Le Marché Bio
Étude de marché - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Mots-clés : société & mœurs, alimentation, étude de marché, produits bio Notre avis : Ce travail concis est une étude de marché pertinente sur le segment spécifique du marché bio et sa place dans l'alimentation générale. Sans trop en faire, l'auteur de cette étude...
Les acteurs du "bio"
Dissertation - 42 pages - Écologie et environnement
Le « bio » a plus que jamais le vent en poupe. Il fait couler beaucoup d'encre, attise les débats, entre professionnels ou profanes, intéresse les médias et les consommateurs, ainsi bien entendu que les juristes et les politiques. Dès lors ressort l'intérêt de mener un travail...
L'industrie de l'alimentation bio
Dissertation - 7 pages - Écologie et environnement
Dans un souci de développement durable de plus en plus présent au sein de notre société, l'agriculture bio a trouvé sa place dans le but de contrer l'industrialisation de l'agriculture, favorisée par l'utilisation de pesticides, d'engrais et d'herbicides. Ce n'est réellement qu'au début...
Compte-rendu du salon du bien-être et des produits bio
Dissertation - 9 pages - Écologie et environnement
Depuis 2001, la Métropole Lilloise accueille le Salon du Bien Être au Naturel et des Produits Bio. Cette manifestation présente une offre complète de produits et de services liés au secteur biologique et au bien-être dans son ensemble. Pour présenter ce salon, nous allons tout d'abord...
Etude d'un marché étranger : le marché de l'avocat bio en Suède
Étude de marché - 8 pages - Marchés étrangers
I- INTRODUCTION L'avocat est un fruit qui est apparu en Amérique centrale, plus précisément au Mexique. Il était considéré comme un produit de luxe. Mais aujourd'hui, l'avocat est devenu un produit de consommation banalisé qu'on trouve sous différentes variétés à travers le...
La commercialisation locale des produits « Bio » et « équitable » en Tunisie : Freins et motivations
Étude de marché - 22 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Suite à plusieurs crises sanitaires (vache folle, grippe aviaire,…) et aux changements climatiques, l'homme est devenu conscient des mal faits des produits chimiques sur l'environnement et inquiet pour les générations futures. Une agriculture biologique qui préconise l'environnement, les...
Résumé du dossier "BIO" dans le magasine RIA N°709 février 2010
Cours - 13 pages - Biologie
- Depuis quelques années, véritable engouement - Les grandes marques créent leur gamme BIO (Président, Knorr, Danone) - Difficultés d'approvisionnement : matières premières rares et chères, complexes à industrialiser - Réglementation stricte (identification et traçabilité) (...)
Diagnostic Petfood: Yarrah Bio (2005)
Étude de cas - 12 pages - Brand management
Le marché des animaux domestiques, né dans les années soixante et en constante progression, constitue aujourd'hui un puissant moteur économique et représente un budget mondial d'environ 40 milliards d'euros (accessoires, alimentation, produits d'hygiène et animaux eux-mêmes compris). S'il a...
Modélisation d'un bio réacteur anaérobie dans un CSD pendant la phase méthanogène : comportements à long et court termes
Présentation - 17 pages - Écologie et environnement
La dégradation des déchets en CSD se fait de manière lente et naturelle, en produisant des biogaz et des lixiviats. Le bio réacteur accélère la dégradation des déchets. De micro-organismes dégradent les déchets. Il y a apport d'une humidité optimale par recirculation des lixiviats. La...
Le bio-nettoyage
Cours - 3 pages - Biologie
Le bio-nettoyage permet l'élimination des souillures sur une surface grâce à une action mécanique et détergente suivit d'un rinçage, la surface et ensuite rendu propre momentanément (= décontamination) en détruisant la majorité des germes encore présent grâce à l'action...
Mission commerciale chez Bio&Tronics Scientific Gifts, fournisseur de la grande distribution en produits hifi, vidéo et biens d'équipement
Rapport de stage - 10 pages - Marketing international
La société dans laquelle j'ai effectué mon stage s'appelle Bio&Tronics Scientific Gifts. Crée en 2004 sous forme d'une SARL pluripersonnelle par deux associés, Anisse G. et Guillaume F., elle a pour activité « l'international business » et plus spécialement la distribution de produits...
Le développement des produits "bio" depuis les années 1990
Dissertation - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Aujourd'hui, il y a une gamme de produits bios très large - alimentation, soins du corps, produits pour la maison, habillement, énergie, construction. L'image de ces produits est très positive : ils ont la réputation d'être des produits sains et naturels qui préservent l'environnement et...
Les motivations et freins des consommateurs bio à protéger l'environnement
Dissertation - 11 pages - Comportement des consommateurs et clients
"Un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs". 1987 - Mme Gro Harlem Brundtland, Premier Ministre norvégien. Ceci est la définition « officielle » du développement durable dont tout le monde parle aujourd'hui. Cela...
Étude chimique bio-guidée des feuilles de trichilia emetica (meliaces)
Mémoire - 68 pages - Chimie
Les plantes jouent un rôle très important dans le vécu quotidien des hommes. Depuis bien longtemps elles sont utilisées comme bois de chauffage, matières premières dans l'immobilier, la décoration et dans le traitement des maladies (Sandjo, 2009). Aujourd'hui, celles-ci sont une véritable ruche à...
La perception des consommateurs sur le secteur des produits bio
Dissertation - 45 pages - Brand management
Suite aux crises alimentaires et à la psychose généralisée qui en a découlé à la fin des années 1990 et au début des années 2000, les ventes de produits biologiques ont littéralement explosé, avec une croissance annuelle du secteur atteignant régulièrement les 15%. Par la suite, la grande...
