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Notion : Produits du terroir

Nos documents

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27 Oct. 2015
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La stratégie marketing de Nestlé

Étude de cas - 17 pages - Brand management

Nestlé est une marque entreprise, ce qui signifie que le nom de la marque est également le nom de l'entreprise. Ceci permet une identification immédiate du produit, et permet aussi de capitaliser sur le nom de marque dès lors qu'une action de communication institutionnelle...

14 Nov. 2014
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Le secteur du champagne et l'arrivée d'Internet

Étude de marché - 14 pages - Marketing luxe

Depuis son apparition dans le milieu des années 90, Internet a connu un extraordinaire développement et fait aujourd'hui partie de notre quotidien. Avec ses nombreuses fonctionnalités, ses services innovants, il offre aujourd'hui aux internautes de nouvelles possibilités : achat de...

01 Oct. 2015
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Projet d'importation de vin hongrois en France : marché du vin, distribution, communication

Étude de marché - 40 pages - Brand management

Aujourd'hui, la France est un pays où la concurrence est rude sur le marché du vin. De plus, ce dernier est en stagnation voir en légère diminution. L'importation permet de faire parvenir des produits inexistants ou quasi-inexistants au niveau national mais également novateur en...

30 juil. 2015
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Etude de marché : la société Lune de miel

Étude de marché - 36 pages - Brand management

Yves MICHAUD, jeune ingénieur chimiste et fondateur de la société en 1920, fut un homme passionné et inventif qui se consacra entièrement à l'élevage des abeilles et à la production de miel. Dès 1936, les premières exportations de miel ont lieu vers l'Allemagne et la Hollande. Forte de...

17 déc. 2008
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Le marché du champagne Deutz

Étude de cas - 24 pages - Marketing luxe

Comme son nom l'indique, le vin de Champagne vient exclusivement de la région champenoise, située dans le nord-est du territoire français. Cette région a été choisie durant l'époque romaine pour ses terres à l'exceptionnel potentiel viniculturel. En effet, situé en plein cœur d'une zone de...

14 Sept. 2009
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Comment assurer le succès de la bière la "cagole" en la valorisant en tant que bière typique ?

Étude de cas - 7 pages - Communication

Dans un univers marqué par la présence de puissants groupes industriels, la cagole se présente comme un acteur qui garde une dimension artisanale et qui cherche à profiter de l'engouement du public pour des produits originaux dotés d'une personnalité qui s'inscrivent dans le tissu et...

22 juil. 2014
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Etude de marché d'une entreprise fictive: Oli' Vrai

Étude de marché - 3 pages - Marketing distribution

L'huile d'olive est un produit apprécié en France et elle connait une augmentation de sa consommation (multiplication par 5 en 15 ans). Malgré son prix élevé dans notre pays et une récolte qui subit les conséquences du climat, la place importante qu'elle occupe sur le marché de l'huile et...

12 août 2014
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Le domaine des barrals :décisions managérialesetplan marketing

Étude de cas - 27 pages - Brand management

Grâce à l'encépagement du domaine des Barrals il est possible: -De produire du vin rouge ou rosé à travers les aspects suivants qui sont présents sur le domaine : grenache, syrah, cinsault, Carignan. -De produire du vin blanc grâce à la clairette et marsanne. A l'instant il est difficile de...

18 Sept. 2009
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Service export de la société Jaillance

Analyse sectorielle - 6 pages - Brand management

Depuis l'antiquité, la région de Die est réputée pour sa fameuse Clairette. Jaillance, c'est l'histoire de quelques vignerons qui, forts du succès de leurs Clairette de Die, ont eu à coeur de transmettre leurs passion et de partager leurs savoir-faire avec d'autres terroirs...

24 Oct. 2014
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Diagnostic export pour l'entreprise « Les Délices de C »

Étude de cas - 4 pages - Stratégie

L'entreprise Les Délices de C dispose de nombreuses forces. En effet, la production est artisanale, les produits sont faits et étiquetés à la main. Ils sont à différencier de ceux des concurrents qui utilisent surtout des méthodes industrielles. Cela donne donc une image traditionnelle à...

