Survivre à bord : l'exemple du scorbut, le malt, la choucroute, ou le citron ?
Dissertation - 9 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
La mortalité a été causée bien plus par des épidémies (maladies tropicales, fièvres, dysenteries), par des maladies liées à conditions de vie à bord (mauvaise hygiène, humidité, alimentation, etc.) et par le scorbut, que par des accidents, guerres et naufrages. Par exemple, pendant la guerre de...
Etude de marché sur les instituts de beauté - publié le 08/08/2021
Étude de marché - 4 pages - Brand management
Selon les études menées ces dernières années sur le secteur de la beauté, un Français sur deux consacre spécialement un budget pour son bien-être et son apparence. Il s'agit d'un signe qui représente l'importance de l'apparence physique qui ne cesse de croitre dans la société...
Plan marketing de l'entreprise Etamine du Lys
Étude de cas - 30 pages - Green marketing
En 1995 Samuel GABORY intègre l'entreprise "Fleur des Mauges" créée par sa mère 10 ans auparavant, qui proposait alors en vente à domicile, des produits d'entretien et d'hygiène respectueux de l'environnement. Samuel veut y développer la gamme des produits d'entretien écologique pour la...
Commerce de gros en huiles essentielles : étude de marché et stratégie d'implantation
Étude de marché - 6 pages - Stratégie
Dans ce guide, le sujet s'intitule « l'ouverture d'un commerce de gros en huiles essentielles ». Il est primordial d'entamer l'étude du marché et de son implantation avant de concevoir et réaliser ce projet et également pour mieux accomplir efficacement et rapidement ses...
Typhoo - lancement de la gamme de thé vert parfumé en France
Étude de marché - 22 pages - Brand management
Aujourd'hui, Typhoo a la possibilité de commercialiser en France une ou plusieurs gammes de produits. Il faut toutefois savoir que la gamme « Typhoo Pure Refreshment » a déjà été lancée dans l'hexagone. Ses ventes restent cependant très faibles et la connaissance de la marque Typhoo est toujours...
Comment valoriser le fonctionnement de la résidence Adagio pour l'obtention de l'Ecolabel ?
Mémoire - 27 pages - Marketing tourisme
L'apparition de l'écolabel en 1998 en France dans le domaine de l'hébergement touristique, a séduit d'abord les campings, premiers qui se sont lancés dans la course. Les chaînes hôtelières se sont prises de passion pour les labels verts, et axent de plus en plus leur...
L'adjectif "vert" en lexicologie
Dissertation - 6 pages - Philosophie
L'adjectif de couleur que j'ai choisi est « vert ». L'étymologie de cet adjectif de couleur est inconnue mais vert est issu, tout de même, du latin veridis qui signifie « vert, verdoyant », ou « frais », « vigoureux ». Vert est dérivé du latin vicere qui...
Tramier - leader du marché de l'olive (2004)
Étude de cas - 22 pages - Brand management
Pour l'œil du consommateur lambda, le marché de l'olive est un marché peu lisible ou s'entremêlent différentes marques dont le nom n'est qu'un critère annexe dans la sélection du consommateur au moment de l'achat. Si Tramier demeure le leader avec une part de marché de 37%, l'entreprise ne...
Armagnac du Gers : lancement du produit "Maniac"
Étude de marché - 3 pages - Brand management
Lancement de 3 cocktails (premix 5° d'alcool) : - Armagnac, limonade, citron vert. - Armagnac, limonade, fruits rouges. - Armagnac, limonade, fruits exotiques. Conditionnement : - Bouteilles (de 25 et 33 cl vendues par packs de 4), - Cannettes (33 cl par packs de 4). Points...
Alimentation allégée : sauces, vinaigrettes et marinades légères
Guide pratique - 4 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Ce document propose sous la forme d'un tableau une liste de sauces, vinaigrettes et marinades légères à préparer pour bénéficier des bienfaits d'une alimentation allégée et plus saine. Ainsi par exemple, sont proposées des recettes de sauces légères pour viande rouge : une aux agrumes,...
Perrier Fluo
Étude de marché - 14 pages - Brand management
En France, il existe 110 marques d'eau plate, gazeuse ou aromatisée concentrée dans trois grands groupes : Danone, Nestlé et autres. Le groupe Nestlé possède une filiale nommée Nestlé Watters qui possède 25,6% des parts de marché de l'eau embouteillées. On constate que les eaux gazeuses...
Marketing opérationnel : Cas Perrier Fluo, c'est pas fou !
Étude de marché - 12 pages - Brand management
En France, il existe 110 marques d'eau plates, gazeuses ou aromatisées concentrées dans trois grands groupes : Danone, Nestlé et autres. En 1992, Nestlé prend le contrôle de Perrier pour former le groupe Nestlé Waters SA, aujourd'hui leader mondial de l'eau embouteillée avec près de 77...
Projet marketing du lancement d'un produit, Coca Cola Choko (2005)
Étude de cas - 19 pages - Brand management
Nous avons décidé, pour notre étude, de travailler sur l'entreprise Coca Cola Company. Coca Cola est une marque déposée en 1893 d'un soda (boisson gazeuse sucrée), née aux Etats-Unis. Cola Cola Company tire son nom de sa première composition : la feuille de coca et l'utilisation de noix de cola....
La stratégie de Coca-Cola Zero
Cours - 50 pages - Brand management
Cette boisson gazeuse et sucrée est née aux Etats-Unis, en 1886. Grâce aux feuilles de coca et à l'utilisation de noix de coca, le soda trouve son nom. Son inventeur fut le docteur John S. Pemberton qui la vendit comme remède miraculeux. Sa recette était en fait une reprise du vin Mariani...
