Pratique d'une démarche scientifique - L'origine des clémentines

Extraits

[...] Pratique d'une démarche scientifique - L'origine des clémentines Génotype des arbres producteurs de clémentines : On suit ici 2 caractères différents. Ces deux caractères sont l'espèce de l'arbre fruitier (oranger, mandarinier ou clémentinier) et le goût des fruits (doux, sucré, amer). On peut ici en déduire que 2 gènes différents sont impliqués et qu'on se trouve ici dans un cas de dihybridisme. Le premier document nous indique que le croisement des variétés orangers à fruits amers (ou bigaradiers) et des mandariniers à fruits doux. [...]

[...] Toujours d'après le compte-rendu à l'Académie des Sciences de 1909, de l'hybrid ation entre le bigaradier et le mandarinier résultent des variétés avec des caractères mixtes entre le bigaradier et le mandarinier. De nouveau, on a vu que le croisement entre des bigaradiers et des mandariniers pouvaient donner en seconde génération des clémentiniers, qui a des fruits sucrés (entre l'amer et le doux). Le clémentinier a donc une origine hybride, issue du croisement entre mandarinier et bigaradier. Cette hybridation permet d'obtenir une variété plus précoce que la mandarine et qui produit donc des fruits doux sur une période plus étendue. [...]

[...] La génération F1 est donc homogène de phénotype [M ; S]. On croise ensuite les individus de génération F1 de phénotype [O ; avec des mandariniers à fruits doux de phénotype [M ; D]. On obtient alors, en proportions identiques, les 4 phénotypes suivants : - 25% d'orangers à fruits sucrés de phénotype [O ; S]. - 25% d'orangers à fruits doux de phénotype [O ; D]. - 25% de mandariniers à fruits doux [M ; D]. - 25% de mandariniers à fruits sucrés ou clémentiniers de phénotype [M ; S]. [...]