Le commerce équitable et le développement durable
Présentation - 23 pages - Économie générale
Dès les années 40, une première forme de commerce équitable est créée. 1964, marquera la première reconnaissance internationale de ce que l'on appellera le « commerce équitable » par le slogan « Trade, not aid ! » En France, c'est l'abbé Pierre qui est à l'origine des premiers échanges...
Organisation d'évènements sportifs: Challenge Baron Belmas
Dissertation - 5 pages - Marketing sportif
Depuis 1973, le Rugby Club d'Antibes Sophia-Antipolis (RCASA) organise le Challenge Baron-Belmas. Il y a 25 ans, le Challenge Belmas changea de nom, en hommage à un joueur et éducateur pour jeune, Jean Baron. À sa mort, le Rugby Club d'Antibes décida d'incorporer son nom au Challenge, car il...
Les outils marketing du bon marketer
Dissertation - 3 pages - Théories et stratégies marketing
« La mode, c'est maintenant d'être à la mode », Seth Godin nous donne ici une vision globale de ce qu'est pour lui le marketing. Le marketing prend aujourd'hui une place prépondérante dans la société. Il est partout, touche tout le monde, agit sur les attitudes il va même jusqu'à influencer...
Cours complet de marketing - segmentation du marché, analyse de sa structure et stratégies marketing
Cours - 25 pages - Théories et stratégies marketing
La démarche marketing consiste pour une entreprise à partir du marché pour revenir sur le marché avec une volonté de conquête (va et vient). Cette démarche apparut aux Etats-Unis entre les deux guerres mondiales. Elle s'est répandue en Europe en 1960 avec l'ère de la consommation de...
L'analyse de la construction de l'offre et l'élaboration de la gamme de la situation professionnelle du groupe Ferrero
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
FERRERO est un acteur incontournable du marché de la confiserie avec une présence sur tous les segments de marché (pâte à tartiner, confiserie de chocolat, de poche...). Les produits commercialisés par FERRERO jouissent d'une très grosse notoriété et peuvent être ainsi facilement appréhendés par...
Calories des aliments
Fiche - 19 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Tableau présentant tous les aliments usuels avec le nombre de calories, la quantité de protéines, de glucides et de lipides les constituant.
Nestlé, modèle de firme multinationale ?
Dissertation - 4 pages - Économie générale
La mondialisation donne une place importante aux acteurs non-étatiques et transnationaux qui se constituent en réseaux et se réapproprient l'espace. Ces acteurs sont caractérisés par leur multiplication et leur diversification, ainsi ils sont aussi bien des organisations internationales, des ONG,...
Monographie Nestlé
Étude de cas - 15 pages - Économie générale
Jacques Attali est un adepte des régimes alimentaires et, en bon intellectuel, il les apprécie d'autant plus, qu'ils sont sévères et sophistiqués. Ce n'est pourtant pas parce que Peter Brabeck a fait de Nestlé le champion mondial de la nutrition et du bien-être que l'ex-conseiller de François...
Quel management pour les marques en crise ?
Cours - 51 pages - Brand management
Jadis cantonnées à une signature, un signe distinctif ou au nom de leur inventeur, les marques sont devenues, en un siècle, l'élément clé de la stratégie à long terme d'une entreprise, allant même jusqu'à être considérées par certains spécialistes comme le moteur de la compétitivité...
L'application de la règle du standard adapté aux produits de l'agroalimentaire
Cours - 34 pages - Brand management
La standardisation des produits permet incontestablement de réaliser des gains de productivité. En effet, il n'y a pas à modifier le processus de fabrication et on peut trouver le produit à l'identique partout où il est vendu que se soit en France ou dans une province de Chine. De plus,...
Nestlé: Zwischen Globalisation und Localisation, eine erfolgreiche internationale Marketingstrategie
Étude de cas - 11 pages - Brand management
"Marketing is an organizational function and a set of processes for creating, communicating, and delivering value to customers and for managing customer relationships in ways that benefit the organization and its stakeholders." (AMA-Definition von 2004). Diese Definition ist die gleiche für alle...
Préparation à la décision en marketing
Cours - 36 pages - Théories et stratégies marketing
Cours sur la préparation à la décision en marketing. Présentation de la politique de produit et de la notion de marque. Étude du prix en analysant le coût de production et la concurrence, enfin étude complète sur la distribution.
Etude d'une entreprise opérant sur le marché de l'apéritif
Étude de cas - 30 pages - Brand management
Allo Apéro est une entreprise spécialisée dans la livraison de produits apéritifs à domicile, marché présent depuis peu sur la région clermontoise. Nous avons décidé d'étudier cette société dans le cadre de notre cours de Marketing Stratégique car nous trouvions intéressant cette approche du...
Plan de développement international : le chocolat français au Japon (2004)
Étude de marché - 72 pages - Marketing international
Le Japon est le 5e consommateur de chocolat au monde avec 197 700 tonnes consommées par an soit 1,58 kg par personne. La France est le 8e fournisseur de chocolat du Japon et subit, jour après jour, une concurrence exacerbée. Afin de limiter les risques à l'exportation de nos chocolats au Japon et...
La typographie des noms de marques : impact sur l'attitude
Mémoire - 77 pages - Marketing sensoriel
Nous allons nous intéresser plus précisément à la typographie, élément lié à l'exécution, relativement peu étudié et pourtant potentiellement déterminant. La typographie est un composant de la marque à prendre en considération car elle a le potentiel d'influencer significativement la...
