Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter (slow fashion vs fast fashion) ?
Mémoire - 59 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Cet ouvrage concerne l'identification des enjeux et facteurs clés de succès pour la mise en place d'une démarche d'achat responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter. Selon l'AFNOR, un achat responsable est effectué auprès d'un fournisseur...
Les produits aériens Kuehne+Nagel - émergence, perspectives et impact sur le processus organisationnel des acteurs de la chaîne logistique
Mémoire - 85 pages - Logistique
En stage pour une durée de 6 mois au sein du service commercial de l'une des 850 agences du groupe Kuehne+Nagel (KN), j'ai eu l'opportunité d'observer la mise en place d'un nouveau système informatisé pour élaborer les devis : les produits aériens. Ma position était des meilleures puisque j'étais...
Comment les entreprises mettent-elles en place une chaîne logistique verte? Le cas des entreprises du BTP
Mémoire - 55 pages - Logistique
La problématique de ce mémoire s'intéresse à l'influence du développement durable sur la chaîne logistique. L'objectif de ce travail est de répondre à la question de recherche suivante : comment les entreprises mettent-elles en place une chaîne logistique verte ? Pour pouvoir...
Techniques du commerce international - Logistique internationale - Les acteurs de la supply chain- Cours et QCM corrigé
Cours - 9 pages - Achats & Supply Chain
Définition d'un commissionnaire : véritable organisateur de la chaîne logistique, il gère entre autres tous les modes de transport : route, fer, fluvial, maritime, aérien. Définition des Party Logistics (PL) : ce sont des prestataires logistiques et le client qui sont classés en...
La chaîne logistique de la grande distribution : le cas Wal-Mart
Dissertation - 16 pages - Logistique
La distribution est une logistique qui a pour but de transporter des produits de grande consommation (PGC) depuis l'usine jusqu'au domicile du consommateur. Bien entendu, elle remplit aussi d‘autres fonctions d'information du consommateur, de marketing des produits, de paiement des...
Les stratégies logistiques des entreprises de luxe - Exemple de Louis Vuitton
Étude de cas - 42 pages - Logistique
Dans ce mémoire, nous allons nous intéresser aux stratégies logistiques des entreprises de luxe, et nous allons tenter d'aller plus loin en regardant quelles pourraient être leurs perspectives d'évolution. Dans un premier temps, les concepts clés ainsi que les modèles existants en termes...
Rôle stratégique de l'externalisation de sa Supply Chain Management et intégration des entreprises qui font appel aux prestataires logistiques ?
Mémoire - 68 pages - Management organisation
L'environnement politique et économique mondial d'aujourd'hui donne la formidable possibilité aux entreprises de bénéficier d'un potentiel de croissance plus important dans les marchés internationaux, du fait de la mondialisation de l'économie et de l'hyper-libéralisation...
Comment intégrer le foncier logistique dans le paysage urbain parisien pour répondre à la problématique du dernier km ?
Étude de cas - 36 pages - Patrimoine & immobilier
"Quand la ville change, c'est nous qui la faisons changer". Eugène Guillevic (1907-1997). En effet, nous sommes les acteurs du changement. Nous devons construire, ensemble, la ville de demain. Il s'avère nécessaire d'aménager une ville qui évolue en tenant compte des enjeux de ses différents...
La logistique collaborative entre industriels et distributeurs, à l'image du CPFR (Collaborative Planning Forecasting Replenishment): le CPFR, supply chain management de l'avenir ?
Mémoire - 123 pages - Logistique
L'objectif principal de ce travail portera non seulement sur la présentation, mais avant tout sur l'analyse de cette stratégie. Nous constaterons notamment que la réduction des coûts reste le motif prédominant pour expliquer le choix des entreprises de travailler de manière étroite avec leurs...
Le pilotage de la chaine logistique
Étude de cas - 30 pages - Logistique
« Démarche logistique », une définition: - Action consistant à se doter des moyens nécessaires pour synchroniser au mieux un flux de matières qui circule dans l'entreprise et/ou qui s'écoule d'un ou de plusieurs fournisseurs jusqu'aux clients finaux. - Ce flux est régulé par un flux...
