Analyse stratégique de Starbucks Coffee
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Starbucks est une chaîne multinationale de cafés/restaurants appelés coffee shop. Le premier magasin s'est ouvert en 1971 à Seattle. L'idée a émané de trois professeurs : Jerry Baldin, Zev Siegel et Gordon Bowker. Starbucks tire son nom du personnage de Moby Dick. Ces coffee shop vendent...
Acceptabilité et image du placement de marque dans les jeux vidéo
Mémoire - 70 pages - Marketing NTIC
La publicité dans le jeu vidéo existe depuis 1989 avec l'apparition d'une publicité Marlboro dans un jeu de voiture. Une publicité incluse alors par l'éditeur sans l'accord de Marlboro ce qui a donné lieu à un procès. Sega s'est défendu en expliquant que celle-ci était nécessaire par souci de...
Le marché de la boulangerie viennoiserie pâtisserie dans les différents pays européens (2004)
Étude de marché - 22 pages - Marchés étrangers
Le marché d'origine de DELIFRANCE est la BVP (Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie). De plus, son concept « café français » se positionne sur le mode de consommation de la RHF (restauration hors foyer). DELIFRANCE est implanté dans 8 pays européens qui sont : la Grande-Bretagne, l'Allemagne, la...
Etude marketing de l'entreprise Paul
Étude de cas - 13 pages - Brand management
Maison fondée en 1889 par Charlemagne Mayot qui conduit la destinée de la famille vers le métier de boulanger avec une petite boulangerie près de Lille. Son fils, puis sa petite fille, mais surtout son arrière-petit-fils, nommé Francis Holder, reprennent l'affaire familiale. Ce dernier travaille...
Pepsi-Cola versus Coca-Cola
Étude de cas - 24 pages - Brand management
Le groupe Pepsi Co commercialise des produits de différentes marques dans 192 pays, avec notamment Pepsi qui est la première marque du groupe. Le métier de base de Pepsi Co est la fabrication et la distribution de soft drinks. Ainsi, la marque Pepsi est numéro deux mondial des boissons gazeuses,...
L'adaptation d'un produit fast-food vendu à l'international: l'exemple de Mc Donald's
Étude de cas - 21 pages - Marketing international
En 1948, deux frères, Mac et Dick McDonald's décident d'ouvrir un restaurant fonctionnant sur le principe du travail à la chaîne : un service rapide et une carte de menu limitée afin de vendre le plus de hamburgers et de frites possible. Ce concept suscite l'intérêt de Ray Kroc, un négociant qui...
Analyse SWOT - McDonald's - publié le 22/12/2021
Étude de cas - 6 pages - Marketing de la restauration
McDonald's a été fondé à San Bernardino en Californie, aux États-Unis, en 1948, lorsque les frères Richard et Maurice McDonald ont ouvert leur premier restaurant. En 1954, Ray Kroc, alors le principal fournisseur d'appareils pour milkshake pour les deux frères, leur rend visite et voit...
Le « nouveau modèle économique » de McDonald's : effet de mode ou changement stratégique ?
Étude de cas - 69 pages - Management organisation
L'idée première de ce mémoire est d'analyser et de comprendre comment un groupe de restauration rapide peut combiner stratégie et perspective de croissance avec l'évolution des besoins des consommateurs. L'exemple qui nous est apparu le plus évident pour illustrer cette problématique est celui...
Implementación estratégica: Arcos Dorados
Étude de cas - 31 pages - Marketing NTIC
La creación de McDonald´s data de 1955 cuando Ray Kroc inaugura su primer local en Des Plaines, Illinois. Actualmente existen más de 26.000 locales distribuidos en 126 países constituyendo una marca consagrada con una clientela fiel de más de 40 millones de personas por día. En Argentina, el...
Quelles sont les raisons qui poussent les Français à adhérer à ce concept qu'est la restauration rapide, et à fréquenter McDonald's, plutôt qu'une autre chaîne ?
