAM fin août 2008). Cependant, le marché reste dans l'incertitude totale. En effet, depuis 2006,...
La naissance de la sociologie européenne
Dissertation - 6 pages - Sociologie & sciences sociales
« Les sciences sociales sont terriblement à la mode. […] C'est la tarte à la crème de toutes les réunions mondaines, de tous les discours, de tous les journaux, et nul n'a de l'esprit s'il n'est sociologue ». Ainsi s'exprime Henri Hauser dans un rapport de 1903 sur l'enseignement des...
Les intérêts et les limites du rire dans notre société
Dissertation - 5 pages - Philosophie
Nous nous demanderons quels sont les intérêts et les limites du rire dans notre société. Nous examinerons dans un premier temps pourquoi le rire est un élément important dans notre société, et ensuite, quelles sont les limites de rire de tout. Le rire apparait comme un élément important voire...
Dossier: le marketing sensoriel du point de vente
Mémoire - 31 pages - Marketing sensoriel
En 1995, Claude Blanchet conçoit une nouvelle enseigne de jardinerie : Botanic. Son objectif est que ces magasins deviennent de véritables lieux de rencontre, d'échange et d'accueil où des conseillers transmettent leur passion pour la nature et la vie. Botanic a été créé en rupture avec le modèle...
La localisation dans le temps chez des enfants de 4 à 10 ans
Thèse - 264 pages - Psychologie
Etude scientifique (doctorat de Psychologie) décrivant et analysant la manière dont les jeunes enfants se repèrent dans le temps avec la prise en compte des outils à leur disposition (montre...).
Durée de sommeil et attention au cours de la journée
Thèse - 62 pages - Psychologie
Mémoire de DEA (BAC+5 en Psychologie) analysant les effets d'une réduction de sommeil sur les niveaux et les variations de l'attention au cours de la journée.
Le luxe et le bio
Étude de marché - 41 pages - Marketing luxe
Le bio, aujourd'hui, on ne cesse d'en entendre parler. Le but de cette pre?sentation est de vous donner un aperc?u de ce que ce terme signifie et des aspects qu'il englobe. Le bio est d'abord le fait de quelques pionniers, be?ne?ficiant d'une plus ou moins grande notorie?te?. Parmi ceux-ci, on...
L'Oréal se refait une beauté : le rachat de Body Shop
Étude de cas - 26 pages - Stratégie
Le 17 mars 2006, l'Oréal, numéro 1 mondial de la cosmétique avec un chiffre d'affaires de 14,5 Md€ et une capitalisation boursière 49Md€ en 2005, annonçait le rachat pour €945 millions du groupe britannique The Body Shop. Créée en 1976 par la charismatique Anita Roddick, cette...
Soutien à la communication et aux relations internes et externes
Cours - 60 pages - Brand management
La notion de management Ce terme a évolué depuis son origine au XIXème siècle (H. Fayol, Taylor notamment) jusqu'à nos jours. Ainsi, pour Thiétart (1980), le management consiste à exercer 4 activités essentielles : - la planification des activités futures de l'entreprise ; -...
L'alimentation pratique (BTS ESF)
Cours - 74 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La cuisson à l'eau des pommes de terre : Définition : La pomme de terre est un aliment riche en amidon. Cet amidon est présent sous forme de grains d'amidon. Ceux-ci renferment deux sortes de molécules : l'amylose et l'amylopectine (...)
Algorithmique et programmation
Cours - 70 pages - Informatique
Le dialogue avec un ordinateur est différent d'une simple traduction du français dans un autre langage (programmation). => Nécessité de structurer le message, d'où nécessité algorithmique La production économique de logiciels (programmes) fiables montre : - coût logiciel >> coût matériel à...
L'hypnose : phénomènes et états apparentés
Mémoire - 659 pages - Psychologie
L'état de somnambulisme provoqué est moins facile à caractériser que les précédents. Il se différencie de l'état léthargique par l'absence de l'hyperexcitabilité musculaire, même si la rigidité des membres peut-être induite par des attouchement légers (passes, cette rigidité...
Recettes de cuisine arabe et marocaine
Fiche - 44 pages - Vie quotidienne
RIFSS Préparation : Mettre la farine en fontaine dans une terrine. Ajouter le sel et arroser d'eau petit à petit ; mélanger et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte molle. Faire des boulettes et les aplatir avec les doigts jusqu'à ce qu'ils prennent une forme rectangulaire ou...
Rigollier Pierre, Recettes pour gourmets et gourmands
Ebook - 324 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Exemple des menus et des cartes restaurants avec leurs explication
Guide pratique - 4 pages - Arts divers
un diapositif avec une panoplie de menus restaurant avec leurs explication: exemple: ****Menu du jour Quiche aux Fruits de Mer -*- Carré d'Agneau Rôti Persillé Légumes Panachés -*- Crème Opéra ****Explications 1) Quiche aux Fruits de Mer Pâte brisée salée avec appareil à quiche...
Ceccato Solange, La Cuisine sans gluten de Mamie Sosso
Ebook - 124 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Comment utiliser le merchandising comme source d'avantage concurrentiel dans la relation fournisseur-distributeur ?
Mémoire - 70 pages - Marketing distribution
Le merchandising, ou marchandisage, est une pratique marketing qui va de pair avec toute forme de commerce et qui ne date donc pas d'hier. La définition du Dr Keppner, qui est généralement retenue, l'atteste : « le bon produit, au bon endroit, au bon moment, au bon prix, en bonne quantité et avec...
Service des marques de distributeur : Maison Boncolac
Étude de cas - 38 pages - Marketing distribution
Depuis plusieurs années, notre pays, de même que le reste du monde occidental, traverse une grave crise économique. La grande distribution en France n'échappe bien entendu pas à cette crise. 2004 en est l'exemple parfait. Pour la première fois depuis très longtemps, les grands distributeurs en...
Cerfeuillet Philippe, Les Bonnes recettes au Touraine Primeur
Ebook - 82 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
