Martini - une boisson internationale
Étude de cas - 23 pages - Communication
Martini, Sola & Cia est fondée en 1863 à Turin par Alessandro Martini et Teofilo Sola. L'entreprise devient Martini & Rossi en 1879. En 1922 elle change de nouveau de nom pour Martini. Elle conservera le nom de Martini & Rossi aux Etats-Unis car Martini est le nom d'un cocktail américain ! Enfin...
Commercialisation des boissons : la solution de la franchise
Dissertation - 6 pages - Stratégie
Ce document est une aide à la rédaction de mémoire. Il s'agit du plan détaillé en trois grandes parties d'un mémoire qui porte sur la commercialisation des boissons, et qui répond à la problématique suivante : La franchise constitue-t-elle un développement efficace dans le cadre...
Coca-Cola : boisson ou mythe, la notoriété à quel prix ? (TPE)
Dissertation - 23 pages - Brand management
Le Coca-Cola est en réalité une simple copie du vin Mariani, un mélange de vin de bordeaux et de feuille de coca. L'américain John S. Pemberton pharmacien à Atlanta reprit la boisson pour ses vertus réparatrices afin de la commercialiser sous forme de médicament contre les mots de tête...
Etude de cas Marketing : la boisson énergisante Burn
Étude de marché - 15 pages - Brand management
L'offre En valeur et en volume - 20 millions de canettes vendues -> 6.8 millions de litres produits par an soit 0.4% du volume de soft drink. - La croissance du marché est de 33.2% entre 2004 et 2005. - CA : 10.2 milliards d'euros en 2005, 0.8% du chiffre d'affaire total de soft...
La North Africa Bottling Company (NABC) et le marché des boissons gazeuses au Maroc
Rapport de stage - 75 pages - Marchés étrangers
Le marché des boissons gazeuses au Maroc est en pleine croissance, dans le passé, seule la marque américaine Coca-Cola dominait le marché des boissons gazeuses et détenait le monopole. Les autres marques étaient absentes et celles qui ont pénétré le marché étaient d'un poids assez...
Les alternatives sans alcool sur le marché CHR français - Plan détaillé, revue de littérature et bibliographie
Mémoire - 14 pages - Comportement des consommateurs et clients
De nos jours, il ne se passe pas une semaine sans qu'on ne voie ou n'entende une publicité de prévention sur la dangerosité de l'alcool : « Pour votre santé, l'alcool, c'est maximum 2 verres par jour et pas tous les jours ». En plus de l'éternelle phrase dite, écrite et répétée à chaque fois...
Business plan - Casino « L'impérial »
Business plan - 4 pages - Marketing tourisme
Le casino que nous souhaitons lancer se trouverait au milieu de trois marchés différents. Tout d'abord, il concerne le marché du divertissement qui se porte bien malgré le fait que certains Français ont subi une baisse de pouvoir d'achat. En effet, chaque Français dépense en moyenne...
Les boissons chaudes servies au restaurant
Dissertation - 22 pages - Philosophie
Le café est une boisson chaude élaborée à partir de la décoction de graines de café. C'est une boisson consommée à travers le monde entier dans des quantités plus ou moins importantes. L'origine du café se trouverait en Ethiopie vers 570 après Jésus Christ mais son origine...
Analyse diagnostique : les BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool) (2006)
Étude de cas - 19 pages - Brand management
Après l'euphorie reproductrice de l'après guerre, nous assistons depuis les dernière décennies au vieillissement inéluctable de la population. Or la segmentation des boissons est liée au profil du consommateur. Ainsi alors que les enfants sont friands de sirops, de jus de fruits et...
Rapport de stage auprès d'un grossiste en boissons
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Dès 1970 naissent les 1ers groupements d'entrepositaires grossistes, tout d'abord à périmètre régional. Les années 80 les verront prendre une dimension nationale et se développer jusqu'en 1996, période où les brasseurs cherchent à prendre le contrôle de la distribution. Cette...
Analyse du comportement du consommateur en boîte de nuit - publié le 04/04/2023
Étude de marché - 6 pages - Marketing des services
Le comportement du consommateur en boîte de nuit peut être défini comme les actions et les décisions que les clients prennent lorsqu'ils sont dans un environnement de fête nocturne. Cela peut inclure des choix tels que la sélection d'une boisson, la danse avec des partenaires...
Les B.R.S.A (Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool)
Étude de marché - 14 pages - Brand management
Les B.R.S.A. (boissons rafraîchissantes sans alcool) désignent des boissons élaborées à partir d'eau, de sucre, de CO² et de plantes aromatiques, on y trouve aussi les eaux minérales. Représentant plus de 4,5 milliards d'euros en prix de détail tous circuits, le marché des...
Le marché des BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool)
Étude de marché - 14 pages - Brand management
Les B.R.S.A. (boissons rafraîchissantes sans alcool) désignent des boissons élaborées à partir d'eau, de sucre, de CO² et de plantes aromatiques, on y trouve aussi les eaux minérales. Représentant plus de 4,5 milliards d'euros en prix de détail tous circuits, le marché des...
Quelle marge de manoeuvre pour le marketing des alcools ?
Étude de marché - 6 pages - Théories et stratégies marketing
L'industrie de l'alcool est l'industrie commerciale impliquée dans la fabrication, la distribution et la vente de boissons alcoolisées, critiquée dans les années 1990 pour détourner l'attention des problèmes liés à la consommation d'alcool, et ne pas avoir...
Le groupe Pernod-Ricard et la société G.H. Mumm & Cie
Analyse financière - 6 pages - Finance
Le groupe Pernod-Ricard, deuxième groupe mondial dans le secteur des vins et spiritueux, est né de la fusion de deux entreprises françaises, Pernod et Ricard en 1975. De ce premier pas dans la commercialisation de boissons d'apéritifs, naîtra un portefeuille de produits Premium...
