La maîtrise des dangers microbiologiques
Rapport de stage - 20 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Les conséquences d'un danger microbiologique TIAC = Toxi Infection Alimentaire Collective Au moins 2 cas similaires, d'une pathologie (digestive), même origine alimentaire Principaux microorganismes concernés Salmonella (oeufs, charcuteries) 50% des TIAC Staphylococcus...
La gestion et le management
Cours - 5 pages - Management organisation
On peut constater la diversité des termes utilisés pour désigner l'entreprise. Cette profusion de termes n'est que le reflet de la diversité des vues analytiques et de la diversité des buts poursuivis. Il est nécessaire de bien distinguer les différents termes car ces termes...
La modélisation du Profit and Loss (P&L) : Cas du groupe ENOSIS à Jorf Lasfar
Rapport de stage - 66 pages - Finance
C'est avec plaisir que je présente ce rapport de stage effectué au sein du groupe ENOSIS à Jorf Lasfar pour une période de 4 mois, du 01 janvier 2023 au 30 avril de la même année. L'entité opère dans la fabrication des détergents et produits d'hygiènes. Durant ce stage de fin...
BTS diététique : stages et analyses
Mémoire de Stage - 60 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le lycée Jules Ferry, situé à Versailles, accueille environ 1750 élèves pour préparer les épreuves du Bac et du B.T.S. La moyenne d'âge des élèves s'échelonne de 17 à 25 ans. Au mois de mai, environ 650 repas (950 à 1100 repas le reste de l'année) sont confectionnés sur place depuis 6 heures du...
La prévention des risques professionnels
Cours - 81 pages - Management organisation
Registre de danger grave et imminent Droit d'alerte et de retrait : « si un agent a un motif raisonnable de penser que sa situation de travail présente un danger grave et imminent pour sa vie ou sa santé ou s'il constate une défectuosité dans les systèmes de protection, il en avise...
Techniques de rééducation chez les patients grands brûlés
Cours - 5 pages - Médecine
Les mobilisations vont se faire du distal vers le proximal et seront pluriquotidiennes. On réalise surtout de la mobilisation articulaire passive douce en 3 temps importants à respecter selon les auteurs : dans un premier temps, on mobilise dans le sens opposé à la rétraction, puis dans le sens...
Dans quelle mesure l'économie circulaire propose une alternative soutenable en termes dans le cadre d'une transition écologique inexorable ?
Mémoire - 37 pages - Économie générale
Au regard des situations économiques et environnementales auxquelles se confrontent les organisations internationales, les États et les entreprises aujourd'hui, des bouleversements sur nos modes de vies sont à envisager. Dès lors, le concept d'économie circulaire s'inscrit dans une...
Les grandes valeurs mobilières composées
Dissertation - 34 pages - Finance
Une obligation convertible est une obligation émise par une entreprise à laquelle est attaché un droit de conversion en actions. Comme une obligation classique, elle est caractérisée par un nominal, une échéance, un prix de remboursement et un coupon périodique ( annuel ou semestriel et en...
MeadWestvaco Europe Engineering - Rapport de stage - Le conditionnement des produits alimentaires
Rapport de stage - 38 pages - Logistique
Aujourd'hui, le conditionnement des produits alimentaires est primordial. D'abord protecteur, l'emballage doit remplir les conditions nécessaires à ce que le produit reste valide jusqu'à sa consommation. Puis support d'affichage, depuis l'arrivée du libre service et de la grande distribution, le...
Pérenniser les activités de l'entreprise Clipper Technologies suite à la crise du secteur informatique et financier
Mémoire - 63 pages - Marketing NTIC
Depuis l'apparition des microprocesseurs, cartes graphiques, ordinateurs et autres objets électroniques, de nouveaux marchés se sont ouverts. En une trentaine d'années, l'informatique a pris une place considérable dans le travail des entreprises et pour le bien-être des particuliers. Environ 9...
Analyse et élaboration d'un état de stock emballage lié à une modification massive des déclarations analytiques: la société Nestlé Purina Petcare
Rapport de stage - 20 pages - Brand management
La logistique est un métier au coeur de l'usine, qui rythme l'activité en fonction des besoins. C'est aujourd'hui un secteur très dynamique, essentiel pour le bon fonctionnement d'une entreprise. Il offre encore de réelles opportunités, notamment dans l'évolution de carrière. C'est une activité...
Canevas du Processus - Processus d'achat et d'approvisionnement
Fiche - 5 pages - Achats & Supply Chain
Définir et mettre en œuvre le système de management du processus achat. Définir la création de valeur par les achats, la mesurer et piloter les achats par la valeur.
Examen clinique des dysfonctions temporo-mandibulaires en occlusodontologie - publié le 18/04/2021
Cours - 12 pages - Médecine
D'apparition récente le plus souvent, c'est une inflammation de l'articulation. - La capsulite est une inflammation de la capsule ; - La synovite est une inflammation du liquide synovial. En réalité on parle de capsulo-synovite, les deux étant difficiles à distinguer. Qui dit...
Les conséquences psychiques, physiques et sociales de l'addiction aux smartphones
Dissertation - 4 pages - Sociologie & sciences sociales
L'addiction aux smartphones est devenue un véritable enjeu de société et un problème de santé publique depuis un certain nombre d'années : une journée mondiale sans téléphone est organisée au début du mois de février, depuis au moins 2001. Il faut resituer cette question dans le contexte...
Le marché des copieurs professionnels
Étude de marché - 53 pages - Marketing NTIC
La photocopie fut inventée en 1938 par Chester Carlson qui proposa le procédé à une petite entreprise Américaine qui décida de l'exploiter. En 1959, Xerox, après 14 ans de développement, commercialisa le premier photocopieur (le 914). Le photocopieur est un appareil permettant de reproduire...
