Consultez plus de 213216 documents en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement

Notion : Bac ST2S

Nos documents

Filtrer par :

18 Oct. 2013
doc

Toutes les dates à connaître pour le bac d'histoire-géographie

Fiche - 12 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe

Ce feuillet est très complet et chaque date est expliquée dans la limite du possible. Le mieux est de l'imprimer et de se lancer tout au long de l'année dans un apprentissage progressif. Il est tout de même relativement concentré et convient très bien à un apprentissage de dernière minute....

14 avril 2021
doc

Fiche CRAP : cuire un homard au court-bouillon (bac hôtellerie)

Fiche - 1 pages - Marketing des services

Descriptif du travail - Faire bouillir de l'eau, selon la quantité de homard à cuire. - Ajouter la garniture aromatique : poireaux, carottes, oignons émincés.

26 Janv. 2012
ppt

Bac blanc

TD - Exercice - 8 pages - Vie quotidienne

Il est demandé au candidat : de répondre à la question posée explicitement ou implicitement dans le sujet ; de construire une argumentation à partir d'une problématique qu'il devra élaborer ; de mobiliser des connaissances et des informations pertinentes pour traiter le sujet, notamment celles...

14 avril 2021
doc

Fiche CRAP : réaliser un jus de rôti (bac hôtellerie)

Fiche - 1 pages - Marketing des services

Descriptif du travail - Rôtir un contre-filet enveloppé dans de l'aluminium (Temps de cuisson = temps de repos) - Dégraisser

14 avril 2021
doc

Fiche CRAP : servir un vin rouge (bac hôtellerie)

Fiche - 1 pages - Marketing des services

Descriptif du travail - Le vin doit être à température, et les verres adaptés - Mettre en place le guéridon : assiette à pain, limonadier, liteau, dessous de carafe - Présenter la bouteille de vin au client qui la commandé en passant par la droite du client - (...)

04 avril 2012
doc

Fiche bac français: méthodologie du commentaire de texte

Guide pratique - 7 pages - Littérature

Le commentaire est un exercice beaucoup plus codifié que la dissertation ; il ne faut pas quitter le texte avant, éventuellement, la fin de la troisième partie (lorsqu'on l'inscrit dans un contexte plus large), et il n'est pas attendu d'avis personnel, seulement une analyse claire et précise de...

14 avril 2021
doc

Fiche CRAP : réaliser une assiette nordique (bac hôtellerie)

Fiche - 1 pages - Marketing des services

Descriptif du travail - Rassembler les aliments et vérifier grâce à la fiche de commande - Lever les filets de saumons, anguilles et flétan fumés - (...)

14 avril 2021
doc

Fiche CRAP : prendre une commande (bac hôtellerie)

Fiche - 1 pages - Marketing des services

Descriptif du travail - Accueillir les clients - Présenter les cartes en commençant par les dames - Écouter les demandes - Valoriser les produits - (...)

14 avril 2021
doc

Fiche CRAP : effectuer un encaissement (bac hôtellerie)

Fiche - 1 pages - Marketing des services

Descriptif du travail - Saluer et sortir le dossier client - Enregistrer les prestations sur la facture - Vérifier les consommations avec le client avant l'impression définitive - (...)

14 avril 2021
doc

Fiche CRAP : accueillir un client qui a une réservation (bac hôtellerie)

Fiche - 1 pages - Marketing des services

Accueil du client - Prendre contact (lever la tête, sourire, saluer puis souhaiter la bienvenue) - Ecouter ou questionner - Identifier le client et ses besoins (sortir le dossier client, reformuler les éléments de la réservation) - Attribuer une chambre - (...)

14 avril 2021
doc

Fiche CRAP : faire une salle de bain (bac hôtellerie)

Fiche - 1 pages - Marketing des services

Descriptif du travail : - Préparer un chariot avec plusieurs microfibres et des produits - Séparer le linge propre et le linge sale - Vider les poubelles - Humidifier les surfaces - (...)

