La microbiologie industrielle en industrie agroalimentaire
Cours - 7 pages - Biologie
Ce sont des champignons ascomycètes très dégénérés, souvent unicellulaires et se multiplient par bourgeonnement et sporulent lorsque les conditions de vie deviennent mauvaises. Elles sont aérobies et anaérobies. La cellule de levure constitue à elle seule une véritable usine métabolique...
De l'ovocyte à l'oeuf fécondé
Cours - 20 pages - Biologie
- Pendant l'interphase, on ne peut pas caractériser individuellement les chromosomes, qui sont sous la forme d'un réseau de filaments très fins. Ce réseau se compose aussi de protéines et forme la chromatine. Au début de la méiose/mitose, les filaments d'ADN se condensent, se...
La révolution microbiologique de Louis Pasteur
Cours - 9 pages - Médecine
La découverte des microbes est une révolution médicale. En effet elle apporte une nouvelle doctrine étiologique (étude des causes des maladies) et la théorie qui l'accompagne a des applications pratiques immédiates. Depuis plusieurs siècles, des maladies (syphilis, variole) étaient définies...
Les additifs alimentaires : usages, réglementation, santé
Cours - 9 pages - Physique
Le début de l'utilisation des additifs coïncide presque simultanément avec la maîtrise par l'homme des techniques de domestication de la nature à des fins alimentaires. Très vite, il s'est vu confronté au pourrissement des récoltes, à la dégradation de la viande, puis aux problèmes de...
Diversité phénotypique des végétaux et processus de la morphogenèse végétale
Fiche - 7 pages - Biologie
Les phénotypes variés des végétaux se mettent en place lors de leur croissance et de leur développement. Au sein d'une même espèce végétale, il existe des caractéristiques qui se transmettent de génération en génération (exemple : la forme des feuilles chez le Chêne). Ces caractéristiques...
Etude comparative d'une scie sauteuse en mode pendulaire et en mode normal va-et-viens
Cours - 8 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie
L'étude cinématique (schéma cinématique et chaîne d'énergie) a été réalisée en premier lieu à main levée puis avec le logiciel Microsoft Word. Le dessin informatique et la simulation du mécanisme avec Solid Works et Meca 3d, le résultat de nos essais ont été représentés graphiquement sous...
La constance de la glycémie ou homéostat glycémique
Fiche - 4 pages - Biologie
Les causes pouvant faire varier le taux de glucose sanguin ou glycémie sont nombreuses. Ce sont en particulier une prise d'aliments discontinue, une consommation de glucose variable suivant le type d'activité, un jeûne plus ou moins prolongé… Cependant, notre taux de glucose oscille autour...
Les acides aminés : rôles, structure et caractéristiques
Cours - 10 pages - Médecine
Les acides aminés ont plusieurs rôles : - Constitution des protéines, la séquence linéaire d'acides aminés correspond à la structure primaire de la protéine ; - Rôle métabolique (ex : glutamine et transport de l'azote, cycle de l'urée) ; - Neuromédiateurs (ex : glutamate stimulant et...
Organisation des systèmes de santé
Cours - 10 pages - Médecine
- L'organisation des systèmes de santé est fortement dépendante du mode d'organisation de la protection sociale. - Il n'existe pas de modèle universel. - Les modes d'organisation de la protection sociale et donc des systèmes de santé sont fortement influencés par la culture et...
Problèmes corrigés de mécanique du point 1
Cours - 9 pages - Physique
Freinage d'une automobile Une automobile de masse M=1 tonne descend, moteur débrayé, une pente de 3 % à 90 km/h. Quelle force de freinage faut-il exercer pour que la voiture s'arrête sur une distance de 100 m ? On supposera que la force de frottement est constante tout au long du...
Les intégrines : structure, régulation, fonction, etc.
Cours - 5 pages - Médecine
La liaison de l'intégrine à la matrice est une liaison faible et par conséquent facile à rompre / à former. C'est le principe du velcro qui assure une grande mobilité à la cellule. La richesse en intégrines est fonction des besoins de la cellule (...)
Les jonctions cellulaires : types et rôles
Cours - 5 pages - Médecine
Les jonctions serrées sont uniquement présentes dans les cellules épithéliales polarisées (ex : cellules intestinales). Elles sont situées au pôle apical de la cellule et permettent d'assurer l'étanchéité entre la lumière digestive et la lame basale. De plus, elle empêche la diffusion...
La motricité : le niveau encéphalique
Cours - 4 pages - Biologie
La voie d'entrée est le striatum (noyau caudé+putamen). D'origine télencéphalique et phélogénétiquement récent, il est riche en petites cellules réceptrices et en cellules d'association à prolongement axonal de plus grande taille qui interconnectent ces structures. Les afférences sont...
Le certificat informatique et Internet (C2i) : tous les domaines
Dissertation - 50 pages - Informatique
Un tableur est un logiciel permettant d'effectuer automatiquement des calculs sur des données stockées dans un tableau. Selon la définition officielle, il s'agit d'un logiciel de création et de manipulation interactives de tableaux numériques. - Cellule : case d'une feuille de...
Du génotype au phénotype : applications biotechnologiques - published: 18/09/2009
Cours - 2 pages - Biologie
Les mécanismes qui aboutissent à une variation de la taille peuvent être approchés à partir de l'expérimentation animale. Ainsi, les éleveurs pratiquent une sélection qui consiste à choisir les reproducteurs. La taille moyenne des générations successives, élevées par ailleurs dans les mêmes...
