Le secteur du tourisme n'échappe logiquement pas aux transformations à l'oeuvre par la digitalisation et la numérisation des écosystèmes, et il constitue d'ailleurs un des secteurs les plus fortement exposés à ces transformations. En effet, le processus de digitalisation, couplé aux effets de l'économie du partage, a ouvert la voie à de nouvelles solutions, telles que les sites de réservation dans le cloud ou le partage d'informations et d'expériences via des plateformes numériques. Des offres spéciales sur mesure sont apparues au-delà du tourisme de masse pour répondre aux attentes des consommateurs qui cherchent de plus en plus la personnalisation. De nos jours, la grande majorité des acteurs du marché du tourisme ont accès à des informations détaillées sur leurs clients et peuvent suivre de près le comportement du consommateur et ses changements. Ces données personnalisées sont disponibles grâce à divers systèmes flexibles et techniques de suivi, tels que les bases de données clients CRM. Plus précisément, la question se pose ici de savoir quel est l'impact du digital sur le secteur de l'hôtellerie.
Sommaire
L'émergence des technologies dans un domaine traditionnel
L'apparition des technologies digitales
Le libre-service dans l'hôtellerie à l'heure du digital
Les spécificités du secteur de l'hôtellerie vis-à-vis de ces technologies
Qu'est-ce que l'hôtellerie ?
L'impact des technologies sur le secteur
L'apparition des plateformes numériques
Les stratégies mises en place pour contrer les nouveaux acteurs
La digitalisation des acteurs de l'hôtellerie
Les tendances futures
Les années à venir
La vision à plus long terme
L'émergence des technologies dans un domaine traditionnel
L'apparition des technologies digitales
Le libre-service dans l'hôtellerie à l'heure du digital
Les spécificités du secteur de l'hôtellerie vis-à-vis de ces technologies
Qu'est-ce que l'hôtellerie ?
L'impact des technologies sur le secteur
L'apparition des plateformes numériques
Les stratégies mises en place pour contrer les nouveaux acteurs
La digitalisation des acteurs de l'hôtellerie
Les tendances futures
Les années à venir
La vision à plus long terme
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Extraits
[...] C'est ce qu'a du mal aujourd'hui à proposer une chambre familiale en hôtel, la majorité du temps plus impersonnelle et plus chère. D'autres part, les voyageurs qui cherche une expérience locale, un logement unique sera plus authentique. C'est les atouts que portent les plateformes de location d'appartements entre particuliers, comme Airbnb. Les plateformes d'intermédiation séduisent également la clientèle étrangère. Effectivement, selon les trimestres la part des visiteurs étrangers dans la fréquentation des logements vendus par l'intermédiaire des plateformes de location varie entre et 40%. [...]
[...] Il est important de s'intéresser à la sémantique de la digitalisation, pour comprendre les processus qui sont à l'?uvre et ce qu'ils engendrent. Les termes qui désignent ces transformations sont deux en anglais : « digitization » et « digitalization », apparus au cours des années 1950. Nous pouvons retracer leur origine étymologique au mot latin « digitus », qui signifie compter sur ses doigts. Le premier désigne le processus consistant à convertir des programmes et des signaux analogiques tels que des photographies, des musiques ou des documents dans un format numérique appelé bit (chiffre binaire). [...]
[...] L'analyse des données peut également être utilisée pour analyser l'occupation de la zone et nationale, les tarifs moyens des chambres, afin de déterminer si le prix des chambres de l'hôtel sont compétitifs. Ces données vont permettre d'avoir les informations nécessaires pour modifier les tarifs des chambres en fonction des facteurs externes tels que les conditions météorologiques ou les événements à venir, de proposer des tarifs spéciaux aux membres du programme de fidélité. Les hôtels vont pouvoir également utiliser les données pour planifier les mises à niveau des chambres d'hôtel en fonction des tendances d'occupation (historiques et prévisionnelles), du type de décor le plus attrayant (traditionnel, contemporain) ou du type de voyageur le plus répandu (affaires, loisirs ou les deux). De plus, l'analyse des données va pouvoir être associée à des sites en ligne pour évaluer le sentiment des clients et déterminer les forces et les faiblesses d'un hôtel en fonction des commentaires des clients et des commentaires des réseaux sociaux. [...]
[...] Chen (2011) s'inquiète également du fait que les concierges puissent être remplacés par des bornes d'enregistrement et de départ. Mais les points de vue sont mitigés à ce sujet : Dan Phillips souligne en 2002 que cette technologie ne remplacera jamais les humains, elle ne fait que changer les responsabilités. Par exemple, il y aura moins d'employés derrière la réception, mais plus d'experts en informatique pour contrôler les bornes d'enregistrement. Il est indéniable cependant que les tâches des employés vont être transformées : elles seront davantage axées sur la « gestion des flux ». [...]
[...] Ils aident également les clients à trouver les forfaits voyages qui correspondent à leurs préférences (emplacement, budget, qualité, services supplémentaires, etc.) et leur permettent de choisir en connaissance de cause. La montée en puissance des intermédiaires a considérablement stimulé la concurrence entre les prix des hôtels (qualité du service, etc.). 2.3 L'apparition des plateformes numériques 2.3.1 Les OTA et les comparateurs de prix Les OTA proposent à l'internaute un vaste choix d'hôtels, campings, résidence de tourisme en fonction des critères énoncés (localisation, confort?). La réservation et le paiement sont directement effectués sur le site. Les principaux intervenants sont booking, expedia, agora et venere. [...]