Questionnaire de consommateurs pour bio et fair trade
Fiche - 3 pages - Brand management
Questionnaire d'une trentaine de questions visant à mesurer la perception et à reconnaître le comportement des consommateurs vis-à-vis des produits tels que les produits bio et les produits considérés "fair trade". Il s'agit là d'un excellent outil pour réaliser une étude sur...
Consommation de produits bio chez les jeunes Toulousains (18-35 ans)
Dissertation - 16 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Notre but premier était de déterminer les éléments explicatifs de la consommation de produits biologiques chez les jeunes Toulousains de 18 à 35 ans. Le premier rapport a permis de mettre en évidence certains facteurs explicatifs. Les thèmes que nous avions alors retenus comme étant révélateurs...
Economie de l'entreprise : la bio-diversité des entreprises
Cours - 45 pages - Économie générale
Cours sur l'économie d'entreprise intitulé bio-diversité des entreprises, destiné aux étudiants et professionnels désirant élargir leur vision de l'entreprise aux multinationales.
Projet de communication pour l'ouverture d'un restaurant bio
Business plan - 3 pages - Marketing des médias & communication
Les plats que nous allons proposer sont exclusivement conçus à partir de produits issus de l'agriculture biologique et ils émanent de producteurs locaux. Le circuit court et la traçabilité des produits font également partie de nos priorités. Je pense qu'il est donc nécessaire que notre...
Le marché du vin bio aux Etats-Unis (rapport de stage)
Rapport de stage - 40 pages - Brand management
J'ai choisi ce stage aux USA d'une durée de huit mois car il me permettait de découvrir un domaine que j'ai toujours trouvé intéressant, le vin. De plus les missions qui devaient m'être confiées étaient variées, en effet elles révélaient à la fois du marketing et de la finance. L'entreprise dans...
Contrôle de gestion : Cas Bio Margeride
Étude de cas - 7 pages - Contrôle de gestion
Ce document permet de vérifier la rentabilité d'un projet et d'établir un plan de financement concernant le cas d'une société de cosmétique.
Dossier de création d'entreprise : fast food bio
TD - Exercice - 32 pages - Management organisation
Au départ, notre première idée était celle d'une station-service écologique. Pour en arriver à ce choix, nous avions pris en compte l'actualité et notamment la préserve de l'environnement. Notre deuxième idée était celle d'un coussin pour les ordinateurs permettant d'évacuer...
Implantation en Chine - les cosmétiques bio
Analyse sectorielle - 7 pages - Marchés étrangers
Sanoflore est un laboratoire de cosmétique biologique. Reconnu en France en garantissant la qualité, la sécurité et l'éthique de ses produits tout en maîtrisant sa filière de production : de la mise en culture de la graine jusqu'au produit fini, Sanoflore a permis à ses consommateurs de vivre une...
Analyses bio-médicales - Le bilan lipidique chez l'insuffisant rénal
Rapport de stage - 14 pages - Médecine
L'insuffisance rénale est une affection courante qui a des percussions sur diverses perturbations métaboliques, dont des altérations lipidiques. Le bilan lipidique chez l'insuffisant rénal revêt une grande importance, pour cela,les paramètres étudiés ont été ; le cholestérol total, le...
Programmation dynamique et bio-informatique: programme blast
Dissertation - 16 pages - Informatique
L'algorithme utilisé par B.L.A.S.T. est tiré de l'article : Basic local alignment search tool par Altschul SF, W Gish, W Miller, EW Myers, et DJ Lipman publié dans J. Mol Biol 215(3):403-10, 1990. Cet article a été l'article scientifique le plus cité au cours des années '90. C'est dire les...
Etude quantitative sur le lancement d'une bière pression bio à Caen
Mémoire - 83 pages - Brand management
L'objectif de l'étude est de constater si le lancement d'une bière pression biologique à Caen pourrait être une activité rentable. Il ne s'agit pas d'un produit ordinaire mais d'un produit novateur puisqu'il sera fait selon un procédé naturel, fabriqué exclusivement avec des produits issus de...
Etude cas: Jardin de l'avenir, magasin alimentaire bio en libre service
Étude de cas - 2 pages - Marketing distribution
Smoothies, à base des produits du maraîcher vendre des Smoothies de fruits, rechargeable dans des bouteilles en verre consignée. Poêlée de légumes frais du potager cuisinée vendue sous forme de bocaux, en fonction des légumes de saison. Sur place sera développer un bar où l'on pourra...
Agriculture bio, logique terrienne - cultiver la terre plutôt que l'exploiter
Dissertation - 3 pages - Écologie et environnement
La culture biologique ne se résume pas dans l'usage du purin d'ortie ou dans l'introduction de coccinelles, il existe d'ailleurs une confusion avec la lutte biologique, qui consiste en le traitement par des êtres vivants antagonistes des ravageurs ou des « mauvaises » herbes. En ce sens,...
Les produits bio
Étude de marché - 106 pages - Brand management
Il convient dans un premier temps d'effectuer une analyse de la filière biologique. L'objet du premier chapitre consistera à présenter l'agriculture biologique et ses évolutions en faisant apparaître ses faiblesses et menaces et pour finir, l'implication des institutions dans...
Test de bio-chimie : dosage des ions nitrates présents dans un engrais commercial
TD - Exercice - 4 pages - Biologie
Dans ce document, on cherche à doser les ions nitrates présents dans un engrais commercial. Pour pouvoir déterminer la quantité d'ions nitrate présent dans notre engrais, nous allons effectuer un dosage en retour. Cela consiste à doser un réactif en excès (ici le Fe 2+) après une réaction qui est...
