Différenciation des produits alimentaires au Québec : stratégies marketing et attentes des consommateurs
Mémoire - 178 pages - Marketing international
Le projet présenté par "Les Viandes Sélectionnées des Cantons" a donc permis de structurer une filière de viande bovine de qualité. Le produit de cette filière est une viande produite suivant les règles d'un cahier des charges. Aucun lien entre le produit et une origine...
Le développement touristique de Pékin (dans le but d'accueillir les clients français)
Étude de marché - 42 pages - Brand management
En 2005, 135 920 français ont visité Pékin, soit une hausse de 23% par rapport à l'année 2004. Après l'Angleterre et l'Allemagne, la France est au troisième rang des arrivées touristiques européennes à Pékin.
Analyse du marché touristique de la clientèle gay
Étude de cas - 26 pages - Brand management
Etude de marché visant la clientèle homosexuelle. Présentation des différentes offres touristiques actuelles (analyse offre/demande) et des recommandations pour le développement de ce type de tourisme. Projet de conception d'un Tour Opérator, et son plan de marchéage (produits,...
Le marché des guides touristiques - les Guides Michelin
Mémoire - 35 pages - Marketing tourisme
Le marché du guide touristique est rattaché au secteur de l'édition. Les guides de tourisme se classent dans la catégorie "Ouvrages pratiques". Dans cette catégorie sont regroupés des ouvrages d'informations générales qui constituent un outil pratique, par leur présentation et leur...
Mission d'audit Marketing au sein d'un établissement touristique en Guadeloupe
Mémoire - 40 pages - Marketing tourisme
Fin 2008, en décembre plus précisément, la saison touristique débute en Guadeloupe, et semble bien se présenter. Les compagnies aériennes fournissent de faibles tarifs, ce qui favorise le développement du tourisme. Pourtant, le 20 janvier 2009, un mouvement social de grève générale qui...
Le marché des voyages pour les touristes chinois
Analyse sectorielle - 10 pages - Marketing tourisme
La Chine, une des plus grandes puissances économiques mondiales, possède un grand potentiel pour l'industrie du tourisme international. L'ouverture officielle de ses frontières date de 1990 a permis aux résidents chinois de découvrir petit à petit le monde. La Chine représente aujourd'hui le...
Etude de marché pour la reprise d'un restaurant : Le relais de touristes à Beauvoir-sur-Mer
Étude de marché - 9 pages - Management organisation
Ayant eu plusieurs établissements sur la région parisienne et ayant eu envie de venir travailler en Vendée, nous avons donc repris le restaurant de l'Océan à Notre Dame De Monts en location-gérance pour la saison estivale 2013. À la suite de cela, nous recherchons donc à nous installer...
Le développement touristique du plateau Sainte Barbe
Étude de cas - 34 pages - Brand management
Étude de faisabilité réalisée par une équipe de cinq étudiants en Master "Conduite de projet et Développement des territoires" dans le cadre d'un jeu de projet. Elle présente la viabilité d'un projet de développement touristique d'un plateau de la région nancéenne et de...
Les espaces du tourisme et des loisirs, Chapitre 2 : Identifier les lieux touristiques - Anthony Simon, 2017
Fiche de lecture - 6 pages - Géographie monde
Le caractère touristique fonctionnel d'un espace s'évalue à partir de son parc d'hébergements, des fréquentations, des chiffres d'affaires, des aménagements et des emplois. Un espace est considéré comme touristique lorsque le tourisme, par son poids économique,...
Politique de produit, prix, communication et distribution pour une entreprise vendant de l'alcool en Hongrie
Étude de marché - 20 pages - Brand management
Le pays producteur sera la Hongrie avec la Palinka. Historique: La Palinka fait parler d'elle dès le 14ème siècle: en effet la reine de Hongrie Elisabeth Piast se faisait soigner grâce à cette « eau-de-vie ». On lui a reconnu pendant longtemps des vertus médicinales mais il fut très...