Lettre à votre employeur pour lui demander la mise à disposition de boissons fraîches
Lettre type - 1 pages - Ressources humaines - GRH
Le code du travail précise que tout employeur doit mettre à disposition de ses salariés de l'eau potable et fraîche pour la boisson. Il ajoute, qu'en cas de circonstances particulières amenant le personnel à se désaltérer fréquemment (par exemple, en cas de canicule),...
L'industrie des spiritueux
Étude de marché - 13 pages - Brand management
Les spiritueux sont un marché attractif et en perpétuelle évolution. Les spiritueux sont des boissons alcoolisées supérieures à 15 degrés, produites selon une technique spécifique (distillation, macération, vieillissement). Les spiritueux sont dans chaque pays du monde un reflet...
Etude de marché : Powerade doit-il cibler le marché spécifique des boissons de l'effort, ou viser une cible plus large sur le marché fortement concurrentiel des BRSA ?
Étude de marché - 23 pages - Brand management
Le succès des boissons énergétiques est indéniable, notamment chez les jeunes. Plus de 500 nouvelles boissons énergisantes ont été mises sur le marché dans le monde cette année. C'est un véritable phénomène de société. Le marché des boissons énergétiques est en plein essor....
L'apport des boissons énergisantes, Red Bull
Fiche - 11 pages - Micro-économie, emploi-chômage
Les substances que l'on appelle énergisantes font aujourd'hui partie de la vie quotidienne de beaucoup d'entre nous. On les trouve un peu partout depuis la simple épicerie jusqu'aux commerces spécialisés. Elles revêtent différentes formes : cannettes, poudre a diluer, bouteilles,...
L'effet des drogues sur la grossesse
Dissertation - 4 pages - Médecine
On nous dit souvent que la consommation de boissons alcoolisées ou de drogues, dures et douces, pendant la grossesse peut avoir des conséquences dévastatrices pour l'enfant à venir. Sur les bouteilles d'alcool, sur les paquets de cigarettes et même sur certains aliments, on peut...
En quoi les boissons énergisantes ont-elles des effets sur notre organisme ? (TPE)
Fiche - 36 pages - Médecine
Les substances dites énergisantes font aujourd'hui partie de la vie quotidienne pour beaucoup d'entre nous. En effet à l'heure actuelle, notre société se doit d'être au « top » pour de meilleures performances, dans tous les domaines.
Le marché des bières et des malternatives
Étude de marché - 49 pages - Brand management
Etude de marché réalisée en 2006 sur les boissons malternatives en France. Le dossier est composé d'un diagnostic (étude complète du marché des bières et des malternatives en France, étude qualitative, SWOT, triangle stratégique) et d'une analyse mix marketing (marque, prix,...
Analyse de la filiale Constellation Brand (2007)
Étude de cas - 30 pages - Stratégie
Constellation Brands a été créée en 1945, par la famille Sands (toujours actionnaire à ce jour), et depuis 2003, est dirigée par Berk Alexander. Cette société située à New York, produit et commercialise différents types de boissons alcoolisées : bières, vins, spiritueux. Nous...
Les jeunes face à l'alcool en Côte d'Ivoire
Cours - 4 pages - Sociologie & sciences sociales
L'alcool est une substance psychoactive qui est largement consommée dans le monde entier. En Côte d'Ivoire, la consommation d'alcool est très répandue chez les jeunes, malgré les risques associés à une consommation excessive. Dans cet exposé, nous allons examiner les habitudes de...
Management et stratégies commerciales des PME - La Voie Maltée, brasserie artisanale
Étude de cas - 6 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
L'étude suivante se concentre sur une analyse approfondie de l'entreprise "La Voie Maltée", fondée par Daniel Giguère, qui est devenue une figure emblématique de l'industrie de la brasserie artisanale dans la région. Malgré une croissance significative au fil des ans, l'entreprise...
Le lancement d'une nouvelle bière
Étude de marché - 26 pages - Brand management
Exposé sur le lancement d'une nouvelle bière de la marque Kronembourg. Il présente une étude du marché de la boisson en général, du marché de la bière en particulier. Présentation ensuite du plan marketing du produit avec le concept des quatre Ps (product, price, place, promotion)...
Le découpage et les jalons de l'ouverture d'un restaurant à Montpellier
Cas pratique - 3 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Tout projet entrepreneurial est découpé en différentes phases qui vont de sa création à sa réalisation. Chacune de ces phases nécessite la vérification de points clés qui sont les jalons. Définir un concept est l'une des clefs de la réussite de son projet et de l'attractivité d'un...
SABMiller, pratiquer la stratégie en milieu hostile
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Rares sont les entreprises Sud Africaine ayant plus de 100 ans d'histoire. Tel est le cas de SABMiller qui a traversé le XXème siècle dans un pays où le régime politique à eu une influence désastreuse sur le développement des entreprises locales. La stratégie menée par SAB lui a permis de...
Le marché des alcools et spiritueux au Canada
Analyse sectorielle - 11 pages - Brand management
Afin d'analyser concrètement et minutieusement le marché canadien de l'alcool et spiritueux nous allons, dans un premier temps décrire les différents produits de ce marché. Ensuite nous présenterons brièvement le différents consommateurs et distributeurs. Pour finir nous nous pencherons...
Cas de négociation commerciale entre Smirnoff Ice et Carrefour
Étude de cas - 51 pages - Brand management
Le présent cas a pour objet la négociation du référencement, de Smirnoff Ice, au sein de l'enseigne Carrefour. Le négociateur devra notamment s'attacher à démontrer l'intérêt du produit pour le consommateur, son impact sur la catégorie dans laquelle il évolue, ainsi que les bénéfices...