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Toute entreprise a des concurrents. Même s'il n'y avait au monde qu'une seule compagnie aérienne, celle-ci devrait s'inquiéter de l'existence des trains, des bus, des bicyclettes et même de la marche à pied. Plus une entreprise a de succès, plus elle attire de concurrents. Aujourd'hui, ces...
La logistique dans la restauration rapide
Thèse - 16 pages - Management organisation
Hypothèses de travail d'un mémoire : La logistique dans la restauration rapide.
Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ?
Mémoire - 70 pages - Marketing des services
En cette période de crise, l'ensemble des agents économiques sont amenés à remettre en cause leur avenir. Que ce soit les gouvernements, les personnes ou les entreprises, ces dernières subissent évidemment de plein fouet la crise économique. Que l'entreprise soit grande ou petite, qu'elle...
Plan marketing : McDonald's Suisse. Semaines spéciales
Étude de cas - 25 pages - Marketing international
Aujourd'hui, le secteur de la restauration rapide est répandu partout dans le monde. L'entreprise McDonald's, leader mondial, est soumise à une forte concurrence, toujours en expansion. Pour ne pas perdre ses parts de marché, McDonald's doit innover dans ce secteur. Le hamburger, typiquement...
Mac Donald's et Quick: l'affrontement Leader / Challenger
Étude de cas - 25 pages - Brand management
« All you need is love ». Kevin Roberts, nouveau directeur de la célèbre agence Saatchi&Saatchi, a développé, suite à une longue étude sur 450 marques, le concept innovant des LoveMarks, ou plus explicitement les marques dont nous, consommateurs, pouvons tomber amoureux. Un lien sentimental...
L'humour dans la promotion des ventes
Mémoire - 70 pages - Théories et stratégies marketing
Selon G. Elozy en 1979, « La confrontation des définitions [de l'humour] concoctées par les plus notoires spécialistes ne laisse dégager aucune conclusion. Ils tournent autour de l'humour comme des cosmonautes autour de la lune, sans en prendre une seule vue d'ensemble ». Est-il donc impossible...
La FoodTech en France
Étude de cas - 19 pages - Marketing des services
La FoodTech est un écosystème d'entreprises innovantes (start-ups) se développant dans le domaine de l'alimentaire au niveau de la production et de la distribution. Il y a : - les marketplaces (ou agrégateurs) qui s'occupent de la mise en relation entre les restaurateurs et le client -...
Devenir un "challenger" sur le marché des fromages - proposition d'un nouveau produit fromage "challenger" ; exemple de Besnier
Étude de cas - 21 pages - Brand management
Le groupe Besnier, grand producteur français de fromages et numéro trois sur le marché de l'Emmental, est actuellement confronté à un problème majeur ; les ventes de son produit phare, l'Emmental Président, baissent considérablement. La faute au groupe néerlandais Baars qui, irrité de la...
Comment maintenir, voir augmenter son chiffre d'affaire en France et en Europe ? Le cas de McDonald's avec son offre McBaguette
Étude de cas - 2 pages - Marketing des services
Dans l'article "Des tartines chez McDo" paru sur e-marketing.fr, écrit par Armelle NEBIA, nous prenons connaissance de la mise en place d'une démarche marketing chez McDo pour proposer une nouvelle offre de petits déjeuners des Mccafés de France : Le McBaguette. Cette volonté est due au...
Stratégie d'internationalisation de Starbucks coffee
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
Comment Starbucks fait évoluer l'image de la restauration rapide, en l'adaptant au café? Naissance d'une nouvelle façon de consommer le café : 1971 : création de Starbucks Coffee Company par trois amis connaisseurs et amateurs de cafés de qualité Ouverture da la première boutique à Seattle...
Projet merchandising pour l'entreprise Heinz
Étude de marché - 20 pages - Marketing distribution
Nous sommes une agence en merchandising sélectionnée par Heinz pour créer un concept d'implantation du rayon Sauces Froides. Nous avons pour mission d'étudier le linéaire actuel du rayon et d'en déduire une meilleure implantation qui permettrait d'augmenter les ventes. Nous avons choisi comme...
