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Matières scientifiques & technologiques

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21192 résultats

10 févr. 2009
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QCM illustré sur le Pont de Millau

Commentaire de texte - 4 pages - Physique

Document: QCM illustré sur le Pont de Millau. QCM non corrigé. Matière physique, niveau collège

10 févr. 2009
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Etude de la bactérie Escherichia coli lors du stockage du lait et de la fabrication de camembert AOC à la fromagerie Gillot

Rapport de stage - 43 pages - Biologie

La laiterie Gillot fabrique plusieurs fromages : du camembert, du pont l'Evêque, et du Brie, dont certains possèdent l'appellation d'origine contrôlée (AOC). Le laboratoire interne réalise donc quotidiennement des analyses, microbiologiques et chimiques, sur tous ces produits. C'est au sein de ce...

09 févr. 2009
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Mission au service audiovisuel et informatique de l'Université de Picardie Jules Verne

Rapport de stage - 34 pages - Informatique

L'université de Picardie naît officiellement par décret le 17 décembre 1970. Cet avènement est le fruit d'un processus entamé depuis plusieurs années. Dans cette marche vers l'université, nombre d'entraves ont dû être surmontées afin de donner vie à un établissement qui a...

09 févr. 2009
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La complexité des relations entre gènes, phénotypes et environnement

Cours - 3 pages - Biologie

Un gène peut exister sous différentes versions : les allèles, qui ont pour origine les mutations de la séquence en nucléotides de l'ADN. Le caryotype correspond au nombre et au classement des chromosomes d'une espèce. Il est constitué de 46 chromosomes classés en 23 paires chez...

09 févr. 2009
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Les mécanismes d'action des enzymes

Cours - 4 pages - Biologie

Des milliers de réactions biochimiques ont lieu en permanence et simultanément dans les cellules de tous les êtres vivants. Ces réactions sont sous la dépendance de protéines particulières appelées les enzymes. Qu'est-ce qu'une enzyme ? Comment les enzymes fonctionnent-elles ? Nous...

09 févr. 2009
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L'apraxie

Cours - 2 pages - Médecine

Cette fiche de neuro-psychologie porte sur l'apraxie. L'apraxie est une pathologie du geste. Déjerine (1914) précise que « l'apraxie est un déficit de l'activité gestuelle qui ne peut s'expliquer ni par une atteinte motrice, ni par un trouble sensitif ou une altération intellectuelle ». Signoret...

09 févr. 2009
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Ingénieurs télécoms et réseaux

Dissertation - 4 pages - Informatique

L'ingénierie en télécoms et réseaux n'est qu'une des multiples transmissions des signaux en ce qui concerne le volet télécom. En ce qui concerne la partie réseau, elle intervient plutôt comme l'interface entre constructeurs de matériel et utilisateurs. C'est donc un métier...

08 févr. 2009
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Les systèmes automatisés

Dissertation - 4 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

Classifications des systèmes automatisés L'opérateur (ou l'utilisateur) commande et contrôle toutes les opérations du système, la machine n'apportant que l'énergie à la place de l'utilisateur. Exemples : - la machine à coudre - la tondeuse à cheveux - Vélo / voiture Le...

08 févr. 2009
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Le cancer du sein et ses caractéristiques

Cours - 2 pages - Médecine

Le cancer du sein est une tumeur maligne qui touche la glande mammaire. Les cellules malignes se multiplient de manière désordonnées jusqu'à créer une tumeur qui s'attaque aux tissus sains avoisinants. Cette tumeur peut propager des cellules cancéreuses dans tout l'organisme (...)

08 févr. 2009
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L'énergie nucléaire - publié le 08/02/2009

Cours - 3 pages - Physique

Conversions des masses : Pour passer de l'unité de masse atomique en kilogramme, il faut multiplier. Soit (x en u) x (masse de 1 u en kg) = résultat en kg. Pour passer de kilogramme en unité de masse atomique, il faut diviser. Soit (x en kg) / (masse de 1 u en kg) = résultat en u (...)

