Dans quelle mesure le choix de management influence-t-il la productivité et la performance en restauration rapide ?
Mémoire - 26 pages - Management organisation
La question centrale de notre étude découle de l'observation que la gestion efficace dans le secteur de la restauration rapide est importante pour maintenir des niveaux élevés de productivité et de performance. Les styles de management jouent un rôle central dans la satisfaction et la...
Analyse du management dans une entreprise - McDonald's
Étude de cas - 3 pages - Management organisation
Il s'agit d'un travail d'analyse et de réflexion, sur le management, à partir d'une expérience de management vécue dans une organisation de travail par un étudiant. Cette analyse structurée est illustrée d'exemples concrets, de faits managériaux qui ont été...
Le management dans les pays asiatiques peut-il servir de modèle aux entreprises françaises ?
Dissertation - 15 pages - Management organisation
Dans les entreprises, le management joue un rôle primordial. En effet, la concurrence est de plus en vive dans tous les domaines, et un bon management permet souvent une meilleure réussite et de meilleures performances chiffrées sur le long terme. Le manager est un acteur clé,...
Management et leadership - Questions de réflexion
TD - Exercice - 2 pages - Management organisation
Ce document est un exercice de réflexion sur le management et le leadership. Il aborde les thèmes comme la communication, la délégation, les styles de management, et les compétences telles que la prise de décision et la gestion du stress.
Les nouveaux défis du management interculturel en France et dans le monde en 2021
Étude de cas - 9 pages - Management organisation
La fonction de manager a beaucoup évolué au fil des ans, et d'autant plus aujourd'hui, on l'on assiste à des mutations profondes, que ce soit au niveau social comme au niveau économique. Le monde professionnel évolue lui aussi, avec de plus en plus d'entreprises qui choisissent de...
Les différents styles de management et la vision de la culture d'entreprise par Rensis Likert
Cours - 3 pages - Management organisation
Likert est un psychologue américain qui s'intéresse aux différentes manières de manager. Il en a notamment mis en avant quatre principaux types de management détaillés dans ce cours.
L'effet du management participatif sur la compétitivité - publié le 25/01/2023
Mémoire - 9 pages - Ressources humaines - GRH
Le monde des entreprises a connu un grand nombre d'évolutions au fil des ans. Ces évolutions sont liées à un nombre important de facteurs, comme la mondialisation, mais aussi l'émergence de technologies toujours plus complexes et de modes de vie différents pour les consommateurs, qui...
Comment les évolutions managériales vers le management participatif peuvent-elles accompagner les équipes dans une dynamique projet d'entreprise ?
Mémoire - 32 pages - Management organisation
Dans un contexte économique instable et de plus en plus concurrentiel avec en parallèle des préoccupations d'entreprises qui s'accroissent des enjeux sociétaux et environnementaux, le développement de projets est une condition nécessaire et primordiale au bon développement des sociétés,...
Le management de Kannegiesser
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
L'entreprise Kannegiesser France bénéficie d'une soixantaine d'années d'expérience dans le secteur d'activité de la blanchisserie industrielle. Basée à Vloto, en Allemagne, elle dispose d'une force d'intervention importante, au regard de sa cinquantaine de...
Management, Organisation, Évaluation - Just Eat
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
Avec l'application la plus téléchargée du secteur de la FoodTech, Just Eat rassemble 100 000 restaurants dans 13 pays à travers le monde. Du Canada à l'Australie, en passant par l'Espagne, le Royaume-Uni, l'Italie et le Danemark... Ils régalent 26 millions de clients ! En France,...
Le Management de la restauration rapide (2012)
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Afin d'introduire notre exposé, il paraît souhaitable de définir les 2 termes principaux qui vont être les fils conducteurs de ce dernier : « Management » et « Restauration Rapide ». Selon les diverses définitions qu'il est possible de se procurer, le Management vient du verbe...
Le management bientraitant, facteur de motivation du personnel en EHPAD
Mémoire - 30 pages - Management organisation
L'avènement de la société de l'information, la mondialisation et la décentralisation du pouvoir décisionnel des cadres dans les moyennes et grandes entreprises ont provoqué des changements bouleversant dans le fonctionnement hiérarchique des organisations, notamment les établissements...
Manager et motiver un groupe hétérogène représente-t-il une difficulté pour les managers d'Orange Business Services ?
Mémoire de Stage - 60 pages - Management organisation
« Celui qui déplace une montagne commence par déplacer de petites pierres », énonçait Confucius, considéré comme le premier éducateur de la Chine. L'idée peut être reprise dans le monde de l'entreprise, faisant de chaque individu un élément indispensable à la bonne conduite de...
Introduction au management d'entreprise
Cours - 20 pages - Management organisation
Le management n'est pas né en un jour. Il n'est pas non plus un fait nouveau dans la réglementation de la vie individuelle et collective. En effet, pour mener à bien ses activités conformément à son mode de vie, l'homme a toujours fait en sorte qu'il y ait une harmonie, une...
La direction de l'organisation: finaliser, animer, contrôler
Fiche - 1 pages - Management organisation
On distingue 3 niveaux de décisions : - Stratégique - Tactique - Opérationnelle - Les niveaux de la décision se font en fonction de l'échelon hiérarchique, de son degré de répétition, de la programmation, de son impact et de son horizon temporel: - Chef d'entreprise : décision stratégique -...
Quel management adopter face à l'arrivée des nouvelles générations au sein des ESMS (Établissements Sociaux ou Médico-Sociaux) dans le but de favoriser la collaboration entre les générations et de réduire les risques de conflits intergénérationnels ?