Comment optimiser les retombées touristiques des grands évènements sportifs internationaux ? L'exemple des Jeux Olympiques de Rio de Janeiro en 2016
Mémoire - 33 pages - Marketing tourisme
Pour la première fois de leur histoire, les Jeux olympiques se dérouleront en Amérique du Sud. C'est en effet en 2016 que la ville mythique de Rio De Janeiro aura la lourde tâche d'organiser le plus grand évènement sportif mondial. Le Comité International Olympique a décidé, à la surprise...
Poitiers, ville d'art et d'histoire, peut-elle devenir une destination touristique dominée par le Futuroscope ?
Mémoire - 25 pages - Marketing tourisme
Le Parc du Futuroscope, est aujourd'hui présenté comme le deuxième parc de loisir français. Battant tous les records pour l'année 2010 avec son chiffre d'affaire et ses 40 millions de visiteurs depuis son ouverture. Le parc est également le cinquième au niveau Européen. Issu d'un projet de...
L'activité touristique, un rôle important dans l'économie française
Cours - 10 pages - Économie générale
La France a une tradition touristique ancienne : dès le XIX° siècle, l'aristocratie européenne et notamment l'aristocratie britannique (mais aussi russe) fréquentait les stations balnéaires de la Côte d'Azur (Nice = Promenade des Anglais, Cannes et sa Croisette) et ses palaces (hôtel...
La communication de crise et la campagne touristique de la région Aquitaine
Étude de cas - 10 pages - Marketing tourisme
La Région Aquitaine présente un atout indiscutable pour le tourisme en France. De par ses diversités culturelles, historiques et naturelles, la région détient une image positive et dynamique. Cependant, en cas de crise environnementale, comme la crise Prestige, l'Aquitaine pourrait souffrir d'une...
Comment les produits contrefaits affectent la perception des consommateurs sur les marques de cosmétique de luxe ?
Mémoire - 60 pages - Théories et stratégies marketing
Le monde se préoccupe de la beauté depuis l'Antiquité, car les humains sont des êtres visuels et sociaux. La population a commencé à utiliser des produits cosmétiques depuis l'époque des Égyptiens, notamment de l'eye-liner foncé pour améliorer leur teint. Aujourd'hui,...
Comment peut-on évoquer le comportement touristique comme étant un comportement sociologiquement institué par l'imaginaire ?
Commentaire de texte - 3 pages - Sociologie & sciences sociales
L'imaginaire, l'un des rares échappatoires dont dispose encore le citoyen de la société moderne, lui permettant de s'évader de la monotonie pressante de la vie quotidienne, pleine d'obligations et de contraintes. L'imaginaire peut être comparé à une fenêtre, une ouverture...
Stratégies des entreprises touristiques et hôtelières - L'hôtel DoubleTree by Hilton Montréal
Étude de cas - 7 pages - Marketing des services
Il est stupéfiant de constater que nous vivons une période durant laquelle le monde entier est confronté à la même difficulté. Toutes les entreprises se battant pour surmonter la même crise. Nous le savions déjà, le secteur touristique est une industrie cyclique et saisonnière, l'année...
Promotion des circuits touristiques intégrant l'artisanat au niveau de Fès et Marrakech
Étude de cas - 4 pages - Économie internationale
La priorité de l'action du gouvernement marocain pour le secteur de l'artisanat est de créer des emplois additionnels. Cet objectif prioritaire est placé au centre de la vision et sa réalisation passe nécessairement par une augmentation significative du volume d'activité. Les objectifs...
Deauville / Trouville : villes touristiques complémentaires ou rivales ?
Mémoire - 20 pages - Marketing tourisme
Situées dans le Calvados (au Nord de la France) et au bord de la Manche, les communes de Deauville et Trouville font partie de la Côte fleurie. Il s'agit d'une communauté de onze communes du Calvados. Pourtant très proches, ces deux villes ne jouissent pas de la même image et de la même notoriété...
Analyse de l'offre touristique des Émirats Arabes Unis
Étude de marché - 2 pages - Marchés étrangers
Les Émirats Arabes Unis (EAU) sont une fédération de sept émirats fondée en 1971 : Abû Dabit, Dubaï, Sharjah, Ajman, Umm al-Qaiwain, Ras al-Khaimah et Fujairah, qui possèdent à eux seuls 10% des réserves de pétrole du monde. Pourtant, l'Emirat Arabe de Dubaï est le premier à se lancer dans...
