Analyse stratégique Milka : cas Bio Crack's
Étude de cas - 16 pages - Brand management
-Milka est une marque ancrée sur le marché car elle y est présente depuis 1901. -Leader sur le marché des chocolats au lait -Le packaging original : Milka se différencie de ses concurrents par son packaging mauve qui se distingue bien dans les linéaires. -La notoriété de Milka : en particulier...
Action de communication pour la marque "Bio village"
Étude de cas - 70 pages - Communication
Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à l'évolution de la consommation et des comportements d'achat des consommateurs. Par conséquent le modèle « classique » de la grande distribution a été forcé de subir de nombreuses évolutions....
L'évolution de l'agriculture biologique et étude de la production de la tomate Bio (2011)
Dissertation - 19 pages - Écologie et environnement
D'un point de vue législatif, l'agriculture biologique est un mode de culture et d'élevage réglementé, comprenant des pratiques autorisées ou interdites, ceci est consigné dans des cahiers des charges très précis. Du point de vue alimentaire, les produits issus de l'agriculture biologique sont...
Les céréales du petit déjeuner et Quaker : étude et recommandation
Étude de marché - 15 pages - Brand management
Dossier Marketing consacré aux céréales et à Quaker. Il étudie le comportement du consommateur et fourni une recommandation concernant la communication pour la marque Quaker.
Bio-Tec: étude de marché et politique produit
Étude de marché - 67 pages - Marketing distribution
L'agriculture biologique se définit comme un mode de production fondé sur des pratiques agricoles ayant pour but de stimuler l'activité biologique des sols, de favoriser les équilibres écologiques et de préserver l'environnement et la santé des consommateurs. Les logos français (AB, Agriculture...
Création d'entreprise : le projet Croq'bio, sandwichs bio, équilibrés et savoureux
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
Une idée naît souvent d'un contexte, d'une actualité, d'une attente mais aussi d'un constat. La nôtre est le fruit de trois constats qui nous ont amenés à ce risque: créer notre entreprise, en ayant la sensation peut-être ambitieuse mais objective et réaliste qu'elle...
Le marché des céréales petits-déjeuners
Étude de marché - 21 pages - Brand management
Une céréale est une plante cultivée principalement pour ses graines utilisées dans l'alimentation de l'homme et des animaux domestiques, souvent moulues sous forme de farine, mais aussi en grains et parfois sous forme de plante entière (fourrages). En plus de leurs graines, certaines...
Le Marché Bio
Étude de marché - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Mots-clés : société & mœurs, alimentation, étude de marché, produits bio Notre avis : Ce travail concis est une étude de marché pertinente sur le segment spécifique du marché bio et sa place dans l'alimentation générale. Sans trop en faire, l'auteur de cette étude...
Étude chimique bio-guidée des feuilles de trichilia emetica (meliaces)
Mémoire - 68 pages - Chimie
Les plantes jouent un rôle très important dans le vécu quotidien des hommes. Depuis bien longtemps elles sont utilisées comme bois de chauffage, matières premières dans l'immobilier, la décoration et dans le traitement des maladies (Sandjo, 2009). Aujourd'hui, celles-ci sont une véritable ruche à...
Les nouvelles tendances alimentaires
Fiche - 11 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Ce document est une fiche de cours complète concernant les nouvelles tendances alimentaires. Parmi celles-ci, nous retrouvons le régime bio, le régime sans gluten, le régime végétalien, le régime végan. Le régime végétarien en France représente un groupe de 2-3 % adeptes déclarés, 10 %...
Étude de marché - La restauration végan
Étude de marché - 4 pages - Marketing de la restauration
La tendance végan gagne de plus en plus de terrain en France. Restaurant, cosmétique ou vêtements, les consommateurs évitent davantage les produits à base de chair d'animal. Ce comportement de consommation est lié à de nombreuses raisons qui concernent généralement l'écologie ou...
Les co-produits des céréales
Cours - 20 pages - Biologie
Le grain des céréales est l'aliment principal des monogastriques et il est employé également dans toute l'alimentation animale. Grains nus = fruit : blé, sorgho, maïs ; l'enveloppe est le péricarde. Grains velus: riz, orge ; l'enveloppe est plus riche, possèdent encore des enveloppes de la...
Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques
Étude de marché - 110 pages - Comportement des consommateurs et clients
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
Le BIO : Une mode ? Une nécessité ? Une conduite sectaire ?
Dissertation - 36 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le BIO apparaît comme une réaction au massacre des richesses de la planète dont les plus vitales pour l'homme : l'air et l'eau. Les gens les plus inquiets consomment BIO avant tout pour leur santé, les moins individualistes pensent aussi à la sauvegarde de la planète. Les...
La commercialisation locale des produits « Bio » et « équitable » en Tunisie : Freins et motivations
Étude de marché - 22 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Suite à plusieurs crises sanitaires (vache folle, grippe aviaire,…) et aux changements climatiques, l'homme est devenu conscient des mal faits des produits chimiques sur l'environnement et inquiet pour les générations futures. Une agriculture biologique qui préconise l'environnement, les...
