Une analyse commerciale de Mc Donald's
Étude de cas - 15 pages - Management organisation
McDonald's est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde. Le premier restaurant a été ouvert en France le 30 juin 1971 à Créteil. Quelques chiffres de l'année 2009 : - 1.6 millions de repas servis chaque jour ; - 1125 restaurants ; - 2.5 milliards de chiffre d'affaires ; - 53 620...
La stratégie de distribution du Groupe Auchan
Étude de cas - 10 pages - Brand management
Les hypermarchés sont présents depuis de nombreuses années sur le marché français et ont atteint aujourd'hui leur maturité. Ils doivent faire face à l'arrivée de nouveaux concurrents français et étrangers tels que les hard discounts et la croissance très rapide du e-commerce. De plus, les...
Mémoire de management des organisations
Rapport de stage - 49 pages - Management organisation
J'ai décidé de faire la Licence Tourisme d'affaires car le métier de Chargée de production m'attirait. J'ai réalisé mon année de Licence en alternance dans l'entreprise Impact Sports à Courbevoie. J'ai intégré cette entreprise dans le but de mettre en application les...
Analyse de la stratégie du groupe Auchan
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Le Groupe Auchan est un groupe multinational qui existe depuis 50 ans. Le groupe se développe à travers quatre domaines d'activités qui sont les supermarchés, les hypermarchés, la banque avec sa filiale Banque Accord et l'immobilier : Immochan. Cependant, l'activité principale de l'enseigne reste...
Les concepts de restauration
Présentation - 30 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Depuis l'arrivée des congés payés en 1936 aux 35 heures de travail hebdomadaires aujourd'hui, l'univers du travail à considérablement évolué. L'évolution de notre société a profondément modifié le paysage hôtelier français. Il est possible de répertorier nos habitudes alimentaires selon trois...
Les stratégies de diversification - publié le 20/02/2008
Discours - 15 pages - Brand management
Aujourd'hui, la production s'est spécialisée et la distribution a dû s'adapter. Les constats à l'heure actuelle : La grande distribution s'est spécialisée dans les biens manufacturés, mais ce marché est désormais en net recul et laisse place aux services. Les perspectives de...
Le marketing stratégique - publié le 30/06/2011
Cours - 6 pages - Marketing distribution
Fin des années 80 : Il n'y avait pratiquement pas de Hard Discount, pas de loi Galland ni de loi Raffarin, pas de Web= pas de comparateur de prix. Il existait donc un modèle unique qui est le supermarché. Année 90 : Emergence d'une culture marketing (on n'achète pas les bons produits des...
L'obésité infantile - publié le 15/10/2009
Cours - 5 pages - Médecine
L'obésité correspond à une augmentation excessive de la masse grasse de l'organisme, dans une proportion telle qu'elle peut avoir une influence sur l'état de santé (selon OMS). Les problèmes d'obésité infantile sont dramatiquement croissants dans la plupart des pays...
La vente et la distribution
Fiche - 11 pages - Brand management
Trois manières d'appréhender le sujet : - Point de vue du producteur : acheminer le produit vers le consommateur. - Point de vue du distributeur : stratégie, marketing mix du distributeur. - Interaction entre producteur et distributeur : négociation commerciale. Quand on s'intéresse à...
Les stratégies de diversification
Dissertation - 14 pages - Stratégie
La diversification repose sur l'acquisition et l'utilisation de nouveaux savoir-faire dans d'autres domaines d'activités.
Analyse sectorielle des groupes de la grande distribution (2003)
Étude de marché - 37 pages - Marketing distribution
Deux niveaux d'analyse sont indispensables afin de situer l'évolution de chaque groupe, et d'évaluer ses performances. C'est bien évidemment le niveau local, généralement du pays d'origine où le groupe est le mieux implanté ; mais c'est aussi le niveau international, dans la double mesure où la...
McDonald's
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Die McDonald's Corporation ist der weltgrößte Konzern von Fast-Food-Restaurants. Der Firmensitz befindet sich in Oak Brook, Illinois. Mac Donald besteht auf ca. 31.000 Restaurants in über 100 Ländern. Mac Donald existiert weltweit und es wird immer wieder als das klassische Symbol der...
Etude du Groupe Auchan
Étude de cas - 20 pages - Économie générale
Etude présentant en détail et de façon précise le Groupe Auchan, ses filiales, son activité (schémas, données, chiffres, résultats et interprétations...) et analysant la stratégie industrielle et commerciale du Groupe familial. Ce dossier est présenté sous forme de fiches thématiques.
Négociation - Technique de vente : le cas Direct Energie
Étude de cas - 17 pages - Brand management
Direct énergie c'est la même électricité, une qualité strictement identique et moins chère. Ce service s'adresse aux particuliers comme aux professionnels (collectivités, entreprises multi-sites...). L'ensemble des offres Direct Energie sont dans un esprit de développement durable, en...
Etude du marché de la restauration rapide (fast-food)
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Depuis une vingtaine d'années, les enseignes de restauration rapide, américaines pour la plupart, fleurissent dans les villes françaises, mettant en péril l'image de la gastronomie française. Ce bouleversement dans les habitudes de consommation s'explique par le fait que les Français...