07 févr. 2009
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Les hépatites virales - publié le 07/02/2009

Cours - 3 pages - Biologie

Document: Les hépatites virales A,B et C: quelles différences? Exposé réalisé en Licence 3 BCGMP Extrait: Une hépatite est une affection du foie. Il en existe plusieurs types, causées par des agents différents : virales, bactériennes, auto-immunes, médicamenteuses et toxiques (alcool)....

07 févr. 2009
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Les antioxydants

Dissertation - 5 pages - Biologie

Document: Les antioxydants, exposé de biologie de 7 pages réalisé en Licence 3 BCGMP Extrait: Au cours des réactions chimiques qui se produisent dans notre corps, se forment des substances appelées « radicaux libres » qui peuvent endommager les cellules. Certains sels minéraux (le sélénium ou...

06 févr. 2009
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Projet de robotique : étude et modélisation du robot ERICC 5 axes

Étude de cas - 17 pages - Informatique

Dans ce projet, nous avons réalisé la manipulation d'un robot industriel, ainsi que la modélisation de celui-ci dans un logiciel de CAO Robotique. Nous avons également établi les différents modèles géométriques du robot. Le logiciel SMAR est un outil de recherche développé dans le Laboratoire de...

06 févr. 2009
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Le sytème d'information

Dissertation - 3 pages - Informatique

Afin de mieux se repérer, le domaine d'étude peut être délimité avec un rectangle. Si le domaine d'étude est relatif à l'activité d'un service, d'une organisation, il sera représenté par un rectangle, les autres services de l'organisation devenant des acteurs externes...

06 févr. 2009
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Piles à combustible : l'hydrogène, nouvelle source d'énergie

Fiche - 28 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

Pourquoi l'hydrogène? C'est l'atome le plus abondant sur Terre H2 brûle sans polluer ni émettre de CO2 Production simple tant à l'échelle industrielle que locale. Haut pouvoir énergétique: 1 kg d'hydrogène permet d'obtenir 3 fois plus d'énergie que 1 kg d'essence

05 févr. 2009
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Implémentation de l'algorithme de Greedy

Guide pratique - 6 pages - Informatique

Le but de ce TP est d'implémenter, en Java, l'algorithme de Greedy sur un graphe de données. Ses données seront préalablement complétées par l'utilisateur puis sauvegardées dans un fichier texte. L'algorithme sera ensuite lancé et calculera les vues à matérialiser dont l'utilisateur aura...

05 févr. 2009
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Etude et réalisation d'une illusion d'optique en programmation

Guide pratique - 5 pages - Informatique

Au travers de ce document nous allons étudier et réaliser une illusion d'optique et nous intéresser aux effets provoqués par cette illusion. Nous allons plus spécifiquement aborder les illusions utilisant la transformée de Fourrier. Pour réaliser cette étude nous allons nous inspirer d'une...

05 févr. 2009
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Travaux Pratiques Encadrés : le son

Dissertation - 20 pages - Physique

Le son est une sensation auditive produite par une variation rapide de la pression de l'air. L'origine de cette variation est engendrée par la vibration d'un corps qui met en vibration l'air environnant. Ainsi est créée une succession de zone de pression et de dépression qui constitue l'onde...

05 févr. 2009
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Le rachitisme : causes et traitement

Dissertation - 5 pages - Médecine

Le plus petit de ces deux enfants est atteint de rachitisme. Il s'agit d'une maladie de la croissance osseuse et est due à des carences nutritionnelles chez l'enfant. Elle se rencontre aujourd'hui essentiellement dans les pays sous-développés et dans les régions sous-exposées au soleil (régions...

04 févr. 2009
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Commentaire d'une demande d'approbation d'un protocole de recherche clinique

Cours - 6 pages - Médecine

Suite à une évaluation complète du protocole clinique ayant pour titre "A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial to Evaluate the Safety and Efficacy of 12 Weeks Oral Treatment with KGB 007 in Adults with Chronic Hepatitis B (Phase 2)", le comité d'éthique de la recherche de Zorak...

