De Rerum Natura (De la Nature), chant IV : l'illusion amoureuse - Lucrèce (vers 55 av. J.-C) - Le fonctionnement des simulacres
Commentaire de texte - 12 pages - Philosophie
Notre extrait, situé presque à la fin du chant IV, nous met en garde contre les affres de l'amour. Il va s'agir dans une fibre épicurienne de rationaliser la passion amoureuse, d'étudier froidement, avec rigueur et sans compassion, ses mécanismes, et ce pour la désamorcer. C'est...
Anthropologie de la nature - Comment différents anthropologues identifient-ils les interactions des humains avec les animaux et les plantes, et quelles raisons ont poussé les humains à s'entourer de ces êtres vivants ?
Dissertation - 4 pages - Sociologie & sciences sociales
À travers différentes sociétés, on peut observer différents modes de définition de la nature. Par exemple, en Occident, il y a une nette séparation entre la nature sauvage comprenant des forêts, et la nature domestique comprenant le jardin. Ce qui n'est pas le cas pour...
Le marché des biscuits sucrés : le rayon biscuits sucré du Carrefour de Montesson (78) - quelle responsabilité du merchandising dans le déclin des ventes ?
Étude de marché - 22 pages - Marketing distribution
Depuis ces dernières années, le marché des biscuits sucrés se retrouve en fort déclin. En effet, les ventes n'ont cessé de ralentir, que ce soit en valeur, ou à moindre échelle en volume. Plusieurs raisons peuvent expliquer ce ralentissement d'un marché qui, il n'y a pas si...
Suffit-il d'observer la nature pour en avoir une connaissance scientifique ?
Cours - 3 pages - Philosophie
Voici l'exemple d'une expérience scientifique qui mène à une erreur : observer un morceau de viande quelques jours et voir que de la matière morte devient une matière vivante. Pendant des siècles, on a cru que de la matière morte pouvait naître de la matière vivante. La Terre...
Le sucre et les édulcorants - la marque Canderel
Mémoire - 140 pages - Management organisation
La société Merisant produit et commercialise Canderel et se positionne comme le leader dans le secteur des édulcorants, en détenant plus du tiers de marché, estimé à 1,2 milliard de dollars. Malgré une baisse du chiffre d'affaires dans le secteur de l'édulcorant (- 2,2 % en 2007), nous pouvons...
Le marché des biscuits sucrés : le biscuit Pim's
Étude de cas - 9 pages - Marketing sensoriel
Le marché des biscuits sucrés est un marché en perpétuelle innovation. Les deux leaders LU (groupe Kraft Foods) et United Biscuits France continuent d'investir dans l'innovation, et se partagent les plus grosses parts de marché. Les biscuits sucrés représentent plus de 80 % de...
Nature des déchets et effluents des industries agroalimentaires
Analyse sectorielle - 15 pages - Écologie et environnement
L'objectif de ce dossier est d'effectuer un état des lieux des différents types des rejets provenant des industries agroalimentaires et de donner une idée des quantités et de la qualité des rejets. Il apportera des connaissances théoriques sur la nature, le volume, la dangerosité...
Interviews vidéos de Charles Kloboukoff - itinéraire d'un entrepreneur engagé (2014) et Interview de Charles Kloboukoff, PDG de Léa Nature (2016)
Fiche de lecture - 3 pages - Green marketing
Sont étudiées ici deux interviews vidéos intitulées "Charles Kloboukoff - itinéraire d'un entrepreneur engagé" et "Interview de Charles Kloboukoff, PDG de Léa Nature" (https://www.youtube.com/watch?v=JXMwOS1YmDA et https://www.youtube.com/watch?v=UDJ7OLWDYUM), parues respectivement en 2014...
Etude de Marketing sur le sucre en poudre coloré et aromatisé
Étude de marché - 14 pages - Brand management
Nous avons décidé de créer du sucre en poudre coloré et aromatisé sous la marque SAINT LOUIS afin de répondre à une demande existante. Nous souhaitons développer un produit, qui soit à la fois fantaisiste et pratique. Ce produit devrait être également réalisable et porteur d'un marché...