Élaboration d'un système logistique dans une nouvelle entreprise à activité commerciale multicanal
Mémoire - 36 pages - Logistique
La logistique. Il s'agit d'une notion très employée, très en vogue même depuis les années 1990, mais donc le contenu reste encore dans bien des cas méconnus et dans les pires des cas sous-estimés. Avant de démarrer ce mémoire, il convient de définir correctement le terme de...
Achat, logistique et supply chain Management - Le commerce international
TD - Exercice - 8 pages - Logistique
Ce document comporte cinq questions résolues portant sur le commerce international et plus précisément sur l'achat, la logistique et le supply chain management.
L'enjeu de la logistique dans la relation Industrie/Commerce - publié le 23/07/2020
Étude de cas - 11 pages - Achats & Supply Chain
On peut considérer une chaîne logistique basique reliant l'industriel (producteur) avec la surface de vente (distributeur, grossiste ou détaillant) par le prestataire logistique et les diverses entreprises de transport. Dans l'absolu, du côté industrie comme du côté...
Implantation des prestataires logistiques en Chine
Étude de cas - 28 pages - Logistique
La Chine est aujourd'hui placée au 1er rang mondial en termes de démographie. Avec 1,73 enfants par femme en moyenne, elle se situe au même niveau démographique que les pays industrialisés. Sa montée en puissance surprend le monde entier. Avec une croissance annuelle de plus de 10%, la Chine...
Les outils digitaux peuvent-ils contribuer à réduire l'impact environnemental de la logistique urbaine ?
Mémoire - 47 pages - Logistique
La logistique a progressivement émergé comme l'un des domaines d'activité se traduisant par le plus d'externalités négatives sur les espaces urbains. Ces nuisances s'expliquent en grande partie par l'accroissement sans précédent des volumes de colis qui transitent et...
L'entreprise Analyseurs Automatiques de Sang : synchroniser et manager les flux physiques et d'information de la logistique opérationnelle liée aux transports internationaux
Étude de cas - 106 pages - Logistique
De nos jours, les échanges internationaux croissent plus rapidement que la production mondiale et font de la terre un grand village planétaire. Au cœur de ce système, le transport est l'élément moteur, c'est lui qui a permis de briser les distances et d'imposer un nouvel ordre mondial. En...
La démarche logistique d'une entreprise de fleurs coupées et de plantes - analyse des systèmes d'approvisionnement de 2 magasins, un indépendant et un franchisé
Étude de cas - 17 pages - Logistique
Comment deux entreprises aux dimensions différentes dans leur métier de vente de fleurs coupées et de plantes, doivent-elles faire évoluer leur démarche logistique (en fonction de leur statut respectif) pour asseoir ou améliorer leur rentabilité ? La logistique est très importante,...
Quelles solutions pour la gestion de la chaîne logistique dans la filière vin ?
Étude de cas - 3 pages - Logistique
La conférence BEM-vitisphère a réuni des responsables du secteur des vins et spiritueux. Le sujet prépondérant a été la liaison entre vin et chaîne logistique. La gestion du back-office est prépondérante ; elle a joué un rôle tout aussi important que la vente du vin en général. Le...
Mise en place et optimisation d'une plateforme logistique
Mémoire - 10 pages - Logistique
La révolution industrielle a démultiplié la production de biens et services. Elle a levé les barrières entre continents et favorisé l'ouverture des marchés. Désormais, les marchands exportent de plus en plus leurs biens ; les États se lancent dans des importations de produits. Les échanges,...
Evolution du marché du vin et adaptation en termes d'organisation logistique et d'achats vracs : le groupe Castel
Étude de cas - 30 pages - Stratégie
Pour certains clients en MDD vins de table, la répartition des embouteillages se fait entre plusieurs sites afin de réduire les coûts d 'approche. Chaque site fait ses achats auprès des fournisseurs référencés par le client (voir les 3 cas de la MDD ). Pour nos marques de vins de tables comme...
