La maîtrise des dangers microbiologiques
Rapport de stage - 20 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Les conséquences d'un danger microbiologique TIAC = Toxi Infection Alimentaire Collective Au moins 2 cas similaires, d'une pathologie (digestive), même origine alimentaire Principaux microorganismes concernés Salmonella (oeufs, charcuteries) 50% des TIAC Staphylococcus...
Assistant chef de projet digital international - Edenred SA
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Mes seules réelles attentes pour ce stage chez Edenred S.A, un leader mondial dans la gestion des frais professionnels et du corporate payment, étaient de participer au développement d'un projet et de travailler selon des deadlines, afin de pouvoir réaliser des objectifs précis pour une date...
Dans quelle mesure la responsabilisation et l'autonomie des travailleurs leur apportent-elles de la reconnaissance au travail ?
Mémoire - 41 pages - Ressources humaines - GRH
Nous vivons aujourd'hui dans un monde « en transition » au sein duquel les méthodes de management classique tombent progressivement en désuétude pour laisser place à d'autres styles de management qui mettent l'humain au centre des préoccupations. Les individus, notamment ceux...
My concierge - Soutenance de mémoire professionnel
Présentation - 4 pages - Stratégie
Dans ce mémoire, l'idée était de proposer à la direction un business plan permettant à l'entreprise de s'étendre au delà de son marché actuel. Dans le but d'accomplir cette tâche, il m'a d'abord fallu analyser la nature, la structure, et l'environnement de...
Conception et réalisation d'une application de Catering pour l'aviation
Rapport de stage - 80 pages - Management organisation
Le catering, anglicisme équivalent en français au traiteur est utilisé, entre autres, dans le domaine des transports aériens. Il s'agit à la fois des plats servis aux passagers et au personnel navigant durant un vol. Les différentes réglementations ainsi que les contraintes inhérentes aux vols en...
Une firme réseau responsable vecteur de progrès social et environnemental
Mémoire - 60 pages - Économie générale
Mémoire complet sur le sujet suivant : "une firme réseau responsable vecteur de progrès social" avec sommaire, introduction, développement et conclusion. (60 pages).
Marketing des services d'une enceinte sportive
Mémoire - 54 pages - Sport
Quels sont les services qui permettraient de fidéliser et inciter à rester plus longtemps les spectateurs sportifs lorsque le Comité de Provence organise des rencontres au stade Vélodrome ? Quelles sont les attentes potentielles des consommateurs dans l'enceinte sportive ? Aujourd'hui, les...
Un cartel national dans l'industrie de la compote
TD - Exercice - 1 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Un devoir sur un exemple précis de cartel, dans l'industrie de la compote qui a été découvert incluant de grandes marques tels que Andros, Pom'potes etc
MeadWestvaco Europe Engineering - Rapport de stage - Le conditionnement des produits alimentaires
Rapport de stage - 38 pages - Logistique
Aujourd'hui, le conditionnement des produits alimentaires est primordial. D'abord protecteur, l'emballage doit remplir les conditions nécessaires à ce que le produit reste valide jusqu'à sa consommation. Puis support d'affichage, depuis l'arrivée du libre service et de la grande distribution, le...
Rapport de stage en Langues Etrangères Appliquées (LEA) et événementiel à l'ICN Business School
Rapport de stage - 17 pages - Linguistique & langues
Le stagiaire doit être polyvalent, doit posséder un grand sens du contact, mais doit être aussi capable de travailler en équipe. Les connaissances informatiques (traitement de texte, tableur, internet) sont indispensables tout comme la langue anglaise et une parfaite maîtrise de la langue...
Stage au sein de la croix rouge de Belgique
Rapport de stage - 10 pages - Communication
La Croix-Rouge de Belgique intervient dans les pays victime de guerres, famines, ou de catastrophes naturelles. Sur tous les continents, elle déploie ses compétences et ses moyens pour répondre aux situations d'urgence. En coordination avec ses sociétés sœurs et les instances du Mouvement...
Les entreprises comme acteurs du modèle économique
Étude de cas - 38 pages - Responsabilité sociale des entreprises - RSE
Il s'agit d'un rapport de stage complet de chargé de mission RSE en entreprise, pour HAPIK, société d'escalade.
Rapport de stage : responsable commercial junior - Dakota Editions
Rapport de stage - 36 pages - Management organisation
Après avoir cherché dans de multiples directions, je m'étais finalement décidé à trouver un stage en région parisienne, en lien avec la fonction commerciale de l'entreprise, si possible bien indemnisé, et avec des responsabilités. J'ai de suite été très intéressé par l'annonce...
Rapport d'activité au poste d'attachée commerciale au sein de l'agence Adecco
Rapport de stage - 21 pages - Ressources humaines - GRH
Actuellement en Master 1 MSG Management Général à l'IAE de Lille, je réalise, dans le cadre de ma formation, mon apprentissage au sein de l'agence Adecco. Cette agence est spécialisée en Vente, Evénementiel, Hôtellerie et Restauration, j'y occupe le poste d'attachée commerciale....
Le métier de consultant en affaires publiques dans un cabinet de lobbying
Étude de cas - 53 pages - Management organisation
il s'agit d'un rapport de stage de + de 50 pages sur le sujet suivant : Le métier de consultant en affaires publiques dans un cabinet de lobbying Voici le plan : I. Le lobbying et la représentation des intérêts privés. Rôle des cabinets d'Affaires Publiques en France et en Europe A. Le...
Rapport de stage IUT GEA : le contrôle de gestion en SSII
Rapport de stage - 27 pages - Contrôle de gestion
Internet a révolutionné l'économie, la communication, le monde du travail et les relations sociales. En quelques années, la notoriété d'Internet est passée de la simple découverte à une explosion de services intéressant les professionnels. Les Sociétés de Services en Ingénierie...
