Comment repenser l'établissement des budgets au sein des business unit de Zucchetti France ?
Mémoire - 48 pages - Contrôle de gestion
Nous avons identifié les principaux facteurs d'incertitude qui nécessitent que Zucchetti France repense son modèle budgétaire. Le modèle actuel a du mal à allouer un budget à chacun des BU, le processus étant gourmand en temps. Dans le modèle actuel, les chefs de BU perdent trop de...
La société Orchestra, enseigne de prêt-à-porter pour enfants
Mémoire - 70 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Orchestra est une marque de prêt-à-porter enfant créée en 1995, reposant sur un concept original : des prix bas, une qualité irréprochable, un style actuel et trendy sans cesse renouvelé, le tout exposé dans un univers féérique et coloré dédié aux enfants. Bien que récente, la marque s'impose...
Résumé tome par tome des vingt romans du cycle des Rougon-Macquart, d'Emile Zola
Fiche de lecture - 84 pages - Littérature
I) Résumé de La Fortune des Rougon, Émile Zola Chapitre I Décembre 1851. Âgé d'environ dix-sept ans, Silvère doit quitter Plassans, petite ville du Midi, et sa tante Dide, républicain convaincu et armé, pour rejoindre les insurgés du mouvement populaire de révolte contre le coup d'État...
Analyse du parcours client au sein des grandes et moyennes surfaces pour optimiser la localisation des rayons
Dissertation - 12 pages - Marketing distribution
A l'heure où le pouvoir d'achat devient une préoccupation grandissante pour la majorité des consommateurs et où l'inflation des prix est un sujet récurent, les grandes surfaces voient leur croissance diminuer. Le pouvoir d'achat des ménages progresse peu, et certainement beaucoup moins vite que...
Etude du rapport texte et image dans "Deux vilaines souris de Beatrix Potter" (Edition originale : 1904 ; présente édition : 2002)
Dissertation - 12 pages - Littérature
Lorsque l'illustratrice anglaise, Beatrix Potter, créa en 1897 sa petite histoire de Pierre Lapin dans le seul but de consoler un enfant malade, elle ne se doutait pas que ce récit ferait le tour du monde et même encore plus de cents ans plus tard. En effet, Pierre Lapin est devenu...
Etude du marché de la haute joaillerie
Étude de marché - 17 pages - Marketing luxe
Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de marché, haute joaillerie Notre avis : Une étude de marché complète et chiffrée qui permet un aperçu global de la haute joaillerie. Évolution des chiffres d'affaires des maisons de haute joaillerie, typologie des entreprises,...
Analyse d'une démarche éducative
Cours - 3 pages - Médecine
Sur le plan biomédical, Elle fait de l'hypertension Artérielle (traitée à ce jour par LASILIX® 20 mg faible), son indice de masse corporelle (30,4) se situe dans la tranche obésité modérée. Elle est diabétique insulino-dépendante depuis de nombreuses années et est suivie par une infirmière...
Locations touristiques : enjeux, impacts et perspectives de développement pour la Martinique
Étude de marché - 99 pages - Marketing tourisme
Dans la chaîne des biens et des services qui constituent le produit touristique, l'hébergement est avec le transport, le secteur le plus important. Il est une préoccupation incontournable pour le touriste de séjour (hors plaisanciers). En Martinique, il est possible de diviser l'hébergement...
Comment fabrique-t-on du chocolat ?
TD - Exercice - 26 pages - Chimie
Le chocolat représente 16% de l'ensemble des produits sucrés consommés en France. Ainsi, le chocolat fait partie des « piliers gourmands » de notre alimentation.
Lancement de la bague "Nuit d'amour" de Mauboussin
Étude de cas - 20 pages - Marketing luxe
En raison d'une situation conjoncturelle difficile et du changement des habitudes de consommation de la clientèle, Mauboussin a choisi de se démarquer de la concurrence en établissant une stratégie à part entière hors des normes de ce secteur très fermé. Sa volonté de démocratisation du luxe lui...
