« Sofitel, une sortie par le haut pour le groupe Accor ou le chant du cygne »
Étude de cas - 88 pages - Stratégie
Certes la clientèle d'affaires appréciera de se retrouver dans son Hilton, son Hyatt, son Sheraton ou son Sofitel où elle ne sera pas dépaysée, mais elle aura parfois la nostalgie du Raffles de Singapour, du Cecil Hôtel d'Alexandrie ou du Norfolk de Nairobi ! C'est pourquoi...
Exercice : implantation d'un hôtel de luxe comprenant une salle de conférence dans l'un des trois pays suivants : Roumanie - Bulgarie - Hongrie
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Le premier hôtel de notre chaîne d'hôtels de luxe « LE Diamant » fut construit en 1972, à Genève, en Suisse. Depuis sa création, « LE Diamant » connait une importante croissance qui s'exprime au travers de notre forte implantation au niveau international (400 hôtels dans 32 pays principalement en...
Yahoo - Etude d'un support de communication : tarifs et conditions
Étude de cas - 12 pages - Communication
Ce document PowerPoint comprend douze diapositives rédigées. Il s´agit d'une présentation de Yahoo!, annuaire créé en 1995, qui a 10 millions de visiteurs uniques par mois en France (janvier 2007). Il expose ses différents intérêts publicitaires et les contraintes qu'ils impliquent, en...
Le secteur bancaire indien
Dissertation - 16 pages - Finance
Introduction L'Inde est un pays jeune qui a obtenu son indépendance en 1947. En revanche, c'est une civilisation ancienne, avec de multiples facettes tant au niveau démographique que culturel ou économique ; ce qui en fait toute sa complexité. Avec ses 1,2 milliards d'habitants et...
Le marketing du tourisme (2005) - prestataires et évolution: les tours opérateurs
Dissertation - 29 pages - Marketing tourisme
Alors que l'industrie touristique européenne apparaît comme portée par un contexte structurel favorable (progression de la part du budget des ménages consacrée aux loisirs et aux voyages, accroissement du temps libre, génération des baby boomers prêts à profiter de leur retraite, baisse du...
L'hôtellerie haut de gamme
Dissertation - 15 pages - Marketing luxe
Nous commencerons d'abord par la définition d'un hôtel. Un hôtel peut être défini comme étant un établissement offrant un service d'hébergement (touristique ou non), et qui est payant. La durée d'un séjour en hôtel est généralement de courte période. En effet, les séjours des hôtes durent...
Quelles sont les principales stratégies menées par les acteurs du tourisme pour s'adapter à un environnement en perpétuel mouvement ?
Mémoire - 31 pages - Marketing tourisme
D'une approche globale, ce mémoire traite les évolutions du secteur du tourisme, illustré par des exemples concrets en Europe et notamment en France. Nous verrons au fur et à mesure que ces mutations sont dans la plus part des cas liées au développement d'internet, à un tel point qu'un nouveau...
Va-t-on vers une crise dans l'immobilier tertiaire ? - publié le 05/10/2019
Dissertation - 11 pages - Économie générale
L'immobilier tertiaire peut être défini comme l'ensemble des immeubles liés aux services . Substantiellement, l'immobilier tertiaire ce sont les bureaux et surfaces immobilières permettant aux acteurs économiques dans le domaine du service de développer et organiser leur activité (conseil,...
La stratégie marketing du groupe Hyatt - Hôtellerie haut de gamme - publié le 09/03/2023
Étude de cas - 15 pages - Marketing luxe
Hyatt Corporation est une entreprise américaine qui opère dans l'industrie de l'hôtellerie et de l'hospitalité. C'est une entreprise familiale fondée en 1957 par Jay Pritzker and co., et son siège social est situé à Chicago, dans l'Illinois aux États-Unis. Hyatt possède et...
L'introduction de la comptabilité analytique dans une TPE-PME du secteur de l'industrie textile - La mise en place de la méthode des coûts complets
Mémoire - 19 pages - Contrôle de gestion
La comptabilité analytique est le processus d'accumulation des coûts de fabrication et d'autres processus fonctionnels et l'identification de ces coûts avec les unités produites ou tout autre objet. Il s'agit d'un sous-domaine unique de la comptabilité managériale et...