La Société hyper-industrielle. Le nouveau capitalisme productif - Pierre Veltz (2017)
Fiche de lecture - 8 pages - Théories & notions économiques
La sortie de la société industrielle (XIXe -XXe) marque le début de la financiarisation, mondialisation et la numérisation. Avec un monde moins hiérarchisé, la confiance repose plus sur les pairs que sur les institutions. Les Trente glorieuses marquent la fin d'un récit, celui de la...
La France : les systèmes productifs entre valorisation locale et intégration européenne et mondiale
Cours - 11 pages - Géographie France
La crise des systèmes productifs français apparaît dans les années 1970, coïncidant avec le premier choc pétrolier (1973) et la fin des Trente Glorieuses. La France est touchée par une désindustrialisation qui entraîne la perte de nombreux emplois dans l'industrie. Celle-ci n'est pas...
La diplomatie française face à la demande d'adhésion de la Turquie au sein de la Communauté économique européenne
Mémoire - 29 pages - Union Européenne
Longtemps considéré comme un sujet marginal au sein du processus de la construction européenne, la candidature de la Turquie et la possibilité de son intégration au sein de l'Union européenne constitue, depuis plusieurs décennies, un sujet d'actualité. La perspective de l'adhésion de...
La FoodTech en France
Étude de cas - 19 pages - Marketing des services
La FoodTech est un écosystème d'entreprises innovantes (start-ups) se développant dans le domaine de l'alimentaire au niveau de la production et de la distribution. Il y a : - les marketplaces (ou agrégateurs) qui s'occupent de la mise en relation entre les restaurateurs et le client -...
La gestion générationnelle : un enjeu pour les entreprises
Étude de cas - 13 pages - Ressources humaines - GRH
Les auteurs qui nous concernent sont le philosophe Wilhem Dilthey (début XXe siècle), le sociologue Karl Manheim (1923), et Strauss et Howe (1993-2000). Voici une définition de la génération : "en sociologie le terme génération ou cohorte désigne une sous-population composée de membres ayant à...
Les politiques de recrutement : le recours au marché du travail
Cours - 5 pages - Ressources humaines - GRH
Il existe quatre dimensions du recrutement, tout d'abord une dimension stratégique avec l'acquisition des ressources humaines nécessaires à l'activité et au développement de l'entreprise (par exemple, les émigrants mexicains dans le secteur agricole). Est-ce que la compétence est...
Diagnostic export de l'entreprise « CLEAN City »
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Suite à l'étude-pays réalisée auparavant, l'élaboration d'un diagnostic export semble nécessaire afin de conclure si l'entreprise « CLEAN City » a des bases solides pour un développement à l'international. Ce diagnostic met en évidence les relations entreprise/environnement. Il permettra de...
La préparation de la participation à un salon international pour l'entreprise "Les délices de Camille"
Étude de cas - 4 pages - Stratégie
Pour notre entreprise « Les Délices de Camille », on choisira le salon de l'Alimentation de Bruxelles. En effet, celui-ci est réputé pour son originalité et les variétés culinaires que les exposants proposent. Le salon aura lieu en octobre 2014 à Bruxelles. Il comporte 3 mondes : Le premier «...
Quels moyens peuvent être mis en place pour faciliter l'insertion des bénéficiaires Restaurants du Coeur de la Sarthe ?
Dissertation - 153 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le développement économique et social a toujours occupé une place privilégiée dans la vie des associations. Ces dernières, conscientes de leur rôle palliatif dans la société, ne cessent de combler les manquements voire l'inertie des pouvoirs publics. De ce fait, les associations constituent...
La constitution de groupe
Cours - 28 pages - Stratégie
Groupe : ensemble de sociétés ayant entre elles des liens en capital (participations). Souvent, il s'agit d'une société tête de groupe qui exerce un contrôle sur les autres sociétés liées à la société mère. Exemple : H ne fait pas partie de groupe car pas de lien direct avec la SM alors que F4...
Le Droit Individuel à la Formation (DIF), vecteur de l'individualisation de la formation
Dissertation - 17 pages - Ressources humaines - GRH
Le processus a été long pour y arriver, car il a fallu mélanger les accords de branches et les accords d'entreprises. Cette dernière pourrait être dangereuse, car il va y avoir des disparités importantes entre les entreprises. Les écarts entre les salariés vont surement se creuser. Le champ de...
La dynamique macroéconomique de l'Amérique latine
Mémoire - 45 pages - Économie internationale
Alors que les performances économiques de la Chine et l'Inde ne cessent de susciter l'admiration des pays développés, l'Amérique latine semble, quant à elle, quelque peu oubliée. C'est mal connaître les progrès considérables accomplis par cette entité sur ces vingt dernières années....
Le FSI (Fonds Stratégique d'Investissement) : un fonds pour ne pas toucher le fond ?
Étude de cas - 20 pages - Économie générale
Cette note de synthèse en économie d'entreprise a pour objectif de livrer une étude sur le Fonds Stratégique d'Investissement (FSI). Ce document s'appuie sur une analyse des fondements du FSI, de ses origines, de son fonctionnement pour ensuite mener une étude de cas concrets et finalement faire...
Quels sont les enjeux face aux risques socioprofessionnels dans une entreprise ?
Présentation - 48 pages - Ressources humaines - GRH
Après la question des conditions de travail dans les années 70, est arrivée dans les années 2000 la question des risques psychosociaux. De par l'explosion des nouvelles technologies, les conditions de travail ont changé. Définition: tension humaine potentiellement générée par la mise en...