Mémoire - 41 pages - Management organisation
Ce mémoire vise à explorer en profondeur les dynamiques des relations entre nouvelles et anciennes générations dans les ESMS et donc répondre à la problématique suivante : « Quel management adopter face à l'arrivée des nouvelles générations au sein des ESMS dans le but de favoriser la...
Définition et limites du management participatif
Mémoire - 13 pages - Management organisation
À la fin du XIXe siècle, juste après la seconde révolution industrielle, des ingénieurs ont réfléchi au concept du management. En effet, le but était d'obtenir la meilleure façon de manager une équipe afin d'obtenir de meilleures performances pour la gestion et l'administration...
Le bien-être du facteur humain au travail induit par un management organisationnel bienveillant de l'entreprise est-il un facteur de performance et de rentabilité productives ?
Mémoire de Stage - 12 pages - Management organisation
D'ordinaire, dans le monde professionnel, il est courant d'observer une communication d'entreprise distante et formelle entre employés. Les dirigeants l'imposent afin de marquer une distance, car beaucoup continuent à s'identifier à des comportements désuets où le supérieur...
La science du Management
Cours - 16 pages - Management organisation
Parmi les éléments qui définissent le management, nous avons : l'identification des ressources, le timing et la répartition de l'équipe, le contrôle et la répartition du travail... (...) Dans son ouvrage « Richesses des nations (1776), Adam Smith invoque la division du travail...
Le management : source de mal-être au travail ?
Mémoire - 60 pages - Ressources humaines - GRH
Même si nous passons les trois quarts de notre vie active éveillée au travail, et ce malgré de nombreuses réformes, comme celle des 35 heures, il garde une connotation négative. Paradoxalement, travailler reste pourtant indispensable à l'individu, à sa socialisation mais aussi à sa...
Comment manager efficacement ses anciens collègues ?
Mémoire - 49 pages - Management organisation
Devenir Manager est une évolution voulue par nombre de cadres après quelques années de travail, quand l'aspect technique du métier est maîtrisé et que l'on a envie d'un nouveau challenge. La «Nouvelle Frontière » qu'est le passage au Management offre avec la gestion des hommes une palette...
Motivation et communication, le nouvel enjeu du management de proximité
Mémoire - 54 pages - Management organisation
La motivation en entreprise est un élément indispensable à son bon fonctionnement qui contribue à l'atteinte des résultats et augmente la productivité. De plus, un collaborateur motivé fera davantage preuve de créativité et d'autonomie, des qualités essentielles à la compétitivité et à...
L'enjeu des TIC dans le management à distance de la force de vente
Mémoire - 50 pages - Management organisation
Dans un contexte de croissance économique difficile, la mondialisation, la concurrence accrue, la recherche de réduction des coûts et la maximisation des profits rendent inévitable l'internationalisation des entreprises, quelques soient leur taille et leur secteur d'activité. Ainsi, certaines...
La souffrance au travail est-elle la faute du management moderne ?
Mémoire - 77 pages - Ressources humaines - GRH
« Le travail c'est la santé », voilà un refrain si bien chanté par Henri Salvador, mais qui semble aujourd'hui complétement dépassé. Si le mal-être au travail n'est pas nouveau, la médiatisation des suicides en entreprise a créé un choc dans l'opinion. La question qui s'est...
Méthode d'évaluation des connaissances dans le cadre des démarches Knowledge Management
Mémoire - 140 pages - Management organisation
Dans un contexte économique marqué par une concurrence de plus en plus accrue, où la mobilité des effectifs s'accroît, où le client est plus exigent et où l'innovation et l'adaptation rapide deviennent les maîtres mots de la survie de l'entreprise, les connaissances prennent la place de ressource...
Quel rôle pour le management dans la mise en place du télétravail dans les petites structures ?
Mémoire - 127 pages - Management organisation
Mémoire sur le rôle du management dans la mise en place du télétravail dans les petites structures. Quelles sont les principaux avantages et challenges du travail à distance pour les employés et l'entreprise ? Quel est le rôle du management ? Quelles sont les différences entre...
La motivation des salariés : un travail d'équipe pour la direction des ressources humaines et le management de proximité
Mémoire - 70 pages - Ressources humaines - GRH
Entretenir la motivation des collaborateurs est devenu un enjeu fort des Directions des Relations Humaines pour préserver les résultats des entreprises dans la mesure où nous savons aujourd'hui qu'il y a un lien entre « l'engagement des salariés et la performance de l'entreprise ». L'objectif du...
L'équilibre entre l'action sociale représentative du personnel et le management des chefs d'unités élémentaires de travail est-il possible ?
Mémoire - 120 pages - Ressources humaines - GRH
Le contexte économique national actuel a entraîné de nombreuses négociations entre patronat et syndicats. En effet, ces derniers ont dû trouver des accords concernant diverses problématiques comme les salaires ou encore la durée du temps de travail. Les négociations sont souvent l'aboutissement...
Le rôle du manager dans la motivation de la force de vente
Mémoire - 30 pages - Ressources humaines - GRH
Motivation, stimulation, animation, les directions commerciales des grands groupes sont aux petits soins avec leur force de vente, et pour cause, les commerciaux sont les représentants de la marque sur le territoire, ceux qui font connaître les produits, les petits bras du chiffre d'affaires...
Théorie des organisations - Le métier de manager
Dissertation - 8 pages - Management organisation
Le management est souvent au carrefour des évolutions de la gestion des entreprises. Parmi les défis que les managers doivent relever, l'un d'eux occupe une place particulière : l'arrivée des nouvelles générations. Plusieurs termes permettent de qualifier les nouvelles générations tels que...