Plan marketing stratégique et opérationnel de l'Hôtel ADT
Étude de cas - 4 pages - Stratégie
L'hôtel est localisé dans le 8ème arrondissement de Paris, quartier prestigieux qui regroupe des sites phares de la ville. D'une part, l'implantation permet de toucher les touristes qui souhaitent visiter l'avenue des Champs Elysée, l'Arc de Triomphe, le Parc Monceau, le Triangle d'Or, etc....
La stratégie marketing du groupe Hyatt - hôtellerie haut de gamme
Étude de cas - 14 pages - Marketing luxe
L'hôtellerie haut de gamme est un marché porteur, mais également concurrentiel qui voit apparaître chaque année de nouvelles enseignes. Cependant, certains grands groupes internationaux restent des incontournables dans ce secteur. Nous avons décidé d'étudier le Groupe Global Hyatt Corporation qui...
Qu'est-ce que le tourisme de luxe ?
Mémoire - 67 pages - Marketing luxe
Le tourisme de luxe renferme en lui-même une réalité complexe et entraîne en son sillage bien des métiers : nous n'avons pu tous les évoquer. En effet, la gastronomie en fait naturellement partie (particulièrement en France), bien des activités sportives (dont le Golf par exemple), des...
Analyse SWOT - Le Groupe ACCOR
Étude de cas - 17 pages - Marketing tourisme
La France est la première destination mondiale, le tourisme occupe donc une large place dans l'économie française. De part son interdépendance avec le tourisme nous nous sommes intéressés à l'hôtellerie française et plus particulièrement au leader mondial : le groupe ACCOR. Ce groupe présente une...
Les réseaux sociaux sont-ils la première source des internautes pour suivre l'actualité ?
Mémoire - 80 pages - Design, PAO, création digitale
Nul besoin de revenir sur ce phénomène, les réseaux sociaux sont entrés dans nos vies et font partie de notre quotidien. Moyens de divertissement, de partage pour les particuliers et outil de communication pour les entreprises, ils ont transformé en profondeur certains aspects de la société...
Diagnostic du secteur de l'hôtellerie de luxe dans le monde (2009)
Analyse sectorielle - 20 pages - Économie internationale
Le secteur de l'hôtellerie est l'un des plus anciens secteurs de l'industrie qui a toujours su innover pour satisfaire les clients. Au niveau mondial, ce secteur reste une nécessité économique et contribue au bon fonctionnement de la société, que ce soit par son rôle ou par sa contribution...
La distribution de la viande bovine d'Argentine
Étude de cas - 46 pages - Marketing international
Quels sont les avantages comparatifs qui ont permis aux exportateurs argentins de distribuer leur viande en Europe? Qu'est ce qui les empêche de distribuer plus largement leurs produits? Comment s'organisent ces exportateurs pour distribuer la viande jusqu'aux assiettes des consommateurs...
Diagnostic du secteur de l'hôtellerie de luxe dans le monde
Mémoire - 14 pages - Marketing luxe
Le secteur de l'hôtellerie est l'un des plus anciens secteurs de l'industrie qui a toujours su innover pour satisfaire les clients. Au niveau mondial, ce secteur reste une nécessité économique et contribue au bon fonctionnement de la société, que ce soit par son rôle ou par sa contribution...
Mémoire : Marketing expérientiel et sensoriel
Mémoire - 47 pages - Marketing sensoriel
Face à l'homogénéisation de l'offre, l'inondation du marché par des produits et services de plus en plus nombreux et similaires, Le consommateur peut avoir du mal à trouver le produit qui lui corresponde vraiment, et peut avoir la sensation de perdre son temps dans les points de...
