La mise en oeuvre d'un système de management de la qualité dans l'industrie chimique: conditions et facteurs clés de succès
Mémoire - 90 pages - Management organisation
La réflexion a tout d'abord porté sur le thème global de la gestion de la Qualité avant de s'arrêter sur un centre d'intérêt précis : La mise en oeuvre d'un système de management de la qualité dans l'industrie chimique. Un Système de Management de la Qualité (SMQ) est un mode de management...
Rapport de stage en hôtellerie en Chine - groupe Renhe Spring Hotel (Licence Science sociale, option tourisme et loisirs)
Rapport de stage - 17 pages - Marketing tourisme
J'ai réalisé ce stage du 3 juillet 2015 au 4 novembre 2015 dans le cadre de ma deuxième année de licence sciences sociales option tourisme et loisirs à l'ESTHUA. J'ai choisi d'effectuer mon stage dans un restaurant appartenant au Renhe Spring Hotel à Chengdu, en Chine pour plusieurs raisons ;...
Evaluation comptable du groupe Hiolle Industries
Étude de cas - 67 pages - Comptabilité
Les sujets environnementaux semblent, au vu des récents résultats des élections européennes et du succès du « Grenelle de l'environnement », préoccuper tout particulièrement l'opinion publique et les gouvernements. Si l'Entreprise est parfois décriée pour son impact négatif sur l'environnement,...
Convergence entre cinéma et jeux vidéo: peut-on aller plus loin dans la collaboration entre les deux industries ?
Étude de cas - 28 pages - Cinéma
La comparaison entre cinéma et Jeux vidéo ne semble pas couler de source. Certes, les deux industries partagent le secteur du divertissement et de l'audiovisuel, mais les genèses de ces deux modes d'expression n'ont absolument rien en commun. Là où le cinéma est, dès les origines, un moyen...
Convergence entre cinéma et jeux vidéo: peut-on aller plus loin dans la collaboration entre les deux industries ? - publié le 23/07/2014
Dissertation - 28 pages - Cinéma
La comparaison entre cinéma et jeux vidéo ne semble pas couler de source. Certes, les deux industries partagent le secteur du divertissement et de l'audiovisuel, mais les genèses de ces deux modes d'expression n'ont absolument rien en commun. Là où le cinéma est, dès les origines, un moyen...
Evolution du métier d'acheteur avec l'introduction des e-outils spécifiques aux achats (2006)
Mémoire - 31 pages - Achats & Supply Chain
Depuis quelques années, de nombreux changements sont intervenus : tout d'abord, le profil des acheteurs. Ils se doivent d'être maintenant polyvalents, curieux intellectuellement, bon communicateur, capable d'intégrer rapidement les aspects stratégiques de la fonction ainsi que les évolutions...
La stratégie de développement de la société "Four Seasons", hôtellerie de luxe
Étude de cas - 4 pages - Marketing tourisme
La société "Four Seasons", spécialisée dans le secteur hôtelier, jouit d'une réputation solide de leader mondial dans les hôtels et les résidences de luxe, notamment grâce à la qualité et à la personnalisation de ses services. Forte d'une croissance soutenue et régulière, la société dirige en...
Le marché sur l'hôtellerie en Belgique
Analyse sectorielle - 20 pages - Marketing tourisme
Etude de marché sur l'hôtellerie 3 étoiles en Belgique, réalisé dans le cadre d'une formation de BTS Commerce international.
Les enjeux juridiques de l'industrie du jeu vidéo
Mémoire - 74 pages - Propriété intellectuelle
Le jeu vidéo est devenu le nouvel Eldorado. Il était difficile d'imaginer qu'à la naissance de l'industrie vidéoludique en 1972, avec le jeu Pong, tout premier jeu vidéo à rencontrer un véritable succès commercial, naissait l'une des plus grandes formes de divertissement de...
CV - Hôtellerie restauration
CV - 1 pages - Vie quotidienne
"Fort de plus de 18 ans d'expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, je suis à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle en Suisse. Ma grande polyvalence et mon adaptabilité me permettront de mener à bien les tâches les plus diversifiées et...
