Analyse PESTEL - L'entreprise Haribo
Étude de cas - 5 pages - Brand management
Les débuts de l'entreprise Haribo remontent à l'année 1920, en Allemagne, dans la ville de Bonn très exactement. Le créateur de cette multinationale familiale est Hans Riegel, décédé en 1945. À sa mort, il laisse la succession à son fils Hans Riegel Junior, décédé lui aussi il y a...
Les nouvelles tendances alimentaires
Fiche - 11 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Ce document est une fiche de cours complète concernant les nouvelles tendances alimentaires. Parmi celles-ci, nous retrouvons le régime bio, le régime sans gluten, le régime végétalien, le régime végan. Le régime végétarien en France représente un groupe de 2-3 % adeptes déclarés, 10 %...
L'analyse stratégique et l'internationalisation de l'entreprise Riegel : les bonbons Haribo
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
La famille Riegel s'est toujours garanti le maximum de pouvoir sur sa société. Elle dispose de plusieurs sièges sociaux dans différents pays. En France, le siège social se situe à Marseille. Du fait de sa structure familiale, Haribo possède un mode de prise de décision particulier, car...
Le marché de la confiserie en France
Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution
L'étude de marché que nous allons voir ensemble à travers ces pages est celle du marché de la confiserie. La confiserie est une grande famille englobant un certain nombre de sous-catégories telles que le chocolat, le chewing-gum, les sucreries, les confiseries sans sucre, etc. Pour réaliser...
Analyse stratégique Milka : cas Bio Crack's
Étude de cas - 16 pages - Brand management
-Milka est une marque ancrée sur le marché car elle y est présente depuis 1901. -Leader sur le marché des chocolats au lait -Le packaging original : Milka se différencie de ses concurrents par son packaging mauve qui se distingue bien dans les linéaires. -La notoriété de Milka : en particulier...
Le CBD : une porte ouverte à la dépénalisation du cannabis en France ?
Mémoire - 33 pages - Stratégie
Le CBD, la molécule light du cannabis, connait un très fort engouement dans le monde depuis quelques années. Le marché a décollé plus tôt aux États-Unis et au Canada qu'en Europe dans un contexte règlementaire plus favorable à la fois au niveau du cannabis récréatif et au niveau du cannabis...
Diagnostic du marché pour la gamme Tagada de l'entreprise HARIBO
Étude de cas - 12 pages - Brand management
Comment Haribo peut-il rester leader de la gamme confiserie en sachet en s'appuyant sur sa fameuse marque Tagada? - Leader du marché de la confiserie en sachet avec 44% des parts de marché sur les enfants. - Politique d'innovation perpétuel. - Co-Branding (Oasis, Orangina, Schtroumpf…)
Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques
Étude de marché - 110 pages - Comportement des consommateurs et clients
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
Comment peut-on modifier le positionnement de la marque Lamy Lutti vers le nutritionnel ?
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
Les bonbons et confiseries ont traversé le temps et les siècles depuis l'Antiquité. Malgré cette ancienneté, ils sont toujours des produits très convoités et suscitent l'intérêt de plus en plus de consommateurs. Le marché de la confiserie française est actuellement atomisé et les...
Le BIO : Une mode ? Une nécessité ? Une conduite sectaire ?
Dissertation - 36 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le BIO apparaît comme une réaction au massacre des richesses de la planète dont les plus vitales pour l'homme : l'air et l'eau. Les gens les plus inquiets consomment BIO avant tout pour leur santé, les moins individualistes pensent aussi à la sauvegarde de la planète. Les...
Diagnostic stratégique de l'entreprise Haribo, spécialiste et créateur de la confiserie de sucre mou
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
Le secteur d'activité sur lequel s'est placé HARIBO est celui de la confiserie de sucre. L'histoire a réellement commencé en 1922 avec la création du fameux ours gélifié, suivi par le lancement en 1925 de la Réglisse en forme de rouleau (Rotella). Au fil des années, l'entreprise n'a cessé...
Cas de Marketing Stratégique : Haribo
Étude de cas - 8 pages - Brand management
Haribo est une société allemande de confiseries de sucre née en 1920. Inventée par Hans Riegel, son nom est un mélange entre celui de son inventeur et de sa ville d'origine Bonn : HAns RIegel BOnn. A l'origine, cette multinationale n'était qu'une modeste société familiale, tenue par le...
La société industrielle de confiserie
Mémoire - 13 pages - Stratégie
Dans le cadre de notre de notre cursus universitaire, nous devons réaliser une mission export afin de développer les qualités d'entrepreneurs qui nous serons nécessaire pour le futur.
Le marché halal en France
Analyse sectorielle - 46 pages - Marketing distribution
Nous nous sommes ensuite intéressés à la situation du marché Halal au niveau régional. Les lieux y sont de plus en plus nombreux. D'après une enquête, on peut dire que les consommateurs s'intéressent fortement à leur consommation qui tient une place importante dans leurs revenus. A tous...
La stratégie marketing de Chupa Chups
Étude de cas - 17 pages - Brand management
Chupa Chups est une entreprise espagnole dont l'origine remonte au milieu du XIXe siècle. A cette époque l'entreprise s'appelle encore Granja Asturias et son activité consiste en la production et la distribution de pattes de coing et autres confitures.