03 juil. 2015
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La place de Fauchon sur le marché de l'épicerie fine

Étude de cas - 14 pages - Marketing luxe

Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de cas, marché épicerie fine, étude marché épicerie fine, analyse marché épicerie fine, épicerie fine et produits haut de gamme Notre avis : Il s'agit ici d'une étude de cas sur la place de Fauchon sur le marché de l'épicerie fine et...

04 Mars 2009
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Le Made in

Présentation - 32 pages - Brand management

Concept qui fait référence à la perception d'un territoire. A l'origine = concept de pays d'origine : aujourd'hui difficile de la restreindre à la notion de simple pays. On choisit donc la notion de territoire d'origine = plus large (zone continentale, terroir...) Made...

08 Nov. 2014
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Diagnostic stratégique de Gillot, maître fromager (2006)

Étude de cas - 22 pages - Brand management

La laiterie de Saint-Hilaire de Briouze fut fondée en 1912. Après quelques années d'existence Jacques Gillot en 1938 reprend la société et change son nom, elle devient alors la Société Gillot, et se développe dans secteur du fromage et plus particulièrement dans le dans le camembert traditionnel....

24 Oct. 2008
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L'importation de fromage aux États-Unis : analyse des opportunités et projet logistique

Étude de marché - 37 pages - Logistique

Ce dossier est un projet logistique visant à importer du fromage aux États-Unis. Il a pour objectif d'étudier l'intérêt, les modalités et les contraintes d'une telle importation. Les spécificités et particularités liées à la réussite de l'import viennent à la fois du produit mais...

16 Nov. 2008
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Plan marketing d'un nouveau concept en France : la vodka en tube

Étude de cas - 51 pages - Brand management

Dans le cas d'une proposition d'un plan marketing, nous avons décidé de nous intéresser à un produit nouveau, non présent encore dans les étalages français : la vodka en tube. Il s'agit de créer un plan marketing pour lancer ce produit sur le marché français, sachant qu'il est déjà...

10 déc. 2009
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Stratégie d'entreprise : Carrefour

Étude de cas - 5 pages - Stratégie

Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution, 2e mondial derrière l'américain Wal-Mart. Créé en 1959 à Annecy, il devient vite un petit groupe, et le 16 juin 1970, Carrefour fait son entrée à la Bourse de Paris (CAC 40). Il est présent en Europe, en Amérique du Sud et en...

28 août 2023

Étude financière et stratégie marketing - L'bled cosmetics

Business plan - 52 pages - Marketing distribution

Lancer une nouvelle entreprise est un fait courant dans le monde d'aujourd'hui. Le nombre de créations d'entreprises au Maroc a augmenté de 25% à fin novembre 2021 (OMPIC). L'BLED COSMETICS est une entreprise de production et de commercialisation des produits cosmétiques à...

13 Janv. 2010
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Stratégie de développement de la fromagerie Guilloteau

Étude de cas - 4 pages - Brand management

La Fromagerie Guilloteau voit le jour en 1983 à Pélussin, dans la Loire. Trois années auparavant des recherches sont commencées en laboratoire, en collaboration avec l'INRA, avec une petite production artisanale dans une unité expérimentale à Crémieu (Isère). Mr Jean-Claude Guilloteau met...

14 Janv. 2010
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Création d'un magasin d'usine de conserves et salaisons provençales

Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution

Rappelons l'ambition : Mr. Bliault possède un terrain de 1000 m² au sein du « triangle d'or », Arles, Avignon, Nîmes. Il a pour intention de créer une surface de vente en commercialisant ses produits alimentaires ainsi que d'autres marchandises venues des producteurs locaux. Cela dit, Mr....

28 févr. 2010
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Analyse du groupe Bel

Étude de cas - 16 pages - Stratégie

Bel a la volonté de développer des fromages de marques, originaux, de qualité accessible au plus grand nombre. L'innovation est l'un des cinq piliers de la philosophie Bel, toujours au cœur des préoccupations du groupe. Afin de répondre au mieux par l'innovation aux nouvelles attentes des...

