L'alimentation pratique (BTS ESF)
Cours - 74 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La cuisson à l'eau des pommes de terre : Définition : La pomme de terre est un aliment riche en amidon. Cet amidon est présent sous forme de grains d'amidon. Ceux-ci renferment deux sortes de molécules : l'amylose et l'amylopectine (...)
La préoccupation maternelle primaire
TD - Exercice - 12 pages - Psychologie
Exposé de Psychologie (2ème année) consacré aux dépressions du post-partum, des relations entre la mère et son bébé.
Le masque à transformation kwakwaka'wakw
Mémoire - 25 pages - Sociologie & sciences sociales
Le masque à transformation que nous allons étudier nous vient de la société Kwakwaka'wakw. Avant tout, il est nécessaire d'émettre une précision quant à l'utilisation de ce terme. Les autochtones utilisent le terme «Kwakwaka'wakw » (prononcé couac-couac-ca-ouac) pour se nommer. Néanmoins, un...
Psychologie des transactions commerciales : implantation d'un nouveau concept de magasin
Cours - 50 pages - Psychologie
Nous allons appliquer une démarche qualitative en réalisant une interview de groupe filmée auprès de personnes représentant notre cible. Cette interview de groupe nous permettra de maintenir ou de rejeter nos hypothèses émises lors de la recherche documentaire. Celle-ci nous permettra aussi de...
Durkheim, "Education et sociologie", "L'éducation, sa nature et son rôle" : analyse
Commentaire de texte - 7 pages - Sociologie & sciences sociales
« Le travail en effet (...) n'est apparu dans l'histoire du monde que du jour où les hommes se sont trouvés trop nombreux pour pouvoir se nourrir des fruits spontanés de la terre. (...) Le surplomb de la mort se faisant plus redoutable dans la proportion où les subsistances nécessaires...
Les complexes selon Lacan
Fiche - 2 pages - Psychologie
Jacques Lacan est un psychanalyste qui a travaillé les complexes familiaux (cf. Les complexes familiaux dans la formation de l'individu). Il ne parle pas de stades mais de complexes car il remet en question cette idée d'étapes. Pour lui, ces phases de développement seraient beaucoup plus...
Rapport de stage en association caritative
Rapport de stage - 8 pages - Psychologie
Rapport de stage d'observation d'une association caritative décrivant le regard naïf du jeune psychologue sur des personnes en état de souffrance.
Les stages Henri Martin
Dissertation - 6 pages - Sport
Un stage « de type nouveau », le stage Henri Martin, est mis en place pour la première fois en août de l'année 1951, par la Commission Fédérale de basket-ball de la FSGT (Fédération Sportive et Gymnique du Travail) sous la houlette de Robert Mérand et René Rival. René Rival est, en 1951,...
Education Physique et Sportive dans un collège et un lycée
Rapport de stage - 29 pages - Sport
L'intervention a eu lieu dans deux établissements scolaires : dans un lycée d'enseignement général et technologique et dans un collège. L'intervention s'est alors déroulée avec une classe de sixième et une classe de cinquième en collège, et avec une classe de seconde générale et une classe...
Les notions de base de la communication
Fiche - 3 pages - Sociologie & sciences sociales
L'individu n'est jamais totalement déterminé dans sa relation de communication : il dispose de certains degrés de liberté qu'il peut utiliser durant l'échange. Cela constitue un espace que les autres ne connaissent pas et introduit une imprévisibilité dans le comportement de...
Demande de transfert de dossier universitaire
Fiche - 1 pages - Vie quotidienne
Document: Modèle de lettre de demande de transfert de dossier universitaire.
Le saint, le croyant et le sentiment de sécurité
Dissertation - 21 pages - Culture, religion & civilisation
Nombre d'auteurs ont pu distinguer entre deux sentiments de sécurité, l'un sinon justifié du moins souhaitable, l'autre au contraire dangereux : Spinoza, par exemple, a tenu deux discours selon qu'il dissertait sur l'éthique ou sur l'autorité politique. Ce sentiment de sécurité dangereux, il...
Quels présupposés théologiques pour la philosophie de l'histoire ? Analyse basée sur les oeuvres de Karl Löwith, Blumenberg et Jean-Claude Monod
Dissertation - 15 pages - Culture, religion & civilisation
Trois auteurs, trois thèses différentes ? Trois temps différents d'une argumentation qui emprunterait alors la forme dialectique ? Le schéma d'analyse est séduisant. Histoire et salut, l'œuvre de Karl Löwith en serait le premier mouvement (thèse selon laquelle la sécularisation finalement...
L'utilisation des médias dans l'enseignement du français au sein des Alliances Françaises d'Argentine
Rapport de stage - 64 pages - Sciences de l'éducation
L'IEP de Lille impose dans son cursus de passer une année scolaire hors des frontières de l'hexagone, cette initiative permettant à ses élèves de se familiariser avec le monde de plus en plus globalisé qui les attend. Cette année de mobilité internationale est l'une des raisons principales...
La Terre est-elle plate ou le village global existe-t-il réellement ?