L'intégration du développement durable au sein de la fonction achats : le cas de l'hôtellerie de luxe
Mémoire - 46 pages - Achats & Supply Chain
Le luxe est depuis toujours un domaine vecteur de créativité, à la recherche constante d'une certaine perfection. L'ensemble des secteurs qui y sont rattachés abritent en leur sein les meilleures pratiques des professions concernées. L'hôtellerie de luxe illustre pleinement ces...
Le processus de confirmation du métastéréotype par une cible maghrébine
Mémoire - 30 pages - Psychologie
Dans toutes les sociétés, il existe des groupes de personnes victimes d'un stéréotype d'infériorité. Si l'on s'en tient à la définition de Leyens (1994), « les stéréotypes sont des croyances partagées concernant les caractéristiques personnelles d'un groupe de personnes »....
Starwood: analyse d'un géant de l'hôtellerie
Étude de cas - 43 pages - Stratégie
Starwood est l'une des plus importantes entreprises d'hôtellerie et de loisirs au monde. C'est par l'acquisition en 1998 de Westin Hotels & Resorts Worldwide, Inc. et d'une partie de ses filiales ("Westin'' et the "Westin Merger'') ainsi que d'ITT...
Le groupe Accor (2005)
Étude de cas - 25 pages - Management organisation
Fondé en 1967 par Paul Dubrule et Gérard Pélisson, ACCOR est aujourd'hui une figure emblématique des entreprises françaises dans le monde entier. Leader européen dans l'univers de l'hôtellerie et du tourisme, leader mondial dans les services, le groupe ACCOR est présent dans près de 100 pays avec...
L'hôtellerie écolo-chic : Concept à la mode ou solution d'avenir pour un tourisme durable ?
Mémoire - 74 pages - Marketing tourisme
Une simple coupure pub est aujourd'hui pleine de slogans pro-environnement. Réels progrès ou publicité mensongère ? « Green marketing » purement commercial ou message pédagogique ayant pour but de sensibiliser les consommateurs et de faire évoluer leurs pratiques ? Ce sont de grandes questions...
Dossier sectoriel : ACCOR, le tourisme et l'hôtellerie (2003)
Étude de marché - 22 pages - Stratégie
Au sens de l'INSEE, le secteur d'ACCOR est le secteur du tourisme et de l'hôtellerie. L'énoncé de quelques chiffres permet de donner une bonne idée du poids de ce secteur dans l'économie. En France, par exemple, l'activité touristique a contribué en 2002 à créer 6,7 % de la richesse...
Anne Perry, "L'Etrangleur de Cater"
Fiche de lecture - 32 pages - Littérature
Cette série a pour cadre le Londres des années 1850 et 1860 et met en scène, en réalité, un trio de détectives : William Monk, ancien policier devenu détective privé et frappé d'amnésie, Hester Latterly, infirmière s'étant dévouée auprès de Florence Nightingale lors de la guerre de...
Canada-Etats-Unis-Mexique, un ancien Nouveau Monde - Laurent Carroué et Didier Collet
Fiche de lecture - 31 pages - Politique économique
Le développement des États-Unis et du Canada depuis la seconde moitié du XIXe siècle et du Mexique après les premières décennies du XXe siècle repose sur la mobilisation continue de sources d'énergie. Aux USA, cette mobilisation d'énergie, à la fois abondante et bon marché, fut un des facteurs du...
L'hôtel Windsor Palace d'Alexandrie
Étude de cas - 23 pages - Marketing luxe
L'hôtel Windsor Palace se situe dans la ville d'Alexandrie (plus précisément au 17 El Shohada St. Ramal Station), c'est un hôtel de luxe (4 étoiles) construit en 1906. Le Windsor Palace fait partie de la chaîne d'hôtel égyptienne Paradise Inn Groupe (qui comprend trois hôtels le Metropole, le...
La performance financière dans l'industrie hôtelière
Étude de cas - 15 pages - Finance
La mesure de la performance est un thème récurrent en management. La performance est, elle même une notion parfaitement définie dans la littérature, il n'est pas besoin pour nous d'y revenir dans ce papier. Nous souhaitons dans ce devoir aborder plus particulièrement la mesure de la performance...