Enjeu des emballages durables dans le secteur automobile
Étude de cas - 36 pages - Stratégie
L'emploi d'emballages dits "durables" n'est pas nouveau dans le secteur automobile. Or, la gestion efficace de ces emballages a été bien plus longue à porter ses fruits. Ce mémoire traite de l'enjeu stratégique des emballages durables, et de la façon de les intégrer dans la...
Les Politiques de Financement de l'Entreprise
Mémoire - 58 pages - Finance
Exposé de finance sur les Politiques de Financement de l'Entreprise. Le gestionnaire financier a pour objectif de prendre les bonnes décisions qui maximisent la richesse des actionnaires de l'entreprise en conformité avec le compromis Coût / Risque / Rentabilité. Au cours des décennies...
L'engagement des entreprises dans la supply chain verte - le cas de Valeo
Mémoire - 48 pages - Écologie et environnement
C'est presque devenu une banalité d'en parler et pourtant le problème n'en reste pas moins urgent : l'impact des activités humaines sur l'environnement s'accroît d'année en année et entraîne notre planète dans un déclin auquel elle ne pourra bientôt plus faire face. En clair, nous consommons les...
Exemple de rapport de stage IUP qualité
Rapport de stage - 86 pages - Management organisation
Ce document est un exemple de mémoire réalisé par un étudiant d'IUP management des équipes et qualité. Le thème du stage était : « Mettre en place une norme ISO 9001 et faire vivre le système qualité ». Durée du stage : 1 an - année 2006/2007.
Régulation des marchés : du droit à l'économie de la gouvernance
Dissertation - 7 pages - Économie générale
Pourquoi la gouvernance des entreprises dépend-elle de la régulation des marchés ? On parle de gouvernance économique depuis les années 70 parce qu'on a voulu distinguer la notion de gouvernement de la sphère politique de celle du gouvernement d'entreprise qui concerne majoritairement...
Le Coût d'Obtention de la Qualité (COQ)
Cours - 25 pages - Audit
Cours de formation sur le calcul du coût d'obtention de la qualité.
Apple et sa stratégie territoriale
Cours - 22 pages - Informatique
Ainsi pendant cette crise, Steve Jobs a quitté l'entreprise, et les PDG se sont succédés. Quelqu'uns ont réussi à développer des projets pour l'entreprise, mais d'autres non rien fait qui puisse sauver l'entreprise du gouffre. Mais à partir de 1997, Steve Jobs revient à la...
Les instruments financiers hybrides
Cours - 53 pages - Finance
Les capitaux propres représentent l'intérêt résiduel des actionnaires dans les actifs de l'entreprise après déduction de ses passifs. N'étant pas remboursables, ils ne font pas partie des passifs. Leur rémunération ne fait pas partie des charges de l'entreprise. Le classement d'un apport...
Politique comptable des groupes
Dissertation - 36 pages - Comptabilité
Afin d'assurer leur développement, les entreprises ont besoin de financement, qu'elles trouvent traditionnellement sous forme de dette auprès de banques ou par émission d'obligations ou, sous forme de capital par apports d'investisseurs privés ou par émission d'actions. Mais dans un environnement...
La logistique du textile - publié le 22/01/2014
Présentation - 19 pages - Logistique
Avant la Révolution Industrielle xive siècle: Apparition du rouet au Moyen-Orient 1765: Première machine à filer le coton (spinning jenny) qui remplace le rouet 1779: Première machine à filer le coton entièrement automatique (mule jenny) 1784: Invention du métier à tisser automatique qui...
La contrefaçon de médicaments
Dissertation - 20 pages - Vie quotidienne
Le mot contrefaçon est un mot ancien datant du XII ° siècle et emprunté du bas latin « contrafacere » qui signifie « reproduire en imitant ». D'une façon générale, la contrefaçon peut être définie comme la reproduction ou l'imitation de quelque chose sans en avoir le droit, ni l'autorisation du...
Comment l'innovation financière influence-t-elle la performance économique des entreprises financières et non financières ?
Cours - 20 pages - Économie générale
Dans un contexte de crise économique et financière mondiale dont les effets concrets impactent chaque individu, les répercussions de l'innovation financière sur la performance économique sont une préoccupation cruciale. Nous nous sommes donc interrogés sur les apports concrets de l'innovation...
Premier Matin - Jean-Claude Kaufmann
Fiche de lecture - 4 pages - Sociologie & sciences sociales
J.C Kaufmann est un habitué de la sphère privée. En effet, il a rédigé de nombreux ouvrages sur le couple, ses fondements, et sur les comportements au sein de ce dernier. Pour l'auteur, la notion de couple aujourd'hui n'est plus celle d'hier. Les mœurs ont changé, une histoire d'amour ne...
Eco-conception et impacts environnementaux : étude de cas Moet & Chandon
Mémoire - 43 pages - Écologie et environnement
Cette étude se distingue par sa façon nouvelle d'aborder l'éco-conception. De manière très pratique, elle aide à mettre en oeuvre un questionnement pertinent à chaque étape du processus de conception et d'élaboration d'un produit.
Fonds propres et quasi-fonds propres, des instruments de politique comptable des groupes
Dissertation - 42 pages - Comptabilité
Afin d'assurer leur développement, les entreprises ont besoin de financement, qu'elles trouvent traditionnellement sous forme de dette auprès de banques ou par émission d'obligations ou, sous forme de capital par apports d'investisseurs privés ou par émission d'actions. Mais...
