Étude de consommation des produits biologiques
Étude de marché - 70 pages - Comportement des consommateurs et clients
Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures. Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alimentation biologique et des...
Communication graphique et visuelle - Lush
Étude de cas - 7 pages - Communication
Lush prend son envol en 1995 à Pool, en Grande-Bretagne. Elle résulte de nombreuses transitions, changeant de noms et de protagonistes fréquemment entre les années 1970 et 1995. Comme le dit fièrement leur site, les valeurs restent pour autant les mêmes : favoriser la qualité et éviter au maximum...
Le consommateur est-il global ?
Mémoire - 24 pages - Comportement des consommateurs et clients
Dans un premier temps nous traiterons de l'entreprise et de sa globalisation en commençant par définir l'entreprise globale et ses objectifs ainsi que son fonctionnement. Ensuite nous étudierons les avantages qu'offrirait l'existence d'un consommateur unique. Et...
Pourquoi je suis devenu végétarien ?
Dissertation - 29 pages - Philosophie
Ma grand-mère avait tenu à garder sa vache, qui fut pendant quelques années le seul occupant de l'étable. Des lapins, des poules, des chats, et Négro la chienne de ma grand-mère, tels furent les animaux que je pus côtoyer au cours de premières années de ma vie. Je n'avais pas de frère ni...
Diagnostic marketing de l'entreprise Malongo
Étude de cas - 9 pages - Brand management
Le café est le deuxième marché planétaire de matières premières après le pétrole. Il est classé traditionnellement dans la famille des boissons chaudes et représente la première catégorie de l'épicerie sucrée aussi bien en poids qu'en valeur en grandes et moyennes surfaces. C'est la boisson la...
Les politiques marketing pour le lancement d'un nouveau lait de soja au Vietnam
Mémoire - 35 pages - Brand management
Le Vietnam est un pays qui a une économie « jeune », dynamique et bien évaluée grâce à sa croissance stable exprimée par le PIB au cours des dernières années. Dans la période 2010-2012, la croissance annuelle de PIB du Vietnam est de 8,7%, supérieure à celle de la plupart des pays de l'...
Le bio est-il devenu cette innovation partagée et légitimée par tous ?
Mémoire - 29 pages - Green marketing
Pourquoi s'intéresser au bio dans un master d'innovation ? Quel est l'intérêt d'une telle démarche ? À première vue, l'idée peut paraître incongrue et peu pertinente. Pourtant, à y regarder de plus près, l'émergence du modèle bio ainsi que son adoption progressive dans notre société en fait un...
Le luxe et le bio
Étude de marché - 41 pages - Marketing luxe
Le bio, aujourd'hui, on ne cesse d'en entendre parler. Le but de cette pre?sentation est de vous donner un aperc?u de ce que ce terme signifie et des aspects qu'il englobe. Le bio est d'abord le fait de quelques pionniers, be?ne?ficiant d'une plus ou moins grande notorie?te?. Parmi ceux-ci, on...
Le lien entre la générosité et la fidélisation
Étude de cas - 24 pages - Comportement des consommateurs et clients
« La fidélisation n'est pas une nouveauté, c'est un retour aux sources ». Depuis toujours, cette notion subsiste au cœur des entreprises et constitue un effort continu et permanent envers le client. La fidélisation est un système complexe, difficilement maîtrisable qui dépend autant de...
Comment les petits créateurs maroquiniers s'imposent-ils face aux géants de la maroquinerie de luxe ?
Mémoire - 10 pages - Marketing luxe
Le marché mondial de la maroquinerie de luxe prospère. Selon l'étude de Cécile Desclos du Groupe les Echos de 2018, sa croissance atteint les 10 % en 2017 . Il pèse dorénavant 15 % du marché mondial du luxe. (...) C'est un marché qui est largement dominé par les grands acteurs...
Lancement d'un nouveau produit : la glace au soja
Étude de cas - 17 pages - Brand management
Ses caractéristiques : - A base de fèves de soja ; - Bon pour la santé (alimentation saine) ; - Apport en calories moins important que les produits à base de lait ; - Étend la gamme de produits d'Alpro ; - Glace soja peu connue auprès des consommateurs (...)
Le marché de la restauration rapide ou Fast Food
Analyse sectorielle - 33 pages - Brand management
Nous sommes un groupe de trois étudiants et nous réalisons une étude qui a pour objet la satisfaction des consommateurs ainsi que leurs choix en ce qui concerne la restauration "Fast Food". Cette étude est menée parallèlement dans trois autres pays à savoir au Canada, au USA ainsi...
Le marché halal en France
Analyse sectorielle - 46 pages - Marketing distribution
Nous nous sommes ensuite intéressés à la situation du marché Halal au niveau régional. Les lieux y sont de plus en plus nombreux. D'après une enquête, on peut dire que les consommateurs s'intéressent fortement à leur consommation qui tient une place importante dans leurs revenus. A...
Les cosmétiques naturels - effet d'opportunité ou réel credo ?
Mémoire - 56 pages - Comportement des consommateurs et clients
Depuis quelques années, les cosmétiques biologiques et naturels ont envahi les linéaires de nos magasins, et même nos salles de bains. Grandes consommatrices de cosmétiques et de produits de beauté, nous nous sommes intéressées à ce phénomène. Face à une remise en cause des cosmétiques classiques...
