La distillerie Dillon (2006)
Étude de cas - 8 pages - Brand management
La distillerie Dillon est connue comme étant la plus moderne distillerie de la Martinique. Tous les rhums bénéficient de l'appellation A.O.C. La Distillerie veut aussi mettre l'accent sur la qualité, sa constance dans le temps. Les produits Dillon sont fabriqués selon des « recettes...
Le devenir esthétique de la rivalité entre Mozart et Salieri
Mémoire - 174 pages - Littérature
Que de légendes et de rumeurs ont suscitées l'enfant prodige Mozart et l'artiste bafoué Salieri ! Depuis leurs décès respectifs, leur relation a alimenté un foyer continu de polémiques et de bruits tous aussi surprenants les uns que les autres. Les historiens, spécialistes et biographes...
Le livre du jeu de rôle : de la conception à la réalisation
Mémoire - 109 pages - Littérature
Lionel Jospin, Steven Spielberg, Bill Gates, Caza, Jacques Villeneuve, Quentin Tarantino, Robin Williams, les membres du groupe Metallica… Autant de noms célèbres qui n'ont a priori aucun lien entre eux. Et pourtant… Aussi étrange que cela puisse paraître, toutes ces personnalités ont...
Le marché de la restauration en France
Étude de marché - 11 pages - Marketing des services
Depuis les années 80, deux pôles émergent au sein du marché de la restauration hors foyers : - La restauration commerciale (restaurants indépendants et restaurants de chaîne notamment) - La restauration collective (restaurants d'entreprise, d'écoles…). Aujourd'hui, la restauration...
La figure d'Ernst Theodor Amadeus Hoffmann en France : de la réception d'une oeuvre à la création d'un personnage scénique
Dissertation - 16 pages - Littérature
E.T.A Hoffmann, le romancier, le dessinateur, et le compositeur, alors auteur de plusieurs opéras : il est surprenant de constater combien cet artiste complet, alors encore méconnu par ses compatriotes en 1822, année où celui-ci décède dans une misère totale et dans une parfaite indifférence,...
Christian Soleil - Sur les traces de Virginia Woolf - 2004
Fiche de lecture - 48 pages - Littérature
Christian Soleil nous invite sur les traces de Virginia Woolf. Et il le fait avec talent dans un livre bien documenté ; surtout, il nous convie et nous guide avec sa sensibilité d'écrivain. Christian Soleil a raison de nous proposer ce voyage dans l'Angleterre de Virginia Woolf parce que...
Le Jeu de la Feuillée (Adam de la Halle) : auto-analyse ou pratique d'exorcisme
Fiche de lecture - 3 pages - Littérature
Au-delà de la fiction naïve, Le Jeu de la Feuillée semble ancré dans les profondeurs de l'inconscient, collectif et particulier, qu'Adam de la Halle tente de percer à jour. Il a fallu attendre sept siècles pour que Freud et Jung nomment, découvrent et sondent ce domaine mais il n'en reste pas...
Les réformes religieuses
Cours - 31 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Le XVIe siècle est un siècle de changements et de mutations géographiques, économiques, mais aussi intellectuels et artistiques, mais surtout il subit une rénovation religieuse. Tous ces changements se combinent et provoquent un éclatement de la chrétienté européenne, en tout cas occidentale....
François Pinson, Meurtre au bagne des enfants
Ebook - 160 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
L'impact de l'actualité sportive sur la croissance économique
Mémoire - 150 pages - Marketing sportif
Partant d'un simple constat, celui que le sport est capable de fédérer la plus grande majorité d'humains sur Terre et cela quelque soit leur origine, leur culture, leur religion, leurs idées politiques, leur situation géographique dans le monde, leur pouvoir d'achat, leur âge ou leur...
Chevreuil Claude, De Solesmes au mont Athos
Ebook - 118 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
"Mes départs" de Panaït Istrati (1884-1935)
Fiche de lecture - 6 pages - Littérature
« Mes départs » est une œuvre de l'auteur de langue française et d'origine Roumaine, Panaït Istrati. Elle est rédigée en 1927 en France à Saint-Raphaël. C'est un récit autobiographique pour lequel Panaït Istrati utilise plus particulièrement la technique du roman d'apprentissage. Ecrivain...
Jules Verne et l'opéra - de l'influence du drame fantastique "Les Contes d'Hoffmann" à la mise en scène du "Château des Carpathes"
Mémoire - 90 pages - Littérature
Jules Verne, auteur de l'œuvre-monde les Voyages extraordinaires, poulain de l'éditeur Hetzel qui fit du jeune écrivain des 1860 le premier grand auteur de la littérature de jeunesse sous l'étiquette « éducation et récréation ». Il est ainsi difficile de croire qu'un tel écrivain, peu étudié...
L'exorde d'Eshine contre Timarque
Discours - 5 pages - Histoire antique
Le texte étudié s'insère dans le contexte de la lutte entre le royaume de Macédoine et les cités grecques : au retour de la négociation de la paix de Philocrate avec Philippe II de Macédoine, Démosthène, lui-même membre de l'ambassade, se désolidarise de ses collègues et les accuse...
