Etude marketing de Louvre Hôtels, filiale du Groupe du Louvre
Étude de cas - 6 pages - Marketing des services
Louvre Hôtels, filiale du Groupe du Louvre, est le second groupe européen et se place au 8ème rang mondial dans le secteur de l'hôtellerie. Dirigé par Pierre-Frederic Roulot, le groupe détient plus de 1000 hôtels dans 42 pays, soit une capacité totale de plus de 81 000 chambres. Il...
Cuisine bistronomique d'un grand hôtel et sociologie des cuisiniers
Rapport de stage - 11 pages - Sociologie & sciences sociales
L'hôtel Le Meurice est un établissement hôtelier appartenant au groupe Dorchester Collection, il est classé cinq étoiles et bénéficie des distinctions « Palace » et « entreprise du patrimoine vivant ». Il est de style néo-classique, fondé par Charles-Augustin Meurice en 1835 au 228 rue...
Plaquette de communication - Grand Hôtel de Lyon
TD - Exercice - 4 pages - Communication
Premièrement, lorsque nous regardons la plaquette pour le Grand Hôtel de Lyon, nous remarquons que le vert et le noir sont omniprésents. Ces couleurs n'ont pas été choisies au hasard. En effet, le vert rappelle la nature. Cette couleur rappelle l'Ardèche, qui est une région avec...
Création d'un boutique-hôtel à Annecy sur le thème du chocolat
Étude de marché - 20 pages - Marketing tourisme
Le marché hôtelier est en pleine expansion et les hôtels rivalisent d'idées pour donner envie aux clients de venir séjourner chez eux. En effet, de plus en plus d'hôtels à thème ont été créés : boutique hôtel, hôtels modernes et innovants, hôtels misant sur...
Externalisation ou réintégration de la fonction comptable : le cas du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa
Étude de cas - 20 pages - Comptabilité
De nos jours, on constate que de nombreuses entreprises sont concernées par l'externalisation de leurs fonctions comptables. Cependant l'externalisation n'est pas toujours une réponse au bien-être d'une entreprise. On s'aperçoit que des sociétés font « marche-arrière » en réintégrant leur...
La stratégie marketing de l'hôtel W - Paris, Opéra
Étude de cas - 8 pages - Marketing luxe
L'hôtel W situé au niveau d'Opéra à Paris et faisant partie du groupe Starwood (groupe américain), a ouvert ses portes le 14 février 2012. L'établissement est la première implantation du groupe « W Hotels » en France, s'ajoutant aux nombreux autres présents à travers le monde. C'est...
Legislación francesa hotelera en materia de precios
Dissertation - 4 pages - Management organisation
Analizaré la legislación hotelera francesa actual, sobre el régimen de precios y servicios complementarios en establecimientos de alojamiento turístico. Realizare una investigación en dos etapas: en un primer lugar, analizare la adecuación de esta legislación con las necesidades del sector, y en...
Etude de l'hôtel Lil
Étude de cas - 4 pages - Marketing tourisme
Le taux d'occupation est le rapport entre le nombre de chambres occupées et le nombre de chambres offert par l'établissement. Dans ce cas, nous allons d'abord calculer le nombre de chambres disponible sur l'année. Il y a 42 chambres dans l'hôtel LIL et il est ouvert 365 jours par an donc...
L'Hôtel de Senneville
Dissertation - 5 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Le premier Hôtel appartenait à la famille Dufour, il est plus petit que celui actuellement existant et datait de 1446. A l'époque on l'appelait l'hôtel des presses vraisemblablement par allusions aux différentes machines que possédait la famille. La famille fut même anoblit plus...
Pilotage du développement commercial et marketing - Soirée évènementielle à l'Hôtel Juana, une stratégie d'excellence
Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme
Au coeur de la pittoresque Côte d'Azur se dresse l'Hôtel Juana, une icône historique de la région depuis sa construction en 1930. Derrière ses murs élégants, quarante chambres luxueusement aménagées accueillent les voyageurs en quête de raffinement et d'exclusivité. Cet...