Les Produits Alimentaires Biologiques
Mémoire - 100 pages - Brand management
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
Analyse Marketing de Chupa Chups
Étude de marché - 20 pages - Brand management
Introduction - Marché de la confiserie en baisse - Cette baisse s'explique en partie par les préoccupations actuelles de la société concernant la santé et le bien être - Quel avenir pour cette marque de sucettes sucrées sur un marché en demande de produits sains et moins sucrés ? [...]...
Analyse SWOT - Chupa chups
Étude de cas - 2 pages - Brand management
Consommation annuelle de bonbons élevés en Europe (France : 2,6 kg ; Angleterre : 5,2 kg ; Allemagne : 5,7 kg ; Danemark : 6,4 kg) Consommation de chocolat et de confiserie en hausse (en valeur : +4,3% et en volume : +2,8% en 1999) Consommateurs attachés aux valeurs de douceur et de...
Organisation de l'entreprise Monoprix
Étude de cas - 24 pages - Management organisation
L'enseigne fut créée il y a plus de soixante-dix ans. En effet, en 1932, Théophile Bader, créateur des galeries Lafayette, fonde les magasins populaires monoprix. D'abord appelé Noma, il est rebaptisé Monoprix pour mettre en avant le prix unique bas, principal atout de l'enseigne. Il eut pour...
Hollywood chewing gum
Étude de cas - 11 pages - Brand management
Le marché du chewing gum est détenu par deux grands groupes : Cadbury et Wrigley's. Ceux-ci ont des moyens de financement important, une notoriété reconnue et une grande expérience acquise. Par conséquent, ils limitent la menace des nouveaux entrants. La marque Hollywood Chewing gum bénéficie de...
Le métier de marchandiseur
Dissertation - 13 pages - Marketing distribution
Conçoit et met en œuvre l'organisation extérieure des points de ventes (implantation, présentation…) à partir de l'analyse des linéaires (rayons) et de l'étude du comportement des consommateurs, de façon à rendre les produits actifs et attractifs indépendamment du rôle du vendeur. Il...
Stratégie marketing de la marque de glaces Ben & Jerry's
Étude de cas - 13 pages - Brand management
Sur le marché français la marque Ben & Jerry's a une cible très spécifique. En effet, la marque vise des consommateurs âgés de 20 à 35 ans, habitant les très grandes villes, adoptant un mode de vie dit très « bobo ». Ils vont même jusqu'à donné les stations de radio qu'ils écoutent, leur...
Les sucettes Chupa Chups - analyse stratégique
Mémoire - 59 pages - Stratégie
Qui n'a jamais goûté à une sucette de la célèbre entreprise mondiale, Chupa Chups ? Fraise, vanille, caramel, cola, yaourt… autant de parfums proposés par Chupa Chups, pour nous offrir du plaisir. Ici, nous ne présenterons que succinctement l'entreprise Chupa Chups, car ce thème est déjà...
"Brand design : Construire la personnalité d'une marque gagnante", Édition De Boeck
Fiche de lecture - 21 pages - Théories et stratégies marketing
Nous allons analyser l'impact de la marque sur le comportement des consommateurs. La marque est un signe distinctif qui permet au consommateur de distinguer le produit ou service d'une entreprise de ceux proposés par les entreprises concurrentes. Comment le consommateur pourrait-il faire un choix...
Les arômes alimentaires
TD - Exercice - 19 pages - Chimie
TPE de Première S sur les arômes alimentaires. La problématique choisie est la suivante : Comment les arômes sont-ils perçus par l'organisme humain et imités par l'Homme ? Dans ce dossier, vous pourrez découvrir d'où vient le goût de la banane synthétisé dans les bonbons. Dans...
Étude de l'exportation de miel au Danemark pour l'entreprise Les Ruchers du Gué
Étude de cas - 5 pages - Marchés étrangers
Les Ruchers du Gué, un nom qui rime facilement avec Jean-François Crétet, comme abeille devrait rimer avec miel. Pour Jean-François Crétet pour qui butinent les abeilles, le secret dure depuis trois générations. Son grand-père déjà n'avait pas son pareil pour dénicher l'essaim qui allait donner...
Etude marketing de l'industrie des algues alimentaires en France
Étude de marché - 19 pages - Brand management
Les algues sont des êtres vivants généralement aquatiques constituant une part très importante de la biodiversité. Leurs multiples propriétés permettent une application dans divers domaines pour des objectifs variés, notamment dans l'agroalimentaire (propriété gélifiante utilisées pour les...
Susciter l'innovation
Étude de cas - 2 pages - Marketing sensoriel
Xerfi, le leader des études sectorielles a publié en Mai 2012 une étude sur les enjeux de la distribution de parfums et cosmétiques. Cette étude démontre un essoufflement de la demande avec une baisse des ventes de la distribution sélective -1,1 en valeur et de -4,1 en volume (premier semestre...
5 comptes rendus d'activité : Prévision d'activité et budget prévisionnel, Analyse du bilan et du compte de résultat, Analyse financière, Actions de communication, Mise en place d'une démarche qualité et RSE
Étude de cas - 29 pages - Comptabilité
Monsieur ROUSSEAU a élaboré une stratégie prévisionnelle qui implique une gestion rigoureuse des flux financiers, notamment en matière de TVA, d'achats de marchandises, de charges externes, de salaires, d'immobilisations et d'emprunts. L'objectif est de garantir une gestion...
Le CBD : une porte ouverte à la depennalisation du cannabis en France ?
Thèse - 56 pages - Stratégie
La consommation de drogues s'est beaucoup développée dans les années 90 en Europe et s'est ensuite stabilisée pour diminuer dans les années 2000 selon…