04 févr. 2009
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Séparation de ß-cyclodextrines fonctionnalisées en face secondaire

Rapport de stage - 34 pages - Chimie

Le sujet de mon stage entre dans la thématique du Laboratoire de Synthèse Organique et Environnement et concerne la séparation de ?-cyclodextrines fonctionnalisées en face secondaire. Le Laboratoire de Synthèse Organique et Environnement a récemment développé une série de nouveaux capteurs...

03 févr. 2009
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La mesure en chimie

Cours - 4 pages - Physique

1. Pourquoi faire des mesures ? - pour informer, surveiller, contrôler, protéger et agir - dans les domaines de l'environnement, dans l'industrie de l'agro-alimentaire et la santé (...)

03 févr. 2009
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Les cancers professionnels

Cours - 7 pages - Médecine

Le cancer est un mot dérivé du mot grec karninos signifiant crabe ou pince. Il s'agit d'une tumeur maligne par opposition aux tumeurs bénignes. C'est le développement anormal de cellules dites malignes. Un cancer est une pathologie grave du fait de ses signes cliniques, de son...

03 févr. 2009
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La biotechnologie : biologie moléculaire, transgenèse et OGM

Cours - 8 pages - Biologie

A quoi servent les OGM ? La recherche fondamentale : Les OGM permettent d'étudier la fonction physiologique d'un gène dont on ne connaît que la séquence en paires de base. Le gène est introduit dans une plante modèle : ARABIOLOPSIS THALIANA. On le laisse s'exprimer chez cette plante...

03 févr. 2009
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Instrumentation : analyse des signaux à l'aide de transformées

Cours - 13 pages - Physique

Dans le document, nous allons aborder deux importantes parties : - L'analyse de signaux à l'aide de systèmes dits linéaires et d'un outil mathématique essentiel : la transformée de Fourier ; - Les chaînes d'acquisitions, ensembles de systèmes permettant le traitement de données...

03 févr. 2009
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La mécanique des milieux continus

Cours - 16 pages - Physique

La mécanique des milieux continus est la description mathématique des corps élastiques (corps qui peuvent se déformer sous l'action de contraintes telles que la pression). On s'intéresse particulièrement à la dynamique des fluides. Avant d'aborder ce document, il est nécessaire de...

03 févr. 2009
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La mécanique analytique

Cours - 14 pages - Physique

Il reprend deux points très importants : - La Mécanique lagrangienne (permet la résolution des systèmes macroscopiques tels que la mécanique des points et dans certains cas, la mécanique des fluides) ; - La Mécanique hamiltonienne (permet notamment la résolution de systèmes quantiques) ; Avant...

03 févr. 2009
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Les amplificateurs

Dissertation - 8 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

Influence de la rétroaction sur les impédances d'entrée et de sortie : Cette étude nécessite de prendre en compte la structure du circuit concerné. Il existe quatre types de rétroactions correspondant à : - 2 méthodes pour réinjecter à l'entrée (série ou parallèle) - 2 types de grandeurs...

03 févr. 2009
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Les circuits résonnants - le transformateur accordé

Dissertation - 8 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

Evolution du coefficient de qualité avec la fréquence : Si l'on s'en tient à la définition, le coefficient de qualité doit augmenter linéairement avec la fréquence, ce qui est vrai pour f assez bas. Lorsque la fréquence augmente, deux effets se manifestent : - Le rayonnement : la self se...

03 févr. 2009
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Les composants passifs - publié le 03/02/2009

Dissertation - 16 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

Grandeurs fondamentales de l'électronique : - Courant en Ampères, I ou i(t) - Tension en Volts, V ou v(t) - Temps en secondes, t - Puissance, en W En continu : P = V.I En régime variable p(t) = v(t).i(t) (...)