Daunat à la conquête de nouveaux marchés : le Benelux
Étude de marché - 13 pages - Brand management
La population de la zone étudiée est répartie sur les 3 pays : - Belgique : 10 584 534 habitants. - Pays-Bas : 16 334 378 habitants. - Luxembourg : 457 000 habitants. La densité est de : - Belgique : 339 hab/km² (3ème densité la plus importante d'?). - Pays-Bas : 393 hab/km² (2ème densité la...
Marketing opérationnel : les sandwichs
Étude de marché - 6 pages - Marketing distribution
En France, 2,19 milliards de sandwichs ont été vendus en 2014, en hausse de 2,3%. Il s'agit du nombre de ventes globales, les sandwichs vendus dans les restaurants représentent 55% (le reste étant vendu hors restauration : distributeurs, supermarchés…). Ça ne comprend évidemment pas les...
Le sandwich : analyse quantitative et qualitative d'un secteur en expansion - quelles sont les attentes des consommateurs ?
Étude de marché - 28 pages - Brand management
Nous avons choisi comme sujet « le marché du sandwich » avec une attention particulière sur les sandwichs sous-vide vendus dans les distributeurs automatiques, les stations-services, les grandes et moyennes surfaces. Le segment de la population étudié correspond à la promotion de BI2 de l'école...
Avia, pompiste
Étude de cas - 5 pages - Marketing des services
AVIA est un pompiste créée en 1934 à Zurich par 2 Suisses. C'est un réseau indépendant qui compte 841 stations-services et qui est géré aujourd'hui par deux familles : Thévenin/Ducrot et Picoty. Ils se partagnet le territoire français selon une ligne de démarcation allant de Lille à Perpignan....
Le marché traiteur, un marché en forte croissance (2008)
Analyse sectorielle - 10 pages - Économie générale
Le marché des produits traiteurs s'est largement développé à partir des années 80. Son chiffre d'affaires et les tonnages se sont multipliés par 7 en 3 ans. La vente des produits traiteurs a augmenté de 6,2 % en valeur pour atteindre 3,3 milliards d'euros et de 3 % en volume pour...
Contrôle de Gestion : société a-SIS
Rapport de stage - 21 pages - Contrôle de gestion
Ce stage, de 9 semaines, s'est déroulé au sein du siège de l'entreprise a-SIS à Saint-Étienne, plus précisément au coeur du Département Finances et services Ressources humaines. Il convient donc, dans une première partie, de présenter l'entreprise dans laquelle j'ai réalisé mes...
Action de promotion-animation commerciale sur les Formules Repas
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
La station total située dans le cercle rouge, a pour concurrents directs L'Arche (cercle vert) qui regroupe dans le même bâtiment le restaurant l'Arche, Quick et Oui shop. La station carrefour est aussi un de nos concurrents directs puisque les deux aires de repos sont reliées par une passerelle...
Comment identifier et combler les lacunes d'un concept de restauration rapide ?
Mémoire - 43 pages - Stratégie
La restauration rapide, quasi-inexistante il y 20 ans, connaît une forte croissance ces dernières années. Maintenant, elle représente environs 2 % du nombre de restaurants total. Elle se démarque de la restauration traditionnelle par 2 principales caractéristiques : - l'absence de service à...
Les opportunités et la faisabilité à la création d'un club de Beach Rugby pour l'organisation de L'Anglet Beach Rugby Festival
Étude de cas - 14 pages - Sport
« Développer le concept de plaisir, le côté ludique du Rugby », explique Christian Dullin, Secrétaire Général adjoint à la Fédération Française de Rugby en charge de la communication et du Daunat Beach Rugby Tour. Dans une société où le loisir prend une place prépondérante, les sports se...
Étude du marché du sandwich en Grandes et moyennes surfaces
Étude de marché - 17 pages - Brand management
Étude sur le marché du sandwich en GMS et en France. Après avoir développé les notions de snacking, je me suis intéressé à étudier le marché du sandwich en GMS en France.
Politique de l'offre : roue créative
Cours - 54 pages - Brand management
Le concept d'innovation repose sur un nouveau process technologique. En effet, le designer Jean-Louis Frechin a mis au point un nouveau concept pour le « VIA », Valorisation de l'Industrie de l'Ameublement : une suspension lumineuse tridimensionnelle composée de 25 chandelles en...
Analyse d'articles sur le marché du sandwich
Fiche de lecture - 8 pages - Économie générale
Site : http//www.touraine-eco.com/209/consom1.htm Source : Internet Date de parution : 05 mars 2003 Nom de l'auteur : Catherine Geoffroy Secteur d'activité : Le commerce Nombre de pages : 3 Titre : « Au royaume du jambon-beurre » Problématique : Quelles sont les raisons qui poussent les...
Assistant-chef de produit dans l'entreprise agro-alimentaire Sodeb'O : comment relancer la marque Kim Tan ?
Rapport de stage - 35 pages - Brand management
Arrivant à une période cruciale de notre vie, à savoir le passage d'étudiant à celui de salarié, ce stage de fin d'études constitue un tremplin non négligeable qu'il convient de réussir afin de valider notre cursus universitaire et d'optimiser notre projet professionnel. Souhaitant travailler...
