La low-tech face au marketing durable
TD - Exercice - 4 pages - Green marketing
Comparaison des low-tech avec le marketing durable, en fonction de chacun des critères ci-dessous : - Utilité ; - Accessibilité ; - Autonomie ; - Durabilité ; - Local.
Création d'un magasin d'usine de conserves et salaisons provençales
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Rappelons l'ambition : Mr. Bliault possède un terrain de 1000 m² au sein du « triangle d'or », Arles, Avignon, Nîmes. Il a pour intention de créer une surface de vente en commercialisant ses produits alimentaires ainsi que d'autres marchandises venues des producteurs locaux. Cela...
Diagnostic et stratégie - Entremont - publié le 10/11/2020
Étude de cas - 6 pages - Stratégie
Entremont est une société française basée à Annecy, née en 1948 suite à la réunion des trois frères de la famille Entremont, désireuse de produire et commercialiser des fromages locaux de bonne qualité. L'entreprise a ensuite connu un développement exponentiel, jusqu'à devenir 70...
Diagnostic stratégique du Groupe Danone
Mémoire - 74 pages - Stratégie
Franck Riboud, président-directeur général (PDG) du Groupe Danone, confie : « Dans l'industrie de l'agroalimentaire, les marges de profit enregistrées par le deuxième, voire le troisième challenger sont significativement inférieures à celles du leader ». La référence est faite principalement à la...
Les locavores
Étude de cas - 9 pages - Comportement des consommateurs et clients
Carine, étudiante en LEA, en formation continue, 28 ans, adhérente à l'AMAP : « Il faut que cette démarche redevienne naturelle et se développe pour tendre vers un idéal écologiste ». « Ma démarche de locavore est assez poussée (alimentation totale et vêtements), j'essaye de consommer le plus...
Les critères de choix d'une politique de distribution concernant des biens industriels
Mémoire - 37 pages - Stratégie
La distribution est un élément très important dans la réussite de la commercialisation d'un produit quel qu'il soit. En effet, elle constitue l'une des composantes du marketing mix parmi d'autres toutes aussi importantes comme les caractéristiques du produit en lui-même ou encore...
La distribution : élément clé de la politique Marketing
Étude de cas - 28 pages - Marketing distribution
L'importance de la fonction de distribution dans les activités du Marketing n'est plus à démontrer. Pourtant la majorité des manuels de Marketing adoptent une présentation qui fait de la distribution une variable du mix, au même titre que le prix ou la communication, donc totalement...
Analyse et préconisations stratégiques pour le groupe Lafarge, leader mondial des matériaux de construction - politique de développement durable
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Lafarge est le leader mondial des matériaux de construction. Elle occupe une position dominante dans 4 branches d'activité : le ciment qui représente ¾ de son activité, le granulat, le béton, la toiture et le plâtre. C'est une entreprise internationale : elle est présente dans 75 pays et...
Solutions de sorties de crise dans les villages du Gabon
Mémoire - 44 pages - Architecture
Plusieurs questions ressortent au travers de la problématique de la construction locale comme quelles sont les qualités de l'habitat traditionnel burkinabé qu'on pourrait réutiliser ? Comment arriver à créer des espaces qui font face au climat chaud du pays ? Comment revisiter certaines...
Une politique d'intelligence économique pour la compétitivité des territoires et l'innovation
Mémoire - 67 pages - Management organisation
L'origine de mon sujet de mémoire vient de mon intérêt pour l'information et pour l'intelligence économique. La lecture de la presse, notamment le spécial été « la France de l'industrie » de l'Usine Nouvelle1, l'admission en 3ème cycle en management industriel et le...
Le commerce équitable ne produit-il pas les défauts qu'il combat?
Dissertation - 18 pages - Économie internationale
En France, c'est vers les années 2000 que le nouveau concept du commerce équitable fait son apparition. Le commerce équitable est un commerce créé pour assurer une juste rémunération à de petits producteurs en difficulté, afin de les aider à faire progresser leur activité sur le long...
Le marché mondial du cacao : l'or brun
Étude de marché - 35 pages - Logistique
Le cacao, une des matières premières les plus convoitées, constitue un véritable défi de compétitivité de par sa production, son importation et son exportation. Il est produit principalement en Afrique de l'Ouest, en Amérique latine et en Asie. Les huit plus grands producteurs mondiaux de...
La métallurgie du fer chez les Toupouri du Tchad du XVIIe au XXe siècle
Mémoire - 64 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
La présente étude se propose d'aborder la métallurgie du fer chez les Toupouri du Tchad du XVIIe au XXe siècle. L'approche consiste à entamer la recherche dans un cadre ethnoarchéologique et selon une démarche diachronique. L'objectif recherché est de dégager les implications...
La certification Max Havelaar et sa démarche
Étude de cas - 16 pages - Brand management
« Le commerce équitable, c'est un échange simple : ici, vous achetez des produits portant le label, quelle que soit la marque. Là-bas, des producteurs vivent de leur travail, respectent l'environnement et s'unissent pour décider eux-mêmes de leur avenir »
Etude de faisabilité: création d'une entreprise de domotique
Étude de cas - 104 pages - Management organisation
La définition de la domotique est assez vaste et ambiguë. Pour avoir une première idée de ce qu'est la domotique, voici une définition provenant du dictionnaire de l'informatique : "n. f. Informatique appliquée à la gestion d'une maison, d'une habitation, en utilisant un réseau local....