Le concept des appart'hôtel : le cas d'Adagio
Étude de cas - 13 pages - Marketing des services
La nécessité d'inscrire l'offre d'Adagio sur le marché est apparue dès le début de nos recherches. Cette contextualisation apporte une vue d'ensemble, du recul aux personnes intéressées par le sujet. La part des résidences de tourisme dans laquelle se trouve Adagio reste marginale sur le marché...
Stratégie d'implantation des hôtels et hébergements similaires
Étude de marché - 5 pages - Stratégie
Un hôtel est une activité commerciale qui propose un service d'hébergement rémunéré dans des pièces équipées de meubles pour les visiteurs. En général, il assure les besoins quotidiens des pièces et des lits. Son rôle principal est de fournir un hébergement pour des séjours à court terme....
Le Windsor Palace : un hôtel de luxe à Alexandrie
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Le secteur du tourisme est en pleine évolution. Sous l'impulsion de la mondialisation économique, nous assistons à une très forte augmentation de l'activité touristique et par conséquent de la concurrence particulièrement dans cette région du monde. Mais l'activité touristique reste cependant...
Le concept des appart'hôtel : le cas d'Adagio - publié le 30/10/2020
Étude de cas - 5 pages - Marketing des services
Adagio est issu du rapprochement entre deux acteurs complémentaires, Accor issu du marché de l'hôtellerie et Pierre et Vacances provenant du tourisme. Adagio est positionné sur un marché de niche qui est celui des appart'hôtels. Cette dernière combine les services traditionnels...
Dans quelle mesure les hôtels Formule 1 - précurseurs d'une nouvelle forme de tourisme - ont été à l'origine de la stratégie Accor et l'élément déclencheur de son succès?
Étude de cas - 4 pages - Management organisation
Le concept des Hôtels Formule 1 est à l'origine d'une véritable révolution au sein du secteur de l'hôtellerie, principalement en France et en Europe. Apparu dans les années 80, son modèle peut être assimilé à celui des compagnies low-cost. La création des hôtels en 1985 repose sur...
Positionnement et stratégie de l'hôtel le « Mediterranea » à Nice (2009)
Étude de cas - 2 pages - Marketing tourisme
L'établissement étant resté fermé pendant une longue période, il va devoir conquérir une nouvelle clientèle. Par conséquent, il serait judicieux d'envisager la possibilité d'une affiliation à une chaîne ou d'une transformation en boutique-hôtel. Tout d'abord, en ce qui concerne une...
Exercice : implantation d'un hôtel de luxe comprenant une salle de conférence dans l'un des trois pays suivants : Roumanie - Bulgarie - Hongrie
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Le premier hôtel de notre chaîne d'hôtels de luxe « LE Diamant » fut construit en 1972, à Genève, en Suisse. Depuis sa création, « LE Diamant » connait une importante croissance qui s'exprime au travers de notre forte implantation au niveau international (400 hôtels dans 32...
Analyse SWOT - Intercontinental Hotel Group
Fiche - 2 pages - Marketing luxe
InterContinental Hotels Group est un groupe hôtelier mondial basé au Royaume-Uni comprenant plusieurs marques hôtelières. Son siège social est à Denham, près de Londres. Jusqu'en 2005, IHG a également détenu dans son portefeuille de sociétés l'entreprise britannique de boissons non...
Positionnement et stratégie du "Nice Hôtel"
Étude de cas - 2 pages - Marketing tourisme
Il convient, tout d'abord, de calculer les parts de marché du Nice Hôtel et de ses concurrents en 2009 de la manière suivante : - Capacité de l'hôtel = (nombre de chambres de l'hôtel * 100) / nombre total de chambres de tous les hôtels - Occupation de...
Les éléments clés pour ouvrir un hôtel
Guide pratique - 8 pages - Marketing tourisme
Les établissements fournissent un hébergement et assure la restauration auprès d'une clientèle généralement passagère faisant des séjours de courte durée. L'hôtel est considéré comme saisonnier lorsqu'il est ouvert au maximum 9 mois par an, pendant une ou plusieurs saisons. •...