31 Janv. 2019
pdf

L'Asie du Sud et de l'Est : les défis de la population et de la croissance (fiche de révision Bac)

Fiche - 3 pages - Géographie monde

L'Asie du Sud et de l'Est abrite plus de 4 milliards d'habitants soit 55 % de la population mondiale sur 20 % des terres. C'est le 1er foyer de peuplement du monde. Foyer de peuplement : zone densément peuplée depuis des millénaires Ce foyer est divisé en 3 zones : - Foyer Asie...

06 avril 2021
ppt

BAC STD2A - Projet 75 heures - Synthèse : Exagérer pour inventer

Note de synthèse - 9 pages - Arts divers

"Si nous n'avions pas notre art de l'exagération, lui avais-je répondu, nous serions condamnés à une vie atrocement ennuyeuse, à une existence qui ne vaudrait même pas la peine qu'on existe. Ce jour-là, j'ai dit à Gambetti que l'art d'exagérer est, à mon sens, un art de...

11 juin 2019
doc

Résumé des quatre sujets d'étude proposés au bac de français

Fiche - 8 pages - Littérature

On peut tout d'abord s'intéresser au premier sujet, le texte théâtral et sa représentation, du XVIIe siècle à nos jours. Né dans l'Antiquité grecque, le théâtre - du grec "theatron", est un lieu où on regarde, s'épanouit de manière diversifiée selon les époques. Ce genre...

04 juil. 2019
pdf

Bac S 2014 Guyane - Exercice 2 - Mathématique, énoncé, corrigé et point méthode

Cours - 7 pages - Mathématiques

On considère la fonction f définie et dérivable sur l'ensemble R des nombres réels par f (x) = x + 1 + x/ex On note C sa courbe représentative dans un repère orthonormé (O,i,j).

17 Sept. 2021

Quelle est la relation entre l'art et le capitalisme ? (sujet de Grand oral, Bac SES)

Fiche de bac - 2 pages - Sociologie & sciences sociales

Depuis quelques années, l'art connaît des modifications drastiques liées à son mode d'appréciation : on le consomme volontiers, comme toute chose dans une société capitaliste. Seulement, le lien entre art et capitalisme n'est pas si caricatural. Nous développerons cette idée sur...

11 Oct. 2022

Les cryptomonnaies sont-elles les monnaies de l'avenir ? - Grand oral du BAC (spécialité SES)

Dissertation - 2 pages - Économie générale

De nos jours, on parle de plus en plus de cryptomonnaie. Depuis l'explosion du Bitcoin il y a quelques années, les gens n'ont qu'un mot à la bouche : cryptomonnaie. De nombreuses personnes laissent entendre que ces cryptomonnaies représentent l'avenir, et qu'elles...

23 Mars 2015
doc

Analyse de textes complémentaires sur le Bonheur, BAC français et philosophie

Fiche - 2 pages - Philosophie

- « L'âge d'or » dans les Elégies I, 3 de Tibulle - Mythe littéraire romain - Evocation de l'époque de l'âge d'or / âge de fer - Âge d'or = tps mythique -> hommes coexistaient sans péril avec leurs égaux. Idée d'harmonie entre les vivants (opposition au Mondain - Voltaire -> vision...

23 Mars 2015
doc

Analyse de textes complémentaires sur l'humanisme - Bac français

Fiche - 2 pages - Littérature

- Lettre de Gargantua à son fils au sujet de son éducation (père demande à son fil de s'instruire) - Une éducation éclectique : Pantagruel = ‘'assoiffé'' (de savoir, connaissance / catalogue des savoirs à maîtriser (langues mortes/vivantes, histoire, maths, musique, droit, médecine…) /...

23 Mars 2015
doc

Analyse de textes complémentaires sur le Roman - Bac français

Fiche - 2 pages - Littérature

- Premier roman courtois de C de T - Intention de faire un « conte d'aventure » - Mise en place d'un combat entre 2 perso (masc) pour le cœur d'une « dame ». - Présentation d'Erec comme un chevalier qui ferait tout pour elle : « Bien » (au sujet d'un déplacement du combat afin d'en...