Comment mettre en oeuvre un blog touristique
Guide pratique - 23 pages - Brand management
Peu d'hôtelliers et de restaurateurs ont ouvert un blog à ce jour (fin 07), pourtant cette forme de communication est particulièrement bien adaptée aux petites structures. C'est simple à mettre en oeuvre et à maintenir. Ce "Livre Blanc" présente les avantages des blogs en matière...
Etude d'une réussite de l'industrie touristique : le cas Nouvelles Frontières
Étude de cas - 30 pages - Stratégie
Nouvelles frontières, entreprise fondée par Jacques Maillot, a su prendre une place royale dans le paysage touristique français. Son activité de tour operating intégré lui a permis de devenir le premier groupe touristique en France. Comment Nouvelles Frontières a réussi à...
Négociation à dominante achat - l'implantation des produits du terroir Lou Cocal dans un supermarché régional
Étude de marché - 16 pages - Achats & Supply Chain
L'entreprise Lou Cocal se développe, cela se voit par l'augmentation du nombre de références proposées par la marque. Elle souhaite désormais élargir sa part de marché. Pour cela, la société a décidé dans un premier temps d'ouvrir les portes de son entreprise afin d'enseigner son savoir-faire à...
Produits solaires - Étude de marché
Étude de marché - 6 pages - Théories et stratégies marketing
Le marché des produits solaires désigne le marché des produits destinés à protéger la peau des méfaits du soleil, tels que les crèmes solaires, les produits après-soleil et les produits autobronzants. Ce marché n'a cessé de croître en raison de la prise de...
Les problèmes interculturels dans le cadre d'un lancement de produit importé dans un PMA (pays moins avancé) : implantation au Cambodge du café vietnamien issu du commerce équitable
Mémoire - 70 pages - Marketing international
« Depuis 2000, une nouvelle génération d'entrepreneurs a fait son apparition. Engagées, ces jeunes pousses veulent faire du commerce proprement. Conscientes des déséquilibres économiques et écologiques, elles préfèrent valoriser les techniques traditionnelles des pays du Sud plutôt que de creuser...
Thèse professionnelle sur le lancement d'un nouveau produit et son impact sur l'image de marque d'une entreprise
Mémoire - 58 pages - Brand management
Evoluant dans un environnement très dynamique et en perpétuelle mutation, les entreprises se doivent de réagir pour assurer leur pérennité et leur survie. L'innovation, par le biais de lancement de produits nouveaux reste une solution privilégiée pour les entreprises qui veulent se...
Le lancement d'un nouveau produit chez Coca-Cola
Mémoire - 45 pages - Brand management
Dans le cadre de ma VAE en vue d'obtenir une Licence professionnelle, j'ai décidé de réaliser un mémoire avec pour objectif d'observer le lancement d'un nouveau produit au sein de Coca Cola Entreprise, et d'analyser ses répercussions. Je suis donc arrivé à la problématique suivante :...
L'exportation de produits Halal en France
Étude de marché - 28 pages - Brand management
La religion musulmane fournit des instructions aux croyants concernant la consommation de certaines denrées. Les boissons ou aliments « haram » - c'est-à-dire interdits, comme l'alcool et le porc - s'opposent à ceux dits « halal » - en d'autres termes, autorisés. Pour certaines...
Les touristes en France
Cours - 5 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Cours donné en 1ere année de bts AGTL (tourisme). Concerne l'arrivée et la frequentation des touristes en France de la Renaissance à nos jours. Définition du tourisme, du touriste. Les conditions du tourisme sont la capacité physique et matérielle et l'envie de partir. Dès le 19è siecle,...
Analyse externe du marché des savons détergents et produits d'entretien en France: le cas Method
Étude de cas - 12 pages - Brand management
Analyse externe du marché des savons détergents et produits d'entretien en France. Nous avons pu constater les faits suivants : - Activité de construction de bâtiments de santé qui augmentent constamment, - Emergence de normes écologiques et sanitaires en matière d'hygiène, de sécurité et...