"Sukk'izzz, le sucre qui defr'izzz!!!" : la conception et le lancement d'un produit innovant pour Béghin Say
Étude de cas - 33 pages - Brand management
Ce travail présente l'élaboration d'un produit et la mise en place d'une stratégie marketing à partir du sujet suivant : "Directeur Général de Béghin Say, leader sur le marché du sucre français, je souhaite revitaliser l'image de mon groupe en proposant un produit innovant. Il...
Les glucides: les sucres lents et les sucres rapides
Cours - 2 pages - Biologie
Les glucides sont absorbés par l'organisme via l'alimentation. Le carbone contenu dans ces glucides est alors sous forme de matière organique. Les glucides sont formés de trois types d'atomes : carbone, hydrogène et oxygène. Il existe deux types de glucides : - Les sucres lents, qui sont...
Les eaux plates natures (2006)
Étude de marché - 20 pages - Brand management
Etude de merchandising relative au rayon des eaux minérales plates ; les grandes tendances du secteur, présentation d'une étude de terrain, nombreuses annexes. Vous trouverez également une courte bibliographie méritant d'être alimentée. Document de 20 pages au format Acrobat.
Le sucre - publié le 22/11/2008
Dissertation - 17 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le sucre est l'un des aliments les plus utilisés dans le monde, il trouve son étymologie dans la langue indienne. En effet, il provient du terme sanskrit sarkara qui a également engendré les différentes versions du mot sucre dans les langues indo-européennes : sukkar en arabe,...
Détermination du taux de sucres réducteurs par la méthode de LUFF dans l'optique d'un calibrage du FTIR au laboratoire oenologique du Tarn
Rapport de stage - 24 pages - Chimie
Le vignoble Gaillacois est l'un des plus vieux vignobles français. Il se situe autour de la ville de Gaillac, le long du Tarn, au nord-est de Toulouse. La fondation de l'abbaye Saint-Michel en l'an 972 marque également la fondation "officielle" de la ville de Gaillac. Celle-ci organise...
De la culture du sucre, abbé Raynal
Dissertation - 4 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Au XVIIIème siècle, le sucre devient l'or blanc du commerce colonial. Les Antilles sont le premier producteur mondial. Les exploitations sont des machines industrielles, mais aussi de grands centres d'esclavage. Guillaume Thomas Raynal, dit l'abbé Raynal est né à Lapanouse de Sévérac le 12...
Le Monde a-t-il un sens ? - Jean-Marie Pelt et Pierre Rabhi : Le principe d'associativité ou la coopération dans la nature
Commentaire de texte - 9 pages - Philosophie
Dans l'ouvrage qu'ils signent en commun, Le Monde a-t-il un sens ?, aux éditions Fayard, Jean-Marie Pelt et Pierre Rabhi tentent d'éclairer le lecteur sur la réalité du monde en s'appuyant sur une question qui a traversé les cultures depuis les origines. À travers les sciences, du Big Bang aux...
Nature des effluents des industries agroalimentaires
Étude de cas - 15 pages - Écologie et environnement
L'objectif de ce dossier est d'effectuer un état des lieux des différents types des rejets provenant des industries agroalimentaires et de donner une idée des quantités et de la qualité des rejets. Il apportera des connaissances théoriques sur la nature, le volume, la dangerosité...
Le sucre et sa caramélisation (TPE série S)
TD - Exercice - 23 pages - Chimie
Dossier de TPE portant sur les molécules de sucre et leur caramélisation centré sur plusieurs expériences. En quoi les conditions de l'environnement et du milieu (température et acidité) influent-elles sur l'état du sucre pendant sa cuisson ?
Le marché du biscuit sucré: LU (2006)
Étude de cas - 19 pages - Brand management
En 2005, le marché des biscuits totalise 1,35 milliard d'euros de chiffre d'affaires pour un volume stable de 247 000 tonnes de biscuits vendus. Le marché en valeur se dévalorise de 1,9% par rapport à l'année précédente. Bien que certains produits voient leurs ventes diminuer (plus...