Analyse marketing de l'hôtel Windsor Palace
Étude de cas - 4 pages - Marketing tourisme
L'hôtel Windsor Palace est situé à Alexandrie en Egypte. Il s'agit d'un établissement de type «boutique hôtel» offrant des services prestigieux destinés à une clientèle haut de gamme, il constitue une référence sur le marché touristique local notamment grâce à ses nombreux atouts...
Management de la qualité dans les hôtels Mercure
Étude de cas - 4 pages - Contrôle de gestion
Mercure représente le savoir-faire hôtelier au service d'un séjour personnalisé. Les 762 hôtels Mercure répondent à un bon nombre d'attentes. Confort, qualité d'accueil et savoir recevoir ont fait la réputation de tous les hôtels Mercure dans 52 pays à travers le monde. Nous pouvons...
Stratégie marketing et politique commerciale : l'hôtel Hilton Strasbourg
Étude de cas - 16 pages - Marketing luxe
Comme nombre d'autres secteurs d'activité, l'hôtellerie a souffert de difficultés d'ordre conjoncturel inhérentes à la crise. Déjà affecté depuis 2003 par une désaffection de la clientèle, l'assombrissement du climat des affaires a provoqué un ralentissement encore plus perceptible de la demande....
Rapport de stage en hôtellerie en Chine - groupe Renhe Spring Hotel (Licence Science sociale, option tourisme et loisirs)
Rapport de stage - 17 pages - Marketing tourisme
J'ai réalisé ce stage du 3 juillet 2015 au 4 novembre 2015 dans le cadre de ma deuxième année de licence sciences sociales option tourisme et loisirs à l'ESTHUA. J'ai choisi d'effectuer mon stage dans un restaurant appartenant au Renhe Spring Hotel à Chengdu, en Chine pour plusieurs...
Plan de communication d'un hôtel en Provence : Hôtel Provence
Étude de cas - 3 pages - Marketing tourisme
Comment attirer une clientèle plus nombreuse sur l'hôtel alors que la ville de Cavaillon n'est pas une cité phare du tourisme provençal ? Cette problématique met au cœur de la communication de l'hôtel Provence la nécessité de capter une clientèle qui ne vient pas sur place pour...
Procédure de réservation walk in hotel en anglais traduction en français
Fiche - 5 pages - Management organisation
R: Good Morning/Afternoon/Evening Sir/Ma'am. Welcome at the NOMMER LE NOM DE VOTRE HOTEL- Have you been served? How can I help? Bonjour/Bonsoir Monsieur/Madame. Bienvenu à l'hôtel - NOMMER LE NOM DE VOTRE HOTEL- Avez-vous été servi? en quoi puis-je vous aider? G: Good...
Les hôtels insolites (approfondissement CRAP)
Fiche - 1 pages - Marketing tourisme
L'hôtel peut paraitre tout à fait normal, mais c'est la forme, l'emplacement ou la décoration qui peuvent aussi créer l'effet insolite de ces établissements. Comme dormir dans un château fort, ou de simples chambres d'hôtels décorés autour du thème « Alice au...
Exemple de livret d'accueil client - Hôtel ELISABETH STUART
TD - Exercice - 7 pages - Marketing tourisme
Cher client, Bienvenue à l'hôtel Elisabeth Stuart ! Notre équipe et moi-même sommes très heureux de vous accueillir au sein de notre hôtel. Que vous veniez pour la première fois ou que vous soyez un visiteur fréquent, nous aurons toujours à coeur de vous proposer le meilleur...
Communication de l'événement et réalisation d'un projet d'affiche - Etude de cas Hôtel et Spa des Arènes
TD - Exercice - 4 pages - Communication
L'hôtel et spa des Arènes**** se situe à proximité du centre historique de la ville de Nîmes, dans le Gard. Il est positionné sur les univers du luxe et de l'élégance afin de transformer les séjours de ses clients en un moment de plaisir. Il comprend une cinquantaine de chambres de grand...
Etude sur l'hébergement à Paris: Hôtel Champerret
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
Que ce soit pour une clientèle loisirs ou affaires, il est en effet très simple d'accéder à l'hôtel Champerret grâce aux divers moyens de communication mis en œuvre. Prenons par exemple le métro, le RER ou encore par la route que ce soit en voiture ou en bus , l'hôtel est à...
