Le marché français de la restauration face à la Covid-19
Analyse sectorielle - 5 pages - Marketing des services
En ce début d'année 2021, les annonces du gouvernement ne prévoient pas la réouverture des restaurants avant la mi-février 2021, et les rumeurs d'un éventuel 3e confinement qui pourrait retarder encore cette échéance n'ont pas de quoi rassurer les restaurateurs. Cette inquiétude quant...
Trois dissertations sur le thème de la diplomatie
Dissertation - 5 pages - Relations internationales
Diplomatie d'entreprise versus diplomatie économique ; La diplomatie dans un monde complexe ; L'adaptation des appareils diplomatiques des États au multilateralisme. La diplomatie d'entreprise ne consiste pas à transformer les hommes d'affaires en politiciens ou en hommes...
Réflexion : la technologie, entre création et destruction d'emploi
Étude de cas - 4 pages - Micro-économie, emploi-chômage
Au cours de ces dernières années, la technologie a entraîne une profonde transformation du monde du travail. Dans l'esprit collectif, le progrès technologique est bien souvent associé à la destruction d'emploi et inquiète, car il remet en cause la place de l'homme dans l'organisation. Au travers...
Dans quelle mesure la Food-tech répond-elle aux nouveaux modes de consommation alimentaire des « Millennials » ?
Mémoire - 45 pages - Marketing de la restauration
Ces dernières années, la génération Y s'est fait un nom : les Millennials, définis dans ce mémoire comme le groupe des 18-35 ans. Génération qui a perturbé les règles du jeu dans les modes de consommation, et a modifié la donne dans le monde du travail. [...] Pour la génération millenniale,...
Dans quelle mesure le business developer contribue-t-il à la l'élaboration du business model d'une entreprise dans un écosystème d'innovation ?
Mémoire - 34 pages - Stratégie
Pour faire face à la concurrence internationale, et gagner en flexibilité et en rapidité, les entreprises françaises doivent pouvoir suivre deux étapes. La première consiste à adopter une posture de veille scientifique. Ce qui impose de chercher constamment à explorer les innovations, en sachant...
Licence fondamentale en marketing et commerce - La digitalisation des entreprises
Mémoire - 43 pages - Théories et stratégies marketing
Après les deux révolutions industrielles des années 1700-1900, qui ont contribué au développement massif du monde, et ont entraîné par la suite des millions des inventions qui ont changé et simplifié nos vies, à savoir la machine à vapeur et la machine à coudre, par conséquent c'était la...
Le marché de l'économie collaborative en France
Étude de marché - 5 pages - Digital & e-marketing
Il y a quelque temps, la notion d'"économie collaborative" ou de "sharing economy" en anglais, n'était pas du tout employée dans notre vocabulaire et n'avait pas de réelle signification. Ce terme a été utilisé pour la première fois en 1978 et la première plateforme d'économie...
Analyse PESTEL - McDonald's
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
Les restaurants McDonald's font partie d'une franchise du même nom créée aux États-Unis en 1955 ; il faudra cependant attendre quelques années, en 1972, pour voir le premier restaurant de la chaîne ouvrir en France. La France compte 1490 restaurants qui enregistrent au total près de 2...
Le marché de la restauration rapide en France
Étude de marché - 4 pages - Marketing de la restauration
Le marché de la restauration rapide a connu de profondes mutations ces dernières années. En effet, que ce soit à cause de la mondialisation, de la digitalisation ou plus récemment de la crise sanitaire, il s'agit d'un segment qui a beaucoup évolué. La restauration rapide est plus...
Les services à la personne et l'économie collaborative au coeur de la digitalisation - publié le 11/01/2023
Mémoire - 9 pages - Digital & e-marketing
Les services à la personne sont également désignés sous l'acronyme SAP. Il s'agit des activités qui sont généralement réalisées au domicile des particuliers et qui répondent ainsi à un certain nombre de besoins. Le segment sur lequel évoluent les SAP ne déroge pas à la règle qui veut que...
