Histoire et philosophie des sciences, de la santé et des soins
Cours - 17 pages - Philosophie
Histoire de l'évolution des savoirs, de l'Antiquité, jusqu'au XIXe siècle. Rapport avec la philosophie et la religion, vision globalisante. On connait l'histoire des savoirs scientifiques à partir du moment où on dispose de témoignages écrits. L'écriture apparait à l‘Est de la...
Prévention, santé et environnement
TD - Exercice - 6 pages - Biologie
Selon une étude récente, les aliments biologiques sont bien meilleurs sur le plan nutritionnel que les produits issus de l'agriculture conventionnelle. Mais nous le savons tous, rien n'est jamais tout noir ou tout blanc. Alors, l'alimentation biologique est-elle vraiment meilleure pour la...
L'axe stratégique de Danone : apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre, du premier au dernier âge
Étude de cas - 4 pages - Brand management
Depuis quelques années, le groupe Danone s'est regroupé sur ses 4 métiers principaux qui sont : les produits laitiers frais, les boissons, l'alimentation infantile et la nutrition clinique. L'analyse externe permettra de définir à quelles menaces Danone doit faire face, et quelles opportunités...
Les industriels de l'agroalimentaire conventionnel face au bio
Mémoire - 59 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Tout d'abord, la problématique simplifiée à laquelle ce mémoire de fin d'études tend à répondre est la suivante : les industriels bien établis dans l'agroalimentaire conventionnel ont-ils intérêt à se mettre au bio, et si oui, dans quelles conditions ? Une analyse des tendances du marché...
Consommation de produits bio chez les jeunes Toulousains (18-35 ans)
Dissertation - 16 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Notre but premier était de déterminer les éléments explicatifs de la consommation de produits biologiques chez les jeunes Toulousains de 18 à 35 ans. Le premier rapport a permis de mettre en évidence certains facteurs explicatifs. Les thèmes que nous avions alors retenus comme étant révélateurs...
Le BIO : Une mode ? Une nécessité ? Une conduite sectaire ?
Dissertation - 36 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le BIO apparaît comme une réaction au massacre des richesses de la planète dont les plus vitales pour l'homme : l'air et l'eau. Les gens les plus inquiets consomment BIO avant tout pour leur santé, les moins individualistes pensent aussi à la sauvegarde de la planète. Les...
Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques
Étude de marché - 110 pages - Comportement des consommateurs et clients
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
Le Marché Bio
Étude de marché - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Mots-clés : société & mœurs, alimentation, étude de marché, produits bio Notre avis : Ce travail concis est une étude de marché pertinente sur le segment spécifique du marché bio et sa place dans l'alimentation générale. Sans trop en faire, l'auteur de cette étude...
La commercialisation locale des produits « Bio » et « équitable » en Tunisie : Freins et motivations
Étude de marché - 22 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Suite à plusieurs crises sanitaires (vache folle, grippe aviaire,…) et aux changements climatiques, l'homme est devenu conscient des mal faits des produits chimiques sur l'environnement et inquiet pour les générations futures. Une agriculture biologique qui préconise l'environnement, les...
L'industrie de l'alimentation bio
Dissertation - 7 pages - Écologie et environnement
Dans un souci de développement durable de plus en plus présent au sein de notre société, l'agriculture bio a trouvé sa place dans le but de contrer l'industrialisation de l'agriculture, favorisée par l'utilisation de pesticides, d'engrais et d'herbicides. Ce n'est réellement qu'au début...
Étude d'acceptabilité d'un shampooing bio anglais pour bébés par l'importateur BrandinProgress sur le marché belge
Étude de marché - 35 pages - Marchés étrangers
Afin d'agrandir son pôle d'activité bio, l'entreprise décide en 2010 de s'occuper de l'importation et de la distribution d'une gamme de produits de soins bio pour bébé (BabyBoo Organics). Cette gamme de produits est déjà commercialisée dans de nombreux pays et connaît déjà un...
Le vin bio, mythe ou réalité ? - Jean-François Bazin
Fiche de lecture - 3 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le vin bio, mythe ou réalité ? est un ouvrage proposé par Jean-François Bazin, ancien président du Conseil régional de Bourgogne, et déjà auteur de l'Histoire du vin de Bourgogne. L'auteur propose une critique d'un concept et d'un produit à la mode, dans un contexte de développement du...
Les acteurs du "bio"
Dissertation - 42 pages - Écologie et environnement
Le « bio » a plus que jamais le vent en poupe. Il fait couler beaucoup d'encre, attise les débats, entre professionnels ou profanes, intéresse les médias et les consommateurs, ainsi bien entendu que les juristes et les politiques. Dès lors ressort l'intérêt de mener un travail...
Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires
Étude de marché - 35 pages - Brand management
« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L'utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de...
Les effets du sport sur la santé : mythe ou réalité ?
Discours - 26 pages - Sport
A priori, toutes les activités physiques et sportives participent intuitivement au développement corporel (et intellectuel), par le biais d'acquisition d'habiletés motrices. Cette contribution au développement de l'élève, de son corps au sens large, est évidemment à relier à la sensation de bien...
Compte-rendu du salon du bien-être et des produits bio
Dissertation - 9 pages - Écologie et environnement
Depuis 2001, la Métropole Lilloise accueille le Salon du Bien Être au Naturel et des Produits Bio. Cette manifestation présente une offre complète de produits et de services liés au secteur biologique et au bien-être dans son ensemble. Pour présenter ce salon, nous allons tout d'abord...
