Comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Carola de Nestlé Waters
Mémoire - 74 pages - Brand management
L'objectif de cette thèse professionnelle est de trouver des leviers d'actions pour une marque d'eau régionale. Comment faire progresser une eau de source régionale dans un marché hyperconcurrentiel, comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Nestlé Waters...
Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)
Mémoire - 53 pages - Marketing distribution
J'ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n'est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l'emploi et le budget des ménages. Il en va d'un...
Tourisme de montagne en saison estivale
Étude de cas - 16 pages - Marketing tourisme
Depuis quelques années déjà, on constate que la fréquentation de la montagne en période estivale ne cesse diminuer. Effectivement, on peut remarquer une baisse de la fréquentation dans l'hébergement marchand, un non renouvellement de la clientèle existante, un raccourcissement des séjours...
Le parfum pour hommes : entretiens consommateurs et analyse de publicités
Étude de marché - 21 pages - Marketing luxe
Nous avons choisi le thème d'étude suivant : les hommes qui portent du parfum et leurs habitudes quant à cette pratique. Après avoir envisagé plusieurs thèmes, nous nous sommes vite focalisés sur le parfum pour plusieurs raisons. Tout d'abord, plusieurs membres de notre groupe étaient...
Les clubs de vacances : entretiens consommateurs et analyse de publicités
Étude de marché - 23 pages - Marketing tourisme
Nous avons décidé de faire notre recherche sur les clubs de vacances. Pour cela, nous étions partis sur l'idée du Club Med, et nous nous sommes vite aperçus que le Club Med est un centre de vacances bien particulier et qui présente certaines caractéristiques que d'autres centres n'ont pas. Il a...
Le consommateur est-il uniformisé ?
Mémoire - 44 pages - Comportement des consommateurs et clients
« Ce n'est pas la mondialisation qui dissout les nations, mais l'autodissolution des nations qui produit la mondialisation » Ce propos d'Emmanuel Todd constitue notre postulat de départ. Notre monde, en perpétuelle mutation, connaît des changements radicaux. La structure des échanges...
Comment Unilever va renouveler ses stratégies de marques Food face aux consommateurs devenus de plus en plus exigeants en France ?
Étude de cas - 62 pages - Management organisation
Ce dossier fait l'objet de mémoire de fin d'étude de cycle supérieur dans le cadre de l'obtention du diplôme de Master of Business Administration Management International Business ayant comme spécialisation « Manager du développement commercial ». L'ensemble des documents met en évidence une...
En quoi l'arrivée progressive des hard-discount en France influence-t-elle le choix des consommateurs ?
Mémoire - 52 pages - Stratégie
Longtemps sous-estimés et considérés comme « le magasin du pauvre », les hard-discount représentent aujourd'hui un véritable danger pour les supermarchés. A l'heure où le pouvoir d'achat est la première préoccupation des Français et où le moral de ces derniers est au plus bas depuis vingt ans....
Lancement d'une visière de casque moto innovante : enquête consommateur préliminaire
Étude de cas - 9 pages - Brand management
C'est une visière de casque moto adaptable à toutes les marques. Elle a une apparence « iridium », mais apporte une qualité supplémentaire qu'aucune visière ne propose aujourd'hui sur le marché. En effet, la visior light peut réguler sa teinte en fonction de la luminosité extérieure et ce, en un...
Les changements actuels des habitudes de consommation, et l'adaptation des marques de distributeurs et des industriels
Mémoire - 53 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le contexte économique actuel étant morose, les consommateurs ont changé leurs habitudes de consommations et surveillent de plus près leurs dépenses. Ils sont plus sensibles aux offres promotionnelles des enseignes qu'ils fréquentent et se tournent vers les supermarchés au détriment des...
Quels sont les moyens les plus adaptés pour fidéliser un e-consommateur ?
Mémoire - 21 pages - Marketing des médias & communication
L'évolution du web a marqué une nouvelle page pour les entreprises. Cette nouvelle source de richesse a créé une nouvelle dynamique pour les acteurs du marketing et fait pâlir les acteurs du marketing de la vieille école. Les choses sont plus complexes aujourd'hui qu'à l'époque du marketing...
Présentation du produit Bipéro : sangria prête à consommer
Étude de cas - 8 pages - Brand management
La sangria Bipéro, lancée il y a tout juste deux ans s'impose aujourd'hui comme la référence dans le sud-ouest, sa région d'origine. A la base, une idée et un constat simple : il n'existe pas de sangria prête à être consommée de qualité ; pourtant le marché est porteur, 90% des Français prennent...
Quelles techniques pour booster les ventes de rosés de Provence chez les cavistes en France ?
Mémoire - 41 pages - Marketing distribution
Bien que la consommation de vins ait diminué en France ces dernières années, la production et la consommation de vins rosés ont, elles, progressé. Tandis que seuls 10% de la production française de vins était dédiée aux vins rosés en 2002, cette part est passée à 16% en 2014 . La...
Différenciation des produits alimentaires au Québec : stratégies marketing et attentes des consommateurs
Mémoire - 178 pages - Marketing international
Le projet présenté par "Les Viandes Sélectionnées des Cantons" a donc permis de structurer une filière de viande bovine de qualité. Le produit de cette filière est une viande produite suivant les règles d'un cahier des charges. Aucun lien entre le produit et une origine géographique n'est...
Analyse SWOT - Le marché de la glace
Étude de marché - 5 pages - Brand management
Le marché de la glace est en pleine expansion dans le monde, mais aussi et surtout en France, les Français étant globalement de très gros mangeurs de crèmes glacées. Déclinées dans de multiples formats, on les retrouve dans les grandes surfaces tout au long de l'année et sur les plages du...
