Lancelot du Lac : la prouesse chevaleresque et la prouesse amoureuse
Fiche de lecture - 2 pages - Littérature
Il existe deux formes de prouesse : la prouesse chevaleresque et la prouesse amoureuse. Le héros romanesque est à la fois Chevalier et amant. Que l'héroïsme guerrier et l'amour soient sur le même plan est normal : ce sont deux thèmes littéraires. Les matières guerrières et amoureuses...
La révélation du nom de Lancelot dans "Le Chevalier de la charette" (Chrétien de Troyes)
Fiche - 4 pages - Littérature
Dans "Le Chevalier de la charette", ce n'est que tard dans l'oeuvre que Chrétien de Troyes nous révèle l'identité de son héros. Quel rôle joue la perte de cet anonymat dans la lecture du roman et pourquoi se fait-elle précisément au moment du duel contre Méléagant ?
Analyse du secteur de la bière en France
Étude de marché - 6 pages - Brand management
Les images de fûts de bière percés parce qu'impropres à la consommation est un symbole de la crise économique et sanitaire que connaît actuellement la France. Elles masquent une réalité qui est le rebond des brasseries françaises au cours de ces dernières années. Quelles en sont les...
Abstentionnisme, abstentionnistes
Dissertation - 4 pages - Vie politique et élections
Ce qui est traité, dans la plupart des ouvrages, c'est l'abstention par rapport à la participation. Pour Alain LANCELOT, l'abstentionnisme est essentiellement de trois types : involontaire, forcé ou volontaire. Il évoque en parallèle le vote nul et le vote blanc "dont la...
Corpus d'extraits de Pierre Bourdieu, Benjamin Ginsberg, Daniel Gaxie, Jean Stoetzel et Alain Lancelot, revue "Problèmes politiques et sociaux", chapitre III de « Les sondages politiques »
Commentaire de texte - 1 pages - Vie politique et élections
Le corpus de texte présenté au chapitre III de « les sondages politiques » traite du caractère controversé des sondages d'opinion et d'une querelle quant à leur possible usage à des fins politiques, leur influence sur la population et des limites techniques à mesurer justement une opinion...
La distribution: changer les lieux de consommation Le café à Paris: brasseries traditionnelles, McCafé et Starbucks (2006)
Étude de cas - 43 pages - Marketing distribution
La restauration rapide s'est fortement développée au cours des vingt dernières années, portant ainsi préjudice à la restauration traditionnelle. Aujourd'hui cependant, dans un contexte d'attention accrue portée à la santé et aux problèmes d'obésité, ce mode de consommation et...
Brasserie Duyck
Étude de cas - 19 pages - Brand management
Ce document powerpoint de 10 slides complets étudie le marché de la bière afin de pointer le type de produit à créer pour toucher les consommateurs de bière. Une piste : la bière bio.
Conte du Graal - Chrétien de Troyes (vers 1180) - Quelles sont les forces et les faiblesses du personnage du roi Arthur ?
Dissertation - 4 pages - Littérature
Chrétien de Troyes, né en 1130, et mort entre 1180 et 1190, est un auteur protégé par la comtesse Marie de France, fille de Louis VII et d'Aliénor d'Aquitaine. Chrétien de Troyes reprend le mythe du roi Arthur, et est le premier à revendiquer une identité autoriale : il signe ses textes...
Etude du cas Mandrin
Étude de marché - 4 pages - Brand management
M. Gachet souhaite ancrer l'image de sa marque de bière « Mandrin », il désire donc conforter et accroitre sa notoriété. Les objectifs de communication peuvent être : - Cognitifs : la brasserie souhaite accroître la connaissance de la marque et de ses produits auprès du public...
La bière Mandrin : analyse et recommandations
Étude de marché - 20 pages - Brand management
Aujourd'hui, le marché général de la bière est en saturation. En effet, ce marché a chuté de 3,3 % en 2007 par rapport à l'année 2006. De plus, on a pu constater au premier trimestre 2008 que la consommation française de bière avait diminué de 8,2 % comparé au premier trimestre de l'année 2007....
