L'identité et le comportement de l'individu dans l'organisation
TD - Exercice - 5 pages - Management organisation
Exercices en sciences de gestion et numérique permettant de travailler sur l'attitude, le comportement et les émotions des individus.
Le marché économique international
Dissertation - 2 pages - Économie internationale
Le marché économique international désigne l'ensemble des activités économiques internationales exercées par les États et les firmes internationales dans le but d'obtenir ou d'acquérir un profit économique. Il regroupe donc les activités commerciales des acteurs économiques publics et privés dans...
Etude de la stratégie de Kraft foods
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
Présent dans 160 pays avec près de 140 000 collaborateurs dans le monde, Kraft Foods est le n°2 mondial du secteur agroalimentaire. Avec un chiffre d'affaires de 2,15 milliards d'euros en 2009, Kraft Foods est l'un des leaders de l'agroalimentaire en France, présent sur les...
La marque Carte noire et la groupe de distribution Carrefour
Étude de cas - 14 pages - Marketing distribution
Kraft Foods France est leader sur les marchés du café torréfié et du chocolat en tablette avec les marques : Carte Noire, Grand'Mère, Jacques Vabre, Maxwell House, Velours Noir, Côte d'Or, Daim, Milka, Suchard, Toblerone et le système de boissons chaudes TASSIMO. Kraft Foods France...
L'évolution de la consommation alimentaire en France - Quels sont les enjeux de la consommation alimentaire française de demain ?
Mémoire - 95 pages - Économie générale
"La consommation est devenue la morale de notre monde." D'Antoine Spire. Ce journaliste et penseur français met en avant dans cet ouvrage ce que représente la consommation pour les sociétés occidentales abordées de manière négative. Pour lui, la consommation est le fondement même de notre...
Rapport de stage en Suisse comme jeune fille au pair et vendeuse dans une boutique de lingerie
Rapport de stage - 14 pages - Management organisation
En Novembre 2007, j'avais trouvé un stage dans une entreprise Atlantic à Toronto au Canada dans la partie « laboratoire ». J'avais également le logement et une possibilité de locomotion. Ne pensant pouvoir trouver mieux, j'ai arrêté mes recherches. Cependant, fin mars,...
Revue de littérature sur le rétro-marketing : les différents ingrédients du succès
Mémoire - 40 pages - Théories et stratégies marketing
Le rétro-marketing est issu du marketing expérientiel défini comme « l'ensemble des techniques marketing centrées sur l'expérience client et qui visent à développer la qualité de l'accueil, de l'environnement et des informations délivrées aux clients, pour faire de l'achat un moment ressenti...
Business plan de la création d'un bar à thème sur le chocolat
Business plan - 28 pages - Marketing des services
Le projet a pour ambition l'ouverture d'un établissement comprenant un bar sur le thème du chocolat. La particularité première de ce projet de création d'entreprise réside dans le fait qu'il ne s'agit pas d'une reprise, mais d'une création au sens propre. En effet nous avons préféré opter pour...
Le trade-marketing : nouvel enjeu de la grande distribution (2006)
Mémoire - 54 pages - Marketing distribution
Le trade marketing repose sur le principe de base d'une coopération entre industriels et distributeurs qui a pour but de mieux satisfaire le consommateur. Il concerne l'ensemble des actions marketing mises en œuvres conjointement par le distributeur et le fabricant. Du concept de base de...
Le Tassimo de Bosch
Étude de cas - 27 pages - Brand management
Depuis son lancement en 2004, la machine multi-boissons Tassimo est le résultat d'un partenariat entre Kraft Foods, fabricant des capsules, et Braun, fabricant de la machine. En 2009, Braun quitte le duo et sera remplacé par Bosch (groupe Bosch-Siemens) qui a lancé la nouvelle génération de...
Etude de cas de la stratégie marketing Ferrero
Étude de cas - 30 pages - Brand management
Structure économique : Le marché est atomisé, car il existe de nombreux concurrents. Concurrent principal : Il existe de nombreux concurrents, mais Ferrero reste leader dans plusieurs secteurs avec des produits spécifiques. Nestlé est leader de l'industrie alimentaire en France, mais...
Analyse stratégique Milka : cas Bio Crack's
Étude de cas - 16 pages - Brand management
-Milka est une marque ancrée sur le marché car elle y est présente depuis 1901. -Leader sur le marché des chocolats au lait -Le packaging original : Milka se différencie de ses concurrents par son packaging mauve qui se distingue bien dans les linéaires. -La notoriété de Milka : en particulier...
Liste d'exemples dans l'élaboration du positionnement de l'entreprise
Cours - 7 pages - Brand management
Différenciation d'un produit : Éviter d'en faire un produit de commodité (==>produit banal), commodity (= matières premières) qui se distinguent de ses concurrents uniquement sur le prix. Si je regarde d'autres choses que le prix du produit, à ce moment là ce produit s'est...
Le marché du café à travers les principales firmes productrices de café (1998)
Étude de marché - 27 pages - Marchés étrangers
Le café est une denrée alimentaire très prisée : c'est le deuxième produit échangé dans le monde et plus de 1.5 milliard de tasses de café sont bues dans le monde chaque jour ! En France, c'est la deuxième boisson consommée après l'eau. La France est le cinquième importateur de café (avec 5.02...
La marque - définition, historique et évolution
Cours - 11 pages - Brand management
Le concept de marque est ancien (C. Michon, 2000) . En effet, il est apparu en même temps que les échanges de marchandises (Grèce antique). Par conséquent, au départ la marque se confond avec le lieu de production de la marchandise. Ainsi, les tapisseries les plus réputées sont d'Aubusson tandis...