Le maintien de la formule chromosomique d'une génération à l'autre chez une espèce diploïde
Cours - 3 pages - Biologie
Chez une espèce diploïde, le maintien de la formule chromosomique d'une génération à une autre est assuré. Mais comment expliquer que deux individus diploïdes puissent donner naissance à un individu lui aussi diploïde, qui possède le même nombre de chromosomes ? Nous allons, dans le but de...
Usage avancé des outils APT : de Ubuntu à Debian
Dissertation - 40 pages - Informatique
Traditionnellement, sous Linux, pour installer un programme, il faut le recompiler à partir de son code source. C'est d'ailleurs pour cela que l'on parle de logiciel « Open Source » ; l'utilisateur final a un accès libre au code source qui compose le programme. Par cette méthode...
Certificat Informatique et Internet (C2i), domaine B2 fiche résumé
Dissertation - 5 pages - Informatique
Les listes de discussion ou de diffusion Elles rassemblent sur des thématiques très variées (médecine, informatique, éducation, histoire, loisirs....), des internautes dont les centres d'intérêts sont communs et qui communiquent à l'intérieur d'un cercle fermé par envoi de courrier...
Le surpoids et l'obésité (Collège)
Cours - 4 pages - Biologie
Être en surpoids ou obèse, c'est présenter « un excès de masse grasse dangereux pour la santé », selon la définition donnée par l'Organisation mondiale de la santé. Tout comme son extrême opposé, la maigreur, l'obésité menace la santé. Pour bien fonctionner, le corps a en effet une...
Problèmes corrigés d'Electricité : régime sinusoïdal 2
Cours - 11 pages - Physique
Problème I : Circuit d'entrée d'un poste de radio L'antenne de réception d'un poste de radiodiffusion capte une multitude de signaux émis par les émetteurs des différentes stations. Afin de sélectionner uniquement la station choisie, le récepteur envoie le signal reçu par...
Activer le protocole SSH pour communiquer avec Vmware ESXi
Dissertation - 1 pages - Informatique
Par défaut et contrairement à ESX, il n'est pas possible d'accéder à la console d'administration du serveur de virtualisation gratuit de Vmware! Toutefois, il suffit d'appliquer la procédure décrite dans ce document (...)
Communiquer avec un serveur de virtualisation Vmware ESXi par le protocole SSH
Dissertation - 9 pages - Informatique
Le serveur de virtualisation gratuit ESXi de Vmware dispose d'une interface graphique permettant l'administration du serveur et la gestion des machines virtuelles. Toutefois, cette interface n'est disponible que pour Windows et parfois, il peut être utile d'automatiser certaines...
Imprimer des documents PDF depuis la ligne de commande
Dissertation - 1 pages - Informatique
Il est tout à fait possible fait possible et même souvent très pratique de pouvoir automatiser l'impression de documents PDF. Pour cela, on aura souvent recours a un script.
Communiquer avec un serveur par le protocole SSH depuis un PC équipé de Windows
Dissertation - 2 pages - Informatique
Cet article présente les différents programmes qui peuvent être utilisés pour dialoguer depuis un PC équipé de Windows avec un serveur faisant tourner le service de terminal distant au travers du protocole sécurisé SSH. Le programme OpenSSH est disponible pour Linux et pour Windows...
Configurer Linux Debian/Ubuntu pour émettre des alertes emails
Dissertation - 4 pages - Informatique
En cas de défaillance d'un serveur Debian, il est fort probable que votre serveur ne sache pas comment vous envoyer un email d'alerte. Debian est normalement équipée du serveur de messagerie « exim4 » mais celui-ci renvoie les messages vers la boite locale de « root ». Vous allez...
Modèle de synthèse de TPE : pourquoi existe-t-il différentes voies d'administration des médicaments ?
TD - Exercice - 2 pages - Pharmacie
Dans le cadre du TPE organisé cette année pour la série scientifique, notre groupe, constitué de Marie Abernot, Adeline Gaffori et moi-même, Victoria Dominici, a été confronté à un obstacle majeur dès la première après-midi consacrée à cet effet. L'élaboration d'un sujet qui convienne à...
Mouvement des planètes et des satellites dans le système solaire
Cours - 26 pages - Physique
Travaux Personnels Encadrés (TPE) de Sciences illustré sur le mouvement des planètes et des satellites dans le système solaire.
Epreuve E6.2 BTS SE : projet raytek
Dissertation - 33 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie
La connaissance de la température des différents produits est très importante, autant lors de la fabrication, que pour le contrôle de la qualité et de la maintenance. Une surveillance précise de la température permet d'augmenter la qualité du produit et la productivité. Les différents...
Du phénotype aux protéines - publié le 18/09/2009
Cours - 3 pages - Biologie
Chaque chromosome est constitué de deux chromatides, reliées au niveau du centromère. Les chromatides sont les porteurs des gènes : information génétique codée par une séquence particulière de nucléotides ; eux-mêmes constitués d'une molécule de sucre, d'acide phosphorique et d'une...
Le moteur à courant continu série UN=220V ; IN=1,2A
Cours - 3 pages - Physique
Fiche de cours avec exercices corrigés de Physique appliquée niveau Lycée sur le moteur à courant continu série UN=220V ; IN=1,2A.
![Brevet des collèges (série professionnelle) Français 2026 [Corrigé]](https://ncd1.msnocookie.com/image/ms/msimages/blog_gallery/chatgpt-image-26-juin-2026-a-17-52-07-1_ea0d209105.png "Brevet des collèges (série professionnelle) Français 2026 [Corrigé]")