Gestion des compétences des collaborateurs non-cadres dans l'industrie pharmaceutique
Mémoire - 54 pages - Ressources humaines - GRH
La mise en place d'une nouvelle grille de classification de l'industrie pharmaceutique en 1996 dirigeait les organisations vers une disparition des notions « cadres », « assimilé-cadre » et « non-cadres ». Plus de dix ans après on constate que ces appellations sont toujours présentes dans...
Analyse externe du marché de l'hôtellerie en France
Analyse sectorielle - 5 pages - Brand management
Le Tourisme est un marché complexe, multiple en produits et en clientèles et aux évolutions rapides. La France possède un parc hôtelier qui compte environ 27000 établissements et plus de 800.000 lits. Fin 2008, l'INSEE recensait 17720 hôtels classés "tourisme" pour une offre de 614.532...
Service civique à l'Union Départementale des Associations Familiales d'Ille-et-Vilaine (UDAF 35)
Rapport de stage - 29 pages - Sociologie & sciences sociales
L'UDAF 35 appartient au réseau national de l'UNAF (Union nationale des associations familiales). Celle-ci est une association française d'utilité publique chargée de promouvoir, de défendre et de représenter les intérêts de toutes les familles vivant sur le territoire français....
Management stratégique : la musique en ligne va-t-elle tuer l'industrie du disque ?
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
Il convient tout d'abord de se mettre d'accord sur le terme « industrie du disque ». En effet d'un point de vue stratégique, ce terme regroupe l'ensemble des entreprises qui fabriquent des produits substituables. En ce sens, l'industrie du disque représente l'ensemble des maisons...
L'industrie laitière - l'étude de cas du groupe Lactalis
Mémoire - 116 pages - Contrôle de gestion
Comme le définit Octave Gelinier : « la stratégie d'une entreprise est l'ensemble des décisions destinées à adapter, dans le temps et l'espace, les ressources de la firme aux opportunités et aux risques d'un environnement et de marchés en mutation constante ». L'année 2007 s'est...
Ouverture d'une franchise en hôtellerie de luxe sur Pau : franchise Pullman
Étude de marché - 15 pages - Marketing luxe
Ce document présente toutes les étapes allant de l'étude de marché, au business plan, tout en passant par l'étude des différentes franchises hôtelière ou l'analyse Pestel; permettant l'ouverture d'une franchise en hôtellerie de Luxe sur Pau (Hôtel Pullman). La chaîne...
Le métier en France de la Révolution française à la Seconde Guerre mondiale (1789-1946)
Dissertation - 6 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Etudier le métier en France sur la vaste période 1789-1946, c'est se pencher sur une histoire culturelle du métier, une histoire du geste, du corps, de la mentalité, qui peut paraître, aux yeux d'une tradition Labroussienne, purement secondaire, voire même relevant du gadget. Il est...
L'impact de l'hybridation des métiers sur l'efficacité opérationnelle
Mémoire - 23 pages - Ressources humaines - GRH
Le cadre de travail hybride est une notion discutée universellement à travers toutes les tendances contemporaines à l'échelle mondiale. Au milieu de la normalisation continue de la digitalisation dans chaque domaine de notre communauté mondiale, chaque environnement de travail doit amplifier...
Cas de l'entreprise GEMPLUS : industrie de la carte à puce
Étude de cas - 48 pages - Stratégie
Le succès planétaire de la carte à puce est indiscutable. Elle a progressivement envahi notre vie quotidienne et accompagné de nombreux progrès technologiques telle que la téléphonie mobile. Née dans les années 1970, la carte à puce apparaît dans le commerce pour la première fois en France en...
Les possibilités de développement de la clientèle professionnelle à l'agence du Crédit Agricole de Sarre Union
Étude de cas - 60 pages - Stratégie
A la fin du 19ème siècle, la création du Crédit Agricole répond à la nécessité de doter l'agriculture d'un outil de financement. En juin 2001, la fusion de trois départements (Les Vosges, Bas-Rhin, et Haut-Rhin) donne naissance à la Caisse Régionale du Crédit Agricole Alsace Vosges. Elle se...