La sociologie des pratiques corporelles
Dissertation - 33 pages - Sociologie & sciences sociales
La sociologie du corps vise à saisir les pratiques corporelles comme des phénomènes sociaux, modelées par les conditions sociales et culturelles d'existence. Le corps serait, dans ce sens, un « fait social total » - expression de Marcel Mauss, c'est-à-dire un « objet » qui est au croisement du...
La stratégie marketing de l'entreprise ''William Saurin'' (2008)
Étude de cas - 21 pages - Marketing distribution
Depuis plus de 100 ans, le nom de William Saurin est étroitement associé à l'évolution de l'art culinaire en France. La renommée de l'entreprise n'est pas le fruit du hasard, mais bel et bien le résultat d'une œuvre longue, persévérante, édifiée par un homme d'exception dont l'esprit...
Analyse de Kinder Bueno
Étude de cas - 10 pages - Brand management
Depuis plus de 55 ans, les marques du groupe Ferrero sont appréciées par des millions de consommateurs en Europe et dans le monde entier. En France, Ferrero produit et/ou distribue près d'une quinzaine de produits pour le bonheur des petits et des grands gourmands. La politique adoptée...
Herbal Essences, de Procter & Gamble
Étude de cas - 18 pages - Brand management
Ce groupe fondé en 1837 a pour but de fournir aux consommateurs du monde entier des produits de haute qualité et d'un excellent rapport qualité/prix, qui améliorent leur vie quotidienne. Il réalise un chiffre d'affaires de 56,74 milliards de dollars avec un bénéfice net de 7,26 milliards de...
"L'Europe", Gabriel Wackermann dir. (2009)
Fiche de lecture - 80 pages - Union Européenne
L'Europe est un ensemble composite et complexe qui est loin de constituer cette unité portée souvent de façon idyllique devant l'opinion publique. L'Europe est fréquemment réduite à son « noyau dur », soit l'Union européenne. Elle comporte aussi des Etats non communautaires tels que la Norvège et...
La dignité de la femme, dans "La Cité des Dames" de Christine de Pizan
Dissertation - 25 pages - Littérature
"Il faut que l'homme soit fort, audacieux, entreprenant ; que la femme soit faible, timide, dissimulée. Telle est la loi de la nature." C'est ainsi que Pierre-Jean-Georges Cabanis, philosophe et anthropologue du XVIIIe siècle, donne sa vision de la nature féminine. Cette vision...
La Russie - population, milieu, économie
Cours - 31 pages - Géographie monde
Ce document est un cours de géographie sur la Russie dans lequel sont expliqués l'espace russe, sa population, son économie et les différences régionales. Extraits du cours: "Le terme de « rousskoe » désigne le Russe qui parle, qui pense Russe, qui vient de Russie, etc. (celui qui est...
"Une vieille maîtresse", Jules Barbey d'Aurevilly (1865) - Ryno de Marigny est-il un libertin ?
Mémoire - 87 pages - Littérature
« Les rois de la terre et Dieu lui-même récompensent la fidélité. » Cette citation ouvre le roman et dénonce l'infidélité, sous entendue au sein du mariage, sujet de l'intrigue sur le thème de l'amour impossible. La définition première de la fidélité est « l'attachement à ses devoirs, à ses...
Alexandre Jardin, "Le zèbre"
Fiche de lecture - 21 pages - Littérature
Alexandre Jardin est né à Neuilly en France le 14 avril 1965. Il est le fils de l'écrivain et journaliste Pascal Jardin (1934-1980), surnommé «Le Zubial», l'un des dialoguistes les plus prolifiques du cinéma français, et le petit-fils de Jean Jardin (1904-1976), directeur de cabinet de...
En quoi les Schtroumpfs peuvent-ils être le reflet de la société stalinienne ?
Dissertation - 5 pages - Sociologie & sciences sociales
Les Schtroumpfs ont été créés le 23 octobre 1958 dans « Le Journal de Spirou » par Peyo. De son vrai nom Pierre Culliford, il est né le 25 juin 1928 en Belgique. Son pseudonyme lui aurait été inspiré par son neveu qui, n'arrivant pas à prononcer correctement son nom, l'appelait Peyo. Il...