07 juil. 2015
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Etude de marché Leerdamer

Étude de cas - 34 pages - Brand management

Etude de marché complète et analyse de l'entreprise Leerdamer. Vous trouverez le diagnostic externe et interne, les différentes étapes du lancement d'un produit, ainsi que le marketing mix. De nombreuses données statistiques viennent étayer le sujet. Document de 34 pages au format...

29 Mars 2010
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Utilisation du logiciel de traitement d'enquêtes Sphinx - analyse des résultats d'une enquête sur l'alimentation bio

Étude de cas - 20 pages - Comportement des consommateurs et clients

Ouverture de magasins spécialisés, multiplication de labels de certification, développement de sandwicheries bio ou de bar à smoothies ou jus de fruits et légumes bio, l'alimentation bio prend une place de plus en plus importante dans la consommation alimentaire des Français. Ainsi, dans le cadre...

07 juil. 2015
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Le marché des olives

Étude de marché - 18 pages - Brand management

Etude marketing sur le cas Tramier, ou comment diversifier et relancer l'offre d'une marque de produits apéritifs à base d'olives. Ce document est également une étude de marché d'un secteur en plein évolution. Document d'une vingtaine de pages environ au format Word.

12 mai 2010
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Essensis de Danone - "le yaourt qui rend beau ! "

Étude de cas - 14 pages - Brand management

Dans la culture asiatique, la philosophie du « manger sain, vivre bien » est ancré depuis des générations. Chez les occidentaux, cette philosophie imprègne peu à peu les esprits. Le cocooning en est l'une de ces manifestations. Les individus veulent se sentir en sécurité, dans leur habitat,...

10 févr. 2011
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La fidélisation des consommateurs par les MDD (marques des distributeurs) : étude de cas Auchan

Étude de cas - 18 pages - Marketing distribution

Sur le marché alimentaire, la progression de l'emprise des marques de distributeurs (MDD) s'est accélérée au cours des dix dernières années. Désormais, plus d'un produit de grande consommation sur trois vendu en grandes surfaces porte la marque d'un distributeur. Depuis le premier...

09 Mars 2011
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Diagnostic à l'international : la Forge de Laguiole au Royaume Uni

Étude de marché - 7 pages - Stratégie

Le Royaume-Uni est un marché intéressant. Géographiquement proche, un accès facile au pays (coût de transport réduit, moyens de transport de qualité), un niveau de vie élevé, l'appartenance à l'Union Européenne (donc pas de droit de douanes à payer), un environnement politique stable et une ville...

01 Oct. 2015
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Le marketing de la grande distribution au Maghreb

Étude de cas - 31 pages - Marketing distribution

La période de jeûne est synonyme de flambée spectaculaire des prix des produits courants mais surtout des produits alimentaires. Ce mois du Ramadhan est en effet pour nombre de ménages synonymes de dépenses extravagantes. Que ce soit sur le marché ou chez les distributeurs, les...

30 juil. 2014
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Analyse de la stratégie de distribution de la Ferme du Sart

Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution

Dans un contexte actuel où les hard-discounter ont la part belle sur le marché de la grande distribution et où le consommateur est en recherche perpétuelle de produits de qualité, mais à moindre coût suite à la crise économique mondiale, mais aussi à un phénomène socioculturel influant le...

17 Sept. 2014
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A quelles actions recourir pour assurer la pérennité de TLSE ?

Étude de cas - 19 pages - Stratégie

Née de la volonté d'expatriés à qui la Ville Rose manquait cruellement, la marque TLSE démontre à quel point une ville aussi dynamique que Toulouse peut susciter passion et création. TLSE est une TPE créée en 2006, dont l'activité est la confection de produits aux couleurs de...

21 juil. 2015
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Les nouveaux services consommateurs : traçabilité, certification, sécurité, création

Étude de cas - 6 pages - Brand management

[...] La récurrence des crises industrielles touchant des filières de production en particulier dans le secteur agroalimentaire (vache folle, grippe aviaire) souligne avec toujours plus d'acuité la nécessité pour les entreprises de restaurer la confiance en engageant leur responsabilité en...