Face aux crises sanitaires et alimentaires, quelles ont été les conséquences pour la logistique de la mise en place de la traçabilité ?
Mémoire - 65 pages - Logistique
Le secteur agroalimentaire a récemment traversé de nombreuses crises sanitaires, dont la très symbolique crise de la vache folle. Le consommateur final est par conséquent devenu de plus en plus sensible à l'origine et la qualité des produits qu'il achète. L'ensemble de ce secteur doit donc...
Comment les nouvelles technologies ont-elles provoqué de nouveaux usages ? (2011)
Mémoire - 10 pages - Informatique
La signification du mot usage dans l'usage des nouvelles technologies a été analysée dans un article devenu célèbre « l'intégration sociale des NTIC (Nouvelles Technologies d'Information et de Communication) : une sociologie des usages » écrit par des chercheurs du CNRS* MALLEIN Philippe et...
La mise en place d'une cellule de veille stratégique au sein de la multinationale Lord Global Express
Mémoire - 39 pages - Stratégie
Le secteur de la logistique et du transport au Maroc est en pleine évolution, il connaît une concurrence de plus en plus farouche. Lord Global Express, nouvel acteur du secteur de la logistique intégrée, récemment installé au Maroc, doit composer avec les acteurs solidement établis sur le sol...
La logistique amont : gestion des approvisionnements, gestion des relations avec les fournisseurs, etc.
Dissertation - 109 pages - Philosophie
Les composantes majeures de la chaine logistique amont : ? L'approvisionnement et la gestion du stock : Les stocks jouent un rôle capital dans l'activité d'une entreprise: stocks de matières premières, de pièces de rechange, de consommables, de produits semi-finis et de produits...
Les Nouvelles Technologies de l'Information et de la Communication (NTIC) et le tourisme
Dissertation - 13 pages - Marketing tourisme
Au-delà du simple fait de voyager, le tourisme est un secteur d'activité qui subit l'influence de nombreuses autres industries, en termes de transports, innovations technologiques, carburant… Et c'est aussi un domaine créateur de millions d'emplois et facilitant le développement de certains...
La gestion de la chaîne logistique globale : concepts et modélisation
Cours - 12 pages - Logistique
Cours sur les concepts et enjeux de la chaîne logistique globale, logistique des approvisionnements et de la distribution, aperçu sur la « supply chaîn » et la « supply chaîn » Management.
La Business et la Première classe sur Air France-KLM (2009)
Étude de cas - 14 pages - Marketing des services
La simplification des échanges aériens a permis à deux types de compagnies aériennes de se profiler en Europe et aux USA. Les compagnies régulières, souvent nationales à la base, constituées autour d'un réseau telles qu'Air France, British Airways, Lufthansa, Emirates, Singapore Airlines, Delta...
Techniques de distribution : Comment faire du bon merchandising ?
Étude de cas - 21 pages - Marketing distribution
Distribution : activité qui consiste à acheter des produits pour les vendre à des revendeurs, des transformateurs, des utilisateurs professionnels, des collectivités ou des consommateurs finaux, elle englobe donc le commerce de gros et de détail. -> Commerce de gros : activité qui consiste à...
Nouvelles Technologies de l'Information et de la Communication et le tourisme
Dissertation - 13 pages - Brand management
Difficile de donner une définition du tourisme. Au-delà du simple fait de voyager, c'est un secteur d'activité qui subit l'influence de nombreuses autres industries, en termes de transports, innovations technologiques, carburant... Et c'est aussi un domaine créateur de millions...
Les NTIC et la distribution
Cours - 7 pages - Brand management
- L'internationalisation représente un échange entre deux pays, cependant chacun d'eux reste autonome dans leur gestion. - La mondialisation représente également un échange entre deux pays mais ceux-ci sont comme qui dirait « pacsés » et ont leur gestion presque en commun (proverbe : si...
La supply chain de Walmart
Étude de cas - 14 pages - Logistique
Cet ouvrage traite la chaîne d'approvisionnement de Walmart, en se concentrant sur un segment de produit choisi pour l'entreprise. L'objectif de cet ouvrage est de fournir une analyse approfondie de la structure et des pratiques de la chaîne d'approvisionnement de Wal-Mart. Pour...
Stratégie générale de Wal-Mart
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
Le marché de Wal-Mart est très concurrentiel. Outre un positionnement prix des plus pertinents, l'entreprise assure sa survie grâce à de nombreux avantages concurrentiels, notamment une bonne gestion de ses stocks. PRODUIT : WM propose des gammes alimentaires et non alimentaires. - Large gamme...
Logistique de la grande distribution
Dissertation - 32 pages - Logistique
La logistique comporte trois parties : - la logistique amont, qui consiste à acheminer les produits des usines jusqu'aux grandes et moyennes surfaces (GMS), éventuellement en passant par une plusieurs plates-formes ; - la logistique intermédiaire, qui gère les mouvements des produits au sein...
La ville de New Songdo
Étude de cas - 9 pages - Architecture
Ce nouveau « joujou urbano-technologique » futuriste issu de la collaboration entre deux firmes, américaine et sud-coréenne, va voir le jour à l'horizon 2014. Les critiques vont déjà de bon train, tellement les enjeux sont importants, à plusieurs niveaux. D'un point de vue urbanistique, ce projet...
Les NTIC et les enjeux dans la logistique de la grande distribution
Dissertation - 69 pages - Design, PAO, création digitale
« Le Maroc n'a pas le choix. Sa place dans l'économie mondialisée est liée à son entrée dans l'univers de la logistique globale (macro-logistique, méso-logistique et micro-logistique). Certes, nous cumulons un retard dans la question logistique, mais la tendance actuelle peut mener à...