Dissertation - 6 pages - Sociologie & sciences sociales
Les notions de village global (ou village planétaire) et de monde plat renvoient au processus de mondialisation et au rôle que joue les NTIC (Nouvelles Technologies de l'Information et de la Communication) dans ce processus. Par mondialisation, on entend « l'échange généralisé entre les...
Lettre de demande de résiliation de location suite à une fin de mission d'intérim
Lettre type - 1 pages - Vie quotidienne
Conformément à l'arrêt de la cour d'appel de Nancy, 2ème chambre, le 19/09/2002 élargissant les (...)
Relation analytique dans l'entretien clinique
Cours - 10 pages - Psychologie
L'entretien clinique nous permet ainsi, l'accès aux représentations les plus personnelles du sujet : son histoire, ses conflits, ses représentations, ses croyances, ses rêves, des événements vécus, etc. C'est un outil essentiel dans le domaine des sciences humaines et encore davantage...
L'inconscient et le symbolique
Dissertation - 8 pages - Psychologie
Exposé de Psychologie consacré à l'inconscient et au symbolique.
La place des femmes dans la société
Fiche - 2 pages - Sociologie & sciences sociales
Depuis 1965, les femmes peuvent exercer une activité professionnelle sans le consentement de leur époux. Malgré l'évolution des moeurs, très nettes avec la professionnalisation du travail féminin, les inégalités hommes/femmes dans le monde du travail restent criantes (...)
Lettre de demande de délivrance de l'attestation Assedic
Lettre type - 1 pages - Vie quotidienne
En conséquence, je vous mets désormais en demeure de me faire parvenir sous huit jours ce document (...)
Livret VAE CAP petite enfance
Rapport de stage - 15 pages - Sciences de l'éducation
Je m'appelle XXX, j'ai XX ans et suis titulaire du Bac Professionnel Comptabilité. Ayant toujours voulu travailler auprès des enfants, j'ai passé le BAFA, et suis actuellement en poste en Ecole Maternelle en tant qu'EVS ? Emploi Vie Scolaire - pour une durée totale de deux ans. Je...
Lettre de motivation générique pour une admission en master
Fiche - 1 pages - Vie quotidienne
Document: Lettre de motivation générique pour une admission en master. Lettre type qui peut être adaptée pour n'importe quel master. Elle contient les bases de ce qui doit être dit et présenté.
Métier de la montagne : aménagement de la via ferrata de la Grande Fistoire
Dissertation - 7 pages - Sport
La Via Ferrata est située aux confins des Alpes-de-Haute-Provence sur un territoire bordé à l'ouest et au nord par la Durance et au sud par Sisteron. Ainsi calé entre le barrage de Serre-Ponçon au nord et la citadelle de Sisteron au sud, ce pays de tradition agricole maintient sur un espace...
Adaptation scolaire de l'enfant atteint d'un trouble déficitaire de l'attention et / ou d'hyperactivité
Dissertation - 4 pages - Psychologie
La société française s'intéresse de plus en plus au champ de l'adaptation scolaire. Beaucoup de travail reste encore à faire et beaucoup de solutions restent à étudier. Mais toutes ces ébauches vont dans le sens d'une évolution positive et favorable, encourageant ainsi l'intégration scolaire des...
Clinique du hasard
Dissertation - 3 pages - Psychologie
Le hasard passionne la clinique, d'autant plus que le rapport entretenu par le sujet avec celui-ci est très variable selon les structures. Il y a des rapports au hasard. Certains le nient, d'autres l'invoquent, d'autres encore l'appréhendent. Dans la paranoïa, aucune place n'est accordée au...
L'animation en maison de retraite
Rapport de stage - 30 pages - Sociologie & sciences sociales
J'ai effectué mon stage technique dans un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD). Cette structure publique accueille des personnes âgées de plus de 60 ans valides, semi-valides ou désorientées parfois atteintes de la maladie d'Alzheimer. Le...
Comment éviter l'isolement des mères adolescentes ?
Dissertation - 42 pages - Sociologie & sciences sociales
La grossesse à l'adolescence n'est pas un phénomène inédit en soi. Cependant, les récentes évolutions sociales et culturelles ont contribué à le faire émerger comme un problème social nouveau. Pendant des siècles, se marier et avoir des enfants à 14 ou 16 ans était tout à fait courant....
"Race et Histoire", de Claude Levi-Strauss
Fiche de lecture - 9 pages - Sociologie & sciences sociales
Au cœur de cet article repose ce qui constitue vraisemblablement le principal fondement des relations entre l'ethnologue, son milieu d'origine, l'Occident, et son milieu d'accueil, les « populations traditionnelles ». La qualification de ces dernières résume à elles seules le fond du...
Enseigner le badminton
Guide pratique - 5 pages - Sciences de l'éducation
Le badminton est une activité d'opposition duelle entre 2 ou 4 joueurs situés face à face dans des espaces normalisés, identiques et séparés par un filet d'1m53. Cet affrontement est médié par un volant frappé alternativement par chaque joueur ou équipe à l'aide d'une raquette,...
