Le système alimentaire ou agroalimentaire dans le monde
Cours - 66 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La nourriture des hommes renvoie à trois grands groupes de besoins fondamentaux : quantitatifs (« food security »), qualitatifs (« food safety ») et hédonistes. Aujourd'hui encore 850 millions d'habitants soit 13 % de la population survit en situation de sous-nutrition chronique, les ? étant des...
Les céréales : culture, usages et échanges
Cours - 9 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Cérès, la déesse romaine des Moissons, a donné son nom aux céréales, végétaux essentiels à la nutrition des hommes et des animaux. La plupart des céréales font partie de la famille des graminées (blé, avoine, orge, riz, maïs, millet et sorgho), excepté le sarrasin, ou blé noir, qui fait partie de...
Cultura Religiosa
Dissertation - 9 pages - Culture, religion & civilisation
A cultura religiosa é algo que todos nós devemos ter, pois alimentar a alma e acalmar o espírito com mensagens de vida, fazendo de toda religião um bem imensurável ao equilíbrio mental, sendo uma filosofia de vida para seus seguidores. Por religião entendemos que é um serviço ou culto à...
Les sciences sociales sont-elles vraiment des sciences ?
Dissertation - 12 pages - Sociologie & sciences sociales
Il est désormais convenu de critiquer les sciences sociales pour leur soi-disant incapacité à produire un savoir scientifique. Les nombreux adjectifs utilisés pour désigner ces sciences sont là pour le prouver : sciences « molles », « imprécises », « douces », etc. Pourtant, depuis un siècle et...
La géographie : objet, méthodes, débats - J.-J. Bavoux
Cours - 54 pages - Géographie France
L'image de la géographie manque de netteté auprès du grand public. En fait, la consistance et l'image de la géographie se sont brouillés tant en ce qui concerne les diversités thématiques, terminologiques, méthodologiques, ce qui fait que certains ont pu dire qu'"il n'existe pas...
De l'ethnobotanique à l'ethnopharmacologie
Cours - 3 pages - Biologie
Rapport entre sociétés et plantes. Problème de la transmission orale : peu d'écrits. Confusions entre espèces dues à l'utilisation de noms vernaculaires. Systématisation des tests actuellement pour relier savoir traditionnel transmis et effets avérés.
Cours d'histoire des idées politiques
Cours - 50 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Comment définir les concepts qui de façon concurrentiel ou complémentaire structuraient transversalement cette discipline ? Il s'agit des mots : HISTOIRE, IDEES POLITIQUES, DOCTRINE POLITIQUE, IDEOLOGIE POLITIQUE, PHILOSOPHIE POLITIQUE, PENSEE POLITIQUE, THEORIE POLITIQUE, ANTHROPLOGIE POLITIQUE....
Cap sur l'Australie, immensité du bout du monde
Dissertation - 10 pages - Géographie monde
L'Australie est un pays situé dans l'hémisphère Sud, comme son nom nous l'indique. En effet, étymologiquement, le terme « Australie » provient du latin Australis, qui signifie austral, c'est-à-dire, qui est situé au Sud. En ce qui concerne le climat, les saisons en Australie sont...
Etapes et géographie de la filière soja-viande dans le Cône sud
Cours - 6 pages - Géographie monde
Avec en moyenne 70 à 80 kilogrammes de viande consommés par an et par habitant, le Cône sud, c'est un steak de 300 grammes dans l'assiette chaque jour. De fait, la viande est très fortement imprégnée dans le mode de vie des corps sociaux du Paraguay, de l'Uruguay, de l'Argentine...
L'évolution de la consommation, de la production et des échanges des produits alimentaires dans le monde
Cours - 16 pages - Géographie monde
Les pays qui soutiennent le plus leurs agricultures sont les pays asiatiques à haut niveau de vie où les structure d'exploitation agricole sont demeurées de petite dimension. Le Japon, la Corée du Sud appartiennent avec la Suisse, la Norvège, le Liechenstein et la Chine au groupe du G10 dans...