Étude marketing en restauration: Au bureau (2009)
Mémoire - 16 pages - Marketing des services
Fast foods, restaurants hauts de gamme, brasseries, restaurants exotiques, restaurants à thème… l'univers de la restauration est on ne peut plus vaste et diversifié ! Parmi tout cet enchevêtrement, on découvre « AU BUREAU », enseigne de restauration orientée vers la brasserie....
Traitement des factures fournisseurs : cas de la SABC région du Nord
Étude de cas - 17 pages - Comptabilité
La croissance économique d'un pays passe par la gestion rigoureuse de ses potentialités techniques, humaines et matérielles. Cette croissance est de plus en plus l'œuvre des entreprises qui s'efforcent de créer continuellement de la valeur ajoutée à leur produit. C'est dans ce contexte que...
SABMiller, pratiquer la stratégie en milieu hostile
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Rares sont les entreprises Sud Africaine ayant plus de 100 ans d'histoire. Tel est le cas de SABMiller qui a traversé le XXème siècle dans un pays où le régime politique à eu une influence désastreuse sur le développement des entreprises locales. La stratégie menée par SAB lui a permis de...
Les sondages sont-ils nuisibles à la démocratie ?
Dissertation - 5 pages - Vie politique et élections
"Critiquer les sondages, c'est critiquer la démocratie", affirmait en 1998 le politologue français Alain Lancelot. Pourtant, le récent Brexit et l'élection surprise de Donald Trump à la tête des États-Unis imposent d'eux-mêmes une remise en question de la pertinence des...
Analyse PESTEL - Heineken
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Heineken est un groupe brassicole qui prend origine aux Pays-Bas en 1873 par Gerard Adriaan Heineken. En effet, en 1864, la plus grande brasserie du marché néerlandais 'The Haystack' a été achetée par Gerard Adriaan Heineken qui a consacré sa vie à fournir la meilleure qualité de...
Analyse stratégique de l'entreprise Heineken
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Heineken en quelques dates : Le groupe Heineken a été créé en 1864 par Gerard Adriaan Heineken, premier à avoir exploité la levure « A » qui est encore utilisée de nos jours. 1886 : découverte de la levure « A », à la base du procédé de brassage unique de la bière. 1889 : Médaille d'or d'honneur...
Management et contrôle de gestion - Le groupe RESTOPRIM
Étude de cas - 6 pages - Contrôle de gestion
Le groupe RESTOPRIM opère principalement dans le secteur de la restauration, notamment dans la région parisienne et les grandes métropoles régionales. Il gère différents types d'établissements : • 17 restaurants Chez Clémentine ; • 5 brasseries Primstube ; • 12...
Etude de positionnement de la marque Fayrouz au Maroc
Étude de cas - 20 pages - Brand management
Le Groupe des Brasseries du Maroc (GBM) figure depuis 1919 parmi les entreprises marocaines les plus emblématiques. Elle le doit à son aptitude à forger son avenir en investissant sur des valeurs qui sont porteuses de modernité, d'innovation et de performance. Elle le doit aussi...
Audit de l'entreprise Anheuser-Busch InBev
Étude de cas - 11 pages - Audit
Anheuser-Busch InBev est le leader de la brasserie au niveau mondial. Implantée partout dans le monde sur les marchés émergents et développés, l'entreprise mise sur ses collaborateurs présents dans 50 pays. Originaire de Belgique, le portefeuille est diversifié de plus de 500 marques....
La Légende du roi Arthur et des chevaliers de la Table ronde - Chrétien de Troyes (XIIe siècle) - Une épopée médiévale intemporelle
Commentaire de texte - 3 pages - Littérature
La légende du roi Arthur et des chevaliers de la Table ronde est un récit intemporel qui a su traverser les siècles tout en conservant sa place de choix dans la culture occidentale. Cette épopée médiévale, imprégnée de chevalerie, de quête du Graal et de sorcellerie, continue de fasciner et...
