Les enjeux stratégiques dans l'industrie de la bière en Europe
Étude de marché - 9 pages - Marketing international
Le marché de la bière est constitué d'une grande variété de bières y compris les bières non alcoolisées. Ainsi, on y retrouve des bières brunes ou bondes. Elles peuvent être fortement, moyennement ou même faiblement alcoolisées voir tout simplement non alcoolisées. On y trouve des bières haut de...
Analyse du secteur de la bière en France
Étude de marché - 6 pages - Brand management
Les images de fûts de bière percés parce qu'impropres à la consommation est un symbole de la crise économique et sanitaire que connaît actuellement la France. Elles masquent une réalité qui est le rebond des brasseries françaises au cours de ces dernières années. Quelles en sont les raisons ?...
Analyse du secteur de la bière et recommandations stratégiques pour l'entreprise La fabrique des bières d'Anjou
Étude de marché - 87 pages - Brand management
La fabrique des bières d'Anjou est née de l'association de deux grands amateurs de bière: Vincent Lelièvre et Yann Leroux. Leurs professions respectives ne les destinaient pourtant pas à une telle activité. En effet, Vincent Lelièvre est conseiller en entreprise et Yann Leroux est professeur...
Dossier stratégie: la bière (2006)
Étude de cas - 30 pages - Stratégie
La bière fait partie de ces produits qui ne laissent pas indifférents, au point qu'elle a même généré une abondante littérature spécialisée, vantant ses qualités, sa variété, ses traditions,... Au même titre que le tabac et les spiritueux, le commerce de la bière se retrouve au centre de...
Le groupe AB Inbev et le secteur de la bière
Étude de cas - 13 pages - Brand management
La bière est une boisson universelle et très ancienne, probablement la plus ancienne jamais fabriqué par l'homme. La fabrication de la bière requiert trois principales matières premières : l'orge (qui, transformée en malt, donne à la bière sa couleur et sa saveur), le houblon (pour l'amertume) et...
L'impact de la mondialisation pour le secteur de la bière
Analyse sectorielle - 9 pages - Brand management
Bien que la consommation de bière soit globalement en baisse depuis peu, il serait faux de penser que ce marché est statique. En réalité, il s'agit sans doute du secteur alimentaire qui connaît les mutations les plus importantes, notamment en ce qui concerne les regroupement économique que...
Plan marketing : la bière corona
Étude de marché - 9 pages - Brand management
La stratégie marketing a pour objet principal de remettre en question l'offre de l'entreprise en lui apportant des corrections qui seront en adéquation avec la demande, autrement dit, le marché. Elle doit être réfléchie, essentiellement dans le but de favoriser sur le long terme l'accroissement...
Analyse d'une politique de gamme : le marché de la bière
Étude de marché - 14 pages - Brand management
Un chiffre de 9,2 milliards d'euros et 1 943 millions de litres en 2008 Les chiffres clés en 2009 : - croissance en valeur : -0.2% - croissance en volume : -1.5% Depuis 20 ans, le marché a chuté de 40%
Analyse du secteur de la bière pour la marque Jeanlain, dans la perspective du lancement d'une nouvelle bière blonde
Étude de marché - 17 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le marché de la bière est aujourd'hui en pleine évolution. Dominé par trois grands groupes : Kronenbourg, Sogebra et Stella Artois qui détiennent plus de 80% du marché. Malgré tout de nombreuses brasseries régionales résistent et se partagent les 20% restant du marché, c'est le cas notamment de...
L'évolution de la consommation alimentaire en France - Quels sont les enjeux de la consommation alimentaire française de demain ?
Mémoire - 95 pages - Économie générale
"La consommation est devenue la morale de notre monde." D'Antoine Spire. Ce journaliste et penseur français met en avant dans cet ouvrage ce que représente la consommation pour les sociétés occidentales abordées de manière négative. Pour lui, la consommation est le fondement même de notre...
Le secteur de la bière après la crise économique mondiale - quel avenir ?