Le rayon tablettes en chocolat chez Auchan et Carrefour
Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution
Le mot " chocolat " désigne un aliment qui peut avoir plusieurs formes. On le connaît liquide, solide, ou en poudre. Le marché français du chocolat est un marché qui a représenté 397000 tonnes en 2003. En fait l'industrie de la chocolaterie offre une grande variété de chocolats notamment Les...
Etude de marché comparative entre la France et la Belgique portant sur la consommation du Chocolat
Étude de marché - 54 pages - Marketing international
A l'instar de nombreux marchés, celui du chocolat a connu une dynamique relative avec l'émergence de la société de consommation. En effet, c'est vers les années 50 que le chocolat commence à devenir un produit de consommation usuelle. Progressivement le chocolat tend a remplacé les...
Etude du repositionnement de l'agence ESPADON
Étude de cas - 23 pages - Marketing des médias & communication
Dans le cadre de notre formation au sein du département Techniques de Commercialisation, nous avons réalisé un projet tuteuré, qui s'est échelonné sur 5 mois, de janvier à mai 2003. Nous avons choisi l'entreprise ESPADON, une agence Conseil en Marketing Opérationnel, située dans le 17ème...
Etude marketing : Le cas Hollywood
Étude de cas - 22 pages - Brand management
Le chewing-gum, est une gomme parfumée qui naît en Amérique, connu sous le nom de "trésor de Mexico” C'est en 1869 que l'américain William Finley Semple dépose le brevet du chewing-gum. Mais Finley ne commercialisera pas cette gomme à mâcher produite avec de la sève caoutchouté. Le...
Nestlé
Étude de cas - 28 pages - Brand management
L'engagement industriel de Nestlé sur le marché français date de 1916 dans le secteur laitier à Cherbourg. Plus tard viendront les farines pour bébés, le chocolat, la café instantané, les bouillons et potages, les crèmes glacées, la purée en flocons et les produits surgelés. Cette variété est...
Etude de cas marketing : Danone - environnement, produits, distribution, prix et communication
Étude de cas - 16 pages - Brand management
La prédominance au niveau mondial du Groupe Danone dans l'industrie alimentaire n'est plus à démontrer. La marque est présente dans plus de 120 pays mais son marché principal reste la France. Depuis sa création en 1929, Danone n'a cessé d'étendre sa notoriété : sur le marché français des...
La marque Côte d'Or
Étude de cas - 33 pages - Brand management
Créée et déposée le 24 avril 1883, pendant l'ère industrielle de la Belgique, grâce à Charles Neuhaus, un artisan chocolatier qui avait ouvert une chocolaterie confiserie en 1870 ; la marque Côte d'Or voit le jour en référence à la Côte d'Or (le Ghana actuel) où il sélectionnait une partie de ses...
En quoi l'arrivée progressive des hard-discount en France influence-t-elle le choix des consommateurs ?
Mémoire - 52 pages - Stratégie
Longtemps sous-estimés et considérés comme « le magasin du pauvre », les hard-discount représentent aujourd'hui un véritable danger pour les supermarchés. A l'heure où le pouvoir d'achat est la première préoccupation des Français et où le moral de ces derniers est au plus bas depuis vingt ans....
Management de la marque Nestlé
Étude de cas - 25 pages - Brand management
Toutes les directions des activités de Nestlé sont basées au siège mondial à Vevey, sauf celle des « Eaux », dénommée Nestlé Waters, dont le siège se trouve à Issy-les-Moulineaux dans le département des Hauts-de-Seine. Le PDG actuel du groupe est Peter Brabeck-Letmathe. Le 20 septembre 2007, le...
Comment déterminer la valeur d'une marque ?
Étude de cas - 19 pages - Brand management
La question qu'on se pose alors est de savoir comment déterminer cette valeur. Cette problématique est d'autant plus importante sachant que nous vivons aujourd'hui dans une société basée de plus en plus sur les valeurs immatérielles. Pour répondre donc à cet enjeu d'actualité nous...
Business plan LaveLounge
Business plan - 230 pages - Management organisation
Au cours de la licence Management et Gestion des Entreprises, nous avons eu à réaliser un projet d'entrepreneuriat. Ce travail avait pour objectif de mettre en application nos connaissances acquises durant nos années post bac. Dans un premier temps, il nous a fallu réfléchir à un concept ...
La stratégie de la maison Chanel
Étude de cas - 14 pages - Marketing luxe
Les marques, elles, existent depuis toujours ou presque, puisqu'elles sont nées avec les premiers échanges commerciaux et servaient essentiellement à authentifier l'origine des produits. L'essor des marques coïncide avec le développement des marchés de masse et du marketing, dans la première...
Quelle est la portée du Corporate Brand Management en entreprise ?
Mémoire - 16 pages - Brand management
Il est prouvé que les marques fortes sont des moteurs de la valeur d'une entreprise. Cela vaut tout particulièrement pour les marques d'entreprise. Elles doivent donc être gérées de manière aussi professionnelle que les marques de produits classiques. Le domaine du Corporate Brand...
Marketing Mix - Nestlé
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Nestlé a su se démarquer de la concurrence forte, présente sur le marché agroalimentaire et se positionne comme une marque leader mondiale. Son image de marque auprès des consommateurs lui attribue le statut de la plus grande entreprise sur le marché mondial agroalimentaire. Une marque de...
Packaging des produits anti-allergènes pour une meilleure perspective communicationnelle
Mémoire - 10 pages - Brand management
La maladie d'allergie alimentaire est une réaction inhabituelle de l'organisme qui consiste à une pénétration d'un allergène dans l'organisme par voie digestifs. L'organisation mondiale de la santé classe aujourd'hui cette maladie au quatrième rang des maladies chroniques. On peut estimer que de...
