Etude de cas marketing sur PIZZA HUT
Étude de cas - 10 pages - Brand management
En 1958, Frank et Dan Carney avaient une idée pour un grand restaurant de pizza local dans le Kansas Wichita. Le petit restaurant avait 25 places seulement et le panneau de l'enseigne pouvait contenir uniquement 9 lettres... l'endroit ressemblé à une hutte... donc 'le...
Le positionnement perçu et voulu de Pizza Hut
Étude de cas - 24 pages - Brand management
Étude, sous la forme d'une présentation PowerPoint, de l'adéquation entre le positionnement perçu et voulu de Pizza Hut concernant la pâte pan, le produit far de la société. Quel est le positionnement de Pizza Hut et de sa pâte pan ? Y-a-t-il une adéquation ?...
Pizza Hut: étude d'implantation d'une franchise de restauration rapide sur la communauté urbaine de Bordeaux
Étude de marché - 25 pages - Marketing distribution
Aujourd'hui tout va plus vite. Ce phénomène s'explique par l'intensification des échanges et des flux d'hommes, de marchandises et de biens. La mondialisation est donc un réel acteur dans la vie quotidienne des ménages et tout doit « aller plus vite ». Cette nouvelle ère a donc contribué au fort...
Une illustration du « néo-taylorisme chez » Pizza Hut
Fiche - 1 pages - Économie générale
Alors que la mécanisation augmente de plus en plus, apparait au début du XXe siècle le terme « taylorisme » venant de l'homme qui fut le 1er à mettre en pratique le principe de division du travail : Frederick Winslow Taylor. En effet, il mit en place, au sein de son entreprise, une division...
La stratégie marketing de Pizza Hut
Étude de marché - 19 pages - Brand management
Pizza Hut: Une marque du groupe Yum! Brands Inc., leader mondial de la restauration thématique. Marque-enseigne spécialisée dans la fabrication et la commercialisation, en franchise, de pizzas. Leader sur le marché de la pizza (notoriété spontanée de 62%). Trois...
La société Pizza Hut
Fiche - 10 pages - Management organisation
Document: La société Pizza Hut, étude de cas de 19 pages Extrait: Le 1er restaurant Pizza Hut ouvre en 1958 à Wichita, Kansas, grâce à l'entreprise de 2 frères, Frank et Dan Carney qui avaient emprunté 600 $ à leur mère. Ce restaurant ne proposait que 25 places...
La concurrence sur le marché du fast-food appliquée à Mc Donald's et Pizza Hut
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
On observe donc que sur le marché de la restauration rapide, la concurrence est très forte : les crédits sont difficiles à obtenir pour les prétendants. Seuls ceux qui allient concept intéressant, adéquation lieu /clientèle /décor et base gestionnaire et prévisionnelle solide ont des chances de...
Etude de cas: Pizza Hut
Étude de cas - 28 pages - Brand management
De la restauration rapide à la cafétéria, en passant par toutes les formes de la restauration à thème, la restauration commerciale est surtout la panacée de grandes chaînes de restaurants, souvent internationales qui peuvent par des processus de standardisation et de rationalisation réaliser des...
5 forces de Porter - Domino's Pizza
Étude de cas - 3 pages - Marketing de la restauration
La marque se lance en France en 1989 et renforce sa notoriété au niveau mondial en plaçant ses produits dans plusieurs films comme Les Tortues Ninjas et Les Goonies. La firme est aussi reconnue par sa capacité d'innovation en ayant créé les boîtes de livraison en carton ondulé, le fameux sac...
Analyse marketing de Domino's Pizza
Étude de cas - 11 pages - Brand management
Depuis environ un siècle, la fonction marketing a pris une place de plus en plus importante dans la gestion. Cette fonction est d'ailleurs aujourd'hui indépendante et intervient en amont du processus de production. A cette fonction marketing se rattache une démarche particulière se caractérisant...
5 forces de Porter - Burger King
Étude de cas - 4 pages - Marketing de la restauration
Burger King est une chaîne de restauration rapide américaine fondée en 1954 par deux étudiants, David Edgerton et James McLamore. Témoins du succès de McDonald's sur le marché naissant de la restauration rapide, ils prennent conscience du potentiel et commencent à ouvrir quelques points de...
Valorisation des actifs immatériels : la marque Domino's Pizza
Étude de cas - 15 pages - Management organisation
Le modèle d'affaires de Domino's Pizza se repose sur trois piliers: la livraison à faible coût de conception dans les magasins spécialisés, le franchisage et une chaîne logistique intégrée verticalement. Dans cette conception, l'offre à ses clients se concentre sur deux principaux...
Domino's Pizza: étude de cas
Étude de cas - 23 pages - Brand management
Quels sont les facteurs de réussite d'une bonne intégration à l'international? Pourquoi des firmes multinationales comme Domino's connaissent-elles le succès à l'international contre des concurrents locaux? Les 5 forces de Porter: Menace des nouveaux entrants: Forte, Barrières à l'entrée:...
Domino's pizza - les facteurs clés de succès et d'échec à l'international
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Au début des années 60, la pizza connaît un tel engouement aux USA que de nombreuses chaines spécialisées sont créées afin de répondre à la demande. Le premier Domino's Pizza ouvre en 1960 dans l'Etat du Michigan. Afin de répondre aux besoins de ses clients, les étudiants de...
Analyse d'entreprise espagnole - Le restaurant "100 Montaditos"
Mémoire - 35 pages - Management organisation
Riche par ses traditions, son histoire, sa cuisine, son architecture, son patrimoine, son amour de l'art, et d'innombrables autres aspects, la culture espagnole est reconnue au niveau international. Chaque région et chaque ville possède ses spécialités culinaires, ses évènements et ses...