La filière Lait au Burkina Faso: marché et stratégie marketing (2004)
Analyse sectorielle - 17 pages - Brand management
Le Burkina Faso, pays à vocation agro-pastoral, dispose d'un important cheptel qui constitue l'une des premières sources de revenu en milieu rural. Cependant, la production laitière est faible. C'est pourquoi, les acteurs de la filière lait ont trouvé nécessaire d'apporter un...
Le commerce équitable du café: enjeux majeurs et évolution
Mémoire - 30 pages - Management organisation
Le commerce équitable est apparu comme un important mouvement d'aide sociale en Europe, en Amérique du nord et dans les pays développés. Historiquement le commerce équitable modifie les relations du commerce international et tente de transformer les rapports commerciaux entre le nord et le sud....
Business Plan pour une agence de communication : l'entreprise Craft&Com
Business plan - 16 pages - Management organisation
[...] Marché et concurrence Le marché français de la communication subit la crise financière ainsi que les mutations technologiques. Il est représenté par une multitude d'acteurs dans divers domaines. Le marché cible, d'un point de vue géographique (Indre et Loire), reflète le marché de...
Communication corporate et implicative: Association Max Havelaar
Étude de cas - 22 pages - Communication
Peut-être n'avez-vous jamais entendu parler de Max Havelaar. Toutefois, Max Havelaar se donne aujourd'hui les moyens de se faire connaître et bientôt il sera difficile d'échapper à ce nom. Car aujourd'hui les produits Max Havelaar sont entrés dans le marché des grandes surfaces ; et...
Livraison de paniers de fruits et légumes à domicile - exemple de l'entreprise Zest
Étude de cas - 11 pages - Comportement des consommateurs et clients
À une époque où les risques du « consommes et tais-toi » s'incarnent dans de successives crises sociales, économiques et environnementales, les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne apparaissent comme des alternatives. Le consommateur passe ainsi du stade de spectateur à celui...
Diagnostic de la filière maraîchère dans la région d'Analamanga à Madagascar
Étude de marché - 6 pages - Marketing international
Ce diagnostic a été réalisé dans le contexte de l'élaboration du Plan de Développement de la Filière maraîchère du programme PROSPERER ou Programme de Soutien aux Pôles de Micro Entreprises Rurales et aux Économies Régionales dont les 5 districts d'implantation sont : Ambohidratrimo, Andramasina,...
Étude stratégique du groupe EDF
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
Depuis les années 2000, le groupe EDF doit faire face à la concurrence due à l'ouverture du marché qui amène les particuliers et les entreprises à pouvoir choisir leur fournisseur. Les principaux concurrents qui ont émergé sont Engie, Total Direct Énergie et Eni. Le groupe a ainsi dû trouver...
Le marché du vin au Chili
Analyse sectorielle - 25 pages - Marchés étrangers
Le Chili était en 2014 le neuvième producteur mondial de vin avec un volume de production qui s'est élevé à 1 million de litres en 2014 soit 3,76% de la production mondiale. Le Chili est très largement auto-suffisant puisque sa production représentait 483,8% de la consommation...
Le marché de l'agroalimentaire dans le commerce équitable
Étude de marché - 9 pages - Brand management
Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect dans le but de parvenir à une plus grande équité dans le commerce international. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions d'échanges et en garantissant les...
Création d'une entreprise industrielle dans le lait de soja à Madagascar
Étude de marché - 50 pages - Brand management
Concernant l'évolution de la vente sur le marché national actuellement, les produits laitiers locaux, d'après les distributeurs, connaissent une progression en volume. Plusieurs raisons peuvent être évoquées sur cette évolution, la concurrence avec les produits importés incite les...
Cas de Marketing et Stratégie : Max Havelaar
Étude de cas - 7 pages - Brand management
Pour beaucoup de gens, le commerce international peut sembler être un sujet éloigné de leurs préoccupations, cependant une baisse du prix des produits peut avoir un effet catastrophique sur la vie des producteurs à l'échelle locale, ayant pour résultat des dettes écrasantes et la perte...
Le marketing et la promotion des vins français, en France et à l'étranger : le vin, un marketing très spécialisé
Étude de marché - 48 pages - Marketing luxe
Considérée pendant de très nombreuses années comme la référence mondiale du vin, tant en terme de production que de consommation, la France voit, depuis quelques années, ses parts de marchés chuter très fortement.Que ce soit au sein même de l'Europe, en Amérique ou en Asie, bref dans tous les...
Impact du phénomène "El Niño" sur la production et le trading de café
Mémoire - 37 pages - Brand management
Le café est la seconde marchandise échangée dans le monde, derrière le pétrole. On estime à 125 millions le nombre de personnes vivant de la caféiculture, incluant 25 millions de petits producteurs. 400 milliards de tasses de café sont bues par an, soit environ 12 000 tasses par seconde....
Les filières qualité de Carrefour
Étude de cas - 6 pages - Contrôle de gestion
La politique de développement durable de Carrefour s'est traduite dès 1991 par le développement d'une filière qualité avec des éleveurs de bovins de Normandie. Cette démarche de traçabilité, qui permet de garantir le suivi des produits tout au long du processus de fabrication et de...
Compte-rendu de la visite de l'entreprise Gaugry
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
A l'échelle mondiale, la France est le premier producteur de fromage. C'est le pays qui propose la plus grande diversité de fromage, celui-ci en compte environ 1000 à ce jour. Le fromage fait abondamment partie de la culture et du quotidien des Français. Dans le cadre du module de PMA,...