UPS, chaîne logistique intégrée et alignement stratégique
Étude de cas - 26 pages - Stratégie
Dans le cadre de l'étude des processus organisationnels, et plus précisément de l'impact des technologies de l'information et des communications (TIC), le choix de l'entreprise UPS nous a paru pertinent. Ce transporteur Américain, agissant aujourd'hui à l'échelle mondiale a dû faire face à de...
Gestion logistique immobilière - Proposition de renforcement de la flotte automobile pour le foyer d'accueil médicalisé et l'accueil de jour en EHPAD classique
Mémoire de Stage - 10 pages - Logistique
Le vieillissement de la population en France continue d'amplifier la pression sur les structures d'accueil pour personnes âgées, en particulier les Établissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) et les Foyers d'Accueil Médicalisé (FAM). Face à ces défis, la...
L'organisation logistique de la grande distribution : Carrefour France et Géant Casino
Étude de cas - 9 pages - Logistique
La grande distribution est souvent un exemple de processus, de gestion et/ou de concepts dont on prend la partie plus efficace et dont on modifie celle qui l'est moins qu'il s'agisse de management, de marketing ou encore de logistique. Nombreux sont les secteurs qui se sont inspirés du...
La logistique du commerce équitable
Mémoire - 24 pages - Logistique
« Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable lui assurant ainsi qu'à sa famille une existence conforme à la dignité humaine ». C'est ainsi que l'article 23 de la déclaration universelle des droits de l'homme énonce un principe qui ne se vérifie pourtant pas aux quatre coins du...
Comment optimiser la logistique de transport grâce à l'ERP et au TMS afin de minimiser les kilomètres à vide ? - Présentation
Présentation - 18 pages - Logistique
Ce support de soutenance de mémoire a été réalisé dans le cadre d'un DU Responsable en logistique et transports. - Contexte et problématique : Les défis des kilomètres à vide dans le transport des marchandises et dans le camionnage en particulier. - Objectif principal du...
Recomposition permanente de la logistique
Cours - 56 pages - Logistique
La logistique est issue du génie militaire, responsable de l'approvisionnement des troupes afin qu'elles conservent leurs capacités opérationnelles dans la durée. Les deux métiers de base de la logistique sont donc la gestion des stocks de marchandises et d'armes...
La logistique internationale et les douanes - publié le 01/09/2020
Étude de cas - 15 pages - Logistique
Pour mener à bien des opérations et transactions de commerce international, les marchandises doivent s'accompagner de procédures, de droits et taxes à payer, mais aussi de certaines précisions qui peuvent faciliter l'échange. Les déclarants doivent avoir conscience des obligations et du...
Le soutien logistique intégré
Mémoire - 22 pages - Logistique
Historiquement, les industriels se sont toujours préoccupés de ce que les produits, les équipements et les systèmes livrés fonctionnent de manière satisfaisante. Pendant longtemps, les activités n'ont concerné que les moyens et prestations permettant de remédier aux défaillances : il...
Chaine logistique pétrolière de TOTAL
Étude de cas - 12 pages - Logistique
Total est un groupe énergétique international dont la mission est de satisfaire durablement, par l'innovation et l'action, les besoins des hommes en énergies. Quatrième groupe pétrolier et gazier mondial, acteur majeur de la chimie, Total exerce dans plus de 130 pays et compte plus de 111 000...
Implémentation de logiciels de gestion intégrée (ERP) et impact sur l'optimisation des processus logistiques. Cas INAAM / Oracle E-business suite
Mémoire - 55 pages - Management organisation
Les systèmes d'information d'entreprise se sont informatisés d'abord pour automatiser les traitements d'information nécessaires à chaque fonction (achat, vente, comptabilité…). Parce que l'entreprise était confrontée à une accélération des flux (en conception, production,...