Marketing opérationnel, dossier produit Schweppes
Étude de cas - 15 pages - Brand management
Le produit que nous vous présentons est : Shweppes Agrum', de Orangina Shweppes. Il s'agit d'une boisson gazeuse rafraîchissante aux extraits naturels d'orange et arômes pamplemousse, citron vert et mandarine. Notre choix s'est porté sur ce produit pour différentes raisons ; D'abord...
Plan marketing d'un nouveau concept en France : la vodka en tube
Étude de cas - 51 pages - Brand management
Dans le cas d'une proposition d'un plan marketing, nous avons décidé de nous intéresser à un produit nouveau, non présent encore dans les étalages français : la vodka en tube. Il s'agit de créer un plan marketing pour lancer ce produit sur le marché français, sachant qu'il est déjà vendu dans...
Le sucre et les édulcorants - la marque Canderel
Mémoire - 140 pages - Management organisation
La société Merisant produit et commercialise Canderel et se positionne comme le leader dans le secteur des édulcorants, en détenant plus du tiers de marché, estimé à 1,2 milliard de dollars. Malgré une baisse du chiffre d'affaires dans le secteur de l'édulcorant (- 2,2 % en 2007), nous pouvons...
Les smoothies
Étude de marché - 29 pages - Brand management
Avant toute chose, il convient de définir précisément le terme « smoothie ». A la base, le smoothie c'est une boisson exclusivement à base de fruits (ou de légumes), mélangés et mixés au blender . Cette préparation lui confère une texture particulièrement onctueuse et voluptueuse et permet de...
L'huile d'olive et la distribution sur le marché français
Étude de marché - 62 pages - Brand management
L'augmentation de la consommation d'huile d'olive en France et les perspectives de croissance à venir aiguisent les appétits des industriels et des distributeurs qui se livrent une véritable bataille. L'huile d'olive est devenue un produit de grande consommation que les Français achètent...
Analyse stratégique de l'entreprise Coca Cola
Étude de cas - 41 pages - Stratégie
En 1886, le Dr. Pemberton, pharmacien à Atlanta a inventé une boisson gazeuse. C'est un sirop à base de caféine, de noix de cola, de feuilles de coca décocaïnées, d'extraits végétaux et de sucre. La première année d'exploitation se solde par un échec : les recettes ont été de 50 dollars tandis...
La cosmétique bio est-elle une alternative pour des consommateurs soucieux de leur santé ?
Mémoire - 39 pages - Comportement des consommateurs et clients
La cosmétique traditionnelle ou aussi appelée classique connaît aujourd'hui une stagnation, due à la cosmétique Bio ou naturelle qui prend le dessus. En effet ce marché connait une croissance positive à tel point que les analystes sont très optimistes pour l'avenir. La France est le pays Européen...
Les colorants et les pigments alimentaires naturels
Cours - 20 pages - Physique
Définitions : Colorant = substance qui ajoute ou redonne de la couleur Colorant naturel = colorant naturellement présent dans les produits comestibles d'origine animale, végétale ou minérale Colorant de synthèse = produit de synthèse le plus souvent chimique (non décrit dans la nature =...
Test d'une méthode de dosage sur un agrume
Rapport de stage - 17 pages - Biologie
Mon étude s'est appuyée sur la norme V03-110 afin de travailler dans les conditions imposées par le laboratoire. Ce texte précise qu'il faut effectuer dans une première partie la préparation de solutions étalons de manière répétée afin de vérifier si les molécules ont une réponse linéaire...
Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires
Étude de marché - 35 pages - Brand management
« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L'utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de grès...
Tout savoir sur... les appareils de bronzage UV
Guide pratique - 14 pages - Vie quotidienne
Un rayonnement électromagnétique désigne une perturbation des champs électrique et magnétique. Le rayonnement électromagnétique a comme vecteur le photon. Le photon est une particule dépourvue de masse. Les photons sont une partie des radiations que nous connaissons, situés entre le rayon X...
Pereira prétend d'Antonio Tabucchi
Fiche de lecture - 12 pages - Littérature
Bien que la ville soit en état de siège, il n'y a curieusement aucune force de police à Praça de Alegria et Pereira découvre qu'il s'agit d'une fête salazariste quand il voit une banderole où est inscrit « Honneur à Francisco Franco » et une autre en hommage aux militaires...
Stratégie marketing de Lacoste
Étude de cas - 34 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Lacoste est la 13e marque préférée des Français et ne fait pas partie du top 20 des marques détestées. Elle est même au 7e rang des marques préférées des hommes entre 35 et 49 ans (Lewi 2000). Lacoste a toujours eu de par le golf et le tennis une image de marque liée aux hommes, mais cela se...
Lipton Ice Tea Green
Étude de cas - 29 pages - Brand management
Créée en 1893, la marque Lipton fait partie du groupe Unilever et a un chiffre d'affaires mondial de 48,8 milliards d'euros. Numéro 1 aux Etats-Unis et dans de nombreux pays d'Europe, Lipton est la première marque mondiale de thé. Elle est présente sur le marché des thés, des infusions et des...
Les cosmétiques biologiques, retour aux sources ?
Présentation - 24 pages - Écologie et environnement
L'origine des cosmétiques - Les hommes et les femmes ont élaboré depuis la plus haute antiquité des préparations variées soit dans un but esthétique, soit pour se protéger de l'environnement - "cosmétique" proviendrait du nom grec "kemet", qui désignait la terre noire des bords du Nil -...
Présentation de l'entreprise Ben Jerry
Étude de cas - 30 pages - Brand management
Nous remarquons que la France est un des plus petits consommateurs de glace dans le monde. En effet, il est intéressant de savoir pour quelles raisons les français ne consomment que 6 litres de glaces par ans. Après plusieurs recherches, nous avons pu trouver plusieurs réponses à cette question...