Exemple de benchmark concurrentiel - La restauration rapide
Étude de cas - 9 pages - Théories et stratégies marketing
Le marketing et l'analyse des concurrents jouent un rôle de plus en plus important dans la vie des entreprises. En effet, peu importe le secteur, celles-ci sont soumises à une très forte concurrence et il est nécessaire de s'adapter pour obtenir les meilleurs résultats et être toujours...
La location de véhicules de courte durée (LCD)
Étude de marché - 11 pages - Marketing automobile
Ce secteur d'activité a connu « un arrêt économique » sans précédent suite à la « Covid » surtout en 2020. Heureusement, ce marché est reparti de plus belle avec de nouveaux atouts incomparables comme le retour des déplacements et des voyages, l'utilisation des nouvelles technologies, la...
Analyse SWOT - Subway
Étude de cas - 5 pages - Marketing des services
La restauration rapide possède un réel succès, en France, mais également dans le monde entier. Destinés au départ à diminuer le temps consacré aux repas, ces restaurants sont devenus une habitude à laquelle beaucoup de consommateurs ont du mal à déroger. Apparus pour la première fois aux...
Le soft power - publié le 23/06/2023
Dissertation - 5 pages - Relations internationales
En géopolitique comme en histoire, le concept de puissance constitue le fondement des relations entre les États. Le philosophe et historien français Raymond Aron définit la puissance comme la capacité d'un État ou d'une entité à imposer sa volonté. Jusque dans les années 1990, elle dépend...
La perception de l'intelligence artificielle dans une société non numérisée et son utilité réelle
Dissertation - 2 pages - Sociologie & sciences sociales
Considérée par les tiers comme un ensemble de technologies permettant à des machines de se mouvoir par leur propre volonté, l'intelligence artificielle est aussi un domaine de recherche plus vaste intégrant la création de systèmes informatiques capables de simuler ou d'exécuter des...
Analyse SWOT - McDonald's - publié le 03/02/2021
Étude de cas - 5 pages - Brand management
Le groupe McDonald's (au nom complet McDonald's Corp) est sans aucun doute l'un des groupes les plus connus au monde. Emblème de la restauration rapide (et parfois même symbole de la malbouffe), le groupe propose des services de restauration rapide (burgers, salades, wraps), sur...
Les éléments de la matrice BCG de Google
Étude de cas - 5 pages - Marketing NTIC
Les créateurs de cette entreprise de services technologiques sont Larry Page et Sergey Brin. L'entreprise, qui a eu 20 ans il y a peu de temps, appartient à la société Alphabet depuis le mois d'août de l'année 2015. Le siège social de l'entreprise est situé dans la Mountain View...
Analyse de marché du e-tourisme
Étude de marché - 8 pages - Marketing tourisme
Le numérique a envahi tous les secteurs d'activité, et ce, depuis quelques années maintenant. Le monde vit dans une sphère ultra connectée, et ces connexions prennent sans cesse de plus en plus d'ampleur dans la vie des consommateurs. Que ce soit au niveau professionnel comme au niveau personnel,...
5 forces de Porter - McDonald's
Étude de cas - 5 pages - Brand management
McDonald's est une chaîne de restauration rapide qui a vu le jour en 1952 aux États-Unis. Depuis ce jour, son succès est planétaire, elle est en effet aujourd'hui l'une des plus grandes enseignes du secteur au monde. McDonald's, ce sont également près de 1485 restaurants en France...
Marketing Mix - McDonald's
Étude de cas - 7 pages - Brand management
McDonald's est une chaîne de restauration rapide américaine, considérée comme le premier fast-food dans le monde. Son siège social se trouve à Chicago dans l'Illinois. Qui n'aime pas aller y manger ? Dès que l'on parle de fast-food, McDonald's est le premier restaurant qui...