Marketing opérationnel: étude de l'entreprise Mandrin brasseur de bière artisanale
Étude de cas - 4 pages - Brand management
La structure du marché de la bière en France est considérée comme oligopolistique. Il y a trois grands groupes brassicoles qui se partagent 80% du marché de la grande distribution en France (SCOTT & NEWCASTLE, HEINEKEN et INTERBREW). Face à ces grands groupes, le marché de la bière semble saturé,...
Les prix de vente consommateur sur le marché de la bière en France
Étude de cas - 7 pages - Brand management
Etude générale du marché de la bière français (les différents segments, le prix, les différentes promotions existantes) puis d'un projet de brasserie artisanale vendant sa bière directement au niveau de sa ferme et ensuite d'une bière blanche bretonne provenant de cette même ferme....
Etude de cas San Miguel
Étude de cas - 2 pages - Management organisation
Au niveau de la logistique externe, le système de distribution de San Miguel est très large. L'entreprise distribue ses produits aux Philippines, et dans plusieurs autres pays de l'Asie du sud-est. Elle est également présente aux Etats-Unis, et en Europe (notamment en France). Aux...
Perlesvaus (Le Haut Livre du Graal ou Li Hauz Livres du Graal ) - Roman courtois anonyme ( première moitié du XIIIe siècle)
Fiche de lecture - 15 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Le Haut Livre du Graal est publié en premier à Chicago. Ce roman courtois cherche lien entre fiction et réalité historique et géographique. Dans le livre il est dit que le manuscrit fut trouvé sur île d'Avalon Nietzsche recherche des information. Il trouve des textes historiques de Girauld de...
Les stratégies Kronenbourg
Étude de cas - 4 pages - Stratégie
L'histoire de Brasseries Kronenbourg ? Une saga qui a débuté par l'activité du jeune tonnelier-brasseur Jérôme IV Hatt en 1664… et qui depuis s'est perpétuée pour faire de Brasseries Kronenbourg l'une des plus anciennes entreprises de France. Une longévité exceptionnelle...
La mort du roi Arthur - Anonyme (XIIIe siècle) - Paragraphes 125 à 133
Commentaire de texte - 2 pages - Littérature
Ainsi que l'annonce l'auteur (anonyme) dans les premières lignes de son œuvre, il entend raconter dans les détails les événements qui ont conduit le roi Arthur à sa perte. Le titre de l'œuvre, La mort du roi Arthur, est d'ailleurs évocateur : le lecteur s'attend dès...
Internationalisation de la bière San Miguel en Chine
Étude de cas - 20 pages - Marketing international
La bière San Miguel est produite par la San Miguel Brewery, qui appartient au groupe San Miguel Corporation. Le groupe San Miguel Corporation est présent dans l'industrie agroalimentaire, dans l'industrie de la boisson non alcoolisée, dans l'industrie de l'emballage (packaging) et...
Le secteur de la bière : analyse stratégique
Analyse sectorielle - 53 pages - Brand management
Boisson ancestrale populaire et traditionnellement alcoolisée, la bière est immanquablement associée aux notions de festivités et de convivialité.
Junior entreprise: le bar Atrium
Étude de cas - 47 pages - Management organisation
Afin de nous donner une idée précise sur la composition de la population Lyonnaise, dans le but de segmenter notre clientèle, nous avons décidé d'obtenir les données suivantes : Le secteur des cafés, bar, brasseries : - Le secteur des cafés, bars, brasseries représente en...
Analyse SWOT - Heineken
Étude de cas - 5 pages - Brand management
Heineken est un groupe néerlandais spécialisé dans la bière, créé en 1873 par Gérard Heineken. Il s'agit de l'un des plus grands brasseurs du monde, avec près de 10 % de parts de marché. Le groupe a connu une croissance phénoménale au cours du XIXème puis du XXème siècle, et est parvenu à...