Création d'un centre de Beach Sports en salle
Étude de cas - 20 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Ce document est un projet de création d'entreprise. Il regroupe toutes les étapes (financières, marketing...) à franchir pour créer son centre de "beach sports" en salle. Une enquête réunissant plus de 400 personnes sondées a servi de base à l'établissement de ce rapport. Bien sur, vous...
Sociologie de la culture
Dissertation - 13 pages - Sociologie & sciences sociales
La culture est un terme vaste. D'après Bourdieu, il y a la culturation, l'acculturation, des sociétés pluri ou multiculturelles, une culture scolaire… C'est un mot pluriel, un terme utilisé par les sociologues, les historiens, les psychologues, utilisé dans toutes les sciences sociales, mais...
Le « Naming », une nouvelle dimension du sponsoring sportif
Étude de cas - 49 pages - Sport
Face à la croissance extraordinaire des investissements en sponsoring sportif, il devient dorénavant plus difficile pour une entreprise de se démarquer des autres. Actuellement, certains maillots de club, hormis quelques exceptions notables comme celui du club de Football du FC Barcelone, sont...
Analyse d'un leader de l'alimentation française : Charal
Étude de marché - 21 pages - Brand management
Le concept du Snack Charal a été lancé en 2005. La marque a initié un nouveau segment, celui du snack frais au rayon boucherie. Une politique qui vise une clientèle plus jeune mais aussi plus urbaine. Charal a sorti cette gamme snack pour s'ouvrir de nouveaux horizons. On peut alors se...
Etude de Cas Marketing Brioche Dorée
Étude de cas - 32 pages - Brand management
Symbole de qualité, de tradition et de savoir-faire, l'enseigne a su se démarquer d'une concurrence importante et très intense, en mettant en valeur l'authenticité à la française. En créant en 2006 le concept de "Brioche Dorée Café", l'entreprise a profondément marqué le monde de...
La traçabilité
Fiche - 2 pages - Logistique
Si une entreprise ne peut justifier toutes les étapes de son process, la qualité de sa production ou la qualité des produits importés, elle ne peut aujourd'hui plus trouver d'acheteurs. Les entreprises évoquent aujourd'hui le coût de la traçabilité. Il est évident que la gestion d'une base de...
Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)
Mémoire - 53 pages - Marketing distribution
J'ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n'est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l'emploi et le budget des ménages. Il en va d'un...
Comment utiliser le merchandising comme source d'avantage concurrentiel dans la relation fournisseur-distributeur ?
Mémoire - 70 pages - Marketing distribution
Le merchandising, ou marchandisage, est une pratique marketing qui va de pair avec toute forme de commerce et qui ne date donc pas d'hier. La définition du Dr Keppner, qui est généralement retenue, l'atteste : « le bon produit, au bon endroit, au bon moment, au bon prix, en bonne quantité et avec...
Étude de l'offre Nestlé au Venezuela
Étude de cas - 52 pages - Marketing international
Le Venezuela est un pays dit « pauvre », ou encore, en voie de développement. Avec un revenu par habitant faible, le pays a connu une croissance limitée du fait de son retard dans l'activité du commerce mondial. Nous allons étudier les produits agroalimentaires de la société Suisse Nestlé, et...
Adaptation ou standardisation: Étude de l'offre Nestlé au Venezuela
Étude de cas - 52 pages - Marketing international
Le Venezuela est un pays dit « pauvre », ou encore, en voie de développement. Avec un revenu par habitant faible, le pays a connu une croissance limitée du fait de son retard dans l'activité du commerce mondial. Nous allons étudier les produits agroalimentaires de la société Suisse Nestlé, et...
Etude de cas: la marque LIEBIG (2006)
Étude de cas - 20 pages - Brand management
Les ménages consomment en moyenne 1 soupe sur 3 qui n'est pas faite « maison », avec une préférence pour les soupes en brique ou en bouteille. Deux types de consommateurs : les citadins adeptes de consommation rapide et les personnes âgées qui ne veulent plus cuisiner. La majorité des...
L'huile d'olive et la distribution sur le marché français
Étude de marché - 62 pages - Brand management
L'augmentation de la consommation d'huile d'olive en France et les perspectives de croissance à venir aiguisent les appétits des industriels et des distributeurs qui se livrent une véritable bataille. L'huile d'olive est devenue un produit de grande consommation que les Français achètent...
Revaloriser un produit surgelé Weight Watchers afin de satisfaire les attentes d'un plus grand nombre de consommateurs ?
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Le marché des plats cuisinés surgelés en France représentait en 2008 : 11,8% en Volume, et 16,2% en Valeur des ventes des Grandes et Moyennes Surfaces. Cela sachant que 76% du chiffre d'affaire du marché du surgelé est réalisé par les aliments salés. De plus, 72% des ménages achètent des plats...
La stratégie marketing de Subway
Étude de cas - 27 pages - Brand management
Subway est une chaine de restauration rapide américaine sous franchise, vendant principalement des sandwiches et des salades.