Analyse sectorielle - 9 pages - Brand management
La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation, fabriquée à partir d'eau, de malt (céréale germée, généralement de l'orge, parfois du froment ou du seigle) et de l'houblon. La fabrication de la bière est réalisée industriellement ou artisanalement dans une brasserie mais est...
Etude du cas Mandrin
Étude de marché - 4 pages - Brand management
M. Gachet souhaite ancrer l'image de sa marque de bière « Mandrin », il désire donc conforter et accroitre sa notoriété. Les objectifs de communication peuvent être : - Cognitifs : la brasserie souhaite accroître la connaissance de la marque et de ses produits auprès du public (particuliers...
SABMiller, pratiquer la stratégie en milieu hostile
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Rares sont les entreprises Sud Africaine ayant plus de 100 ans d'histoire. Tel est le cas de SABMiller qui a traversé le XXème siècle dans un pays où le régime politique à eu une influence désastreuse sur le développement des entreprises locales. La stratégie menée par SAB lui a permis de...
Le marché européen de la bière - publié le 07/05/2009
Étude de marché - 24 pages - Brand management
Les différents « packages » de distribution : - à la pression où la bière est servie dans un verre et bue immédiatement, - la bouteille consignée que l'on retourne au point de vente ou ailleurs après que la bière a été consommée, - la bouteille non consignée que l'on jette dès que la...
Diagnostic marketing de la marque Kronenbourg sur le marché de la bière (2009)
Cours - 13 pages - Brand management
Les brasseries Kronenbourg ont débuté en 1664 avec la Brasserie du Canon de Jérôme Hatt, place du Corbeau à Strasbourg. À partir de 1850 Frédéric Guillaume Hatt transfère la brasserie sur les hauteurs de Strasbourg, à Cronenbourg. Un lieu parfaitement adapté à la fermentation basse, un nouveau...
Internationalisation de la bière San Miguel en Chine
Étude de cas - 20 pages - Marketing international
La bière San Miguel est produite par la San Miguel Brewery, qui appartient au groupe San Miguel Corporation. Le groupe San Miguel Corporation est présent dans l'industrie agroalimentaire, dans l'industrie de la boisson non alcoolisée, dans l'industrie de l'emballage (packaging) et...
Analyse stratégique - l'industrie européenne de la bière
Dissertation - 5 pages - Brand management
L'Europe est un acteur important du marché de la bière. Elle y cache en effet de gros pays producteurs comme les Pays-Bas, la France, l'Allemagne… qui sont à l'origine de bières très connues comme Heineken par exemple. Mais c'est aussi l'un des endroits où elle est le plus consommée....
Pourquoi la bière a-t-elle autant de succès auprès des jeunes Français de 18 à 25 ans ?
Dissertation - 6 pages - Brand management
La France est le cinquième pays producteur européen de bière, enregistrant un chiffre d'affaires de plus de deux milliards d'euros en 2004. Les trois grands groupes : Kronenbourg, Heineken et Inbev représentent à eux seuls 85% du marché. Cependant, les Français consomment peu de bière. En...
L'organisation des compétitions européennes de rugby à XV
Dissertation - 9 pages - Sport
Il y a encore 25 ans, le paysage du rugby à XV européen était très simple. Les clubs s'affrontaient lors de championnats nationaux, alors que les équipes nationales s'opposaient lors de test-matchs ou du tournoi des Cinq Nations, pour les principaux pays européens. Le rugby a été sport olympique,...
MeadWestvaco Europe Engineering - Rapport de stage - Le conditionnement des produits alimentaires
Rapport de stage - 38 pages - Logistique
Aujourd'hui, le conditionnement des produits alimentaires est primordial. D'abord protecteur, l'emballage doit remplir les conditions nécessaires à ce que le produit reste valide jusqu'à sa consommation. Puis support d'affichage, depuis l'arrivée du libre service et de la grande distribution, le...