Le développement à l'international de la PME agricole française Gourdon : étude du marché des matières premières agricoles
Étude de marché - 23 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Ce document est une étude du marché des matières premières agricoles (les céréales (blé, maïs, soja), le café, le cacao, le coton et le sucre brut) dans le but d'un développement de l'activité de Gourdon à l'international. L'entreprise est un fabriquant d'équipement agricole,...
Jacques Scheibling, "Qu'est-ce que la géographie ?"
Fiche de lecture - 33 pages - Littérature
Fiche de Lecture sur l'ouvrage de Scheibling intitulé "Qu'est-ce que la géographie ?".
La stratégie du groupe Ubisoft sur le marché des jeux vidéo
Étude de cas - 31 pages - Marketing NTIC
Apparu dans les années soixante-dix, le jeu vidéo est de nos jours une industrie phare en perpétuelle expansion. De la première Atari aux consoles actuelles, le marché des jeux vidéo à connu de nombreux rebondissements au travers les différentes générations de plateformes et seule une poignée...
Le blé : un produit du Nord ?
Dissertation - 9 pages - Géographie monde
À l'origine, le blé était une plante sauvage. Les hommes récoltaient ses grains dans la nature et les consommaient crus. C'est en Mésopotamie, au 8e Millénaire av. J.-C., dans ce que l'on a appelé « le croissant fertile » que sont apparues les premières cultures de blé, considérées comme les...
L'épistémologie des sciences de l'éducation
Cours - 17 pages - Sciences de l'éducation
Ce document comprend une analyse de plusieurs documents sur l'épistémologie qui nous permet de mieux la comprendre. L'épistémologie - Terme apparu en 1901 lors de la traduction de l'ouvrage de Russel : «essai sur les fondements de la géométrie » = théorie de la connaissance. -...
Business plan - Toilettes écologiques
Business plan - 36 pages - Stratégie
Nous souhaitions réaliser un projet à forte valeur écologique, avec des valeurs sociales et un gain économique. Le but était également de se positionner sur un marché de niche, peu développé et d'économiser des ressources naturelles. Notre choix s'est tourné tout naturellement vers le thème des...
Analyse marketing de Nestlé (2009)
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Parler de l'histoire du groupe, c'est parler avant tout d'un visionnaire suisse qui a été un pionnier dans le domaine alimentaire: Henri Nestlé (1814-1890). Intéressé par l'alimentation des jeunes, ce commerçant suisse, d'origine allemande, a l'idée de fabriquer un produit basé, comme il le dira...
Xylochimie: l'industrie des peintures et vernis
Étude de cas - 32 pages - Stratégie
Font partie de ce secteur les entreprises qui fabriquent notamment des peintures de tous types et pour tous usages (bâtiment, industrie, carrosserie…), des vernis, mastics, siccatifs et enduits, des solvants et décapants pour peintures et vernis, des émaux et couleurs préparées et des encres...
Rechnungslegung nach HGB sowie nach IFRS
Présentation - 61 pages - Philosophie
Dieses Dokument prüft die Rechnungslegung nach Handels- und Steuerrecht sowie nach IFRS. Es erwähnt ebenfalls die Internationale und nationale Rechnungslegung. Es studiert auch die Anlagevermögen und die Bilanzierung. Dokument von 60 Diapositiven ungefähr.
Le projet Xbox: Comment s'imposer sur le marché des jeux vidéos, où l'on trouve Nintendo, une société très expérimenté, et Sony, qui s'est imposé comme le leader incontesté depuis 1995?
Étude de cas - 20 pages - Marketing NTIC
La Xbox, même si elle n'a pas réussi à détrôner Sony, a été un succès. Elle a réussi a trouver sa place dans un marché que les spécialistes qualifiaient de saturé avant la sortie de la console. La Xbox a désormais pris le dessus sur la Gamecube de Nintendo, avec aujourd'hui 15.5 millions...
Les solutions d'intégration de données (EAI) : étude de l'offre technologique
Étude de marché - 117 pages - Brand management
IBM, qui fait du On Demand Business le moteur de son développement, est le leader mondial des services et des technologies de l'information. IBM développe et commercialise des solutions globales On Demand Business : matériels (serveurs, stockage et PC), logiciels, services, conseil et...