Analyse du marché des fast food bio
Étude de marché - 35 pages - Brand management
Mots-clés : marketing produit, étude de marché, fast food bio, concept fast food bio, ouvrir un fast food bio, fast food bio burger Notre avis : Cette étude de marché consacrée à l'analyse du marché des fast food bio étudie de manière extrêmement fouillée ces deux marchés opposés. Le fast food...
Bio-Tec: étude de marché et politique produit
Étude de marché - 67 pages - Marketing distribution
L'agriculture biologique se définit comme un mode de production fondé sur des pratiques agricoles ayant pour but de stimuler l'activité biologique des sols, de favoriser les équilibres écologiques et de préserver l'environnement et la santé des consommateurs. Les logos français (AB,...
Culture générale et expression - « À table ! »
Fiche - 2 pages - Sociologie & sciences sociales
Cette fiche de révision s'inscrit dans le cadre de l'épreuve de Culture générale et expression de BTS.
Le marché des fast-foods bio
Étude de marché - 5 pages - Brand management
Les fast-foods ont été créés aux États-Unis au 20e siècle. S'il s'agissait au départ d'un lieu de convivialité censé réunir la famille et les amis, les choses ont un peu évolué avec le temps. Ce premier usage est bien entendu resté, car la tradition ne se perd pas, mais les fast-foods...
Etude sur la Restauration Rapide 2007
Étude de marché - 34 pages - Management organisation
Nous sommes un groupe de trois étudiants et nous réalisons une étude qui a pour objet la satisfaction des consommateurs ainsi que leurs choix en ce qui concerne la restauration « Fast Food ». Cette étude est menée parallèlement dans trois autres pays à savoir au Canada, au USA ainsi qu'au...
Les stratégies de différenciation des entreprises
Dissertation - 5 pages - Stratégie
Après s'être levé de son lit, le consommateur lambda se dirigera sûrement vers sa salle de bain où il effectuera ses ablutions quotidiennes. Ainsi, il utilisera shampoing, savon, dentifrice, et tous les autres produits qu'il aura antérieurement choisis en grande surface. Ce...
Quelles agricultures pour demain ?
Étude de cas - 3 pages - Géologie
Nous savons que l'agriculture est pratiquée depuis le 8ème millénaire avant JC environ (même si l'on pourrait dire que la cueillette et la replantation de graines faites avant cela étaient les prémices de l'agriculture), et qu'elle a bien évolué jusqu'à maintenant, tout particulièrement ces 100...
L'importance de la dimension interculturelle dans la commercialisation des produits agroalimentaires à l'international
Mémoire - 18 pages - Économie internationale
Au cours des dernières décennies, la mondialisation a eu un impact important sur le commerce à l'international de produits agroalimentaires, bénéficiant ainsi à l'économie mondiale, tout en favorisant la sécurité alimentaire. La création d'accords ou de zones de libre-échange entre certains pays...
Business plan d'un fast-food allégé : D'Break
Business plan - 23 pages - Brand management
D'Break est un fast-food ouvert 7 jours sur 7, où les clients peuvent consommer dès le petit déjeuner jusqu'au dîner. Nous visons une clientèle milieu et haut de gamme c'est pourquoi nous aimerions mettre en place un service de livraison aux entreprises et dans un second temps aux...
Le marché du fromage en France
Analyse sectorielle - 6 pages - Brand management
Le fromage, « produit fermenté ou non, obtenu par coagulation du lait, de la crème ou de leur mélange, suivi d'égouttage » (décret de 1988), fait partie intégrante de la culture gastronomique française. Avec plus de 350 variétés, la France est une véritable référence sur le marché du fromage dans...
Comment manger sain et équilibré ?
Guide pratique - 9 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Manger des aliments variés est essentiel pour maintenir une alimentation saine et équilibrée. La variété garantit que vous obtenez tous les nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner au mieux, et cela rend également les repas plus intéressants et agréables. Pour vous assurer que vous...
L'évènementiel, un secteur de la communication devenu un pilier pour les marques
Mémoire - 18 pages - Marketing des médias & communication
En 2019, le secteur de l'événementiel en France a généré plus de 32 milliards d'euros de retombées économiques grâce aux 13 254 événements recensés par l'Association internationale des congrès et des conventions (ICCA), un record sur plusieurs décennies. Ainsi, nous cherchons à travers ce...
Analyse stratégique - McDonald's
Étude de cas - 15 pages - Marketing de la restauration
La renommée de McDonald's n'est pas contestable. Groupe mythique connu dans le monde entier, du plus jeune au moins jeune, cette marque a su s'imposer dans le secteur de la restauration. Si Richard et Maurice McDonald sont tous deux les créateurs de la chaîne de restauration rapide...
Cours de marketing simplifié et résumé pour connaître les fondamentaux
Cours - 35 pages - Théories et stratégies marketing
Le marketing est centré sur la vente, on veut convaincre les clients à acheter le produit. On va cibler certains clients (le ciblage). Introduction de la notion de la marque. Ce n'est pas uniquement dans le but de vendre (communiquer, etc.). Première définition : "Le marketing est le mécanisme...
Le marché des produits Halal en France
Analyse sectorielle - 20 pages - Brand management
Comme ils l'ont fait il y a quelques années pour la communauté juive (environ 600 000 personnes), industriels et distributeurs adaptent donc leur offre pour répondre aux prescriptions religieuse de l'Islam (...)
Sodexo et le marché de la restauration collective
Étude de cas - 24 pages - Marketing de la restauration
Le document est une présentation complète de l'entreprise de restauration collective Sodexo. Entreprise française fondée en 1966, elle est un leader mondial en services des qualités de vie.