Révolution numérique et dématérialisation de la musique : mutations, enjeux et perspectives pour l'industrie musicale - publié le 01/08/2012
Mémoire - 43 pages - Musique et danse
« Octet après octet, tout ce qui peut être numérisé sera numérisé, rendant la propriété intellectuelle toujours plus facile à copier et toujours plus difficile à vendre plus cher qu'un prix nominal. Et nous devrons trouver les modèles économiques et les modèles d'affaires qui prennent...
L'industrie du cinéma
Étude de marché - 30 pages - Stratégie
Identification du secteur. Historique. Chiffres clés. Tendances communes aux industries du cinéma. Caractérisation du fonctionnement. Les variables de contexte. Variables PEST. Menaces et opportunités. La dynamique concurrentielle. Pouvoir de négociation des fournisseurs. Pouvoir de...
Les stratégies et mesures pour lutter contre la crise dans l'industrie du conseil
Mémoire - 60 pages - Marketing des services
Décembre 2001 constitue une date charnière pour l'industrie du Conseil avec l'émergence d'une crise sans précédent et dont les conséquences se font encore ressentir aujourd'hui. Elle trouve ses fondements avec l'affaire ENRON qui, comme nous l'expliquerons, va provoquer...
Révolution numérique et dématérialisation de la musique : mutations, enjeux et perspectives pour l'industrie musicale
Mémoire - 43 pages - Marketing des médias & communication
« Octet après octet, tout ce qui peut être numérisé sera numérisé, rendant la propriété intellectuelle toujours plus facile à copier et toujours plus difficile à vendre plus cher qu'un prix nominal. Et nous devrons trouver les modèles économiques et les modèles d'affaires qui prennent...
Analyse des frontières de l'organisation : le cas de l'industrie automobile
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
Après l'intégration industrielle qui fut le mode de fonctionnement du secteur automobile jusque dans les années soixante, cette industrie va modifier son fonctionnement. Elle commence alors à faire appel à la sous-traitance, mais de manière ponctuelle. Avec l'intensification de la...
Lettre de motivation pour un poste d'agent polyvalent en hôtellerie
Lettre type - 1 pages - Management organisation
Madame, Monsieur, (à adapter) Très intéressé par votre annonce pour un emploi d'agent polyvalent en hôtellerie, je me permets de vous transmettre ma candidature. En effet, je suis à la recherche d'un emploi à temps partiel afin de financer ma préparation à plusieurs concours. Je...
L'industrie des croisières maritimes: l'entreprise Costa
Étude de cas - 18 pages - Stratégie
Pendant des siècles, la voie maritime a été le principal moyen de transport pour découvrir le monde. L'invention de la machine à vapeur et l'utilisation des hélices ont constitué les premiers perfectionnements dans la construction navale, marquant ainsi, à la fin du XIXe siècle, l'arrivée d'une...
Comment mettre en place une marque employeur attractive auprès des femmes dans l'industrie aéronautique ?
Mémoire - 54 pages - Ressources humaines - GRH
Dans cette étude, nous aborderons le concept de la marque employeur à l'attention des femmes, en particulier dans l'industrie aéronautique. Bien que le rôle des femmes dans ce secteur ne soit pas récent, ce dernier a cependant été très longtemps un secteur très majoritairement...
L'apport de la digitalisation en matière de renouvellement de l'industrie publicitaire
Mémoire - 46 pages - Digital & e-marketing
Le présent mémoire vise à identifier les principales dynamiques de renouvellement opérées par la digitalisation dans l'industrie publicitaire. Pour ce faire, une revue de littérature présente et définit les différents concepts en présence, en montrant notamment que la digitalisation se...
La perte de marché : le cas de la société SAMIR (Société Anonyme Marocaine de l'industrie de raffinage)
Étude de cas - 34 pages - Stratégie
La société SAMIR (Société Anonyme Marocaine de l'industrie de raffinage) est le fournisseur principal des produits pétroliers de raffinage sur le marché marocain couvrant plus de 90 % des besoins du marché. Depuis sa création en 1961, la SAMIR avait fonctionné en tant société appartenant à...
