Gestion d'entreprise et plan prévisionnel
Analyse financière - 6 pages - Comptabilité
"Les légumes sont vendus avec une décote de 30% la première année, 25% à la 2e année, 20% pour la 3e année et la 4e année, et 15% pour la 5e année. Toutes les ventes se font au comptant. Aussi, les commandes de graines sont multipliées par 2 pour faire face aux graines non germables. Le coût...
Les paradoxes de l'hégémonie européenne en 1913
Cours - 31 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
2ème révolution industrielle : changement des mœurs lié à l'amélioration de l'hygiène et à l'invention des vaccins. Depuis 1850 : le poids de la population mondiale que représente l'Europe n'a pas cessé d'augmenter. Début XX : 1/4 de la population mondiale. Transition démographique :...
Les crèmes glacées : étude de marché en Suisse et stratégie Marketing en Suisse et en France (2011)
Étude de marché - 24 pages - Logistique
La société « Nature et douceurs » est spécialisée dans la conception de recettes traditionnelles de glaces de qualité, haut de gamme s'adressant à une clientèle aisée. Elle propose une grande variété de saveurs, parfois inattendues. Les cibles actuelles de cette société sont les particuliers...
Les techniques logistiques du commerce international
Mémoire - 225 pages - Logistique
Aujourd'hui, de plus en plus d'entreprises entretiennent des relations commerciales avec l'étranger. Ces relations peuvent prendre la forme d'un achat (acte d'importation) ou d'une vente (acte d'exportation). Nous allons nous intéresser à une importation marocaine....
Comment exporter de la viande et des produits frais en Algérie : STEFOVER (2006)
Étude de marché - 47 pages - Management organisation
Le sujet de notre étude de marché porte sur les échanges agroalimentaires entre l'Europe et l'Algérie sous température contrôlée et, tout particulièrement sur les flux base vie d'entreprises pétrolières du sud algérien, en étudiant la possibilité de charger des produits «primeurs» au départ de...
Les améliorations de la zone de stockage
Rapport de stage - 14 pages - Management organisation
Rapport de stage sur la thème de la recherche d'améliorations de la zone de stockage. Lors de mon stage, il m'a fallu découvrir la préparation de commande, et la meilleure façon a été de pratiquer, d'abord en accompagnant un préparateur, puis en travaillant seul. Ainsi, je me suis...
Projet de création d'une laiterie à base de produits issus du dromadaire
Étude de marché - 25 pages - Économie internationale
Nos produits comptent répondre aux besoins des consommateurs notamment ceux soumis à un régime strict et fade, de découvrir un nouveau mode d'alimentation qui certes est excellent pour la santé et en même temps caractérisé par des mets à goût délicieux. Par conséquence, notre cible majeure est...
Rapport de stage logistique : améliorations d'une zone de stockage
Rapport de stage - 11 pages - Logistique
Rapport de stage dont l'objectif est d'analyser le mode de stockage utilisé et de rechercher des solutions simples en vue, d'une part, de rationaliser les flux et le stock et, d'autre part, d'en optimiser le stockage et la préparation. Un document de 4200 mots au format Word.
Les échanges de biens et services - publié le 24/02/2011
Cours - 7 pages - Économie générale
L'économie mondialisée découle du système capitaliste. Ce système capitaliste, dans une optique marxiste repose sur une logique d'accumulation du capital. La mondialisation procède à l'extension progressive de la sphère des échanges. Dans cette optique, les échanges se feraient...
Les origines du partage du monde
Dissertation - 3 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
La deuxième moitié du XIXème siècle semble sonner le glas d'une nouvelle ère colonisatrice. Cependant que le continent américain s'est émancipé de la tutelle colonisatrice (les Etats-unis, le Mexique, le Brésil et le Canada sont indépendants), les continents africain et asiatique vont peu à peu...
L'armature urbaine et le système des villes
Dissertation - 26 pages - Géographie monde
Document traitant de l'armature urbaine et des systèmes des villes. Il analyse la distribution des villes dans l'espace et les logiques d'organisation des territoires par les villes. Il étudie enfin le phénomène des nouveaux territoires des villes à travers la métropolisation et la...
Le marché des surgelés et le cas Findus
Mémoire - 45 pages - Brand management
Findus fait partie de ces industriels qui ont été présents dès les premières apparitions du surgelé ; il a su gagner et conserver la confiance des consommateurs au fil des années. Mais il n'a pas été le seul. De nombreuses marques de surgelés, offrant toujours plus d'innovation, de goût,...
Intranet : support de communication, système de cohésion sociale ou mise sous contrôle des salariés ?
Mémoire - 36 pages - Management organisation
45% des entreprises françaises ont un intranet. La France fait partie du trio de tête des pays européens les plus utilisateurs d'Intranet, devançant ainsi la Belgique (48%), mais précédée par des États comme l'Allemagne (41%) ou le Royaume-Uni (34%). De nos jours, pour qu'une entreprise soit...
Cours sur les révolutions industrielles : démarrage et expansion
Cours - 8 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
La croissance devient intensive : l'utilisation d?engrais naturel (guano...) est remplacés petit à petit par des engrais chimique (vers les ¾ du 19ème siècle), ces engrais venaient surtout d'Allemagne (...)
Histoire de la construction européenne
Cours - 46 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Pour le 60ème anniversaire de la libération d'Auschwitz, on a fait preuve de solennité comme on n'en avait encore jamais fait: 45 chefs d'Etats…. La première raison est que les survivants sont de moins en moins nombreux et qu'on souhaite garder en mémoire ce qui c'est...