Etude d'un marché étranger : le marché de l'avocat bio en Suède
Étude de marché - 8 pages - Marchés étrangers
I- INTRODUCTION L'avocat est un fruit qui est apparu en Amérique centrale, plus précisément au Mexique. Il était considéré comme un produit de luxe. Mais aujourd'hui, l'avocat est devenu un produit de consommation banalisé qu'on trouve sous différentes variétés à travers le...
La santé et l'éducation physique et sportive
Cours - 18 pages - Sport
« Personne n'a plus négligé que moi dans mon enfance et ma jeunesse l'Education physique. Cette insouciance je l'ai payée de ma santé à jamais compromise… Et c'est ce qui fait de moi un des adhérents les plus pénétrés de l'utilité de la Ligue Nationale d'Education physique » Louis...
Le pôle de compétitivité Meditech Santé Paris Région
Dissertation - 16 pages - Économie générale
Un pôle de compétitivité est une combinaison, sur un espace géographique donné, d'entreprises, de centres de formation et d'unités de recherche publiques ou privées engagées dans une synergie autour de projets communs au caractère innovant. Ce partenariat s'organise autour d'un marché et d'un...
Comment le clonage peut-il améliorer, aider la santé et l'humanité ?
Dissertation - 21 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Chaque personne se sent unique avec sa personnalité, son physique, ses traits de visage, ses défauts. Mais avez-vous déjà pensé qu'un jour cette authenticité pourrait s'effacer, qu'une personne serait votre identique, votre clone ? La technologie évolue et de nombreuses techniques...
Mieux manger pour préserver ma planète et ma santé
Dissertation - 6 pages - Philosophie
Pour être en bonne santé, nous devons manger de façon équilibrée, c'est-à-dire en incluant tout les groupes d'aliments dans notre alimentation quotidienne. On peut séparer les aliments en plusieurs groupes : les produits laitiers et les fromages ; les viandes, poissons et oeufs ;...
Diagnostic Petfood: Yarrah Bio (2005)
Étude de cas - 12 pages - Brand management
Le marché des animaux domestiques, né dans les années soixante et en constante progression, constitue aujourd'hui un puissant moteur économique et représente un budget mondial d'environ 40 milliards d'euros (accessoires, alimentation, produits d'hygiène et animaux eux-mêmes compris). S'il a...
Le marché des aliments santé et minceur
Étude de marché - 25 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Notre entreprise spécialiste dans le domaine de la recherche pharmaceutique, souhaite s'insérer sur ce marché. Le directeur de l'entreprise nous demande de réaliser une étude de marché en vue de lancer un nouveau produit. Donc les interrogations qui peuvent en découler sont : est-il encore...
Introduction à la psychologie de la santé
Cours - 30 pages - Médecine
La psychologie de la santé est au carrefour de plusieurs disciplines. Elle applique les connaissances et les outils de la psychologie à la santé, à la maladie et aux soins de santé. C'est aussi l'ensemble des contributions spécifiques sur le plan éducatif, scientifique et...
Le droit de la santé
Cours - 8 pages - Médecine
Tout ce qui est intégré dans la loi repose sur deux droit fondamentaux : la loi commence en appelant que la personne malade a le droit au respect de sa dignité et un autre droit qui est le droit de la santé : toute personne a le droit a la protection de sa santé. Donc principe de...
La psychologie de la santé
Dissertation - 19 pages - Psychologie
Cours complet de Licence 3 de psychologie de la santé permettant de distinguer les grands courants et les méthodes. Ce cours se compose de quatre chapitres : 1. Définition de la psychologie de la santé, 2. Les modèles théoriques en santé, 3. Le point de vue des sciences...
Quelles sont les conséquences des nouvelles mesures prises par les pouvoirs publics pour réduire les dépenses de santé sur l'industrie pharmaceutique ?
Mémoire - 41 pages - Finances publiques
Le financement du système de santé est au cœur des préoccupations actuelles. La santé était d'ailleurs, un des thèmes majeurs de la campagne présidentielle de 2007. Le déficit de la Sécurité Sociale devrait cette année dépasser les 10 milliards d'euros selon les prévisions, au...
Sectorisation et dispositif de soins en santé mentale
Cours - 10 pages - Médecine
Du point de vue anthropologique : - « La capacité d'un individu de s'adapter à la culture de la société dans laquelle il vit c'est-à-dire ses rites, valeurs, ses obligations et ses interdits » Du point de vue sociologique : - « Une capacité d'adaptation ... à des normes...
Hygiène de vie : pollution et santé
Cours - 20 pages - Philosophie
Aucun organisme ne vit en isolement sans environnement même si un être humain sous des décombres peut survivre pendant 2 semaines sans boire ni manger. Quand on s'intéresse à la qualité de l'environnement on s'intéresse aussi à la protection de l'espèce humaine puisque sa...
Étude chimique bio-guidée des feuilles de trichilia emetica (meliaces)
Mémoire - 68 pages - Chimie
Les plantes jouent un rôle très important dans le vécu quotidien des hommes. Depuis bien longtemps elles sont utilisées comme bois de chauffage, matières premières dans l'immobilier, la décoration et dans le traitement des maladies (Sandjo, 2009). Aujourd'hui, celles-ci sont une véritable ruche à...