McDonald's
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Die McDonald's Corporation ist der weltgrößte Konzern von Fast-Food-Restaurants. Der Firmensitz befindet sich in Oak Brook, Illinois. Mac Donald besteht auf ca. 31.000 Restaurants in über 100 Ländern. Mac Donald existiert weltweit und es wird immer wieder als das klassische Symbol der...
Mc Donald's à l'épreuve de la sociologie du packaging
Étude de cas - 11 pages - Comportement des consommateurs et clients
Notre étude se porte sur le rôle du marketing dans l'organisation des points de vente, autrement dit le merchandising. Dans cette optique le livre de Franck Cochoy, Une sociologie du packaging ou l'âne de Buridan face au marché, nous éclaire quant à la manière dont le consommateur est parfois...
Mac Donald's
Étude de cas - 18 pages - Brand management
Créée, il y a maintenant plus de 50 ans, Mc Donald's est aujourd'hui la première chaîne de restauration rapide en France. Cette marque est devenue la plus connue au monde selon le Financial Times. Cette croissance internationale fulgurante est, comme nous le verrons dans notre rapport,...
Analyse stratégique de l'entreprise McDonald's
Étude de cas - 36 pages - Stratégie
Depuis sa fondation en 1954, McDonald's n'a cessé de croître régulièrement jusqu'à la fin de l'année 1980 en atteignant plus de 5200 unités de restauration sur le territoire des États-Unis. Le secret de cette croissance foudroyante est le résultat de l'association de plusieurs idées qui ont...
Analyse de la concurrence Pepsi/Coca-cola
Dissertation - 6 pages - Stratégie
Nés dans un environnement propice au développement du secteur, les deux géants Coca Cola et Pepsi-Co profitent des opportunités qui s'offrent à eux pour croître. Ces deux entreprises sont historiquement leader sur le secteur des softs drinks, c'est-à-dire des boissons non alcoolisées....
Analyse commerciale: McDonald's
Discours - 9 pages - Management organisation
En 1937, les Frères Richard et Maurice McDonald's ouvrent un stand de hot-dogs en Californie. Neuf ans plus tard, le concept du « Fast Food » se met en place, avec un menu simplifié, des gobelets en carton, et avec un désir de servir le client rapidement. En 1954, Ray Kroc un entrepreneur et...
Analyses SWOT - Starbucks et Dunkin' Donuts
Étude de cas - 6 pages - Marketing de la restauration
Comme toute entreprise, Starbucks est une entreprise qui possède des forces et des faiblesses, ainsi que des menaces et des opportunités. Nous allons donc identifier le modèle SWOT de l'entreprise. Ce modèle est une technique utilisée sur les entreprises afin de mesurer leur influence, et...
Faut-il avoir peur du développement des fast-food ? L'exemple emblématique de McDonalds (TPE)
Étude de cas - 14 pages - Philosophie
Mc Donald's est le symbole de la mondialisation dans son excellence. 30 000 enseignes à travers le monde, plus de 58 millions de personnes nourries chaque jour par Mc Donald's, c'est plus que la population de l'Espagne. La firme a su se développer à travers le monde et à être...
Exportation d'une carte de voyage à l'étranger
Étude de cas - 5 pages - Marketing international
Nous avons choisi comme pays d'exportation l'Espagne et plus particulièrement la ville de Madrid. Ayant séjourné durant 4 mois à Madrid, nous avons pu observer le mode de vie des Espagnols, leurs comportements et les différentes structures qui les entourent. Afin de nous rendre à l'université où...
L'influence de l'Islam sur le mix marketing au Moyen-Orient dans le secteur des cosmétiques et parfums
Mémoire - 127 pages - Brand management
Face à une saturation des marchés principaux dans le secteur des cosmétiques et parfums, en Europe de l'Ouest et en Amérique du Nord, les entreprises doivent chercher d'autres marchés. S'internationaliser devient un enjeu essentiel pour la pérennité de l'entreprise. Toute la difficulté sera...