Micro-analyse et construction du social, Jacques Revel
Fiche de lecture - 7 pages - Sociologie & sciences sociales
Le texte étudié est un article de Jacques Revel intitulé "Micro-analyse et construction du social" extrait de l'ouvrage L'art de la recherche. Essais en l'honneur de Raymonde Moulin de Pierre-Michel Menger et Jean-Claude Passeron paru à La Documentation Française en 1994. Le...
Marivaux, "La double inconstance"
Fiche de lecture - 4 pages - Littérature
La double inconstance est une comédie en trois actes et en prose, composée par Pierre Carlet de Chamblain de Marivaux (1688-1763). Elle est représentée à Paris le 6 avril 1723 et publiée l'année suivante. Avec cette pièce, Marivaux connaît de nouveau le succès, après Arlequin poli par...
Cas Fleury Michon
Étude de cas - 40 pages - Brand management
L'entreprise Fleury Michon a été crée en 1926 par M. Pierre Fleury et M. Gustave Michon, beaux-frères. L'activité principale de l'entreprise est alors le négoce de viande, puis l'abatage et la découpe. Entre 1950 et 1965, le groupe développe son activité industrielle, commerciale et...
Le plan de communication de l'entreprise Benta Berry
Étude de cas - 17 pages - Communication
L'entreprise Benta Berry a été créée le 25 novembre 2010 par Marie-Pierre Schmitz. Cette ex-financière a commencé à rechercher des produits contre les problèmes de peau à cause de ses enfants. Après n'avoir trouvé que des solutions médicamenteuses, elle décide de se lancer elle-même...
Les macarons
Mémoire - 48 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le macaron est à la fois un produit de luxe et une vision hédoniste et individuelle du plaisir. Il reflète la relation complexe et passionnée des sociétés avec l'alimentation. Mais le macaron est aussi l'initiateur d'une tendance à penser la nourriture différemment. En effet, la manière de...
Différenciation des produits agroalimentaires au Quebec : stratégies marketing et attentes des consommateurs
Mémoire - 82 pages - Marketing international
En France, l'usage d'un nom géographique pour identifier un produit dont les caractéristiques sont dues à un terroir et à un savoir-faire, et la protection contre l'usurpation sont reconnus. Le concept d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) se construit peu à peu avec les crises que connaît le...
Matériaux polymères
Dissertation - 19 pages - Chimie
Parmi les différents types de matériaux, il y a les matériaux de base qu'on trouve dans la nature. La mise en œuvre de ces matériaux nécessite de l'énergie mécanique. Ces matériaux sont : la terre, le bois, la pierre. Les matériaux plus complexes demandent pour leur mise en œuvre...
L'histoire des médias et les conséquences de la révolution numérique
Dissertation - 12 pages - Médias divers
[...] Les produits de consommation sont le miroir de système de valeurs sociales et économiques qui a pour base l'idéologie « l'American way of life », diffusé par l'explosion des mass média. Comme l'écrit Bourdieu, la possession d'un objet contribue alors à définir le statut...
Quels sont les défis à relever et les solutions à apporter par la Restauration Collective pour faire face aux modifications des comportements sociaux ?
Mémoire - 47 pages - Management organisation
En France, quinze millions de consommateurs bénéficient chaque jour de prestation de restauration collective. Le marché français regroupe 44 sociétés de Restauration Collective qui dégagent à elles- seules 4,9 milliards d'Euros de CA pour l'année 2006 avec une progression de 5,4% par rapport à...
Marketing produit - exemple de Lustucru
Étude de cas - 45 pages - Brand management
Lustucru est une marque leader sur le marché des pâtes fraîches détenue par Panzani. Cependant, elle reste complètement invisible sur le marché des pâtes sèches. La marque va devoir regagner de la visibilité sur ce marché malgré un contexte concurrentiel particulièrement difficile. En 1824, une...
