Equilibres ioniques en solution aqueuse
Cours - 13 pages - Chimie
Un acide est un composé qui cède 1 proton ou plusieurs. Sa force détermine la facilité avec laquelle il cède son proton. On définit la notion de pH : pH = - log a H3O+ (en général) pH = - log [H3O+] De même on définit la notion de pOH pOH = - log [OH-]
Les principes de la thermodynamique (thermochimie)
Cours - 4 pages - Chimie
Au cours d'une transformation, il y a conservation de l'énergie. Au cours d'une réaction, la variation d'entropie est égale à la différence entre l'entropie absolue de tous les produits et celle de tous les réactifs. Pour une transformation spontanée, l'état final correspond à celui pour lequel...
La réaction persulfate-iodure: obtenir la constante de vitesse et la demi-vie à 25° c pour la réaction
Fiche - 2 pages - Chimie
On mélange les réactifs en quantités équivalentes, ensuite l'iode libéré dans chaque prise d'essai est titré au moyen d'une solution de thiosulfate de sodium. Préparer une solution de persulfate de potassium (0,05M) en dissolvant 2,70 g de sel dans 200 ml d'eau distillée. Pour faciliter la...
Les glucides: amidon et glucose
Fiche - 1 pages - Chimie
Les glucides existent dans l'organisme des êtres vivants : - Les plantes les fabriquent - Les hommes et animaux trouvent des glucides prêts à être consommés en mangeant des fruits et légumes. Le glucose est une source d'énergie pour l'organisme car il se dégrade en présence...
Calcul du degré alcoolique d'une bouteille de rhum: indice de réfraction
TD - Exercice - 11 pages - Chimie
On cherche à prouver que le taux d'alcool dans une bouteille de rhum est celui indiqué sur celle-ci (40°). Pour cela nous allons utiliser l'indice de réfraction du rhum. Afin de le mesurer on utilise la loi de Snell-Descartes....
Tests caractéristiques en chimie organique
TD - Exercice - 13 pages - Chimie
Six modèles moléculaires différents sont répartis dans la salle. Pour chaque molécule, vous devrez : 1) écrire les formules brute, développée et topologique; 2) donner la représentation de Lewis; 3) identifier et nommer le groupement fonctionnel; 4) préciser la fonction présente dans la...
Les couples acido-basiques
Cours - 2 pages - Chimie
Couples acido-basiques: acide et base (alcalis) : très anciennes catégories. Toujours considérés comme antagonistes. Acide : - Saveur piquante. - Attaque certains métaux = formation de H2. - Action sur les colorants. Composé (ion ou molécule) susceptible de libérer H+ représenté par H—A (A...
La pH-métrie
Cours - 1 pages - Chimie
Activité chimique [aX] d'un composé chimique X = concentration active du composé. A forte concentration: - interactions électrostatiques entre ions - diminue la réactivité Corriger la concentration par un coefficient ? < 1 = coefficient d'activité [aX] = ?.[X] ? < 1 dépend de la concentration...
Physiologie: acide/base faible/forte et point d'équivalence
Cours - 1 pages - Chimie
Plus l'acide est faible (HCN pKa = 9) - pH initial est élevé (1mol/L pH = 4,5) - Transition de pH est faible - Titrage impossible en solution aqueuse Acides faibles ou bases faibles AH ? H+ + A- pH faible : AH prédominant pH élevé : A- est prédominant
Chimie: science des transformations de la matière et de l'énergie
Cours - 1 pages - Chimie
Chimie,science des transformations de la matière et de l'énergie: - Energie chimique = énergie thermique (combustion) - Energie mécanique (explosion, muscles) - Energie électrique (électrolyse, piles, neurones) - Energie rayonnante (rétine, photosynthèse) Réaction chimique associée à des...
Les différentes familles de co-enzymes
Fiche - 7 pages - Chimie
Les coenzymes favorisent l'activité de l'enzyme et sont même souvent indispensables. Ils sont des fdC ou des vitamines qui doivent être apportées par l'alimentation. Dans leur structure chimique les coenzymes sont pour la plupart riches en électrons pi qui leur confère un pouvoir catalytique. Ils...
Les acides aminés: présentation
Fiche - 4 pages - Chimie
Glycine, Gly, G : ( R = H ) Seule la glycine ne possède pas de C* et ne dévie pas la lumière polarisée. Elle est retrouvée : - dans les protéines : . Collagène = triple hélice, grosse molécule résistante, cohésion et protection. Exemple : en sport quand on parle de rupture du tendon...
Apprentissage des techniques et gestes de base en chromatographie
TD - Exercice - 2 pages - Chimie
Matériel chromatographique : CCM : chromato couche mince Le solvant monte par capillarité. Les constituants se déplacent en fonction d'affinité de phase mobile et stationnaire. Technique de chromato classée soit d'après les propriétés physicochimiques soit par nature de phase stationnaire et...
Liaisons chimiques et orbitales moléculaires
Fiche - 3 pages - Chimie
La première théorie scientifique de la liaison chimique date de 1916 et est énoncé par Gilbert Lewis La liaison chimique est le partage d'une paire d'électron par deux atomes Diagramme de Lewis : H· Li· ·Be· ·?· etc. Chaque atome lié apporte un électron pour former une liaison ou bien deux...
Introduction aux atomes: structure, électrons, classification
Fiche - 3 pages - Chimie
Les atomes constituent la plus grande partie de la matière Ex : l'homme (70 kg) : - Oxygène= 45,5 kg - Carbone= 12,6 kg - Hydrogène= 7 kg - Azote= 2,1 kg Les atomes représentent...