"Histoire de la Grande-Bretagne", Roland Marx et Philippe Chassaigne (2004)
Fiche de lecture - 28 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Entre 1815 et 1851, l'Angleterre a une double image, une sorte de paradoxe. Elle est en effet, en avance économiquement, comme en témoigne la Première Exposition universelle organisée en Angleterre en 1851. On parle déjà de géant mondial. Mais face à cette image, de nombreux observateurs...
L'élevage français depuis les accords de Marrakech de 1994
Dissertation - 27 pages - Économie générale
Introduction L'élevage français a-t-il été sacrifié sur l'autel de la mondialisation ? Telle pourrait être la question tant, d'une année à l'autre, la crise traversée par celui-ci semble s'accentuer. En discutant avec des éleveurs, ceux-ci nous expliquent que les revenus...
Révolution agricole et révolution industrielle
Cours - 7 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
« Révolution agricole » : il faut souligner que l'idée de rupture agricole n'est pas identique à celle concernant l'industrie : les progrès sont limités jusqu'en 1945, mais deviennent très élevés entre 1945 et 1970. Cette révolution consiste essentiellement en de nouvelles techniques de culture...
Sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement (STHE)
Cours - 198 pages - Écologie et environnement
Evaluation des incidences sur l'environnement : la directive sur l'évaluation des incidences de certains projets sur l'environnement (85/337) est un instrument essentiel. Elle prévoit une procédure systématique d'évaluation et rend obligatoire le recours à l'information de...
Business Plan dans le secteur de l'Horeca (Plan financier )
Business plan - 20 pages - Économie générale
La Belgique compte à ce jour 26.589 restaurants, 18.476 cafés et 1.753 hôtels. Dans chacun de ces établissements sont chaque jour servis des dizaines voire centaines de des thés et cafés. Dans une large majorité de ces services de l'Horeca, un chocolat, un biscuit ou une pâtisserie accompagne...
Mémoire de gestion : Axima Refrigeration France
Mémoire - 48 pages - Management organisation
La compétence de l'entreprise est reconnue par les qualifications Qualiclima, Qualifroid et son agrément préfectoral pour la manipulation des fluides frigorigènes. Cette dernière activité étant la principale de l'agence de Paris à laquelle je suis rattaché, je me concentrerais en...
L'impact de ressources limitées d'une jeune T.P.E. dans l'industrie de l'événementiel
Mémoire - 67 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Le présent mémoire de fin d'études de master a pour objectif de comprendre l'impact des ressources limitées pour une jeune entreprise dans l'industrie de l'événementiel en France. La démarche stratégique est souvent vue comme un moyen à la disposition exclusive des entreprises possédantes les...
La gestion des entrepôts et plates formes
Cours - 7 pages - Achats & Supply Chain
La gestion des entrepôts, c'est la combinaison, au sein d'un entrepôt, de moyens matériels, humains et financiers depuis l'amont (la réception de la marchandise) jusqu'à l'aval (l'expédition de la marchandise) avec comme principales préoccupations l'optimisation des coûts, des délais et le...
Mise en place d'un système logistique
Rapport de stage - 61 pages - Logistique
Au début du mois de juin, je me suis lancé dans un projet logistique au sein d'une entreprise de distribution de froid et de climatisation du nom de DISCO FROID FRANCE. L'entreprise DISCO se trouvait dans sa période de pleine émancipation. J'avais pour mission d'assister le...
Brunelière Raymond, Sauvetages en Méditerranée
Ebook - 364 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Physique/Chimie : états de la matière, changement d'état, énergie, chimie organique etc.
Cours - 116 pages - Physique
Ebullition : L'ébullition est la vaporisation rapide et tumultueuse d'un liquide sous formes de bulles de vapeur qui prennent naissance au sein du liquide. Il s'agit d'une vaporisation dans la masse du liquide et non plus seulement en surface dans le cas de l'évaporation....
La distribution de la viande bovine d'Argentine
Étude de cas - 46 pages - Marketing international
Quels sont les avantages comparatifs qui ont permis aux exportateurs argentins de distribuer leur viande en Europe? Qu'est ce qui les empêche de distribuer plus largement leurs produits? Comment s'organisent ces exportateurs pour distribuer la viande jusqu'aux assiettes des consommateurs...
L'énergie
Cours - 23 pages - Physique
Micro ondes : Les micro-ondes fonctionnent sous de hautes fréquences (2400 à 2500 MHz).Le chauffage échauffe la masse alors que l'enceinte reste froide. Les ondes se propagent en ligne droite, et traversent la plupart des matériaux sauf les métaux sur lesquelles elles sont réfléchies. Le...
Tableau d'étude des risques HACCP (hazard analysis critical control point) en cuisine de production centralisée
Fiche - 12 pages - Management organisation
Mesures à suivre afin d'éviter les risques microbiologiques: - Contrôler les températures des chambres froides. - Vérifier le bon fonctionnement des enceintes de stockage. - Mettre la sortie journalière de boite de conserve la veille en chambre froide légumes. - Limiter l'ouverture des portes...
Stage au sein de l'entreprise Sara Intercongel (S.A.R.L)
Rapport de stage - 20 pages - Marketing international
Du 15/05/09 au 20/09/09, j'ai effectué un stage au sein de l'entreprise SARA INTERCONGEL (S.A.R.L). J'ai passé ce stage plus précisément dans le service EXPORT. Ce stage a été pour moi l'opportunité d'avoir une connaissance globale sur le traitement, la congélation et la commercialisation des...