Analyse de stratégie marketing - McDonald's
Étude de cas - 3 pages - Marketing de la restauration
Quand on pense à la restauration rapide, McDonald's est sans doute la première marque qui vient en tête. Présente dans plus de 100 pays, avec plus de 40 000 restaurants, elle est devenue bien plus qu'une simple chaîne de fast-food : c'est une véritable référence mondiale. Mais comment...
Exemple de benchmark concurrentiel - Restaurant vegan
Étude de cas - 9 pages - Théories et stratégies marketing
Le marché vegan prend une importance considérable depuis quelques années. Tendance véritable ou simple phénomène de mode, la question s'est posée à de multiples reprises, toujours est-il que le nombre d'adeptes ne cesse de croître au fil du temps. Les demandes des consommateurs et les...
L'expérience client comme nouvelle priorité stratégique
TD - Exercice - 2 pages - Théories et stratégies marketing
La révolution numérique a profondément modifié la manière dont les consommateurs effectuent leurs achats. La part de l'e-commerce progresse ainsi de façon significative chaque année, les processus d'achats étant de plus en plus guidés à la fois par les nombreux sites de comparateurs de...
La restauration rapide et traditionnelle - publié le 15/08/2021
Analyse sectorielle - 9 pages - Marketing de la restauration
Le secteur de la restauration est un de ceux parmi les plus importants dans l'économie française. En effet, la France est indéniablement le pays de la gastronomie par excellence et dans chaque ville, ce sont plusieurs dizaines de restaurants qui se côtoient dans les rues. S'il existe...
Analyse PESTEL - Le marché du tourisme
Étude de cas - 4 pages - Marketing tourisme
Le tourisme de masse est un phénomène récent qui date du XXe siècle et qui a été permis grâce à l'amélioration des moyens de transport, le droit aux congés payés et la dérégulation dans le domaine des transports qui a fait baisser les prix. Alors que le monde comptait 25 millions de touristes...
La commercialisation d'un taxi hybride sur le plan européen et national
Étude de marché - 30 pages - Marketing NTIC
Dans le cadre d'une mission consulting, nous avons mené un projet réel pour un entrepreneur, Mr G. Nous avons ainsi eu une logique de réflexion de consultant junior, qui apporte des réponses et identifie des préconisations. Cet axe de travail porte sur l'évolution de la volumétrie des Taxis en...
En quoi la digitalisation a-t-elle des incidences sur la stratégie des constructeurs automobiles ?
Thèse - 96 pages - Stratégie
Le monde de l'automobile est en pleine mutation, l'arrivée de l'ère digitale a complètement bouleversé le marché de la mobilité et à amener à la création de nouveaux services. Il est donc intéressant de se pencher sur la stratégie que les constructeurs automobiles vont adopter afin de rivaliser...
La foodtech : un marché concurrentiel en pleine évolution - Foodora
Étude de cas - 5 pages - Marketing de la restauration
L'essor de l'activité de livraison de repas à domicile s'explique par la réponse à une vraie demande. Ce besoin de repas déjà prêts et livrés rapidement est dû à des mutations de long terme de notre mode de vie (urbanisation, changement des formes de la famille. Il est permis par des...
Comment le secteur de l'immobilier peut-il concurrencer avec les nouveaux acteurs tels que les GAFAM (Google, Amazon, Facebook, Apple, Microsoft) ?
Mémoire - 8 pages - Digital & e-marketing
Les agences immobilières ont un business model qui semble simple et établi. Celui-ci n'a pas tellement évolué depuis plusieurs dizaines d'années, contrairement à l'économie qui a été bouleversée par la révolution numérique : ubérisation, économie du partage et disruption en tout...
Quelles seront les évolutions de l'assurance automobile face à l'arrivée de la voiture autonome en France ?
Mémoire - 24 pages - Théories et stratégies marketing
L'essor et la généralisation attendue des voitures autonomes est une innovation qui change la donne pour de nombreux secteurs de l'économie. Un audit du cabinet PwC réalisé en 2016 considère notamment que la vente desdits véhicules "connectés" comprenant notamment les véhicules autonomes...