L'enjeu stratégique du digital dans la restauration commerciale
Thèse - 37 pages - Stratégie
Partie I : Diagnostic stratégique de la restauration Partie II: L'approche du digital dans la restauration Partie III: l'architecture de valeur de la restauration induit par le digital
Joris Karl Huysmans, "A Rebours" : l'individu et la décadence de fin de siècle
Fiche - 98 pages - Littérature
Roman à la croisée du naturalisme et de la décadence, charnière de la carrière de son auteur, À Rebours, est considéré comme l'oeuvre inaugurale de la littérature fin de siècle. En réalité, la critique littéraire met en débat l'esthétique d'À Rebours. Aux partisans d'une rupture...
Apollinaire, "Alcools", "La chanson du mal-aimé" : étude analytique
Commentaire de texte - 5 pages - Littérature
Guillaume Apollinaire (1880-1918) est l'un des plus grands poètes français du début du XXe siècle, inventeur du calligramme (terme de son invention désignant ses poèmes écrits en forme de dessins et non de formes classiques en vers et strophes), chantre du cubisme et précurseur du surréalisme...
Comment Wang-Fo fut sauvé et la tristesse de Cornélius Berg
Étude de cas - 8 pages - Littérature
Un commentaire de texte qui compare les deux nouvelles encadrant les Nouvelles Orientales de Marguerite Yourcenar. => Comment Yourcenar, au moyen du registre poétique et fantastique dans un texte-toile, fait-elle de son récit une métaphore filée d'une méditation sur la perception du monde...
Qui sont les sorciers médiévaux ? Examen de 8 procès de sorcellerie datant de la fin du Moyen Âge
Mémoire - 42 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Qui sont les sorciers à la fin du Moyen Âge ? Qui sont ces individus qui prient Dieu pour mieux invoquer Satan ? Qui sont ces hommes et ces femmes qui n'hésitent pas à inclure dans des opérations de sorcellerie des références et des symboles religieux ? Pourquoi empruntent-ils les rituels et les...
Vivre de la nuit dans l'Amérique du XXe siècle
Dissertation - 4 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
L'expression «?vie nocturne?» fait généralement référence aux activités sociales dans les espaces commerciaux urbains, notamment la consommation d'alcool, la danse, la restauration et l'écoute de spectacles musicaux en direct. Il n'en a pas toujours été ainsi. Les villes du début...
Les enfants gallo-romains (Primaire)
Dissertation - 6 pages - Histoire antique
A la naissance, on le posait par terre, si le père le prenait dans ses bras, il restait dans la famille, sinon on le posait dans la rue et quelqu'un d'autre le prenait comme fils ou comme esclave. Le bébé était emmailloté très serré et portait un bonnet, pour que ses bras et ses jambes ne...
Analyse marketing et réflexion stratégique sur la situation actuelle du groupe Flo et de son enseigne: Les Bistro Romain
Étude de cas - 9 pages - Marketing des services
Outre les bonnes performances du groupe dans son ensemble et la progression de l'enseigne Tablapizza (à relativiser puisque l'on a assisté à des ouvertures de restaurants), on doit noter la chute de l'enseigne des Bistro Romain. Les Concessions sont en récession depuis maintenant une...
Étude marketing en restauration: Au bureau (2009)
Mémoire - 16 pages - Marketing des services
Fast foods, restaurants hauts de gamme, brasseries, restaurants exotiques, restaurants à thème… l'univers de la restauration est on ne peut plus vaste et diversifié ! Parmi tout cet enchevêtrement, on découvre « AU BUREAU », enseigne de restauration orientée vers la brasserie. Caractérisée...
Le marché des bières et des malternatives
Étude de marché - 49 pages - Brand management
Etude de marché réalisée en 2006 sur les boissons malternatives en France. Le dossier est composé d'un diagnostic (étude complète du marché des bières et des malternatives en France, étude qualitative, SWOT, triangle stratégique) et d'une analyse mix marketing (marque, prix, produit,...
Analyse merchandising d'un rayon vin et spiritueux en GMS française
Étude de cas - 64 pages - Brand management
Dans le secteur des vins, les entreprises françaises se trouvent en difficulté tant bien sur le marché national qu'à l'exportation. Les causes des problèmes rencontrés sont multiples et complexes. Le marché mondial est en pleine mutation depuis les années 80. Cette période a été...
Balzac, "La Peau de chagrin" : l'orgie chez Taillefer
Fiche - 5 pages - Littérature
Ce passage se situe à la fin de la première partie, "Le talisman", lors de la fête donnée par le banquier Taillefer, dans son hôtel particulier. Raphaël et son ami Emile sont présents, tandis que la fête prend un tour particulier avec l'arrivée des courtisanes. L'affluence, le luxe,...
Le français qu'on apprend pas à l'école
Mémoire - 88 pages - Linguistique & langues
« Le français qu'on apprend pas à l'école » est une idée qui s'est créée au fur et à mesure du semestre en discutant avec les étudiants étrangers. Cela nous a amenées à nous poser des questions sur leurs « véritables » besoins en français. Ils vont avoir besoin de communiquer avec des jeunes de...
Apollinaire, "J'ai eu le courage de regarder en arrière", tiré du recueil "Alcools"
Fiche - 2 pages - Littérature
Fiche semi-rédigée sur le poème "J'ai eu le courage de regarder en arrière" de l'oeuvre d'Apollinaire intitulée Alcools.