15 févr. 2016
pdf

Descriptif des lectures et activités pour oral bac de français

Fiche - 5 pages - Littérature

Manuel: Empreintes littéraires, séries 1re L/ES/S et séries technologiques, Magnard, 2011 De nombreux textes en lecture complémentaire sont issus du manuel, les pages sont précisées Objet d'étude: Le personnage de roman du XVIIe siècle à nos jours Problématique: Comment le personnage...

28 juin 2016
doc

Fiche de révision bac physique - Ondes et particules

Fiche - 1 pages - Pharmacie

- Phénomène de propagation d'une perturbation - Milieu matériel ou non - Transport d'énergie mais pas de matière...

01 Nov. 2017
doc

Fiche révision BAC - Culture générale

Fiche - 8 pages - Philosophie

La société est fondée sur le partage du travail entre différentes membres Etymologie : du latin "tripalium", instrument de torture Opinion commune : malédiction pénible; activité laborieuse pour arriver à ses besoins Exemple : Dieu condamne Adam par le travail, châtiment du péché originel Travail...

31 mai 2018
doc

Lettre de motivation pour une licence après le bac

Lettre type - 1 pages - Vie quotidienne

Après avoir eu mon baccalauréat en ( ), je me suis trouvée attachée au monde de l'économie et du management. D'où mon choix (DEUG). Ces deux années d'études m'ont encouragée à commencer un projet d'importation. La commercialisation des produits et le contact avec les clients m'ont permis de...

12 Sept. 2016
doc

Rapport de thème : gestion éolienne et domotique (bac STI)

TD - Exercice - 47 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

L'ADC (Analog to Digital Converter) de l'ATmega32 est assimilable à un CAN (Convertisseur analogique numérique) puisqu'il convertit une tension analogique en une valeur numérique. Cette valeur numérique pourra ensuite être exploitée par l'ATmega32 dans les autres programmes du thème (notamment...

05 Sept. 2014
doc

Fiche de révision du bac français : les principaux courants littéraires

Fiche - 2 pages - Littérature

L'humanisme : Epoque de la renaissance (16è siècle) Retour à la lecture des œuvres antiques Dénonciation de l'obscurantisme du moyen âge Découverte des raffinements d'une nouvelle civilisation (grâce à François 1er, à la suite des guerres avec l'Italie et de son mécénat) Culte de l'homme...

02 Sept. 2014
doc

Fiche de bac blanc de français sur la poésie

Fiche - 2 pages - Littérature

1.1 La poésie médiévale Epoque : Moyen âge Type : Chanson de geste Exemple : « La chanson de Roland » Caractéristiques : Alexandrins + Strophes variables 1.2 La poésie courtoise Epoque : Moyen âge Type : Poésie lyrique ; transmise par les troubadours Caractéristiques : Refrains + rythmes...

02 Sept. 2014
doc

Fiche bac sur la division du travail selon Adam Smith

Fiche - 1 pages - Économie générale

Dans l'exemple de la manufacture citée ici dans le texte, Smith fait la démonstration de la supériorité de la division technique des tâches. La division de la fabrication d'une épingle en un ensemble de tâches simples exécutées par (presque) autant d'ouvriers permet une hausse importante de...

14 févr. 2013
doc

Plans de lectures analytiques pour le bac de français série économique et sociale

Fiche - 8 pages - Littérature

En quoi ce texte est une dénonciation de la censure ? I. La forme du texte a) Structure courte et paradoxale (digne de plaire ? j'ai décrié) b) Genre apparenté à une lettre de demande de publication c) Eloge d'un manuscrit (éloge paradoxale) La forme du texte a pour fonction de vanter les...

03 Oct. 2014
rtf

80% au bac? et après ? : Les enfants de la démocratisation scolaire - Stéphane Beaud - publié le 22/01/2009

Fiche de lecture - 11 pages - Sociologie & sciences sociales

Document: Fiche de lecture de l'ouvrage 80% au bac? et après ? : Les enfants de la démocratisation scolaire - Stéphane Beaud Extrait: Celui-ci prend une problématique simple dans les termes mais à la réponse malaisée : « « 80% au bac » mirage ou réelle promotion ? »....