Analyse de l'offre et de la demande du secteur de la restauration rapide en gares parisiennes
Étude de marché - 1 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le marché des hamburgers est très concentré. Il est dominé par trois marques : McDonald's, Quick et KFC. Ces entreprises représentent l'essentiel du marché et ne possèdent qu'un tiers de la base de restauration. Après l'implantation dans des centres urbains et des quartiers...
Comment réorganiser le drive de Pizza Paï Mérignac en vue de l'ouverture du KFC sur la zone commerciale ?
Mémoire - 34 pages - Management organisation
L'évolution du secteur de la restauration repose sur des enjeux à la fois d'ordre économique (maîtrise des coûts, fluctuations du ticket moyen, investissements lourds, gestion du personnel...) et sociologique (façon de consommer, féminisation de la consommation, augmentation du temps de...
Création d'un service de livraison de produits alimentaires à domicile : potentiel commercial et stratégie de communication
Étude de marché - 10 pages - Marketing des services
Mon PFR ne va pas révolutionner la gastronomie française ni inventer un nouveau rapport à l'alimentation mais proposer une plus grande praticité au niveau de nos prises de repas. Rien de vraiment nouveau, certains des consommateurs doivent déjà très certainement le faire par souci d'organisation...
Étude de marché sur les fast-foods - publié le 10/03/2010
Analyse sectorielle - 8 pages - Brand management
Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide. La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familiale. La clientèle se repartit de façon homogène entre les 16-25 ans, les...
Implantation d'un nouveau point de vente en fonction de sa zone de chalandise : Cas Domino's Pizza
Étude de cas - 20 pages - Marketing distribution
Le marché de la livraison de pizza à domicile était estimé à 33O millions d'euros pour l'année 2005. On comptabilise de nombreux acteurs sur ce marché : des franchises telles que Domino's Pizza, la Boîte à Pizza, Speed Rabbit, Pizza Hut,….et de nombreux...
Audit de la marque Quick
Étude de cas - 9 pages - Comportement des consommateurs et clients
Quick (de l'anglais quick, signifiant « rapide » en français) est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en 1971 et qui s'implante en France en 1980. Concurrente de McDonald's, Quick comptabilisait en 2011 quelque 208 millions de consommateurs. À fin 2011, la société...
Exki : étude de cas sur un fast food bio
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
Chaque minute compte, c'est la règle d'or pour s'imposer face aux concurrents et devenir le meilleur. Cette philosophie à l'antipode de l'épicurisme a transformé le concept de "manger" tel que nos ancêtres gaulois le connaissaient : aujourd'hui, le plus important est de ne...
L'entreprise Quick
Mémoire - 103 pages - Marketing des services
La restauration rapide ou fast-food est basée sur le principe de faire gagner du temps aux clients, en servant le plus rapidement possible la nourriture. On sert principalement des sandwichs ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas. Les prix sont généralement inférieurs à ceux de la...
Dossier sur la stratégie de McDonald's
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
Mots-clés : entreprise & gestion, stratégie, étude de cas, enseigne McDonald's, choix stratégiques, actions de communication Notre avis : Comme son nom l'indique, cette étude de cas sur la stratégie de l'enseigne McDonald's remplit parfaitement son rôle. Une brève introduction...
Etude de l'environnement d'une entreprise de service de restauration à domicile : l'entreprise A la carte
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
Le concept de restauration de qualité livrée aux particuliers existait déjà depuis de nombreuses années aux États-Unis (avec Take-Out TAXI, par exemple), mais aucune structure semblable n'avait été développée en France. Grâce au soutien de leurs proches, les créateurs de l'entreprise ont...
La réorganisation de l'espace - exemple de l'ouverture d'un KFC dans une zone commerciale
Étude de cas - 26 pages - Stratégie
L'évolution du secteur de la restauration repose sur des enjeux à la fois d'ordre économique (maîtrise des coûts, fluctuations du ticket moyen, investissements lourds, gestion du personnel…) et sociologique (façon de consommer, féminisation de la consommation, augmentation du temps de...
Initiation à la gestion : synthèse
Fiche - 1 pages - Comptabilité
Taylor souligne l'importance de l'adoption d'une méthode à son époque suite aux contextes économiques, sociaux et techniques, il élabore un principe de travail appelé l'organisation scientifique du travail. On va analyser la création et le développement de Pizza Hut, c'est un...
Stratégie: Subway
Étude de cas - 35 pages - Stratégie
Le marché du sandwich en quelques chiffres : 1.23 milliard de sandwichs vendus en France par an avec une progression de 15% par an contre 90 millions de hamburgers. Le sandwich c'est 50% du « snacking » 3.4 milliards d'euros de CA généré par le marché du sandwich 70% de la population active...
Etude marketing KFC
Étude de cas - 40 pages - Brand management
Dans le cadre de notre formation en marketing au sein de l'ENCG Marrakech, le fait de s'arrêter sur l'étude de marchés s'avère une nécessité. Pour s'y faire et dans le cadre d'application du théorique au pratique, on devait travailler sur un exemple concret. On a...
In Game Advertising (IGA), nouvel eldorado publicitaire
Mémoire - 56 pages - Brand management
Dans un monde où chacun essaie de se distinguer de son voisin, d'être original et unique, la publicité traditionnelle commence à présenter ses limites. En effet, la surconsommation a abouti à la surcharge de tous les médias publicitaires les plus connus ; la radio, la TV, le cinéma, la...