La communication gustative
Fiche - 2 pages - Comportement des consommateurs et clients
Les saveurs gustatives d'un être humain se modifient tout au long de son cycle de vie. Le goût est mis en avant essentiellement pour les produits alimentaires. Le marketing gustatif est la forme de marketing sensorielle la plus difficile à mettre en place. En effet, le goût relève d'une affaire...
Fiche marketing de Kraft foods et Mars
Fiche - 4 pages - Brand management
Les stratégies génériques adoptées par Kraft food sont multiples. Effectivement de par la concurrence interne que se livrent les différentes gammes ainsi que de par leur public cible et le fait que le produit soit en lui même différent, cela entraine les stratégies génériques de domination par...
Bern Stadt
Fiche - 10 pages - Géographie monde
Bern ist auf der Schweizen Mittelland. Nördlich von Kanton Bern gibt die Kantone Jura und Basel, Im Osten Kantone Aargau, Luzern, Unterwald und Uri. Die nahesten beide Berge sind Gurten und Bantiger. Das gesamte Territorium ist auf diese Weise verteilt: 20.2% für die Landwirtschaft, 33.5 %...
Les Etats-Unis, la superpuissance - publié le 16/04/2010
Cours - 4 pages - Géographie monde
Pour sa taille, le territoire des Etats-Unis se trouve au 4e rang mondial (après ceux de la Russie, du Canada, et de la Chine). Il a une surface de 9.3 millions de km² (7.8 millions de km² sans l'Alaska). Il couvre 7% des terres émergées, une superficie comparable à celle du contient...
L'obésité infantile
Dissertation - 32 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Longtemps l'obésité a été présentée en France comme un fléau spécifiquement américain. Nous nous sommes crus protégés par notre mode de vie et notre gastronomie. Mais c'est de moins en moins le cas aujourd'hui. En 2003, 11,3 % des Français étaient obèses (5,4 millions), soit une...
En quoi l'obésité est-elle liée à nos modes de vie?
Dissertation - 39 pages - Vie quotidienne
Manger est un besoin journalier qui assure à l'organisme les apports de matière et d'énergie qu'il requiert. L'alimentation, à l'instar de la parole ou de la sexualité, est un comportement socioculturel où l'espèce humaine manifeste l'une de ses particularités : le passage de « Nature » à «...
Jérémie Vanden, L'Hypothèse Crépuscule
Ebook - 172 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Le chocolat
Dissertation - 28 pages - Biologie
Dans ce dossier scientifique sur l'étude du chocolat, nous abordons tout d'abord la fabrication du chocolat, la récolte et le traitement des fèves de cacao jusqu'à l'élaboration de la pâte de cacao permettant d'obtenir des chocolats élaborés ainsi que du cacao en poudre. Ensuite, ce...
Le marché de la boulangerie viennoiserie pâtisserie dans les différents pays européens (2004)
Étude de marché - 22 pages - Marchés étrangers
Le marché d'origine de DELIFRANCE est la BVP (Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie). De plus, son concept « café français » se positionne sur le mode de consommation de la RHF (restauration hors foyer). DELIFRANCE est implanté dans 8 pays européens qui sont : la Grande-Bretagne, l'Allemagne, la...
L'activité culinaire dans un pays étranger : l'exemple du mangeur étudiant
Mémoire - 181 pages - Sociologie & sciences sociales
Bien que manger soit un acte physiologique, spontané et sur lequel tout individu s'interroge à un moment donné de sa vie, la question de savoir « qui mange quoi et comment » ne suscite pas systématiquement d'interrogations. Chacun connaît et tend à valoriser sa cuisine, l'alimentation de son...
Le chocolat : commerce et composition
Étude de cas - 13 pages - Économie internationale
TPE traitant du commerce et de la composition du chocolat.
Environnement concurrentiel et analyse interne d'Haribo (2008)
Étude de cas - 17 pages - Brand management
Avec un chiffre d'affaires dépassant actuellement un milliard d'euros et plus de 6 000 employés, HARIBO Ricqlès Zan est une entreprise phare sur le marché de la confiserie de sucre et plus spécialement sur le segment des bonbons. D'origine allemande, cette entreprise a réussi à se développer en...
Le rayon tablettes en chocolat chez Auchan et Carrefour
Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution
Le mot " chocolat " désigne un aliment qui peut avoir plusieurs formes. On le connaît liquide, solide, ou en poudre. Le marché français du chocolat est un marché qui a représenté 397000 tonnes en 2003. En fait l'industrie de la chocolaterie offre une grande variété de chocolats notamment Les...
Les nouveaux produits et concepts de produits lancés sur le marché des cafetières
Étude de marché - 32 pages - Brand management
La cafetière est un petit appareil de cuisine utilisé pour préparer du café sans avoir à faire bouillir de l'eau. Typiquement, la mouture de café est placée dans un filtre en papier ou métallique dans un entonnoir, qui est placé au dessus d'un récipient en verre ou en céramique. De...
Etude de marché du café Carte Noire
Étude de marché - 26 pages - Brand management
Le café accompagne quotidiennement un grand nombre de personnes. En effet nous retrouvons cette boisson au petit déjeuner, en fins de repas ou lors de divers moment de détente. Le café est ainsi la première boisson non alcoolisée après l'eau dans les pays développés et la deuxième matière...