Constituants du béton hydraulique
Cours - 23 pages - Chimie
Une technologie simple, une science compliquée (Pr. Pierre Claude Aïtcin) Le béton hydraulique ? Il est fabriqué à base d'un liant hydraulique : le ciment portland artificiel (CPA) qui s'hydrate à froid pour former des constituants hydratés stables pratiquement insolubles. C'est ce qui...
Fiche biographique de Lavoisier (1743-1794)
Fiche - 1 pages - Chimie
Antoine Laurent de Lavoisier né à Paris le 26 août 1743 Issu d'une famille aisée, il fait des études de droit. Mais il est vite attiré par les sciences et s'initie à la botanique, puis à la chimie....
Compte rendu des travaux pratiques: modélisation moléculaire
Dissertation - 4 pages - Chimie
La modélisation moléculaire est l'ensemble des méthodes théoriques qui permettent d'étudier la structure et les propriétés des molécules à partir de calculs. Il existe 2 types de méthodes : -quantique où le cœur représente les particules -classique il s'agit de la mécanique moléculaire où...
La spectrophotométrie - publié le 27/11/2011
Cours - 7 pages - Chimie
Un spectrophotomètre, permet de mesurer le rapport entre l'intensité lumineuse incidente et l'intensité lumineuse transmise par une solution contenue dans une cuve transparente. Il existe une relation simple entre l'intensité du flux lumineux transmis et...
Rapport sur la chimie des eaux
TD - Exercice - 1 pages - Chimie
ALCALINITE D'UNE EAU L'alcalinité d'une eau correspond à la présence de bases et sels d'aides faibles. Le but du TP est de nous renseigner sur la qualité de l'eau...
Projet d'un système d'adduction en eau potable simplifiée de la commune de Botou
Dissertation - 1 pages - Chimie
L'étude du système d'Adduction en Eau Potable Simplifiée de la commune de Botou au terme du présent projet permettra d'alimenter en eau potable les populations de cette commune jusqu'à l'horizon 2024. Les objectifs spécifiques de cette étude sont : • L'évaluation des besoins en eau,...
Chimie des eaux : La dureté d'une eau
TD - Exercice - 4 pages - Chimie
Le principe est celui de la complexométrie ;(dans cette expérience la titrimétrie à l'EDTA (acide éthylène diamine tétracétique).L'EDTA forme avec les ions ?Ca?^(2+) et ?Mg?^(2+) des complexes particulièrement stables et la détection du point équivalent se fait à l'aide d'un indicateur coloré...
Les procédés de production
Cours - 1 pages - Chimie
- Obtention d'un alliage (matériaux métalliques) = matière première - Obtention d'un brut = enlèvement de matière avec des outils coupant ou abrasif et pour les métaux en feuille: soudage, pliage ou cisaillage - Obtention d'une pièce finie
Quels sont les dangers des pesticides ? L'exemple de la roténone
Étude de cas - 10 pages - Chimie
Les pesticides sont en général utilisés pour l'agriculture mais les particuliers en usent aussi fréquemment, surtout sous forme d'herbicides ou d'insecticides. De nos jours ils sont de plus en plus utilisés avec des dosages réglementés en Europe, mais avec des dosages parfois mal...
Comment une peinture automobile permet-elle de protéger une surface métallique?
Présentation - 12 pages - Chimie
Tenue au lavage à haute pression: But: contrôler la bonne tenue de la peinture Principe: nettoyage à l'aide d'un karcher à température élevée (70°C) et à haute pression (80bars) de cinq pièces différentes
Travaux pratiques sur les colorants naturels et leurs applications alimentaires
TD - Exercice - 14 pages - Chimie
Les colorants sont des préparations obtenues à partir de denrées alimentaires et d'autres matériaux de base naturelle par extraction physique et/ou chimique conduisant à une extraction sélective de pigments. Ce sont des additifs réglementés par la directive 89/107/CEE et la directive 94/36/CEE....
technicien superieur Physique Chimie
Fiche - 1 pages - Chimie
Le document est un c v d'une technicienne Physicienne chimiste superieure . C''est c v qui met plus l'accent sur la formation professionnelle que sur l'expérience idéale pour un jeune diplômé en BTS ou license pour l'obtention d'un poste dans un laboratoire de chimi...
rapport de stage
Rapport de stage - 11 pages - Chimie
rapport de stage pour la soutenance du diplome du Brevet de technicien supèrieur Physique Chimie délivréepar le ministere du travail .Il s'agit d'un diplome délivrée à la ssuite d'une formation professionnalisante de l'AFPA . L'étude porte sur la mise au point d'un...
Les réactions acido-basiques : transfert de protons
Étude de cas - 1 pages - Chimie
Un couple acide/base comporte un acide A et une base B. une demi équation protonique lie les deux espèces chimiques A=B + H+ Les espèces A et Bsont ditesconjuguéset forment le couple A/B La forme acide est toujours écrite en premier dans un couple acide-base. On utilise le symbole = dans les...
TPE : Du grain de maïs au Pop Corn
Dissertation - 2 pages - Chimie
Ce document est un TPE sous forme de diaporama contenant 31 pages. Nous avons eu une note de 20/20. Dans ce TPE nous avons tenter de répondre à travers différentes expériences à ces questions : Peut-on obtenir du Pop Corn à partir de toutes les espèces de grains de maïs, et comment obtient t-on...