Le marché européen de la bière
Analyse sectorielle - 24 pages - Marchés étrangers
L'Europe est un acteur majeur de la consommation et de la production de la bière à travers le monde. Plusieurs pays sont de gros producteurs comme par exemple les Pays-Bas grâce notamment à la bière Heineken, la France et le groupe Danone, l'Allemagne... Et malgré un marché en...
La bière dans tous ses états
Étude de cas - 6 pages - Stratégie
Phénomène de concentration et fusion-acquisition : Intervenir sur le marché mondial Etre présents sur des marchés émergents : Asie et Amérique du Sud Stratégie d'ententes : Disposer d'un effet de levier sur le prix d'achat des matières premières Stratégie d'intégration : Maîtriser la chaîne...
Analyse d'une communication: la bière
Dissertation - 22 pages - Communication
En France, les bières sont classées en fonction de leur degré densimétrique, soit quatre catégories : - panachés et bières sans alcool : moins de 1,2° d'alcool, - bières "de luxe" : entre 4 et 5° d'alcool, ce sont les bières classiques type Kronenbourg, - bières "spéciales" : à partir de...
Etude de positionnement de la marque Fayrouz au Maroc
Étude de cas - 20 pages - Brand management
Le Groupe des Brasseries du Maroc (GBM) figure depuis 1919 parmi les entreprises marocaines les plus emblématiques. Elle le doit à son aptitude à forger son avenir en investissant sur des valeurs qui sont porteuses de modernité, d'innovation et de performance. Elle le doit aussi sûrement à...
ABInBev : Une union essentielle pour un nouvel envol
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
2000 : l'entreprise Scottish & Newcastle achète les brasseries Kronenbourg 2002 : SAB fusionne avec Miller Brewing, devenant SAB Miller 2004 : Interbrew fusionne avec Ambev, créant InBev 2004 : Heineken achète le groupe russe Central European Brewing Company 2005 : Molson fusionne avec...
Analyse et création publicitaire
Dissertation - 20 pages - Brand management
La publicité de marque est un type de communication qui vise à construire des territoires imaginaires qui servent de base au positionnement symbolique de marque. Le message de porte pas sur le produit mais sur le territoire de la marque (pour Heineken : un monde plus frais). La publicité...
La brasserie du Luxembourg Mousel Diekirch
Étude de cas - 24 pages - Brand management
La brasserie de Diekirch S.A a été créée en 1871 dans le Grand Duché du Luxembourg, succédant à la brasserie Drussel. Elle accumule ainsi un savoir-faire de plus de 150 ans. Son activité concerne la bière, allant de sa simple fabrication, puis son conditionnement jusqu'à sa distribution. Son...
Freins et motivations à l'achat sur Internet: Cdiscount
Étude de cas - 22 pages - Digital & e-marketing
Notre dossier part d'un constat simple : les entreprises aujourd'hui ne se servent pas assez de l'outil internet et de la masse d'informations qui lui est associée. Une étude menée par IBM sur 600 sites de 106 entreprises internationales de biens de grande consommation montre que la totalité des...
L'impact de la mondialisation et des délocalisations sur le chômage en France
Dissertation - 3 pages - Micro-économie, emploi-chômage
Les entreprises qui ont des filiales dans plusieurs pays sont des entreprises multinationales. Il y en a plusieurs à travers le monde. C'est le cas de Coca-Cola, Arcelor Mittal, Heineken, Renault, Toyota, IBM, Dell, Philips, SONY, Microsoft, 3M, Honda, Hyundai, etc. Selon la division...
Etude de cas de l'entreprise Mandrin
Étude de cas - 13 pages - Brand management
- Le groupe Scottish & Newcastle (Grande Bretagne), qui commercialise les marques Kronenbourg et Kanterbräu, mais Obernai. Il détient environ 40% du marché. - Le groupe Interbrew (Belgique) qui a une forte notoriété, commercialise en plus les marques Stella Artois, Leffe et Hoegaarden. Il détient...