Le développement des produits "bio" depuis les années 1990
Dissertation - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Aujourd'hui, il y a une gamme de produits bios très large - alimentation, soins du corps, produits pour la maison, habillement, énergie, construction. L'image de ces produits est très positive : ils ont la réputation d'être des produits sains et naturels qui préservent l'environnement et...
Les acteurs du "bio"
Dissertation - 42 pages - Écologie et environnement
Le « bio » a plus que jamais le vent en poupe. Il fait couler beaucoup d'encre, attise les débats, entre professionnels ou profanes, intéresse les médias et les consommateurs, ainsi bien entendu que les juristes et les politiques. Dès lors ressort l'intérêt de mener un travail...
Comment augmenter la visibilité de Gran'Hola en Suisse romande ?
Étude de cas - 68 pages - Marketing de la restauration
Le marché que nous allons étudier est celui du granola, muesli et mélanges à base de graines. Ce marché a commencé à beaucoup se développer ces dernières années, notamment grâce à la tendance de l'alimentation saine, locale et à la transparence des produits. C'est ce que propose...
Le marketing autour des céréales
Fiche - 24 pages - Brand management
Mémoire de marketing qui commence par étudier la façon dont les industriels ont réussi à imposer les céréales comme éléments essentiels du petit-déjeuner. Suit ensuite une analyse de l'offre, une étude selon les variables traditionnelles du marketing ainsi qu'une analyse approfondie du...
Analyse du marché des céréales
Étude de marché - 16 pages - Brand management
Après une année de déprime, les céréales retrouvent la forme. Certaines innovations ont été payantes tandis que les budgets publicitaires ont explosé et les promotions toujours maintenues à un niveau élevé. Pour doper la consommation, les marques élaborent des produits très ciblés et tentent de...
Compétition d'agence Webmarketing Lemon Tree - Stratégie Marketing pour Bigbangcéréales
Étude de cas - 30 pages - Marketing des médias & communication
La santé et le bien être sont étroitement liés au développement du secteur et constituent des valeurs aux yeux des consommateurs, des motivations pour acheter ce type de produit. Il est essentiel de prendre cet élément en considération, d'où la nécessité de proposer des céréales faibles en...
Le marché des céréales du petit déjeuner - publié le 13/02/2008
Cours - 22 pages - Brand management
Une céréale est une plante cultivée principalement pour ses graines utilisées dans l'alimentation de l'Homme et des animaux domestiques, souvent moulues sous forme de farine, mais aussi en grains et parfois sous forme de plante entière (fourrages). En plus de leurs graines, certaines...
Conception d'un linéaire
Étude de cas - 10 pages - Brand management
Dans l'optique de bien comprendre et d'améliorer le rayon « céréales » du supermarché Monoprix situé à Antony, nous avons réalisé une étude de satisfaction pour ce rayon. Cette étude nous a donc incité à analyser le linéaire déjà en place pour réfléchir au moyen de remaniement du rayon dans le...
Analyse SWOT - Bjorg
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
La marque Bjorg fait partie du groupe Distriborg, devenu en 2016 Bjorg Bonneterre et Compagnie pour mettre en avant ses deux marques phares : Bjorg et Bonneterre, Bjorg étant la marque que l'on retrouve en grande distribution et Bonneterre celle que l'on retrouve dans les magasins...
Les produits bio
Étude de marché - 106 pages - Brand management
Il convient dans un premier temps d'effectuer une analyse de la filière biologique. L'objet du premier chapitre consistera à présenter l'agriculture biologique et ses évolutions en faisant apparaître ses faiblesses et menaces et pour finir, l'implication des institutions dans...
Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?
Mémoire - 70 pages - Marketing distribution
Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s'affirme comme l'acteur principal de la...
L'agriculture face aux défis d'un monde en transition soumis aux changements globaux
Cours - 30 pages - Écologie et environnement
L'agriculture doit augmenter et être plus forte dans les continents où la transition est encore dans la phase d'accroissement naturel. Ainsi, cette croissance démographique entraîne un problème dans la fragmentation de la propriété agricole. Ce sont essentiellement des ruraux qui font...
Les cosmétiques naturels - effet d'opportunité ou réel credo ?
Mémoire - 56 pages - Comportement des consommateurs et clients
Depuis quelques années, les cosmétiques biologiques et naturels ont envahi les linéaires de nos magasins, et même nos salles de bains. Grandes consommatrices de cosmétiques et de produits de beauté, nous nous sommes intéressées à ce phénomène. Face à une remise en cause des cosmétiques classiques...
Cas Kellogg's
Étude de cas - 14 pages - Brand management
Depuis 1997, Kellogg's participe en collaboration avec l'éducation nationale à la semaine du petit déjeuner en France. En 1999, Kellogg's procède à une extension de gamme avec Special K fruits rouges et lancent également des barres céréalières. En 2000, il lance Crisp'x et donne...
Marketing Mix - Banania
Étude de cas - 5 pages - Brand management
Banania est une marque fondée par Pierre François Lardet en 1914. Aujourd'hui et ce depuis 2003, la marque appartient au groupe Nutrial, qui possède également les marques Yabon et Benco. Les années précédentes, elle appartenait au groupe Unilever (depuis 1988).