Analyse SWOT - Wal-Mart
Étude de cas - 19 pages - Stratégie
C'est une analyse approfondie du 1er distributeur mondial Wal-Mart, avec une analyse théorique puis le cas pratique pour Wal-Mart. Les forces, faiblesses de l'entreprise sont analysées, ainsi que les opportunités et les menaces du marché de la distribution. Toute la démarche de SWOT,...
Dossier ERP : La société SAP
Dissertation - 51 pages - Logistique
L'augmentation des flux d'information et la nécessité de décider en temps réel, ont participé au développement des systèmes d'information. Ainsi ont émergés les progiciels, en particulier ceux de gestion intégrée : les PGI, Progiciels de Gestion Intégrés, appelés aussi, ERP,...
Logistique et "supply chain" dans le secteur de la grande distribution
Cours - 40 pages - Logistique
La grande distribution : Surfaces alimentaires et non alimentaires Années 50 : 1949 naissance de la grande distribution : Edouard Leclerc + aux US : magasins en périphérie Années 60 : deux formats de grande distribution 1963 : Première grande surface Hypermarché Carrefour Années 80 : Nouveau...
Quel est l'impact des nouvelles technologies de l'information et de la communication en termes d'organisation de la supply chain et de compétitivité des entreprises ?
Mémoire - 32 pages - Logistique
Croissance, réduction des coûts, retour sur investissement, productivité… Ces termes largement utilisés dans la presse économique montrent combien les entreprises aujourd'hui sont soumises à une pression élevée par le marché, plus encore depuis le début de la crise. En effet les rendements...
La chaîne logistique du café Malongo : « des plantations à nos tasses de café »
Étude de cas - 13 pages - Logistique
Depuis plusieurs décennies, et surtout depuis les années 1980, la logistique détient une place primordiale dans l'organisation des entreprises. Le supply chain management, « outil » indispensable en logistique, devient un facteur clé de succès. En effet, en logistique, la politique accordée par...
Les spécificités de la logistique agroalimentaire
Cours - 21 pages - Logistique
Particulièrement réglementé, le secteur agroalimentaire a récemment traversé de nombreuses crises : vache folle, listériose, grippe aviaire… Le consommateur final est devenu de plus en plus sensible à l'origine et la conservation des produits qu'ils achètent. La logistique de ce secteur doit...
La traçabilité dans le secteur alimentaire
Rapport de stage - 40 pages - Vie quotidienne
Lors de mon BTS Commerce International, j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage dans une société de fabrication et de commercialisation de charcuterie. Cette expérience m'a permis de découvrir la notion de traçabilité et son importance dans le secteur alimentaire. J'ai donc choisi d'étudier ce...
La traçabilité de l'airbus A380
Étude de cas - 8 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie
La société Airbus est spécialisée dans la construction aéronautique mondiale : elle crée, développe, fabrique, vend et gère la maintenance d'avions. Airbus Industrie est créée en 1970 sous forme d'un groupement d'intérêt économique s'étendant au niveau européen. La gamme des très gros porteurs...
Comment Wal-Mart a-t-il réussi à devenir le leader mondial et incontesté sur son marché ?
Étude de cas - 14 pages - Management organisation
De nos jours, la mondialisation et le pouvoir d'achat des ménages sont devenus des facteurs déterminants dans l'économie d'un pays entraînant des changements structurels, organisationnels et stratégiques dans les entreprises. Les firmes les plus touchées par ces facteurs sont celles...
Wal-Mart est-elle la plus grande entreprise logistique du monde ?
Étude de cas - 21 pages - Logistique
Wal-Mart a vu le jour au début des années 1960 à Bentonville en Arkansas. Le fondateur de cette immense entreprise se prénomme Sam Walton. Au départ, celui-ci a une conception bien particulière de ce qu'est la grande distribution ; il a ainsi choisi de développer un modèle de grande...
La chaîne logistique de la grande distribution : le cas Wal-Mart
Dissertation - 16 pages - Logistique
La distribution est une logistique qui a pour but de transporter des produits de grande consommation (PGC) depuis l'usine jusqu'au domicile du consommateur. Bien entendu, elle remplit aussi d‘autres fonctions d'information du consommateur, de marketing des produits, de paiement des produits...
Comment, par l'innovation, attirer et fidéliser les clients de la grande distribution face à la concurrence grandissante des hard discounteurs ?
Mémoire - 63 pages - Brand management
A l'heure des grands bouleversements économiques et technologiques, l'innovation est devenue un levier de croissance pour faire face aux difficultés des entreprises. Cependant aujourd'hui on associe souvent à tort l'innovation aux seuls progrès de la technologie et par conséquent...
L'e-commercialisation hôtelière: Stratégie pour l'ère de l'information (rapport de stage)
Rapport de stage - 51 pages - Management organisation
Lors de la dernière Conférence de l'Organisation Mondiale du Tourisme, les voyages et le tourisme ont été considérés comme étant le plus important secteur économique du monde. Sa croissance est continue, avec un nombre d'arrivées qui augmente d'environ 5% par an depuis une dizaine d'années....
La logistique des retours dans le Groupe Geodis
Dissertation - 23 pages - Management organisation
La mondialisation entraîne aujourd'hui de grands bouleversements économiques et sociaux dans différents domaines d'activités. Cela se traduit souvent par des délocalisations et donc des suppressions de postes. Nous vivons actuellement dans un monde où le respect de l'environnement et...
Une solution CRM levier économique pour les clubs sportifs ?
Thèse - 48 pages - Sport
Selon le rapport BESSON établi en 2008, le manque à gagner des clubs de football était de 175 millions sur la billetterie. Ce manque à gagner se base essentiellement sur un taux d'occupation de 90% et un ticket moyen au niveau des 4 championnats européens. L'enjeu pour les clubs sportifs de...