Le tourisme sportif estival en montagne
Mémoire - 62 pages - Marketing tourisme
Votre nouvelle municipalité de montagne sous l'impulsion des commerçants a décidé de nous faire appel afin de dynamiser votre approche du tourisme estival et de développer de nouvelles activités. Cette volonté survient à la suite du constat que la fréquentation de la montagne l'été est en baisse...
Comportement du consommateur: le cas L'Oréal du solaire
Étude de cas - 12 pages - Comportement des consommateurs et clients
Au niveau mondial, le marché des solaires se subdivise de la façon suivante : les autobronzants, les après-soleil et les protecteurs solaires . Le marché mondial du «suncare» est en forte croissance : il a généré un chiffre d'affaires total de 3.8 milliards de dollars en 2005, soit une croissance...
Analyse PESTEL - Le marché de la glace
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Le marché de la glace est un marché essentiellement saisonnier, qui dépend énormément des conditions météorologiques. Il n'en reste pas moins que les Français sont de gros consommateurs de glaces, qui sont d'ailleurs leur dessert préféré. 80 % d'entre eux en consomment régulièrement en été et 30...
Vacances des années 1950 et du début des années 1960
Étude de cas - 2 pages - Sociologie & sciences sociales
Ginette avait une vingtaine d'années : elle fit des études de droit, se maria en 1954, eut son premier enfant en 1957, la faisant devenir une femme au foyer. La double rupture de la fin de ses études et de son mariage nous apparaît alors essentielle : aux vacances scolaires estivales...
Comportement du consommateur : la tendance cosmédicale
Dissertation - 42 pages - Brand management
Afin de bien comprendre le positionnement des produits « cosmédicaux », il nous semblait indispensable d'étudier les définitions officielles des produits cosmétiques et des médicaments. Les produits cosmétiques sont définis de la manière suivante : « Un cosmétique est une substance ou une...
Les enjeux de la consommation responsable
Mémoire - 66 pages - Comportement des consommateurs et clients
En tant que tendance actuelle, la consommation responsable est un terme omniprésent dans l'actualité. Utilisé partout, dans tous les contextes, il nous est donc impossible d'en extraire toutes les études et surtout inutile, car la majorité d'entre elles se recoupent la plupart du temps....
La consommation abusive de cocaïne
Dissertation - 7 pages - Sociologie & sciences sociales
En Amérique du nord, la consommation abusive de drogue apporte plusieurs problèmes à notre société. En effet, elle altère la sécurité personnelle et publique, provoque une dépendance chez les consommateurs et entraîne ces derniers dans un tourbillon incessant de problèmes. Pour ce travail,...
Quelles consommations touristiques à l'horizon 2020 ?
Mémoire - 81 pages - Économie générale
Le mot « tourisme » vient du terme anglais Grand tour qui désignait, au XVIIIème siècle, un long voyage qu'entreprenaient les jeunes gens fortunés de la société anglaise, afin de parfaire leur éducation, pendant ou après leurs études.
Le consommateur face aux crises alimentaires. Le cas de la grippe aviaire
Étude de marché - 84 pages - Comportement des consommateurs et clients
La sécurité alimentaire est devenue une des sources de préoccupation, voire d'anxiété, des consommateurs, de plus en plus perplexes devant le contenu de leurs assiettes, et appelés à se déterminer à partir de la lecture fastidieuse d'une étiquette plus ou moins bien rédigée. Certaines...
La nécessité d'un repositionnement des stations de ski en France
Mémoire - 55 pages - Marketing tourisme
Actuellement l'offre est atomisée, nous avons en France 357 stations de ski, réparties dans 46 départements, et un domaine skiable de plus de 1100 km2, la France est sûrement leader mondial des sports d'hiver. Ainsi le choix pour le consommateur, en termes de stations, va-t-il être tellement...
Communication marketing et comportement du consommateur
Cours - 77 pages - Comportement des consommateurs et clients
La communication a fait l'objet de différents modèles. Parmi les plus célèbres, on peut signaler le modèle de communication de Shannon et Weaver et le modèle de persuasion de Mc Guire. Nous dirons que la "politique de communication", au sens strict du terme, recouvre l'ensemble des...
Analyse du secteur de la bière en France
Étude de marché - 6 pages - Brand management
Les images de fûts de bière percés parce qu'impropres à la consommation est un symbole de la crise économique et sanitaire que connaît actuellement la France. Elles masquent une réalité qui est le rebond des brasseries françaises au cours de ces dernières années. Quelles en sont les...
Carrefour: améliorer l'image prix d'un rayon auprès de la clientèle
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
Il y a une clientèle d'« habitués » en période dite « normale »; en revanche, en période estivale, il y a une forte clientèle étrangère à la zone de chalandise due à la proximité des plages. Toutes les tranches d'âge sont représentées, l'âge moyen d'un client du magasin Carrefour Lattes...
Le service marketing : missions et organisation
Cours - 13 pages - Théories et stratégies marketing
Le marketing est devenu au fil des ans une étape incontournable dans la vente de produits et de services. En effet, les entreprises subissent de plus en plus de pression concurrentielle et il devient toujours plus complexe de se différencier. Puisque cela n'est pas toujours facile avec les...
Projet de création d'entreprise - "Royal Cofee" chaîne de bars spécialisés dans le café
Étude de cas - 29 pages - Stratégie
Dans le cadre d'un projet d'étude de création d'entreprise, nous avons associé nos compétences afin de mener à bien un concept et nous focaliser sur une idée en particulier. Nous avons choisi de créer une chaîne de bars à l'image des Starbucks en adaptant ce concept aux exigences du marché...
