Analyse SWOT - Babybel
Étude de cas - 7 pages - Brand management
Le groupe Bel est né en 1865 à Orgelet dans le Jura grâce à Jules Bel qui possède un commerce d'affinage et de négoce de comté. Il dépose la marque La vache qui rit en 1921. Avec ce produit il propose à ses clients un concept nouveau avec une recette originale, une texture fondante, une forme...
Que reste-t-il de l'achat d'impulsion en période de crise ?
TD - Exercice - 7 pages - Stratégie
Le contexte de crise favorise l'intérêt porté aux techniques suscitant l'achat d'impulsion. D'autre part, l'afflux de publicité provoque une saturation du consommateur. De ce fait, l'acte d'achat en magasin s'annonce comme un véritable enjeu stratégique pour les...
Etude de cas : Feta Salakis
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
Le fromage fait partie intégrante de la culture française. La France est le 1er consommateur de fromage européen (23,6kg/an/personne) devant la Grèce et l'Allemagne. Mais stabilisation de la demande française : pas de réelle culture fromagère. Le marché des fromages traditionnels est en...
La vache qui rit : étude de cas Marketing
Étude de cas - 16 pages - Brand management
Avec plus de cent ans d'existence, le Groupe Bel a consolidé sa place dans l'industrie fromagère en initiant de nouvelles tendances alimentaires et en communiquant différemment sur ses produits. En effet, créé en 1865, le groupe Bel à su instaurer une certaine notoriété dans...
Etude de cas : la feta de salakis
Étude de cas - 30 pages - Brand management
En tant que directeur marketing au sein de la société Roquefort, en charge de la marque Salakis, nous allons présenter notre réflexion stratégique visant à conforter la place de leader de Salakis sur le micro-segment de la feta. Pour cela nous avons entrepris une analyse sur trois points...