La parodie en droit d'auteur et en droit des marques
Mémoire - 40 pages - Propriété intellectuelle
M. Le Chapelier voyait dans l'ouvrage « la plus sacrée, la plus légitime, la plus inattaquable, et […] la plus personnelle de toutes les propriétés », légitimant ainsi le droit de propriété de l'auteur sur son œuvre. A ce titre, l'article L111-1 du Code de propriété intellectuelle...
Quelles stratégies marketing pour améliorer l'attractivité d'Auchan Mériadeck ?
Étude de cas - 38 pages - Marketing distribution
Créé en 1980, Auchan Mériadeck n'a cessé de se développer. Cependant, seulement du fait de son emplacement : il se différencie non seulement de ses concurrents mais aussi des 120 autres hypermarchés français du Groupe Auchan. En effet, il est l'un des rares hypermarchés à se situer en...
Les méthodes de recrutement actuelles
Mémoire - 56 pages - Ressources humaines - GRH
De ce fait quelle est la place des nouvelles techniques de recrutement, face aux méthodes plus classiques ? Assistons-nous à une rivalité des outils traditionnels par rapport aux outils nouveaux ? (...)
L'installation d'Auchan en Russie
Étude de marché - 26 pages - Stratégie
Aujourd'hui, les 30 plus grands détaillants en alimentation dans le monde se retrouvent dans 85 pays, comparativement à seulement 15 pays il y a dix ans. Le groupe français Auchan, 19ème distributeur alimentaire mondial, s'est lancé dans cette aventure depuis 1981 (Espagne). En 2002/2003...
La stratégie de communication d'Auchan
Étude de cas - 7 pages - Communication
600 supermarchés, 300 hypermarchés et pas moins de 160 000 salariés, voici un bref résumé du palmarès d'Auchan sur le plan national. Cette entreprise familiale fait partie du paysage économique français depuis plus de 40 ans. Cette longévité s'explique notamment par un sens de l'innovation et un...
En quoi peut-on parler d'une culture Starbucks Coffee?
Étude de cas - 15 pages - Management organisation
« Starbucks », l'expression est devenue si courante dans le langage des américains de tout âge qu'elle semble définir à elle seul un nouveau mode de vie. Sa notoriété serait comparable à celle du mot « google » qui est devenu en quelques années un verbe désignant le fait de rechercher sur la...
Etude de cas: Pizza Hut
Étude de cas - 28 pages - Brand management
De la restauration rapide à la cafétéria, en passant par toutes les formes de la restauration à thème, la restauration commerciale est surtout la panacée de grandes chaînes de restaurants, souvent internationales qui peuvent par des processus de standardisation et de rationalisation réaliser des...
Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?
Mémoire - 112 pages - Stratégie
Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet...
Rapport de stage: Gestionnaire d'Approvisionnements Textile Femme Centrale d'Achats Auchan
Rapport de stage - 18 pages - Management organisation
Dans le cadre de ma 1ère année à X il était prévu d'effectuer un stage d'application de 3 mois entre juin et septembre, dans l'entreprise de notre choix. Le but étant de mettre en pratique nos connaissances théoriques acquises durant cette première année. Etant donné que mon projet professionnel...
Rapport de stage: Leroy Merlin et son Internet (2007)
Rapport de stage - 25 pages - Marketing NTIC
Le secteur du bricolage et de l'habitat a fortement progressé ces dernières années, les ménages français y consacrent de plus en plus de dépenses. Parallèlement, la vente de produits par le biais d'Internet connaît une croissance constante. Dans cette logique, les ventes en ligne de produits de...
Auchan : les activités et les enjeux de la grande distribution, rayon jardin
Rapport de stage - 29 pages - Marketing distribution
AUCHAN est un groupe indépendant détenu par l'association familiale MULLIEZ. Cette association détient 86,5 % des actions du groupe et 13,5 % par ses collaborateurs. Ce groupe est né en 1961 avec la création du premier magasin à Roubaix dans le quartier des « Hauts Champs » qui donna son nom à...
Étude des méthodes de recrutement
Rapport de stage - 64 pages - Ressources humaines - GRH
La prise de conscience de l'importance du capital humain a incité les acteurs économiques à modifier leurs techniques de recrutement. Elles doivent être les plus efficaces possible pour réaliser la meilleure adéquation entre le poste et le candidat. Les entreprises n'hésitent donc pas à...
Conseiller de vente au magasin Leroy Merlin de Douai, rayon jardin
Rapport de stage - 40 pages - Marketing distribution
En 1923, Adolphe Leroy et Rose Merlin, associés dans la vie comme dans les affaires, ouvrent un négoce de surplus de l'armée américaine ( matériaux de construction , bois , brouettes , pelles , pioches…) à l'enseigne « Stock américain ». Rapidement , son entreprise se développe. Ils vendent...
Assistant Category Manager au sein de l'entreprise Argedis
Rapport de stage - 49 pages - Marketing international
Dans le cadre de mon cursus universitaire, en fin de troisième année de l'IFSAC (Institut de Formation Supérieure à l'Action Commerciale), il est demandé d'effectuer un stage d'une période de 4 mois. Ce stage permet de valider le diplôme et de mettre en application les connaissances acquises au...
Analyse Commerciale Quick
Rapport de stage - 2 pages - Management organisation
Voici un dossier D'analyse commerciale et de la relation clientèle sur la franchise Quick. Ce dossier ACRC est notamment présenté lors des examens de BTS. Le dossier porte sur le restaurant Quick. Il reprend en détail le fonctionnement et l'organisation du restaurant, la zone de...