Comment expliquer que, malgré cette longue tradition d'osmose avec la nature, la Chine est actuellement l'un des pays les plus pollués du monde ?
Dissertation - 19 pages - Marketing international
Avant de pouvoir analyser les liens existants entre les héritages culturels du pays du milieu et sa situation environnementale actuelle, il faut connaître précisément cette situation. L'état des lieux de la pollution en Chine servira d'introduction puisqu'il sera le fil conducteur de...
La chaîne de distribution du sucre
Dissertation - 10 pages - Logistique
Dossier illustré de logistique réalisé au cours d'une première année de DUT Techniques de Commercialisation concernant l'étude de la distribution d'un produit, en l'occurrence du sucre : de la betterave, au carré de sucre...
Analyse SWOT - Yoplait
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Le groupe Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers, au même titre que son concurrent principal, Danone. Les produits laitiers représentent une très grosse part de marché en France. En 2017, le chiffre d'affaires global s'élevait à 30 milliards d'euros, ce qui représente un...
Marketing Mix - Yoplait
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers qui enregistre un chiffre d'affaires de 32 milliards d'euros pour l'année 2017. Il faut savoir que ce sont 26 milliards de litres de lait qui sont collectés chaque année pour fabriquer tous les produits laitiers destinés au grand...
Danone sur le marché des biscuits sucrés
Étude de cas - 11 pages - Brand management
La position de DANONE sur le marché des biscuits sucrés n'est plus à rappeler, néanmoins ce grand groupe continue à développer une politique marketing très forte. En effet il est de son intérêt d'afficher un présence incontournable sur ce marché si il ne veut pas voir sa part du...
La marque Taillefine Fiz sur le marché des boissons gazeuses aromatisées sans sucre
Étude de cas - 23 pages - Brand management
Aujourd'hui, le "marché de la santé et du bien-être" bat tous les records. Comment se faire plaisir tout en gardant la ligne ? Comment manger ce que l'on aime sans prendre un gramme ? Tous les géants de l'agroalimentaire ont longuement réfléchi à la question et c'est ainsi que...
L'acte de se nourrir relève-t-il de la nature ou de la culture ?
Dissertation - 2 pages - Philosophie
Pour apporter réponse à cette interrogation, nous verrons dans un premier temps que manger est un acte naturel et donc innée chez un individu puis dans un second temps que se nourrir relève d'un ensemble homogène de valeurs d'usage et d'habitudes dans une communauté (...)
Fondation Nicolas Hulot, campagne publicitaire, "Nos destins sont liés. Sans nature pas de futur" : analyse
Dissertation - 4 pages - Médias divers
Le texte des « missions » que se fixe la Fondation fixe les grands axes de son action. Il s'agit d'informer (et peut-être même de « former » : la Fondation organise des stages destinés aux enfants), de « faire prendre conscience » et d'appeler à « agir » avec la Fondation (sous forme...
Taillefine, Fiz : boisson aromatisée gazeuse sans sucre
Étude de cas - 34 pages - Brand management
Exposé sur la marque Taillefine. La problématique est : Est-ce que Taillefine ne se lance pas dans un pari trop risqué en s'implantant sur le marché des boissons gazeuses aromatisées sans sucre? Étude reposant sur une logique de "marketing de la demande".
Les natures et fonctions en Français (Collège)
Fiche - 4 pages - Littérature
La nature : ce qu'est le nom. On peut donner la nature d'un mot même si celui-ci n'est pas inséré dans une phrase. Ainsi, un nom restera toujours un nom, quelque soit la place du mot dans la phrase et même si celui-ci est hors d'une phrase. La fonction : désigne ce...
Stratégie de développement à l'international - Cas d'une entreprise sucrière
Étude de marché - 12 pages - Stratégie
G. Giraudon & Fils SA a été fondée par Georges Giraudon en 1890. C'est une entreprise familiale marseillaise, dans laquelle 4 générations se succèdent. Elle est spécialisée dans le broyage, le conditionnement et le négoce de sucre, dans des formats industriels et ménagers....
